
食品研发专员
5-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科鸡肉产品研发
岗位职责:
1. 调研分析市场动态与客户需求,持续优化产品设计及样板开发;
2. 改进生产流程,主导样品研发、试制及推广应用;
3. 验证产品性能指标,建立并完善各类食品技术标准;
4. 优化现有产品配方与工艺,开展新产品开发工作;
5. 探索提升食品品质与口感的技术方法。
任职要求:
1. 掌握食品原辅料特性及相关法规要求;
2. 具备食品研发经验,能独立牵头组织产品开发与新技术攻关;
3. 开展鸡肉调理品市场调研、信息整理及产品规划定位;
4. 熟悉鸡肉调理品领域技术发展、生产设备与加工工艺,熟练操作实验室滚揉机、蒸箱、碳烤炉、天然气烤箱等设备;
5. 了解食品加工全流程及食品添加剂应用规范;
6. 熟知食品生产各环节工艺流程与执行标准;
食品研发经理
1-2万/月
食品研发5-10年大专
岗位职责:
1. 负责食品新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,推动差异化创新与迭代升级
3. 主导小试、中试及试生产全过程,协同生产、品控、供应链等部门完成落地转化
4. 编制产品研发文档、技术标准及BOM清单,配合完成SC、ISO等体系审核
5. 跟踪食品法规及行业动态,确保研发活动符合国家食品安全标准与标签规范
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景
2. 具备食品研发相关工作经验,熟悉肉制品品类
3. 熟悉食品原辅料特性、加工工艺及常见添加剂应用,具备实验设计与数据分析能力
4. 具备良好的跨部门协作意识与项目推进能力,责任心强、细致严谨
5. 学习能力强,关注行业趋势,有创新思维和成本控制意识
研发主管(可接受工作调动)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味品研发
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运作,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、各式清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内曾独立带领不少于3人的研发团队;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实践能力,能够顺畅进行业务端沟通协作;
5、性格踏实稳重,品德良好,执行力高,工作认真且有耐心;
6、大专及以上学历。
食品研发工程师
7千-1万/月
食品/饮料研发1-3年硕士特种食品保健食品儿童食品食品加工及制品
任职要求:
1、硕士学历,食品科学与工程相关专业;具备软胶囊工艺研发经验者可不限学历;
2、具有两年以上保健食品或食品类研发工作经历;
3、掌握保健食品及食品生产流程,有软胶囊生产工艺经验者优先考虑;
4、了解保健食品、食品领域相关的法规与标准规范;
5、具备较强的学习能力与沟通协调能力,执行力强,富有团队协作精神;
岗位职责:
1、开展新技术与新产品的开发研究工作;
2、承担新工艺或新产品项目的研究任务,推进现有工艺或产品的优化升级,并为相关部门提供技术支持;
3、完成部门主管交办的其他研发相关日常事务
其他食品饮料类经验不限高中
车间操作工多人,包装工多人,和面工多人,蒸煮工多人
1、上班时间:5:00-15:00或根据生产实际情况安排7:30-17:30
2、工作要求:身体健康、注重个人卫生、做事认真细心、有责任心
技术专员
9千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责:
1.参与水产类产品的规划构思、配方研发与优化,以及产品内部培训和跨部门协作沟通;
2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控;
3.参与市场动态信息的采集、整理与分析研究工作
任职要求:
1.水产养殖或相关专业毕业,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先;
2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方地区淡水鱼类配方开发经历者优先;
3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献检索与撰写工作;
4.具备较强的逻辑思维、沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
挖机司机
招聘空闲的挖掘机司机,工作地点在尖扎,工期为几天,下午能到岗者优先。
岗位职责:
1. 刷坡时按线、按坡度作业,不超挖、不欠挖。
2. 装车时确保车厢前后左右均匀,不偏载。
3. 遇到履带陷车、侧滑等情况,能够自行脱困。
4. 多工种交叉作业时,服从现场安排。
5. 工作结束后,收臂、停稳、熄火后方可离开。
A2卡车
招聘A2司机两名,负责运输水泥,驾驶汕德卡车型。
岗位职责包括:与同事协作,完成交办的工作;与装卸及收货方交接清楚,避免遗漏单据;按要求完成交办事项;按时出勤交接,配合考核;工作完成后清理现场,做好收尾工作。
目前有空闲的人员可报名。
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
高级风味分析研究员
1.5-2万/月
食品/饮料研发5-10年博士
【岗位职责】
1. 独立负责原料、调味料等样品中挥发性及非挥发性风味物质的定性与定量分析。
2. 精通使用、维护GC-MS、LC-MS/MS等仪器,并熟悉HS、SPME、GC-O等相关辅助技术,负责上述仪器日常维护及优化开发。
3. 处理和分析复杂的质谱数据,并与感官评价结果进行关联,解读关键风味活性化合物。
4. 撰写技术报告与研究论文,为产品研发提供可执行的洞察与建议。
5. 针对新型风味或复杂样品,开发并验证新的样品前处理与分析方法。
6. 与感官评价、产品开发、工艺工程及质量控制团队紧密协作,提供分析支持,解决技术难题。
【岗位要求】
1. 拥有分析化学、食品科学、风味化学、天然产物化学或相关领域的博士学位;具备扎实的风味化学专业知识及优秀的科学思维和独立解决问题的能力。
2. 5年以上独立操作GC-MS/LC-MS的实践经验,熟悉原理、维护与故障排除。精通质谱数据分析(解卷积、检索、定量),熟悉统计软件者优先。
3. 出色的中英文沟通与团队协作能力,具备项目管理和领导潜质。
4. 优先考虑有食品、香精香料或相关行业研发经验,熟悉感官评价原理及感官-仪器数据关联分析,且在高水平学术期刊上发表过相关研究论文者。
5. 致力于公司的共同目标,在日常工作中展现李锦记酱料的价值观与领导力。
酶解研发工程师
2-3万/月
食品/饮料研发3-5年博士食品发酵/酿造酶解
【岗位职责】
1. 独立设计与优化蛋白质定向酶解工艺,精通蛋白酶复配,精准调控产物特性,建立并优化从实验室到中试规模的酶解工艺参数。
2. 负责从酶解产物中分离、富集鲜味肽,熟练运用膜分离与色谱技术进行纯化,并利用LC-MS/MS等技术鉴定关键肽段序列。
3. 通过美拉德反应等手段,研究并优化鲜味肽的风味形成、增强与稳定性,提升其应用性能。
4. 建立感官评价方法,分析肽序列与鲜味活性间的构效关系,指导定向设计与筛选。
5. 与产品、生产等团队协作,推动实验室成果转化为市场化的产品方案,并完成技术报告与专利撰写。
【岗位要求】
1. 食品科学、生物工程等相关专业硕士;有食品/调味品行业经验者优先,专注于蛋白质酶解与肽研究的直接经验。
2. 精通蛋白酶筛选、复配与酶解工艺设计,能解释工艺对风味的影响;掌握鲜味肽的分离、纯化常规技术与原理;拥有美拉德反应改善风味的实验经验。
3. 具备独立的感官评价能力,熟悉鲜味评价方法;拥有优秀的实验设计、数据分析与解决问题能力。
4. 优先考虑有成功鉴定新型鲜味肽并阐明其活性的经验、熟悉鲜味受体机理或分子对接模拟且具备中试或生产规模工艺放大经验,并拥有相关发明专利或高水平论文者。
高级饮品研发
1.5-2.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科制定SOP饮料配方开发
【岗位职责】
1. 协助公司产品配方设计和调整优化;
2. 参与新品开发、调研、产品口味等配方的调整工作;
3. 负责产品原物料选择、风味把控、成本控制。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,专业不限,2年以上相关工作经验;
2. 有相关休闲饮品行业从业经验者优先;具有现调饮品的调配能力;
3. 对饮品研发工作有浓厚的兴趣及创新创意精神,具有吃苦耐劳和团队协作精神;
4. 具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强。
宠物食品研发专家
2.5-5万/月
食品研发5-10年本科
产品研发
1、主导宠物零食/食品新品开发全流程,包括配方设计、工艺优化、试生产及量产转化;
2、针对犬猫营养需求设计功能性产品(如适口性提升、口腔护理、低敏等);
3、跟踪全球宠物食品趋势(如冻干、烘焙、鲜粮等),输出创新解决方案;
技术攻关
4、解决产品稳定性、质构、保质期等关键技术问题,主导原材料替代及成本优化项目;
项目管理
5、协调跨部门(市场、采购、工厂)推进研发项目落地,确保产品按期上市;
6、主导专利申报、论文发表及行业技术交流,提升企业技术壁垒;
质量合规
7、建立企业级宠物食品研发标准操作流程(SOP)。
食品研发主管
1.2-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年硕士乳及乳制品制定SOP饮料食品相关专业配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
该岗位兼具内部创新研发与外部技术传播的双重职能,既聚焦产品研发的技术深度,也注重技术成果的对外影响力与市场价值呈现。
岗位职责:
1、制定公司产品研发战略及中长期技术发展规划,统筹技术资源与业务目标协同,把握行业动态与竞争态势,牵头开展前沿技术研究与创新方向布局;
2、主导产品全生命周期运作,包括需求挖掘、产品设计、开发测试、上线运营及迭代优化,推动技术架构升级与系统性能提升,保障产品稳定性、可扩展性与用户体验;
3、负责研发团队的搭建、人才培养、激励机制建设与绩效管理,打造高效专业的技术团队;
4、作为企业核心技术代表,参与行业峰会、技术交流会、媒体活动并进行公开演讲,维护与技术媒体、行业分析师及领域专家的合作关系,增强技术品牌影响力;
5、配合销售与市场部门,为重要客户及合作伙伴提供技术方案讲解与产品演示支持;
6、推进与高校、科研单位及技术社群的协作,布局前沿技术探索,完善公司专利体系,强化核心技术保护与知识产权建设。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、生物技术等相关专业背景,硕士或MBA优先考虑;
2、具备5-8年大豆、食品、保健品或相关领域工作经验,其中至少2年团队管理经历;
3、拥有从0到1产品成功上市或主导大规模产品优化项目经验,熟悉主流品类(如乳制品、饮料等)研发全流程;
4、熟练掌握食品配方开发、工艺改进及成本管控,了解ISO2200等质量管理体系要求;
5、具备出色的表达、文案撰写与跨部门协作能力,能准确传递技术价值,有对外发声实践经历与积极性,能够代表企业建立专业技术形象;
6、具备良好的抗压能力、团队领导力、跨部门协同能力与决策水平。
食品(饮料)生产研发工程师
1-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年本科果类食品发酵/酿造饮料配方开发食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品
食品(饮料)工厂研发工程师
主营山楂果蔬汁、饮料浓浆系列产品
岗位职责:
1、主导新产品的开发、试制及技术评审工作;
2、制定产品技术提升方案并推动实施计划落地;
3、负责产品中试阶段前的技术支持与数据整理分析,建立完整的技术档案,保障数据真实准确;
4、审核并确认工艺流程、技术标准、参数设定等关键技术文件;
5、协助开展新产品专利申报及企业标准起草工作,每年完成不少于1项专利申请,可交由专业机构代理办理;
6、编制部门预算方案,落实成本控制措施;
7、依据公司整体战略规划,在规定时间内配合研发需求完成样品制作;
8、协同项目团队推进研发项目进展,执行上级安排的其他研发相关任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上工作经验,有饮料浓浆、果蔬汁茶、发酵饮品、酵素类产品研发经历者优先;掌握配方设计原理及相关法规要求;
2、熟练操作实验室常用仪器,熟悉研发作业流程,具备实验设计与执行能力;
3、具有3年以上实验室实操经验或累计5年以上同等研发背景,了解饮品工艺优化、菌种驯化及传代技术者优先;
4、思路清晰,具备良好的学习能力和统筹规划意识,擅长独立解决问题;责任心强,具备团队协作精神和有效沟通技巧;
5、年龄在30至45周岁之间,品行端正,工作态度认真负责。
薪资范围:10000-12000之间
员工福利:工龄全勤奖、年度奖金等
美食主理人
6千-1万/月
食品研发3-5年学历不限
岗位职责:
1.研发及搜寻特色小吃、把控餐品口味品质。
2.策划美食活动、分享美食日常、打造特色网红美食风格。
3.挖掘优质食材,升级口味,打造独家招牌。
任职要求:
1.40周岁以下,学历不限。
2.天生吃货,对美食敏感度拉满,懂品鉴、懂搭配、懂潮流吃法。
3.热爱餐饮行业,审美在线,有独到美食见解与创意想法。
4.性格开朗风趣,擅长交流,自带感染力,会调动氛围。
薪资范围:基本工资+提成+目标达成奖励,可面谈。
福利待遇:五险一金、包午晚餐、重大节假日福利、年度免费体检、团建活动、住房补贴、生日福利金等。
饮品研发师
1-1.5万/月
食品研发
1、岗位职责
负责现制健康饮品的新品开发与打磨,结合品牌文化定位打造具有差异化的产品线;主导从概念设计、口味开发、原料选型到试饮测试的全过程;根据季节和市场热点策划季度性爆款单品。
2、任职要求
3年以上茶饮或现制饮品研发经验;有知名茶饮品牌、甜品研发研发经验者优先。
食品开发技术员
5-6千/月
食品/饮料研发经验不限硕士配方研发鱼糜制品
岗位职责:
1. 负责鱼糜类产品的研发任务,涵盖新产品的需求调研、方案设计与实际开发。
2. 对已有产品进行优化改进,持续提升产品口感与品质表现。
3. 保障新品质量达标,实施全过程的质量监控与跟踪管理。
任职要求:
1. 热爱烹饪,对食品风味具有敏锐感知力,有志于在食品研发方向长期发展。
2. 实操能力突出,富有创新意识,具备优良的职业操守。
3. 食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。
五险一金、免费食宿、薪资面议
豆腐坊做豆腐
7-8千/月
其他食品饮料类1-3年学历不限
熟练制作东北大豆腐干豆腐豆腐泡儿
薪资面议
上班时间一般是
20点到早晨八点钟
电话黄先生
食品研发技术员
7-8千/月
食品/饮料研发3-5年硕士水产品类食品加工及制品
岗位职责:
1. 具备扎实的食品研发专业理论基础,了解食品生产流程与工艺规范,经培训后可独立承担科研任务及新品开发工作;
2. 承担公司现有产品优化及新产品研发工作,包括配方设计、成本控制与工艺提升;
3. 根据消费者口味偏好对在售产品进行改良升级,持续跟踪市场动向与行业发展趋势,提出切实可行的新品开发方向建议。
岗位要求:
1. 硕士及以上学历,生物、食品科学与工程等相关专业背景,包吃包住;
2. 具备良好的专业文献检索与资料整合能力,有一定研发实践经验,掌握食品原料特性及相关国家与国际标准;
3. 能熟练操作实验室各类仪器设备,了解生产线工艺流程及设备运行原理;
4. 熟练运用office办公软件。
品控经理
1.1-1.6万/月
食品研发5-10年本科食品加工及制品食品相关专业
1、负责豆制品原辅料进货验收、生产过程巡检、成品出厂全检,把控产品质量。
2、建立并维护SC、HACCP、ISO22000食品安全体系,做好台账、记录、迎审工作。
3、管控生产工艺、杀菌、点卤、冷藏冻库等关键控制点,杜绝质量异常。
4、负责化验室管理,微生物、理化检测,不合格品判定、整改及追溯。
5、处理客户质量投诉,分析原因、制定纠正预防措施。
6、培训车间员工食品安全、操作规范,落实卫生管控与车间消杀管理。
食品研发工程师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年硕士乳及乳制品粮食加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导产品技术研发、创新设计及样品制作,持续提升产品丰富度与市场竞争力。
2. 制定产品SOP标准文件,包括配方设定、工艺流程及关键控制环节的规范。
3. 参与市场前端调研工作,掌握消费者使用习惯与需求变化,为产品规划提供依据。
4. 协同团队完成从研发、测试到量产的全流程推进,保障出品质量达标。
5. 提供专业的产品应用支持与培训服务,帮助客户理解并熟练掌握产品使用方法。
任职要求:
1. 具备1~3年速冻食品研发实操背景,熟悉食品加工工艺,掌握食品科学基础知识及添加剂应用技术。
2. 能独立应对和解决新产品开发中的各类技术难题;
3. 具备良好的市场敏感度,能准确捕捉行业趋势与用户需求变化。
4. 拥有良好的协作意识,能够与团队成员保持高效沟通与配合。
5. 具备较强的项目统筹与执行能力,可在规定时间内高效完成既定任务目标。
食品/饮料研发1-3年学历不限茶及茶制品吧台管理饮料稳定性评估
【岗位职责】
1. 负责吧台产品调试与出品,确保饮品品质稳定;
2. 负责新饮品的研发与开发,具备能直接落地的拳头产品;
3. 负责吧台日常管理及团队人员培训工作。
【岗位要求】
1. 具备饮品研发能力,有成功打造过爆款产品的经验;
2. 熟悉吧台运营流程,具备一定的团队管理与培训能力。
饮品研发工程师
1.7-2万/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品HACCP饮料研发成本控制饮料配方开发食品加工及制品
要求有饮品研发经验
1、主导公司饮料新产品的开发,并参与生产车间设备的选型与规划工作;
2、负责新产品相关技术文件的编制与审核,包括质量标准、生产工艺流程及配方设计等;
3、组织并跟进产品试生产过程,提供现场工艺技术支持与指导;
4、整合原材料特性、市场动态及客户反馈数据,优化现有产品配方与工艺,持续提升品质并控制成本;
5、跟踪行业最新动态,开展竞品研究,提出新产品开发方向及储备方案并推动实施;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上学历,食品科学、食品加工、食品营养与健康、食品安全、乳品工程、生物发酵或中药学等相关专业;
2、三年以上饮料、乳制品、复配稳定剂、食用香精、发酵食品或中药保健类产品研发、工艺改进等相关工作经验,具备中大型饮品企业从业背景者优先考虑;
3、具备独立完成饮品研发的能力,可实现从配方设计到安全规模化生产的全流程把控;
4、了解饮料生产常用设备类型及核心原辅料供应商资源;
5、掌握饮料生产质量管理体系,熟悉HACCP原理,能独立分析并解决生产中的技术问题;
6、具备较强的创新思维和问题分析能力,沟通协调良好,富有团队合作精神;
7、对饮品行业趋势保持敏感,能够结合市场变化提出具有前瞻性的研发建议;
8、有大健康产业经验,熟悉药食同源类原料在食品中应用研究者优先。
食品研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发经验不限本科食品研发烘培类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 协助研发团队进行新食品产品的开发与设计;
2. 参与食品配方的研究与改良,确保产品符合市场趋势和品质标准;
3. 负责食品样品的制作与测试,记录实验数据,分析实验结果;
4. 与供应链和生产部门沟通,确保研发成果顺利转化为量产;
5. 跟踪行业动态,收集市场信息,为产品创新提供灵感。
【岗位要求】
1. 食品科学或相关专业背景,具备扎实的食品化学知识;
2. 熟悉食品生产流程,了解食品安全和质量控制标准;
3. 具备良好的实验操作能力和数据分析能力;
4. 具有创新思维,对食品行业有浓厚兴趣,愿意接受挑战;
5. 良好的团队合作精神和沟通能力,能够高效协调跨部门工作。
栏目概述
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