职位名称：食品研发工程师（饮料/凝胶糖果/水蜜丸/膏滋方向） 汇报对象：研发主管/技术部负责人 工作地点：[驻马店] 招聘人数：1-2人 工作性质：全职 核心品类：饮料（如草本饮料、功能饮料等）、凝胶糖果、传统水蜜丸、中式膏滋 二、岗位职责 产品研发全流程推进：负责饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋的新品研发，从市场需求调研、配方设计（如饮料的口感调配、膏滋的原料配伍、水蜜丸的辅料选择）到样品试制，确保产品符合“风味/功效/形态”预设目标。 配方与工艺优化：针对现有产品进行迭代升级，比如调整饮料的稳定性（解决分层、沉淀问题）、优化凝胶糖果的成型性与硬度、改进水蜜丸的崩解时限、提升膏滋的浓缩效率与保质期，同时控制原料成本，平衡品质与性价比。 合规与标准化落地：严格遵循食品相关法规（如GB2760食品添加剂使用标准、药食同源原料目录），确保四类产品的配方、工艺符合国家食品安全要求；编制研发文档（配方表、工艺流程图、试产报告），推动技术标准化，支持生产线批量生产。 跨部门协作与问题解决：对接采购部确认原料可用性（如膏滋所需中药材、饮料所需功能性原料），配合生产部解决试产/量产中的技术问题（如凝胶糖果粘模、水蜜丸大小不均），同步市场部提供产品研发相关的技术支持（如成分功效说明）。 三、任职要求 学历与经验：本科及以上学历，食品科学与工程、食品研发、生物技术等相关专业；2年及以上食品研发经验，优先具备饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋中1-2类产品的研发经验，能独立完成小试、中试优先。 专业技能：掌握食品研发基础理论与实验方法，熟悉四类产品的核心工艺（如饮料的均质/杀菌、凝胶糖果的熬糖/浇注、水蜜丸的制丸/干燥、膏滋的提取/浓缩）；能操作基础研发设备（如搅拌机、制丸机、质构仪），会使用Excel等工具整理研发数据。 法规与认知：了解国家食品安全法规及食品原料相关标准，能规避配方合规风险；对食品风味、口感、形态有把控能力，能结合消费需求调整产品特性（如开发低糖饮料、软糯型凝胶糖果）。 软能力：具备较强的责任心与执行力，能承受项目进度压力；良好的沟通协调能力，可高效对接多部门；有创新思维，能关注行业新品趋势（如功能性饮料、健康型凝胶糖果）并转化为研发方向。 四、岗位福利 专业成长：提供食品行业法规培训、四类产品专项研发技能提升机会，可接触药食同源原料、功能性成分等特色研发领域； 资源支持：配备专属研发实验室与设备，提供行业前沿原料数据库，助力高效研发； 其他福利：五险一金、研发项目奖金、带薪年假、包食宿、节日福利等]

岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发，涵盖市场分析、口味规划、配方开发，确保新品贴合当前市场需求与消费潮流； 根据季节更替、节日主题及顾客喜好，按时推出应季限定、主题特色新品； 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态，包括技术革新、原料应用及消费行为变化，定期整理行业资讯，为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先； 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验，有独立主导新品开发项目经历者优先； 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性，可独立完成产品配方研发与工艺流程制定； 具备优秀的感官鉴评能力，对口感、风味、造型具有敏锐感知，能准确识别产品问题并实施优化； 拥有较强的创新能力与市场前瞻性，能结合消费趋势与实际需求，提出切实可行的创新研发方案。

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工作职责： 主要是协助总经理全面推进新品研发与生产规划，结合市场分析结果筛选潜力产品，并打造热销爆款。 1、负责预制菜、休闲食品、酱料类或西式菜品相关衍生零食领域的市场研究，跟踪行业动态、发展方向及新品趋势，定期开展市场走访与竞品对比分析； 2、参与产品选型、试味评估，跟进研发及生产各阶段执行进度； 3、主导新产品从概念到落地的全流程开发工作，涵盖创意构思、市场调研、口味测试、规格设定、包装设计、消费者反馈收集及产品定位等前期环节； 4、聚焦核心单品打造，推动明星产品形成，带动品类销售增长，提升市场份额与品牌影响力； 5、负责产品上市后的全周期管理与效果追踪，包括迭代优化、系列拓展、包装更新、退市决策等工作，确保产品持续竞争力和公司利润空间； 6、统筹跨部门协作沟通，监督开发节奏，及时应对突发问题并协同质量管控环节； 任职要求: 1、大专及以上学历，食品类相关专业优先；有休闲食品行业经验者优先，热爱美食，具备良好的味觉判断力； 2、了解食品行业相关法规标准，能独立完成新品开发任务； 3、具备敏锐的市场洞察力，善于信息采集与数据分析，拥有较强的市场思维和新品感知能力，具备一定的生产与销售协调经验。

酸奶研发经理...负责低温、常温酸奶产品的研发工作，主要职责如下： 1.产品研发与技术创新 -主导酸奶产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新型原料在产品中的应用，增强营养价值或功能特性。 -攻克关键技术难题，保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准与质量管理 -建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系，完成营养标签中技术内容的编制。 3.供应链与成本优化 -综合评估配方与工艺方案，兼顾品质与成本，提出降本提效策略。 -通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。 4.项目管理与合规性 -统筹研发项目全流程，确保新产品按计划上市，并完成相关备案手续（如产品标准备案、营养标签审核）。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作，保障项目高质量、高效率、按时交付； -落实团队成员的技术指导与经验传承。 任职要求： 1.基本条件 -学历与专业：本科及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业； -经验要求： -3年以上乳制品或饮品研发经验，具备主导成功上市产品经历； -熟悉酸奶生产流程及核心设备操作； -技术能力： -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案； -了解食品添加剂法规与营养强化标准，具备合规风险识别能力； -掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新能力： -具备创新意识与市场敏感度，能够推动技术革新与产品突破。

工作经验三年以上 上班时间六休一 带薪年休六天 工资待遇面料

1、负责乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与内部培训； 2、承担乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务； 3、组织并协调乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品从小试到中试的全流程实施，确保顺利过渡至规模化生产； 4、编制乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准； 5、参与现有乳制品（黄油、油脂、稀奶油）的技术维护，协助开展技术难题攻关，配合分析和解决生产过程中出现的质量问题； 6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准； 7、对乳制品（黄油、油脂、稀奶油）的生产工艺和配方等核心技术标准进行统一管理与执行监督； 8、开展乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新技术、新工艺、新配方的技术积累与储备工作； 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳制品生产管理流程 3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，同时拥有较强的辅导他人、指导作业、组织协调及人际交往能力，熟练使用常用办公软件 （暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）

一、工作职责 1.负责对接专家学者，安排稿件的同行评审流程，保障评审工作按时推进； 2.对稿件进行编辑整理与格式审核，确保符合发表标准并及时发布； 3.维护与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家的良好协作关系，保障期刊高效运转和出版进度； 4.跟踪本学科领域的科研动态，协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1.具备营养学、食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物、食品工程、发酵工程或相关专业背景； 2.硕士及以上学位； 3.通过大学英语六级； 4.熟练使用Office办公软件； 5.具备较强的学习能力，能胜任公司组织的高强度职业培训，包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 三、工资待遇 1.薪酬待遇：硕士15k以上，博士22k以上； 2.基础福利：六险一金，带薪年假，年度体检，节日福利，活动经费，丰富茶歇，营养晚餐等； 3.进阶福利：子女福利，父母福利，团队奖励，培训津贴，岗位津贴； 4.职业发展：导师培养，技能培训，管理培训，优秀员工提供出国交流和工作机会。 四、办公地点 北京市海淀区花园路甲13号庚坊国际发展中心4层 乘车路线：地铁10/19号线-牡丹园站D口，步行900米

行业经验：1年以上工作经验 岗位职责：负责备料、出单等工作 任职要求：要求寿司吧工作，速度快

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

任职要求：大专以上学历，性别不限，年龄28-40岁，具备酿酒相关经验及专业技能，持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责，具有较强的团队协作与沟通能力，熟悉常用办公软件操作。 岗位职责： 1.负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监督； 2.参与酒类产品的勾调工艺及新品种研发，完成相关市场调研与资料汇总； 3.负责酿酒原料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据收集与分析； 4.开展样品数据分析并跟进送检流程，及时汇报问题并推动整改措施落实。

工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小试验证、中试放大到工业化生产的全流程推进。 2.精通肉制品加工流程，掌握核心工艺控制要点与技术参数。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果评价。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提出切实可行的解决方案，保障产品质量稳定。 5.参与产品工艺标准的制定与持续改进，确保产品品质的一致性与可重复性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温及速冻调制类肉制品生产工艺。 3.专业技能： （1）熟练掌握肉制品加工理论，能够独立完成产品配方开发与工艺方案设计。 （2）了解肉制品行业相关法规与质量标准，掌握食品添加剂在产品中的合规应用。 （3）能熟练使用肉品研发所需实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理经验及跨部门协同沟通能力。

工作职责: 1、负责新技术、新工艺、新产品相关技术文档的起草、发布、培训推广、应用指导及更新维护； 2、承担新技术、新工艺研发项目的立项策划、市场与技术调研、可行性论证、执行推进及效果评价； 3、监督各项技术规范和技术标准在实际生产中的落实与执行情况； 4、参与关键技术难题攻关、工艺优化改进、现场技术支持以及科研成果的转化落地与推广应用； 5、负责研发实验室和中试生产车间的日常运行与管理工作； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1、全日制本科及以上学历，食品科学与工程、中药学、生物工程等相关专业背景，具备食品类专业技术职称者优先考虑； 2、1年以上饮料或食品行业技术研发及新产品开发工作经验，熟悉饮品与食品加工工艺流程，具备较强的独立分析与解决技术问题的能力； 3、掌握ISO9001、ISO22000、HACCP等质量管理体系要求，了解国家食品安全法及相关法律法规规定。

岗位职责： 1.协助研发团队开展宠物食品的研发工作，涵盖市场调研、产品构思及配方研制等内容。 2.参与宠物食品的生产实施环节，协同生产部门推进研发成果向量产的平稳转化。 3.解决研发过程中出现的技术问题，保障产品质量与持续创新能力。 4.定期参与研发会议，汇报开发进展，并就优化方向提出可行性建议。 任职要求： 1.热爱宠物食品研发领域，具备良好的协作意识和团队融入能力。 2.熟练操作相关研发工具，包括产品设计及配方开发类软件。 3.具备较强的分析与应变能力，能在高强度环境下稳定高效完成任务。 4.熟悉宠物食品行业动态，能结合市场发展方向进行产品规划与创新设计。

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玛沁县工地招聘做饭员工，月薪6000元，要求擅长家常饭菜制作，干净利落，有意者可联系求职事宜。

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在青海果洛州工地需要招聘十七八个做饭的人员。

1.独立负责膳食营养产品的配方设计与开发，完成从原料筛选到配方优化的全流程工作; 2.主导研发项目的实验验证与工艺调试，确保配方的稳定性及量产可行性;3.跟踪行业技术动态，探索新型原料与配方创新方向，提升产品竞争力。

备注：至少要求有两年以上饮料相关工作经验，非相关勿扰，感谢。 主要职责： 1、承担功能性饮料、果冻类产品研发及配套工作。涵盖配方设计、工艺文档编制、样品试制与小批量试验，以及中试验证和量产过程的跟踪落实。 2、保障产品品质稳定性和规模化生产质量的一致性。 要求： 1、具备3年以上饮料研发经验，熟悉功能性饮料开发全流程。 2、具备1年以上果冻类研发经历，掌握产品开发各环节操作流程。