津南区
职位详情
1. 负责冷食类新产品的研发工作，包括配方设计、口感调优及工艺验证，完成实验室小试与中试阶段的测试任务。
2. 参与市场前端调研、竞品拆解分析及原材料选型，结合消费动向提出切实可行的新品开发策略与实施方案。
3. 承担实验过程记录、数据汇总整理、样品制备与归档管理，撰写研发报告、生产工艺文件及操作指导手册。
4. 协同生产团队推进新产品规模化生产转化，跟进试产流程，及时解决量产过程中出现的技术与工艺难题。
5. 与品质控制部门协作，建立产品质控标准和检验方法，确保产品满足国家食品安全标准及企业内控要求。
6. 开展原料与包装材料的功能性测试与综合评估，优化产品风味、保质期限及成本结构，增强市场竞争力。
7. 参与知识产权申报、企业标准制定、生产资质申请等相关技术资料编制，协助完成产品合规性认证工作。
8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度，维持研发场所清洁有序、符合规范要求。
任职要求：
1. 学历专业：具备相关工作经验者要求本科及以上学历，无经验者需硕士及以上学历，食品科学、生物工程及相关专业背景。
2. 工作经验：具有3年以上食品或快速消费品行业研发岗位工作经验；有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品、现制饮品等品类研发经历者优先考虑；
3. 专业能力：熟悉食品原辅料及添加剂的基本特性、组成成分及其应用，掌握国家及行业相关法规标准；了解目标产品的加工工艺与生产设备运行原理。
4. 综合素质：具备良好的沟通协作能力，富有创新意识与逻辑思维，关注市场潮流趋势，对产品形态与口感有一定审美判断力，能独立主导项目并承受工作压力。
5. 工具技能：熟练操作Office办公软件，尤其精通EXCEL数据处理功能。
薪酬待遇：
1、标准工时制，每日工作时间8:00-17:00，中午休息60分钟；
2、有经验人员：基本薪资6-10K，另享项目绩效提成；无经验人员：基本薪资5-6K，另计项目绩效提成；具体薪酬可面谈协商，提供五险一金保障。
2. 参与市场前端调研、竞品拆解分析及原材料选型，结合消费动向提出切实可行的新品开发策略与实施方案。
3. 承担实验过程记录、数据汇总整理、样品制备与归档管理，撰写研发报告、生产工艺文件及操作指导手册。
4. 协同生产团队推进新产品规模化生产转化，跟进试产流程，及时解决量产过程中出现的技术与工艺难题。
5. 与品质控制部门协作，建立产品质控标准和检验方法，确保产品满足国家食品安全标准及企业内控要求。
6. 开展原料与包装材料的功能性测试与综合评估，优化产品风味、保质期限及成本结构，增强市场竞争力。
7. 参与知识产权申报、企业标准制定、生产资质申请等相关技术资料编制，协助完成产品合规性认证工作。
8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度，维持研发场所清洁有序、符合规范要求。
任职要求：
1. 学历专业：具备相关工作经验者要求本科及以上学历，无经验者需硕士及以上学历，食品科学、生物工程及相关专业背景。
2. 工作经验：具有3年以上食品或快速消费品行业研发岗位工作经验；有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品、现制饮品等品类研发经历者优先考虑；
3. 专业能力：熟悉食品原辅料及添加剂的基本特性、组成成分及其应用，掌握国家及行业相关法规标准；了解目标产品的加工工艺与生产设备运行原理。
4. 综合素质：具备良好的沟通协作能力，富有创新意识与逻辑思维，关注市场潮流趋势，对产品形态与口感有一定审美判断力，能独立主导项目并承受工作压力。
5. 工具技能：熟练操作Office办公软件，尤其精通EXCEL数据处理功能。
薪酬待遇：
1、标准工时制，每日工作时间8:00-17:00，中午休息60分钟；
2、有经验人员：基本薪资6-10K，另享项目绩效提成；无经验人员：基本薪资5-6K，另计项目绩效提成；具体薪酬可面谈协商，提供五险一金保障。
2026-07-06 14:45
IP属地：天津
职位福利
本科3-5年技术研发配方研发冰淇淋
天津市大桥道食品有限公司
未融资 · 1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
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