津南区
职位详情
1. 负责冷食类新产品的研发工作，包括配方设计、口感调试与优化，并完成小试及中试阶段的验证任务。
2. 参与市场信息收集、竞品研究及原材料评估，结合消费行为趋势提出创新性产品开发方向与可行性方案。
3. 承担实验过程记录、数据归纳分析、样品制备与归档管理，撰写研发总结报告、工艺规程及相关操作文件。
4. 协同生产团队推进新品工业化落地，监控试产流程，及时解决量产过程中出现的技术与工艺难题。
5. 与品质管理部门协作，建立产品质量指标体系和检验方法，确保产品满足国家食品安全标准及企业内控要求。
6. 开展原料与包装材料的功能性测试与综合评价，持续优化产品风味、成本结构及保质期限，增强市场竞争力。
7. 参与企业技术资料编制，如专利申请、企业标准制定、生产资质申报等，支持产品合规性认证工作顺利开展。
8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度，维护研发场所的清洁有序与合规运行。
任职要求：
1. 学历专业：具备相关工作经验者要求本科及以上学历，无经验者需硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业背景；
2. 工作经验：具有3年以上食品或快速消费品行业研发岗位经历；有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品、现制茶饮等品类研发经验者优先考虑；
3. 专业能力：熟悉常用食品原辅料及添加剂的特性、组成与应用场景，了解国内外相关法规与行业标准；掌握目标产品的加工工艺及设备应用；
4. 综合素质：具备良好的沟通协作能力，富有创新意识与逻辑思维，关注市场动态与流行趋势，对产品形态与体验具有一定感知力，能独立主导项目并承受工作压力；
5. 工具技能：熟练操作Office办公软件，尤其精通EXCEL的数据处理功能。
薪酬待遇：
1、标准工时制，每日工作时间8:00-17:00，中午休息一小时；
2、有经验者月薪6-10K基础工资+项目绩效奖励，无经验者月薪5-6K基础工资+项目绩效奖励，具体薪资可面议，提供五险一金。
2. 参与市场信息收集、竞品研究及原材料评估，结合消费行为趋势提出创新性产品开发方向与可行性方案。
3. 承担实验过程记录、数据归纳分析、样品制备与归档管理，撰写研发总结报告、工艺规程及相关操作文件。
4. 协同生产团队推进新品工业化落地，监控试产流程，及时解决量产过程中出现的技术与工艺难题。
5. 与品质管理部门协作，建立产品质量指标体系和检验方法，确保产品满足国家食品安全标准及企业内控要求。
6. 开展原料与包装材料的功能性测试与综合评价，持续优化产品风味、成本结构及保质期限，增强市场竞争力。
7. 参与企业技术资料编制，如专利申请、企业标准制定、生产资质申报等，支持产品合规性认证工作顺利开展。
8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度，维护研发场所的清洁有序与合规运行。
任职要求：
1. 学历专业：具备相关工作经验者要求本科及以上学历，无经验者需硕士及以上学历，食品科学、生物工程等相关专业背景；
2. 工作经验：具有3年以上食品或快速消费品行业研发岗位经历；有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品、现制茶饮等品类研发经验者优先考虑；
3. 专业能力：熟悉常用食品原辅料及添加剂的特性、组成与应用场景，了解国内外相关法规与行业标准；掌握目标产品的加工工艺及设备应用；
4. 综合素质：具备良好的沟通协作能力，富有创新意识与逻辑思维，关注市场动态与流行趋势，对产品形态与体验具有一定感知力，能独立主导项目并承受工作压力；
5. 工具技能：熟练操作Office办公软件，尤其精通EXCEL的数据处理功能。
薪酬待遇：
1、标准工时制，每日工作时间8:00-17:00，中午休息一小时；
2、有经验者月薪6-10K基础工资+项目绩效奖励，无经验者月薪5-6K基础工资+项目绩效奖励，具体薪资可面议，提供五险一金。
2026-05-19 14:34
IP属地：天津
职位福利
本科3-5年技术研发配方研发冰淇淋
天津市大桥道食品有限公司
未融资 · 1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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