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一、工作内容： 1. 负责研发部门样品从创建到归档的全流程管理； 2. 工艺文档的发放与回收管理； 3. 组织产品品评活动并撰写相关品评报告； 4. 协助研发工程师进行研发物料的准备工作； 5. 完成上级领导安排的其他工作任务。 二、任职要求： 1. 食品类相关专业背景，对研发工作有兴趣，具备钻研精神； 2. 能够承受较大工作压力，适应高强度作业节奏； 3. 具备良好的沟通与协调能力。 有意者请发送简历，工作地点：郫都区唐太路四川饭扫光食品集团股份有限公司 工厂福利：免费提供午餐+住宿

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岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，研判市场潜力，确立新产品开发方向。 ② 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导执行落地。 ③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验环境中开展研发试验，完整记录实验过程与结果数据，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到规定标准。 4、量产落地 ① 技术支持：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、开展人员培训，保障研发成果稳定转化为量产，如向生产人员说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保批量产品质量与研发样品一致。 ③ 持续优化：产品上市后，收集来自生产端与市场的反馈信息，持续推进产品与工艺优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，确保内容齐全、准确，便于查阅与追溯。 ② 标准编制：起草企业产品标准，明确质量要求、检测方式与生产规范，为后续生产与品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有5年以上肉制品研发经历，其中至少3年专注于酱卤类休闲食品（如鸭脖、鸭翅等），曾主导开发出市场表现突出的产品； 3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局，有南方市场运作经验者优先考虑； 4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制，设计具备市场竞争力的配方方案，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对研发工作与产品质量保持高度负责态度，具备良好的团队协作精神和学习能力； 具备项目主导或团队管理经验者优先。

工作职责: 一、新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案; 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力; 3、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格; 任职要求: 1、大专及以上，烹任学校毕业优先; 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧。 福利： 双休、节假日，上班时间9：30-18：00

岗位职责： 1、配合研发主管开展新产品的设计开发、样品制作及测试工作 2、整理并分析实验数据，编写研发相关报告；负责研发文档的归档与管理 3、协助销售团队完成客户试样工作，跟进并收集客户使用反馈 4、配合研发主管进行市场信息调研，开展竞品分析工作 任职要求： 1、接受食品类专业优秀应届毕业生（如食品科学、食品质量与安全等相关专业） 2、熟练操作电脑，具备细致的工作态度，责任心强，善于沟通，适应较强工作压力

岗位职责： 1、负责新产品研发，从实验室样品制作、风味调试，到量化生成、工艺落地实施，再到车间开发，确保产品最终落地生成。 2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务，负责产品配方录入系统。 3、配合销售人员参与市场调研，收集食品行业相关技术信息，了解产品国家执行标准及公司企业标准。 4、通过同行与市场需求分析，提供新品研发方向的指导建议，配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。 5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程相关专业优先，3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验 2、食品相关专业本科及以上学历，研究生学历优先，具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。 3、感官敏锐，身体健康， 4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能，熟悉食品及调味品国家标准与法律法规，具备独立承接研发项目开发新品。 5、情绪稳定，心态阳光，悟性高，反应敏锐，学习能力强，自驱力强。 6、能承受较大的工作压力，可接受短期出差。

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兼职，，上门宠物喂养员 岗位工作内容:上门喂猫铲屎&上门遛狗/喂食 1、清洗食盆水碗; 2、按喂养习惯填粮加水; 3、服务对象为猫咪的需清理猫砂盆及打扫猫砂盆周边、服务对象为狗狗的需遛狗30分钟及清理尿垫; 4、反馈宠物便便情況、精神状态; 5、离开时须确认门窗关闭情况 岗位要求： 1.具备良好的身体健康状况; 2.工作踏实，能够承担宠物饲养相关工作; 3.一定需要有养宠经验 4.懂得判断宠物排便是否正常 5.了解宠物习性、熟悉宠物生活习惯 6.能判断宠物精神状态是否正常