日料厨师工作内容（居酒屋适用） 一、岗前准备 1. 到岗检查后厨卫生、厨具、刀具、砧板清洁消毒，生熟砧板分开使用。 2. 食材验收：核对刺身鱼货、海鲜、蔬菜、调料，检查新鲜度、保质期，分类冷藏冷冻储存。 3. 备货备料：解冻海鲜、处理鱼类、切配菜、调制酱汁（照烧汁、芥末酱、醋饭等），预处理烤物、炸物食材。 4. 工具调试：磨刀、调试烤炉、炸锅、电饭煲，保证设备正常。 二、当班制作（分岗位） 刺身岗 • 鱼类宰杀、去骨去皮分割，处理各类刺身（三文鱼、甜虾、北极贝、牡丹虾、鲷鱼、带子等），把控切片厚薄、摆盘造型。 • 把控食材温度，刺身低温保存，做好出餐品相。 寿司岗 • 煮醋饭、调配醋饭比例，手握寿司、卷寿司、军舰寿司制作，把控米饭温度、握度。 烤物·炸物岗（居酒屋重点） • 烤：烤青花鱼、秋刀鱼、鸡皮、鸡中翅、鳗鱼等，控制火候、刷酱汁。 • 炸：天妇罗、唐扬鸡块、炸猪排，调面糊，把控油温、酥脆度。 锅物/小菜热菜岗 • 制作寿喜烧、味增汤、茶泡饭、各类前菜小菜、沙拉、煮物。 • 调配各种日式调味酱汁。 三、出餐与品质 1. 按下单顺序出餐，把控出品口味、分量、摆盘，错单漏单及时处理。 2. 把控出餐速度，和前厅服务员对接，确认特殊忌口（不吃芥末、过敏海鲜等）。 3. 发现食材变质立刻停用。 四、收班收尾 1. 剩余食材分类密封冷藏，做好日期标记，做好库存盘点。 2. 清洗全部厨具、灶台、地面、操作台，清理油污，刀具归位消毒。 3. 垃圾处理，后厨清洁消杀，关闭水电气设备。 4. 盘点原料，上报需要采购的食材。 五、其他工作 1. 控制食材损耗，节约成本，减少浪费。 2. 研发调整菜品，更新菜单，试新菜。 3. 遵守食品安全，生熟分开，注意海鲜过敏风险。 4. 带教帮厨学徒，整理后厨台账。

西安市城固县，招聘东北厨师一名工资10000具体面谈，联系成哥

招聘厨师1人，主要熟悉川湘菜，要求速度快，身体健康，能吃苦

会家常炒菜即可、

烘焙招学徒，免费教学裱花与面包制作，每月有零花钱补贴零基础也能来学”。 管吃管住试用期一个星期工资面议

勤快，吃苦肯学习！

有连锁餐饮管理经验，负责厨房日常工作，工作认真负责，能吃苦

冒菜师傅，洗菜切菜，配菜

神木市三江能源有限公司招厨师一名，会/做鲁菜，川菜，当地菜，年龄55岁以下。

砂锅店招聘后厨操作工，配合煮砂锅，以及出餐等工作，干过的优先，做过餐饮的不会可学。

快递公司招上门取件员5名，男女不限，50岁以下（负责城区以内上门取件，需要会骑电瓶车，2元/单）咨询电话

岗位职责： 1.负责弱电系统PLC电气柜接线(按图接线) 任职要求： 1.熟悉主流弱电 2.熟悉PLC柜接线原理， 3.持有电工证或相关职业资格证书者优先 4. 能适应安康市平利县本地及周边 5.责任心强，具备良好沟通能力与团队协作意识

安康市宁陕县招护坡/边坡

陕西安康招电工2名，需持高压证或低压证，做电器检修，无证勿扰

寻找空闲的油漆工。

五中寿司店招聘长期工1名工作内容：制作寿司
要求：年龄30-45岁
薪资：4000底薪+200满勤+提成，月休2天联系电话：

店员18-45岁。销售、制作寿司薪资福利:月薪3000元招工人数:2名

寿司、凉菜制作和销售人员，25-50岁，有经验者优先，工资保底加提成，具体电联。制作、销售薪资福利:月薪3500-5000元招工人数:10名工作地址:明珠超市广阳店

清远市招聘刺身师傅3名，工作轻松7500-8000包吃包住月休两天半桶水打扰合适[握手]

河北廊坊铁板烧招聘铁板师傅6500-7000若干名铁板师傅7000-8000若干名月休4天法定节假日多加一天，有提成，工资准时联系电话:同步

招聘后厨工作人员2名，男女不限，年龄18-40岁，要求工作认真负责，有团队精神。主要负责后厨制作工作。新员工试用期为一个月，薪资为1800元。上满30天进阶为正式员工，薪资为2500元加其他补贴。若试用期间自己适应不了或店长觉得不合适结束试用期，，无其他补贴。

奥体中心附近招聘面5000-6000要求会包饺子最好灶台活也会点月休4天生日1天休息满半年涨50元

招聘凉菜中工一名。薪资为5000一个月，月休四天。工作地点在陕西安康。

【胡家庙附近餐厅招聘厨师】我们是一家位于陕西省安康市胡家庙附近的餐饮门店，现因业务发展需要，诚聘厨师一名。岗位主要负责菜品的研发与制作，确保出品质量稳定，满足顾客口味需求。要求具备相关工作经验，熟练掌握陕菜或家常菜的烹饪技法，有责任心、团队协作能力强。薪资待遇优厚，具体面谈，表现优异者可享绩效奖励。工作地点位于陕西省安康市，欢迎热爱烹饪、有志在餐饮行业长期发展的您加入我们的团队。有意者请拨打电话联系。

招聘帮厨，要求干净利索。提供住宿。

中加科技城招汤工。联系电话。

招聘帮厨，年龄不超过55岁，招工人数若干名。

安康城区，诚聘凉菜师傅一名，工资7000+，有意可联系李，平台[抱拳][抱拳][抱拳]

职中餐厅招聘洗碗工5名（年龄55岁以内），联系电话华老师

[庆祝]招聘.招聘.招聘[庆祝]厨师:1人（有酒店早餐经验.年龄35岁-50岁.薪资面议）