日料厨师工作内容（居酒屋适用） 一、岗前准备 1. 到岗检查后厨卫生、厨具、刀具、砧板清洁消毒，生熟砧板分开使用。 2. 食材验收：核对刺身鱼货、海鲜、蔬菜、调料，检查新鲜度、保质期，分类冷藏冷冻储存。 3. 备货备料：解冻海鲜、处理鱼类、切配菜、调制酱汁（照烧汁、芥末酱、醋饭等），预处理烤物、炸物食材。 4. 工具调试：磨刀、调试烤炉、炸锅、电饭煲，保证设备正常。 二、当班制作（分岗位） 刺身岗 • 鱼类宰杀、去骨去皮分割，处理各类刺身（三文鱼、甜虾、北极贝、牡丹虾、鲷鱼、带子等），把控切片厚薄、摆盘造型。 • 把控食材温度，刺身低温保存，做好出餐品相。 寿司岗 • 煮醋饭、调配醋饭比例，手握寿司、卷寿司、军舰寿司制作，把控米饭温度、握度。 烤物·炸物岗（居酒屋重点） • 烤：烤青花鱼、秋刀鱼、鸡皮、鸡中翅、鳗鱼等，控制火候、刷酱汁。 • 炸：天妇罗、唐扬鸡块、炸猪排，调面糊，把控油温、酥脆度。 锅物/小菜热菜岗 • 制作寿喜烧、味增汤、茶泡饭、各类前菜小菜、沙拉、煮物。 • 调配各种日式调味酱汁。 三、出餐与品质 1. 按下单顺序出餐，把控出品口味、分量、摆盘，错单漏单及时处理。 2. 把控出餐速度，和前厅服务员对接，确认特殊忌口（不吃芥末、过敏海鲜等）。 3. 发现食材变质立刻停用。 四、收班收尾 1. 剩余食材分类密封冷藏，做好日期标记，做好库存盘点。 2. 清洗全部厨具、灶台、地面、操作台，清理油污，刀具归位消毒。 3. 垃圾处理，后厨清洁消杀，关闭水电气设备。 4. 盘点原料，上报需要采购的食材。 五、其他工作 1. 控制食材损耗，节约成本，减少浪费。 2. 研发调整菜品，更新菜单，试新菜。 3. 遵守食品安全，生熟分开，注意海鲜过敏风险。 4. 带教帮厨学徒，整理后厨台账。

能熟练制作各种烧饼，有白吉馍经验的优先。踏实麻利干净好学。能熟练掌握和面机烧饼机等设备。包吃包住，住宿条件优越，洗澡洗衣都方便。足不出户工作便利。试用期3天，看技术给工资。一经录用，待遇丰厚，并会按国家要求，给员工购买五险一金。正规公司，欢迎有志之士加入。

西安太白北路清真面馆高薪招聘，会做油饼夹菜师傅1名，面馆助手两名，自媒体运营1名，要求身体健康，干净利落，男女不限，年龄18到45岁，工资3500到8000元，联系电话

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

二、寿司学徒/后厨帮工（零基础可做） 招聘要求 1. 年龄18-35岁，手脚勤快，能吃苦耐劳，愿意长期学日料手艺。 2. 主要工作：洗食材、切配菜、煮饭、打包、清洗厨具、打扫后厨、协助师傅备料。 3. 讲究干净整洁，无不良卫生习惯，能接受长时间站立。 4. 踏实稳定，不频繁跳槽，店家一般愿意1-3个月带教上手。 3000-4500，

早餐店，做包子，饼子

岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务全流程，包括食材准备、菜品制作、摆盘装饰及上菜规范 2.协助完成餐厅日常清洁、餐具整理、物料补充等基础运营工作 3.掌握食品安全与卫生标准，严格执行操作规范，确保出品安全合规 4.参与顾客接待与基础点单服务，提升沟通能力与服务意识 5.定期参与内部培训与技能考核，持续提升专业素养与实操水平 任职要求： 1. 年满16周岁，热爱餐饮行业，踏实肯学，无经验亦可 2. 身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 3. 具备基本沟通能力与团队协作意识，服从管理，责任心强 4. 学历不限，有中专/技校烹饪相关专业背景者优先 5. 无不良从业记录，认同企业服务理念与职业发展路径

精通各种汽车大保养流程，维修经验丰富。

好乐多（人民路店）招聘生鲜理货员，排班每天8小时，周休一天时间：A班：6:30—10：30，13：30-17：30；B班:6:30—10：30，17：30-21：30；C班：6：30-17：30福利待遇：缴纳五险，享受高温福利、重大节日福利、全勤奖、年终绩效奖金等联系电话：

熟练汽车大小保养流程，故障诊断，维修。 工作认真负责，有责任心。

月嫂1.年龄55周岁以内，身体健康、精力充沛；2.学历不限，有无从业经验均可，零基础可安排上岗；3.为人正直善良、品行端正、踏实肯干，有耐心、责任心、爱心；4.无违法违纪记录、无不良从业记录、无传染性疾病；5.持有正规有效健康证，服从工作安排，服务意识强。专业负责新生儿及产后宝妈全套月子护理。新生儿护理包含：日常喂养、洗澡抚触、脐带护理、作息调整、黄疸观察、日常健康监测；宝妈护理包含：月子餐制作、饮食起居照料、产后基础护理、心理情绪疏导、协助产后恢复，科学做好全程母婴月子陪护。薪资福利:8800–16800元/月招工人数:20人工作地址:安康大道52号5B栋1-17

保姆1.年龄55周岁以内，身体健康、精力充沛；2.学历不限，有无从业经验均可，零基础可安排上岗；3.为人正直善良、品行端正、踏实肯干，有耐心、责任心、爱心；4.无违法违纪记录、无不良从业记录、无传染性疾病；5.持有正规有效健康证，服从工作安排，服务意识强。主要负责雇主家庭日常家务，包括全屋卫生清洁、地面家具除尘、衣物清洗晾晒、全屋收纳整理、日常三餐家常饭菜制作。兼顾家庭日常琐事，配合雇主完成居家生活照料，保持居住环境干净整洁、舒适有序。薪资福利:3000–4000元/月招工人数:20人工作地址:安康大道52号5B栋1-17

上海市日本料理店招聘各岗位学徒工2名做过日料1—2年的也可待遇私聊欢迎各位同行帮介绍下电话

有3-5年的烧鸟经验，能独立完成烧鸟所有的相关工作，有熟练的分鸡技能，有一定的执行能力，能严格执行公司的出品标准，有团队精神，做事不拖沓底薪6500-7000加业绩奖，包吃住 有社保，月休4天，法定节假日有补休，

岗位职责： 1. 负责寿司、火炙、刺身等菜品制作，严格按照品牌SOP把控出品口味、摆盘与分量； 2. 日常食材备料、保鲜管理，做好食材盘点，控制损耗； 3. 操作台、厨具清洁消毒，落实食品安全卫生规范； 4. 板前岗可直面顾客，简单互动；服从店长排班，配合门店新品试做。 任职要求： 1. 1-3年寿司/日料经验优先，熟悉握寿司、火炙制作； 2. 刀工稳定，手速快，能适应餐饮高峰时段； 3. 踏实肯干，有团队意识，持有效健康证； 4. 可接受轮班晚班。

岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性新品试制，配合店方优化产品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收档工作，保障营业流程顺畅 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，具备良好的出品稳定性与审美能力 3.持有健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 4. 具备基础日语沟通能力或有日本料理店从业经历者优先 5.责任心强，服从管理，具备团队协作意识

刺身师傅、中工 铁板中工、师傅 4000-6500 配菜阿姨、菜品简单上手快， 4-4500 买社保，全勤奖，业绩达标奖。 熟悉铁板、刺身台位操作。

安康吾悦广场招炒锅三名 配菜三名

招压面师傅 技术熟练 能吃苦耐劳

招聘食堂帮厨上岗：8月底地点：安康市城区大学食堂待遇：包吃，详细内容私聊薪资：面谈要求：50以下联系：陕西安康

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与出品质量 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.按需领用食材并做好日常盘点，协助控制物料损耗 5. 配合后厨团队完成临时性任务，服从工作安排，保障厨房有序运转 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 讲究卫生，能适应快节奏、高强度的工作环境 4.身体健康，持有有效健康证 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁

洗碗洗菜员工招聘启事本店现急招洗碗洗菜员工，可兼职，工作简单轻松，上手快，氛围友好！岗位职责主要负责店内蔬菜清洗、餐具清洗、后厨卫生整理等基础工作，干活简单，无复杂流程。上班时间要求1. 上岗时间：明天上午10点正式到岗上班2. 固定出勤：每周周五、周六、周日正常上班，适合空余时间充足、想做兼职的人员应聘说明薪资：10元每小时，包工作餐接受兼职人员，不限经验，踏实肯干、做事认真即可！有意向者请直接联系：

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西安丈八沟店和长安北路店安康四季餐饮招聘砧板熟练工一名，工资面议。陕南炒锅师父两名，工资面议。荷台中工两名，工资面议。面点熟练工两名，工资面议。福利待遇超棒管吃管住，住宿条件好，公休四天，法定节假日调休，工作稳定。任职要求：有责任心、务实、沟通能力强、抗压强、能吃苦。联系电话：李先生:

招聘配菜师傅 上班地址：欢乐世界隔壁金洲喜事汇 要求：年龄55岁以下，身体健康即可 薪资：3500-4000 工资组成：月工资+工龄工资+全勤奖金；享受带薪年假， 上班时间：9：00-21：00休息两个小时 包吃包住，宿舍4-6人单间，有空调，热水器，洗衣机

白河县狮子山真不同烧烤店招夜市炒菜师傅一名，工资8000元左右，要人品好，需要试菜，工资每月25号发放，联系方式

招聘服务员学徒多名～资深烤肉师傅以及资深主厨亲自教学～边赚钱边学技能...有意联系。

主要工作是做面条和煮面，空闲时间要会做包子馒头等面食，能独立开白案把控口味

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