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职位详情

岗位职责:
1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与操作规范
3. 参与菜单研发与季节性菜品更新,配合门店经营需求优化出品结构
4. 协助厨房日常管理,包括备料、清洁、设备维护及团队协作
5. 遵守后厨卫生标准与消防安全规定,保持操作区域整洁有序

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2. 熟悉常见中餐技法(如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神
4. 能适应餐饮行业工作节奏,服从排班安排,责任心强
5. 持有有效健康证,有厨师资格证者优先
2026-05-02 10:58
IP属地:陕西

职位福利

全职
企业发布信息图
略阳县福旺顺餐馆(个体工商户)
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