
厨师长兼店长(川式拌饭·砂锅菜)
7-8千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1、全面负责门店工作,带领门店团队为客户稳定、高效的提供好吃的菜品。具体工作内容包括以下7个方面:
①安全(厨房安全、食品安全、人身安全);
②品质(好吃、好看、剩餐少);
③效率(备餐、出品);
④成本(食材、人员、能耗);
⑤环境&服务(卫生、清洁、点餐、送餐、收餐);
⑥利润(销售额、毛利率);
⑦团队(招聘、培训、考核)。
2、熟练掌握门店所有产品的制作技术,安排并参与门店备餐、出餐工作;做好安全、品控、效率、成本等的管控。
3、负责员工产品技能培训、QSC培训、储备店长的管理培训,并对员工做月度考核,制定员工发展计划,打造有凝聚力的团队。
4、带领团队积极销售,高效、稳定出品。落实川小香品牌的三项承诺(不好吃重做、超时免费、奖励建议),不断提高顾客满意度,传播良好品牌口碑。
5、合理控制门店各项成本(食材、人员、能耗)。
6、配合公司推行、实施各种管理制度,保证门店的统一运作标准。
岗位要求:
-从事餐饮连锁企业同等岗位管理工作1年以上。有厨师经验的优先录用。
-23-35周岁,身体健康,性格开朗,充满热情和自信。
-有后厨工作经验,了解连锁快餐经营模式,善于门店管理及人员的梯队建设。
-具备餐饮服务运作和管理技巧,熟悉门店营运各项管理流程和管理规范。
-具有服务、质量、市场、绩效意识。
-具备较强的沟通能力和亲和力,具有较强团队管理能力和工作责任感,能承担较大工作压力。
工资待遇高,福利好,五险一金
1-1.5万/月
厨师长月结全职
全面负责后厨整体管理工作,把控菜品出品质量、口味标准,制定菜单、研发新菜品,根据季节更新菜品。
负责后厨人员排班、分工安排、员工培训,带领后厨团队完成日常烹饪工作,监督员工操作规范。
把控食材成本,管理原材料采购、验收、储存,合理控制损耗,杜绝浪费,核对食材用量。
严格落实食品安全、卫生规范,做好后厨环境卫生、厨具设备维护,落实消杀、留样等制度,规避食品安全风险。
配合前厅,对接顾客反馈,及时调整菜品问题;协调后厨与前厅沟通,保障出餐效率。
管理后厨设备工具,定期检查维护,处理后厨突发问题;完成上级安排的其他工作。
日常工作日常
上班前期:到岗后检查后厨环境卫生、设备状态;核对当日到货食材,检查食材新鲜度,拒收变质原料;安排当日后厨人员分工,确认当日备料清单。
备餐时段:监督切配、腌制、预处理工作,把控备料标准;指导员工操作,把控菜品口味,试菜确认出品标准。
营业出餐:坐镇后厨,把控出餐速度与菜品质量,处理高峰期出餐压力;随时查看菜品反馈,及时调整;协调解决后厨突发状况。
收工时段:检查食材剩余存放,做好保鲜、盘点;监督后厨清洁消杀,厨具归位;检查水电燃气、设备关闭;做好当日工作简单复盘。
常态化工作:定期研究新菜、优化老菜品;组织后厨员工技能培训;管控食材损耗,核对成本;落实食品安全各项检查工作。
餐饮后厨
4-5千/月
厨师长月结全职后厨团餐食堂团餐
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作的厨房文化
4.配合门店运营需求,优化菜单结构,确保出餐效率与顾客满意度
5.严格执行食品安全与卫生管理制度,落实各项检查与整改工作
任职要求:
1.具备3-5年及以上后厨管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅厨师长履历者优先
2.熟悉主流菜系制作工艺,具备独立研发新品及成本核算能力
3. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,责任心强,注重细节
5.学历不限,热爱餐饮事业,认同企业价值观
两餐出餐时间,午餐:上午 11 点到中午 1 点半。晚餐 7 到 9 点。主要看简餐出品效率,其余时间做好厨房卫生。
餐前餐后忙一会,看当天来的人
厨师长月结全职有领导协调能力,会电脑操作,核算成本等
温江某学校食堂招聘招聘岗位:1.厨师长:1名6500-7500/月要求:身体健康,持有有效健康证,吃苦耐劳,服从管理。待遇:包工作餐,提供住宿,环境舒适,团队稳定。联系赵经理:()
团餐厨师长
7-9千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程及菜单结构,确保口味统一、出品稳定
3. 管理厨师团队,组织培训考核,提升整体专业水平与服务意识
4. 严控食品安全与卫生标准,落实各项检查与整改要求
5. 协同前厅及采购部门,优化供应链管理与库存周转
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理
2. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力
3. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理规范
4. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业工作节奏
5. 持有健康证,有厨师职业资格证书者优先
经理
5千-1万/月
厨师长月结
1. 3年以上高端和牛火锅、日式火锅、海鲜姿造后厨管理经验,熟悉刺身与火锅双品类出品;
2. 精通高端食材处理、锅底吊制、味型调试,具备菜品研发与成本管控能力;
3. 具备优秀的团队管理、沟通协调能力,责任心强,服从门店管理;
4. 持有有效健康证,无不良从业记录,注重食品安全与卫生规范。
二、和牛切配/刺身师傅
岗位职责
1. 负责M级和牛精准分切、厚薄把控、摆盘造型,保证和牛出品颜值与口感标准;
2. 负责三文鱼、甜虾、北极贝等日式刺身处理、切片、摆盘,熟悉刺身保鲜与出品规范;
3. 负责鲜活海鲜(鲍鱼、龙虾、贝类等)宰杀、清洗、分份,配合明档可视化操作;
4. 做好餐前备货、食材保鲜、刀具保养、区域卫生,严格执行出品标准。
任职要求
1. 1-3年和牛切配、日式刺身、高端海鲜火锅切配工作经验,刀工精湛;
2. 熟悉和牛分级、刺身食材特性、海鲜处理技巧,具备精致摆盘审美;
3. 手脚麻利、细心严谨,能适应高峰期工作节奏,服从管理;
4. 持有有效健康证,有日式料理、和牛放题工作经验者优先录用。
厨师长
5-6千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1. 主导私房菜菜品研发与日常简餐制作,确保口味稳定、出品精致
2.承接私房宴席预订,统筹菜单设计、食材采购及全流程烹饪执行
3.负责厨房卫生管理与操作规范落实,保持后厨整洁有序、符合食品安全标准
4.带领并指导厨房团队协作,保障出餐效率与服务质量
5.控制食材成本与损耗,合理规划备料与库存管理
任职要求:
1. 具备厨师长相关工作经验,有私房菜或精品家宴运营经验者优先
2.热爱烹饪事业,责任心强,注重个人及环境卫生
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理意识
4. 身体健康,能适应餐饮行业工作节奏
5. 学历不限,持有效健康证
厨师长月结全职
有没有会炒火锅底料的师傅?
我们新底料工厂预计11月份全线投产,如果有会炒火锅底料的师傅请联系我!
要求:
1.会火锅底料或者其他餐饮底料的炒制,研发,复制等技术
2.从事底料炒制工作2年工作经验以上,有自己的独特秘方优先,有独立管理经验优先
3.为人和善,善于沟通,积极乐观!
4.本工厂也诚约所有餐饮业人士真诚合作,包括:老板,厨师,厨师长,经理,店长,供应链,餐饮公司,大家互惠互利,合作共赢!
有意者联系
陈厂长:
工厂钳工
7千-1万/月
装配钳工五险餐补1-2人月结技术好汽车制造机械仪器其他
成都温江寿安
薪资:7000‑10000,根据能力上调,提供中餐,购买社保,月休四天。
岗位职责:
1、非标自动化、工装设备整机装配,台机组装,油缸、阀块,油管,气管安装;
2、看得懂机械装配图纸,独立按照模型完成设备装配、调试。厂内装配以及偶尔外出客户现场安装调试;
3、设备整改、样机装配,零件检查,发现加工错误及时反馈。
4、装配中能发现问题,并有一定解决问题能力。
成都双流区招内架、架子工360一天8个小时每个月5000生活费
300-390元/天
架子工内架1-2人
成都市双流区招内架、架子工360一天8个小时每个月5000生活费
厨师长
先锋附院招聘,厨师长1名,,年龄45-60岁左右,要求精通大小锅菜,原材料成本把控,对菜单有新概念,对食安规范深透,要有团队管理理念联系电话
厨师长月结
招聘】 临桂大学食堂招厨师长一名薪资7000-10000元/月工作时间10小时每天 含三餐用餐时间月休四天 联系电话要会做会所餐
厨师长月结
招聘厨师长、炉子、过节顶班、炉子工资:8000-10000厨师长工资电话沟通要求能吃苦耐劳,做事的人、闹眼子的勿扰工作地点:黄冈武穴市联系电话:
厨师厨师长
兄弟们好,门店地址:北京招聘:蒙餐厨师/厨师长具体待遇可以先电话/联系电话:()有意者请致电多有打扰,感谢转发!
餐厅领班月结全职
服务员领班:4000-4500要求:2年以上餐饮领班经验,细心周到,手脚麻利,执行力强,及时响应顾客需求,有团队精神,吃苦耐劳
厨师包住包吃3-5人月结全职和老板共同进退,当过兵的优选
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准要求
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,保障厨房环境及食材安全
3. 参与菜单研发与成本控制,优化出品结构与出餐效率
4. 配合餐厅运营需求,完成备料、摆盘、出餐及收尾工作
5. 协助管理厨房物料,及时反馈损耗与补货需求
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技艺,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
5.有相关工作经验者优先,学历不限
成都龙泉驿区餐饮同行朋友打扰了,有没有耍起的熟炼烧烤师父,工资待遇6000.电话
6-7千/月
烧烤1-2人月结全职
餐饮同行朋友打扰了,有没有耍起的熟炼烧烤师父,工资待遇6000.电话
家常菜厨师
4-5千/月
中餐包吃包住1-2人月结全职家常小炒厨师,尾灶
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐效率
4. 配合厨房团队完成备料、摆盘、传菜及收尾清洁工作
5.遵守操作规范,保障厨房作业安全与设备正常使用
任职要求:
1.热爱中餐烹饪,具备扎实的基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐家常菜制作工艺者优先
3. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的团队协作意识
4.持有健康证,无不良从业记录
5. 学历不限,有中餐厨师相关工作经验者优先
厨师
4-5千/月
厨师包住包吃社保3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保口味、色泽、火候符合标准
2.严格执行食品安全与卫生规范,保持操作区域整洁有序
3. 参与菜单研发与成本控制,协助优化食材使用与出餐效率
4.配合厨房团队完成备料、切配、摆盘等全流程工作
5.按时保质完成各类宴席、团餐或定制菜品任务
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备良好的职业素养与服务意识
2.熟悉中式(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常规菜品制作
3.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心
4.持有有效健康证,无传染性疾病
5. 有餐饮从业经验者优先,学历不限
锦华万达煎饼道店长
5-7千/月
餐饮店长月结全职
我们正在寻找经验丰富的门店店长,寻找充满激情的伙伴探索煎饼的世界,加入我们的团队,成就您的烹饪梦想。
工作内容
-负责餐饮店的日常运营管理
-确保提供优质的客户服务
-监督食品安全和卫生标准
-销售目标跟进,排班表制定
-线上线下订单维护,顾客满意度
任职要求
-具备良好的服务意识和团队合作精神
-能够有效管理店铺运营,保证服务质量
-对工作认真负责,能够承受工作压力
煎饼道期待您的加入,与您一起共创完美的客户体验,携手共进!
开业督导/新店筹建
7千-1万/月
餐饮督导社保生日福利全勤奖高中
黑眼熊总部坐落于芙蓉花城——成都,总部设有:研发部、企划部、外卖部、门店运营部、督导部、空间设计部、品牌项目部、供应链中心、行政人事部等一套完成的品牌运营体系,为同行者赋能,全方位服务全国门店;
工作内容:
1、负责新店开业前筹备相关工作,开业期间驻店管理及辅导加盟商,促使新店开爆、开火;
2、负责进行加盟商拓店(二店裂变/开发)业务谈判和交涉,推进加盟业务,签订合同;
3、定期向市场负责人汇报加盟资源开发进度,确保完成既定加盟店数发展目标;
4、负责项目管理工作、统筹把控项目施工全过程,包括前期筹建、后期验收,完成新店选址、评估、租赁条件的谈判;
5、负责项目筹建周期管理,根据项目计划跟踪、执行项目筹建,把握项目进度管理、做好风险管理等;
6、协助建立品牌门店筹建流程、筹建标准,统一各专项模块标准,提高连锁品牌开店效率和专业度;
岗位要求:
1、至少要有2年以上餐饮督导或筹建的工作经验,能接受出差;
2、良好的沟通表达能力,抗压能力强,敬业务实,对工作认真负责;
3、熟悉店铺营运流程,有较好的计划管理,组织协调,分析归纳能力前具有较好的沟通表达能力,有过门店筹建工作经验。
4、有丰富的开业经验,能够把新店开火、开爆。
上班时间:09:30-18:30,单休,法定假日正常休
栏目概述
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