
外加剂研发岗位
6000-8000元/月
其他生产营运人员1-3年本科固体制剂半固体制剂液体制剂外加剂建筑行业混凝土混凝土外加剂
此岗位需能够接受全国范围内出差。
【岗位职责】:
1、科研项目:根据项目目标与实施计划推进试验工作,控制项目进度,定期汇总并提交试验成果报告。
2、产品优化:关注行业政策与技术动向,编写新产品研发可行性分析报告;组织实施产品成本与性能优化实验,并形成书面报告。
3、技术支持:为生产及销售团队提供技术解答、资料支持以及定制化样品等服务。
4、实验室管理:负责材料性能检测任务,保障实验室环境整洁及仪器设备的正常运行。
【任职要求】:
1、本科及以上学历,材料科学与工程、无机非金属材料、建筑材料、土木工程等相关专业;
2、具备混凝土材料、混凝土外加剂类产品相关实验与研究经验,能独立完成实验方案设计、执行实验操作及撰写实验研究报告;参与过建筑材料或混凝土相关课题研究,了解课题研究的基本流程。
【薪酬福利】:
1、十三薪、年终奖、五险一金、父母慰问基金、内部员工购房优惠、年度体检、团建活动等。
2、员工食堂(免费)。
【工作时间】:8:30-17:00,双休
【工作地点】:湖北省武汉市青山区都市工业园
助理工程师
5000-10000元/月
生产运营包吃3-5人月结经验不限中专/中技全职两班倒有餐补月结工资不穿无尘服
1.年满18周岁,身体健康,视力较好,细心稳当服从车间管理,可接受两班倒。
2.有机电设备或自动化设备经验,有2年及以上数码印花机器经验的优先。
3.接受机电一体化专业或自动化专业应届生。
复合调味料研发-速冻食品
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
工作职责:
1、主导复合调味料产品的研发及实际应用落地;
2、推进新产品的开发工作,牵头完成项目立项,并依据开发规划高效执行产品开发任务;
3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备高校或科研机构工作经验者优先考虑;
3、具备严谨的科学思维,扎实的研发能力与技术水平。
现场实施工程师
8000-11000元/月
其他生产营运人员5-10年大专自动化设备
一、工作内容与职责:
1、主要承担大型设备、非标机械等产品的现场安装、调试及维修等技术服务工作;
2、持续优化设备:针对服务过程中暴露的设计、制造、装配等问题,提出改进意见,推动产品与流程的PDCA循环提升;
3、客户满意保障:不断提升在安装、调试、维护环节的服务质量,增强客户满意度;
二、任职资格要求:
1、本科及以上学历,符合以下任一专业方向即可:
①、能源与动力工程(含原热能工程、热力发动机、制冷与低温工程)、热能工程、暖通空调、工程热物理、电力锅炉与热能转换等相关领域;
②、焊接技术与工程、材料成型及控制工程、材料科学与工程、金属材料工程;
③、机械设计制造及其自动化、机电一体化等相关专业;
2、具备3年以上技术类岗位经验(如电气调试、工艺工程等),可独立开展技术问题分析;
4、具有5年以上现场调试、维修及测试实操经验;
5、掌握电气图纸识读与绘制能力,熟悉模温机或温控系统者优先考虑;
6、具备基础PLC编程能力,能应对客户现场程序故障处理;
7、思维条理清晰,具备系统化的问题解决能力;
8、责任心强,抗压能力强,对工作流程优化具备敏锐判断力;
三、薪酬福利:
1、综合薪资:9000元—11000元,由月基本工资与绩效工资构成;
2、提供系统化培训支持,并为员工规划个性化职业发展路径;
3、工作时间:上午8:00至下午17:00;
4、职位福利:绩效奖金、全勤奖励、节日关怀、定期健康体检、五险一金、包吃、带薪年休假、交通补贴;
四、欧能公司为您提供:
1、考勤制度:实行大小周轮休机制,大周双休、小周单休,兼顾工作效率与生活节奏;
2、学习体系:重视人才培养,设有健全的内部培训机制,并支持外部进修机会;
3、导师指导:配备行业资深技术工程师,提供全程指导、交流与技能培训;
4、晋升通道:为有理想、有干劲的员工搭建广阔的成长平台;
5、团队氛围:定期组织多样化的团建活动,团队年轻化,协作氛围融洽;
6、创新发展:公司积极推动智能型、高精度机械设备的研发创新,欢迎有事业追求的人才加入并施展才华;
7、员工活动:定期开展丰富有趣的集体活动,团队活力充沛,沟通顺畅;
8、住宿与餐饮:公司统一提供住宿及工作餐;
9、职位福利:绩效奖金、全勤奖、节日福利、定期体检、五险一金、包住、包吃、带薪年假;
10、公司官网:www.ounengjixie.cn
储备干部
4000-6000元/月
其他生产营运人员月结1-3年大专生产管理方向快消行业经验PPT制作
工作职责
1. 协助生产主管开展日常生产管理,涵盖进度监控、人员调配及数据统计分析。
2. 参与生产计划实施与流程标准化执行,保障生产过程高效运行并符合质量要求。
3. 负责生产资料的归档与报告编制,熟练运用PPT实现数据图表化展示。
任职要求
1. 有1-3年生产助理或相近岗位工作经验,了解快消品生产流程者优先考虑。
2. 具备良好的服从意识和执行能力,能快速完成上级布置的工作任务。
3. 工作认真负责,抗压能力强,能够适应生产车间的工作环境与节奏。
4. 熟练操作办公软件,擅长PPT制作,可独立完成数据汇总及汇报文档编制。
压力容器研发工程师
6000-12000元/月
其他生产营运人员月结5-10年本科设计非标设备
岗位职责:
1、熟悉并掌握ASME、GB等压力容器设计与制造相关的标准规范,具备扎实的理论基础,能独立开展压力容器安全性能评估及设计审查工作。
2、承担压力容器类产品图纸的设计、校核与审核任务。
相关要求:
1、本科及以上学历,化工机械、机械设计、过程装备控制等相关专业;
2、具备8-10年或以上相关工作经验,有独立完成成套项目设计的能力,持有(A2)类压力容器审批人员资格证书。
其他生产营运人员5-10年本科总成设计
我们正在寻找一位电驱总成设计专家,作为电驱系统集成设计的负责人。您将负责高性能、高集成度电驱总成(如“三合一”、“多合一”)的系统架构设计、关键技术攻关与工程化实现。您需要具备跨领域的深厚知识(机械、电磁、热、控制)和优秀的系统工程能力,主导从概念设计到量产交付的全过程,打造在性能、效率、成本与可靠性上具有竞争力的电驱产品。 主要职责 1. 系统架构与集成设计: 主导电驱总成(集成电机、电控、减速器及可能包含的电源分配、DC-DC等)的系统级架构设计、方案选型与拓扑优化。 负责总成的机械集成设计,包括壳体、冷却流道、轴承、密封、悬置接口等,实现高功率密度、高刚强度、轻量化及优异的NVH性能。 定义系统及各子部件的接口规范、性能指标与协同工作逻辑。 2. 关键技术开发与仿真验证: 主导电驱总成的多物理场协同仿真与优化,包括系统级电磁-热-流体-结构耦合分析,解决高速、高扭矩下的效率、温升、振动噪声等综合挑战。 负责系统级热管理方案设计与优化,确保各关键部件(如电机绕组、IGBT/SiC模块、齿轮)在极限工况下的可靠散热。 主导总成级NVH正向设计与优化,从源头抑制电磁激励与机械谐振。 3. 详细设计与工程化: 负责总成关键部件(如减速箱、壳体、转子轴)的详细结构设计、公差分析、材料与工艺选型。 制定总成的装配工艺策略,主导可制造性(DFM)、可装配性(DFA)及可维护性(DFS)设计评审与优化。 负责总成BOM、二维图纸、三维模型及技术规范的发布与维护。 4. 测试支持与问题解决: 制定总成级的DV/PV测试验证计划,协同测试专家完成台架与整车验证,主导测试结果分析与设计迭代。 对开发及量产过程中的系统性、复杂性问题(如异响、泄漏、干涉、耐久失效)进行根因分析,并提供根本性的设计解决方案。 5. 跨领域协同与知识沉淀: 作为技术核心,领导并协调电机、电控、软件、工艺、测试等专业团队,确保跨领域设计目标的一致性。 建立和完善电驱总成设计开发流程、设计规范、仿真标准与知识库。 任职要求 1. 基本要求: 硕士及以上学历,机械工程、车辆工程、电气工程等相关专业。 8年以上电驱总成或新能源汽车动力总成集成设计经验,完整主导过至少1-2个“三合一”或多合一电驱总成从概念到量产的全流程开发。 2. 专业技能: 系统集成能力: 精通电驱总成的系统架构、接口定义和集成设计,深刻理解各子系统间的相互影响与权衡。 仿真与设计能力: 精通使用主流CAD软件(如CATIA, NX, Creo)进行复杂装配体设计,熟练运用ANSYS、ABAQUS、Star-CCM+等至少一种多物理场仿真工具。 专业知识深度: 在以下至少两个领域有专长:齿轮传动与轴承系统设计、结构轻量化与拓扑优化、先进冷却与润滑系统设计、NVH分析与控制、系统可靠性工程。 工程化知识: 熟悉相关的材料、成型工艺、热处理、密封技术和量产质量控制要求。 3. 核心素质: 出色的技术领导力、决策能力和解决复杂工程问题的创新能力。 优秀的沟通协调能力和文档撰写能力,能够清晰阐述技术方案。 4. 优先考虑条件: 具备800V高压平台、SiC电控、油冷扁线电机等先进技术集成应用经验者优先。 熟悉功能安全(ISO 26262)在总成设计中的应用者优先。 在国内外新能源车企或电驱供应商担任过总成设计负责人者优先。
分子研发工程师
7000-8000元/月
其他生产营运人员月结经验不限硕士
岗位要求
1.具备生物学、生物医学、分子生物学或相关领域专业背景,硕士及以上学历;具备较强的文献检索、实验规划与报告撰写能力;
2.熟练掌握分子生物学实验技术,熟悉分子生物学、生物化学、病毒学等相关实验操作,能够独立开展项目全流程的设计与实施;
3.拥有3年以上分子诊断产品研发经历,具备注册资料编写经验,熟悉GMP及医疗器械质量管理体系者优先考虑;
4.工作认真负责,态度积极,具备良好的沟通协作能力与团队意识。
工作职责
1.负责qPCR、LAMP、RPA等分子检测产品的研发工作;依据项目研发进度,制定并执行年度、月度及周度开发计划,按时提交审核;
2.制订科学合理的研发方案,主导项目的实验设计与规范实施,确保研究按既定节点顺利推进;
3.开展产品风险分析、工艺开发、性能验证等相关研究,系统整理和分析实验数据,形成研究报告;针对研发过程中出现的问题进行深入分析并提出有效改进方案;
4.编制产品生产工艺文件,推动工艺参数优化与稳定性提升;
5.及时响应客户反馈的技术问题,提供专业的技术支持与解决方案。
高级项目工程师(电子制造/团队管理)
1.1-2万元/月
其他生产营运人员5-10年本科电子制造业团队管理多项目新品PM主管
岗位职责:
1、根据产品线战略目标,明确项目方向,整合项目任务,拆解工作内容,制定可落地的项目开发方案,涵盖进度安排、资源配置、成本规划等要素。
2、参与新产品策划、前期技术调研、可行性评估以及产品全生命周期的统筹管理。
3、主导新产品及衍生产品的成本核算、研发费用审核与报价管理工作。
4、负责项目团队日常行政事务,推动部门管理制度、流程体系的建设与优化。
5、依据既定流程规范,监督项目工程师在开发各阶段的执行情况,把握项目推进节奏,提供必要的指导与支持。
6、同步履行项目工程师相关职责,牵头开展新品及衍生项目的开发实施。
7、负责提出新产品定价策略,输出项目单项报价文件。
8、完成领导交办的其他工作任务。
任职资格:
1、本科及以上学历,工科类专业优先,如电子、机械、自动化等相关领域。
2、具备扎实的专业理论基础,能准确理解并有效处理项目中的技术难点。
3、拥有良好的团队管理与跨部门协作能力,能够高效组织项目资源,保障项目顺利推进。
4、逻辑清晰,具备较强的信息整合与分析能力,沟通协调能力强。
5、责任心强,职业素养高,具有良好的团队意识、学习能力、洞察力和抗压能力。
加分项:
具备以下行业背景者优先:电子/硬件开发、智能硬件/消费电子、通用设备
食品发酵/保鲜技术员
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
岗位职责:
1. 负责食品发酵工艺的开发与优化
2. 参与食品保鲜技术的研究与应用
3. 菌种的筛选与维护
4. 质量与安全控制
任职要求:
1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。
2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。
3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。
4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理
岗位职责
1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理
2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护
3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题
4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作
任职要求
1. 食品相关专业,中专及以上学历
2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性
3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范
4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁
工作地点:广西桂林市恭城县城
薪资福利面谈
咨询电话:李女士
食品工程师
8000-12000元/月
食品研发1-3年大专饮料食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
有食品车间管理经验,或能做食品配方,懂食品体系
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化,完成从概念到小试、中试的全流程开发
2. 参与食品车间生产管理,监控工艺执行与质量控制关键点,保障产品稳定性与合规性
3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系,协助体系文件编制与内审工作
4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价,输出完整研发报告与技术文档
5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景,学历不限
2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先
3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺(如杀菌、均质、干燥等)
4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识,能熟练撰写技术文档
5. 责任心强,具备跨部门协作意识与持续学习能力
研发技术员
3000-5000元/月
食品研发1-3年大专食品加工及制品食品相关专业成本控制保健食品
岗位职责:
1、负责食品新产品的配方设计与开发,确保产品符合市场需求;
2、主导食品研发项目的实施,包括小试、中试及量产阶段的跟进与优化;
3、进行食品安全法规及标签标准的审核,确保产品合规性;
4、收集行业技术资料,分析市场趋势,为产品迭代提供技术支持;
5、与客户沟通,提供产品应用方案及技术支持,维护良好的客户关系。
任职要求:
1、食品科学、生物技术或相关专业本科及以上学历;
2、熟悉食品加工工艺及质量控制流程,有实际产品开发经验者优先;
3、具备较强的创新意识和问题解决能力,能够独立承担研发任务;
4、良好的团队合作精神和沟通能力,能够有效协调跨部门资源;
5、对食品行业有浓厚兴趣,持续关注行业动态和技术进步。
食品技术储备人才
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技肉制品技术研发
工作内容:
前期:在车间内熟悉产品及生产工艺流程,
后期转岗:负责产品相关信息的收集、汇总、处理与整理工作。
任职要求:
1. 2025或2026年应届毕业生优先,2027届亦可;
2. 专业要求:食品、发酵及相关类专业。
工业产品造型设计工程师
8000-15000元/月
其他生产营运人员月结5-10年本科结构设计造型设计
岗位职责
1、负责机械设备及整机的外观造型、色彩搭配与CMF设计,综合考虑人机交互体验与使用安全性。
2、独立完成概念手绘、三维建模、渲染表现,形成完整的设计提案输出。
3、与结构、工艺及生产团队紧密协作,推动设计方案实施,优化外观以匹配加工方式与批量生产需求。
4、跟踪行业设计动态与竞品发展,提炼并延续产品设计语言,提升设备视觉品质与品牌识别特征。
任职要求
1、本科及以上学历,工业设计、产品设计或相关专业背景;
2、具备5年以上机械制造领域工作经验;
3、精通Rhino、Keyshot、Creo/SolidWorks等设计与建模工具;
4、熟悉钣金、喷涂、注塑等常见生产工艺,具有较强的设计落地意识;
5、具备良好审美能力与创新思维,能够高效协同项目进程,适应高强度工作节奏。
熟食卤味产品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类成本控制配方开发食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作体系,编制和完善工艺技术文件;
2、负责生产流程及技术规范的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场发展趋势与流行风向,制定新产品研发规划与技术路线;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改良及中试生产,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业动态与技术前沿,参与并引领技术研发工作,推动产品迭代升级。
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、5年以上卤制熟食类产品的工艺研发实战经验;
3、了解食品消费市场需求,能精准开展新品开发,具备良好的信息分析能力和技术创新意识;
4、具备出色的沟通协调能力,富有团队合作精神,工作积极、思维敏捷、态度严谨;
5、能适应出差,支持工厂端研发落地及客户现场技术指导工作。
速冻食品研发工程师(产品研发)
9000-18000元/月
食品/饮料研发5-10年高中肉制品配方研发技术研发
岗位职责:
1、新品开发与规划:主导广式包点及肉制品的研发工作,结合市场趋势、企业定位与原材料特点,制定切实可行的研发方案并推进落地,保障产品从创意构思到批量上市的全流程执行。
2、工艺优化与标准化:持续改进现有产品的配方与制作工艺,提升口感表现、品质一致性和生产效能,编制并完善相关生产工艺规程、原料检验标准等技术文档。
3、生产转化与技术指导:牵头完成中试验证及规模化生产转换,及时解决产线中的技术问题,确保研发成果在实际生产中的稳定复现;对研发助理及生产团队进行专业技术培训与实操指导。
4、原料评估与应用:开展新型原料的测试、比选与实际应用研究,在维持产品品质的基础上实现成本优化。
5、质量与合规性管理:确保所开发产品满足国家食品安全法规及公司内部质量要求,参与拟定产品保质期验证计划及关键质量控制节点。
6、行业趋势洞察:跟踪速冻食品领域的技术发展、竞品动作及消费偏好变化,定期输出产品创新或迭代建议,助力产品体系保持市场领先地位。
任职要求补充:
1、高中或大专以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业优先;
2、具备5年以上速冻食品研发工作经验,有广式包点、肉制品或中式面点成功项目经验者优先考虑;
3、掌握速冻食品加工流程、设备应用及原辅料特性,能独立承担研发项目,工作细致且目标导向明确。
饮品研发工程师
4000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科饮料食品相关专业配方开发
岗位职责:
1.负责饮品新品的研发,保障产品口感与品质达标;
2.研究市场动态,为新产品开发提供数据支持与方向建议;
3.开展新产品的实验测试与质量把控,确保符合既定标准;
4.优化现有产品配方与工艺,持续提升产品质量;
5.配合团队推进研发项目的实施与后续推广工作。
任职要求:
1.具备较强的创新意识与产品研发能力;
2.具有独立分析问题并提出解决方案的能力;
3.拥有良好的团队协作意识,能高效协同作业;
4.熟悉饮品行业发展趋势,具备行业热情;
5.适应高强度工作节奏,具备优秀的项目执行与管理能力。
应用工程师(家具制造控制方案)
8000-10000元/月
其他生产营运人员1-3年本科PLC
任职要求:
1、本科及以上学历,自动化、机电一体化、机器人等相关专业应届毕业生;
2、性格开朗乐观,具备较强的抗压能力,愿意接受工作挑战;
3、具备良好的沟通协调与团队合作意识,能适应短期出差,持有有效驾照者优先。
岗位职责:
1、技术支持:面向分公司同事及客户技术团队开展产品培训与技术对接,提供现场或远程技术协助;
2、应用推广:负责推广方案撰写与资料整理,配合重点客户及核心产品的市场推广,参与各类市场活动(如客户拜访、技术研讨会、行业展会、新品发布等);
3、市场调研:持续跟踪行业动态与竞品信息,收集客户产品需求,协助完善产品定义,推动研发项目实施;
4、二次开发:承担产品应用层面的二次开发任务,解决实际应用中的技术问题,编制相关技术文档与配置说明。
化学试剂研发技术员
4000-8000元/月
其他生产营运人员月结1-3年本科体外诊断试剂
岗位职责
•参与公司医疗耗材与实验试剂产品(如组织固定液、染色液、缓冲液等)的配方设计、工艺开发及性能验证工作。
•负责新产品在实验室阶段的小试、中试实施与样品检测,完整记录实验过程数据,进行数据分析并提出优化建议。
•针对现有产品开展配方调整与工艺升级,增强产品品质稳定性并优化生产成本。
•关注医疗耗材及体外诊断领域前沿技术进展,收集分析竞品信息,为研发策略提供技术支持。
•协助完成产品注册所需资料准备,整理技术文档、检验报告及相关申报材料。
•协同生产团队完成技术交接与工艺落地,解决量产过程中出现的技术难题。
•配合开展专利信息检索及专利申请相关辅助工作。
任职要求
•本科及以上学历,化学、生物化学、生物技术、医学检验、药学或相近专业背景。
•掌握扎实的化学或生物学理论基础,熟悉常规实验操作流程(如移液、配制样品、滴定、pH调节等)。
•具有体外诊断试剂、医疗耗材、病理类试剂或化学品研发经历者优先;应届生具备相关科研项目经验亦可接受。
•熟悉医疗器械注册法规文件(如《体外诊断试剂注册与备案管理办法》)者优先考虑。
•具备良好实验记录规范和文字表达能力,能独立撰写研发报告与技术文档。
•学习适应能力强,工作态度认真细致,具备良好的团队合作精神与责任意识。
液压系统设计工程师
6000-10000元/月
其他生产营运人员经验不限本科CAD液压工艺
1、机械设计类专业背景,熟练掌握Solidworks、CAD等二维及三维绘图工具,具备独立完成机械结构设计的能力
2、熟悉各类标准零部件,掌握机械传动与液压系统的工作原理及相关操作、维护技术
3、工作态度端正,积极主动,责任心强,具备良好的语言沟通与表达技巧
职位福利:加班补贴、全勤奖励、交通补助、餐食补贴、免费班车、节日关怀
炸酱熬制工艺制作
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
岗位描述:
1. 掌握炸酱制作所需辅料的种类、品质要求及使用方法,按生产配方精准称量并备齐各类辅料,确保投料准确无误;
2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中须均匀翻动,依据设定的温度与时间参数及时调整;
3. 对完成熬制的杂酱进行质量检验,确保达到出品标准,必要时通过试味、分析等方式判断风味,并依标准进行适当调整;
4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,定期向上级汇报生产进度及异常情况;
5. 每班次前后须对作业区域、工具器具进行全面清洁与消毒,维持卫生达标;同时负责熬制设备的日常维护、清洁与保养,确保设备正常运转,发现故障立即报修;
6. 严格执行食品安全卫生规范,保持个人及作业环境整洁卫生;
7. 根据生产排程和订单要求,提前领取并准备所需原料与辅料,确保原材料新鲜、干净、符合使用标准。
酱卤产品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲
一、任职要求
1、大专及以上学历,具备酱卤肉制品(酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等)研发相关专业知识,熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理;
2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先,能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程;
3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法,熟悉湘式风味者优先,可根据需求高效调整产品口感与风味;
4、具备市场洞察力,能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态,并将市场需求转化为研发策略;
5、具备成本控制意识,在研发过程中兼顾产品质量与生产成本,通过配方与工艺改进减少损耗;
6、具备较强的分析与解决问题能力,可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常;
7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级,适应食品行业的快速发展变化。
二、岗位职责
1、主导酱卤类新产品的开发工作,包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化;
2、改进现有产品的加工工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本;
3、全程跟进研发试验,准确记录实验数据并进行分析归纳,输出标准化的研发文档与工艺规程;
4、协同生产团队推进新产品规模化生产,协助解决量产过程中的关键技术问题;
5、持续关注行业技术发展与消费趋势,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新建议。
餐厅领班服务员配菜/打荷
招聘厨房打荷、前厅主管、服务员,共计3名。薪资待遇面议。工作地点位于林芝。用工方为私营个体餐饮服务业,企业规模为1-49人。该招聘信息有效期为3天。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供林芝食品工程师招聘在线招聘信息,主要招聘林芝食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。