工作职责 1. 负责西餐类食品（如汉堡、炸鸡、披萨等）的新品开发，涵盖配方设计、工艺参数设定及原料筛选与验证。 2. 主导研发样品的实验室试制、中试放大及量产落地，解决生产环节中的工艺匹配问题，并输出标准化操作流程文件。 3. 关注西餐领域风味变化与食材革新动态，结合市场实际需求对现有产品进行迭代升级，增强产品市场竞争力。 4. 配合品质管理部门建立西餐产品的质量控制标准，确保研发成果满足食品安全及相关法规要求。 任职要求 1. 了解西式快餐渠道各类产品形态，具备2年以上西餐品类研发相关工作经验。 2. 掌握西餐常用食材特性和烹调机理，可独立完成从创意构思到批量生产的全流程研发任务。 3. 具备较强的数据分析能力，能依据市场反馈和消费者调研结果优化产品配方设计。 4. 具备良好的沟通表达能力。

【岗位职责】 1. 负责宠物保健品、营养品及零食的产品研发与配方设计 2. 根据市场需求进行产品功能优化与新品开发 3. 配合生产部门完成产品中试及量产的技术支持 【岗位要求】 1. 善于沟通，按时完成上级交付的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

1. 工作职责 负责裹粉油炸类及速冻调理食品的研发与工艺方案设计，形成可直接用于工业化生产的技术成果。 持续改进现有产品在口感、风味和保质期方面的表现，攻克生产环节中的技术难题，增强产品的市场优势。 全程参与新产品从实验室小试、中试放大到批量生产的各个阶段，确保品质稳定并满足食品安全规范要求。 调研同类竞品动态，结合市场需求与消费趋势，提出切实可行的创新思路，助力产品线持续更新升级。 2. 任职要求 食品科学与工程、肉类加工等相关专业专科及以上学历。 具有2年以上肉制品或调理食品、油炸类产品研发经验，熟悉常用原料特性及加工流程。 了解食品添加剂应用、保鲜技术及检测手段，熟练掌握国家食品安全相关标准。 具备良好的实验规划与数据处理能力，能独立主导多品类研发项目的实施。

岗位职责 1、开展食品、饮料领域前沿基础技术的调研与探索，围绕公司食品、饮料核心业务中的关键科学问题（如食材保鲜、风味调控、加工工艺改进、功能性成分提取等）及技术难点，制定切实可行的基础技术研究计划与实施方案。 2、独立或带领团队推进食品、饮料相关基础技术实验、原型开发与验证工作（如新型食品添加剂研发、饮料配方优化、加工过程质量控制技术研究等），准确记录并深入分析实验数据，归纳研究成果，输出可实施的食品/饮料技术路径或解决方案。 3、密切关注国内外食品、饮料行业在基础技术方面的最新进展，把握学术前沿与技术发展方向，引入先进的研究方法和技术理念，为公司食品、饮料技术创新提供理论支持与实践指导。 4、撰写食品、饮料相关的技术研究报告、专利文件、学术论文等材料，推动研究成果的知识产权布局和学术成果传播。 5、与公司内部食品/饮料产品研发、生产工艺等相关团队密切配合，促进基础研究成果向实际应用转化，助力产品升级和生产技术革新。 6、参与搭建公司食品、饮料方向的基础技术研究体系，优化研究流程与标准规范，推动食品领域基础研究人才队伍建设。 7、完成上级安排的其他与食品、饮料基础技术研究相关的工作任务。 岗位要求： 1、学历与专业 本科及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术、食品营养与检测、农业食品科学、应用化学（食品方向）等食品、饮料基础研究相关的理工科专业。 2、工作经验与能力 a、具备3年及以上食品、饮料领域基础技术研究经验，参与过食品/饮料行业的科研项目或技术攻关（如食材研发、加工工艺优化等）者优先；优秀应届毕业生（食品/饮料相关专业）可适当放宽经验限制。 b、具有扎实的专业理论功底，掌握基础研究常用方法与实验技能，能独立设计并执行科研实验。 c、具备较强的逻辑思维与数据分析能力，能从实验结果中提炼关键技术结论，提出有效的技术对策。 d、具备良好的文献检索、阅读与综合分析能力，能够快速掌握国内外前沿技术信息，撰写高水平的研究报告。 e、具备较强的自主学习能力和创新意识，对基础科学研究有持续热情，能适应一定的科研压力。 3、技能与资质 a、熟练操作至少一种与食品、饮料研究相关的专业工具或软件（如食品成分分析软件、感官评价系统、Matlab、Origin、CAD、仿真软件等，视具体研究方向而定）。 b、具备良好的英文读写水平，能流畅阅读英文专业资料，有撰写英文技术文档能力者优先。 c、有专利申请、学术论文发表经历者优先；具备科研项目申报经验者优先。 4、素质要求 a、具备严谨的科研态度和务实的工作作风，注重细节，责任心强。 b、具备良好的团队协作意识和沟通协调能力，能够高效开展跨部门协同工作。 c、具备较强的抗压能力与执行力，能按时高质量完成研究任务，并推动成果落地应用。

【招聘：叉烧馅料月饼制作员】 中山食品工厂招95后月饼师傅！ 岗位职责 负责叉烧馅料调制、月饼包制及烘烤工艺 协助优化传统配方，提升产品口感 保持生产卫生，严格把控食品安全 任职要求 95后，热爱烘焙，有月饼/点心制作经验优先 细心手巧，能适应食品生产环境 团队协作强，愿意学习传统与创新技艺 工作地点 广东中山（提供食宿）

岗位职责 1.负责腊味（香肠、腊肉、腊鸭、腊味制品）原辅料、半成品、成品微生物取样、送检与菌落检测。 2.开展菌落总数、大肠菌群、致病菌等常规微生物化验、培养、观察、计数、记录。 3.严格按照食品检验标准、车间卫生规范进行无菌操作，做好实验器皿消毒、培养基配制与保管。 4.准确填写检验原始记录、检测报告单，数据真实可追溯，按时出具化验结果。 5.每日监测生产车间、操作台、工器具、人员手部、环境空气卫生菌落抽检，及时反馈超标情况。 6.负责化验室仪器、冰箱、培养箱、无菌操作台日常维护、清洁、校准与台账登记。 7.发现微生物超标、异常批次及时上报主管，协助排查生产、腌制、风干、包装环节卫生隐患。 8.执行食品安全生产、食品安全管控、留样管理规定，做好样品留存、标识与保管。 9.整理化验资料、报表、台账，按要求归档，配合食药监检查、工厂年审、质检体系审核。 任职要求 1.本科及以上，食品检验、食品质量与安全、食品生物技术、生物工程、微生物相关专业优先。 2.熟悉食品微生物基础，会做菌落总数、大肠菌群常规化验，懂无菌操作流程。 3.了解腊味加工工艺流程、食品卫生规范、食品安全相关法规标准。 4.工作细心严谨、原则性强，数据记录认真，责任心强，能坚守化验岗位职责。 5.能适应工厂上班时间，服从排班，可接受车间例行抽检、定时取样工作。 6.有食品厂、腊味厂、肉制品厂化验员、微生物检验工作经验优先，有无证可培养应届生。 7.身体健康，持有健康证，能适应食品工厂卫生管理要求。

一、岗位职责 新品研发：调研卤味、休闲熟食市场趋势，完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发，独立小试打样、感官测评，优化辣度、麻度、回味、肉质口感。 工艺落地：制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数，跟进车间中试，输出标准 SOP，解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。 成本与优化：核算产品原料成本，对现有卤味产品降本升级；调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配，平衡口感、成本与货架期。 合规与品控：熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标，规范添加剂使用，设计配料标签；配合品控完成微生物、理化检测，建立产品内控标准，做好样品与配方档案归档。 客户定制配合：对接业务 / BD 客户定制需求，开发贴牌、定制口味卤味，出具技术方案，跟进客户试样、现场调试。 实验室管理：香辛料、酱料、试验设备日常管理，实验室 6S，试验记录完整留存。 二、任职要求 大专及以上，食品科学与工程、食品工艺相关专业；熟悉熟食、卤制品加工优先。 1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验，能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。 精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺，能独立解决量产常见技术缺陷。 掌握食品安全相关国标，具备成本核算、感官品评能力，会撰写研发报告、工艺文件。 沟通协调能力强，能对接生产、业务、采购；能配合中试加班，车间现场调试。 严谨细致，有食品安全底线，有 SC、HACCP 体系认知者优先。 三、加分项 有卤味工厂研发经验； 熟悉常温锁鲜卤制品工艺； 会开发复合调味酱料、预制卤料包。

昱白生物坚持臻心为宠的初心，持续研发让宠物主人安心信赖的产品。办公环境拥有8只猫咪与1只狗狗，真正实现工作与陪伴毛孩子的理想日常，诚邀热爱宠物的你加入我们的团队~ 产品类目：宠物保健品 可通过搜索 vetwish旗舰店 了解官方产品详情 岗位职责： 1、主导新产品开发：深入分析市场需求与产品方向，结合企业技术规划，开展创新性配方研发，确保产品的有效性、安全性和稳定性。 2、核心技术评估与决策支持：负责对内部研发方案及外部合作项目进行专业技术评审，输出权威技术判断，协助攻克重大技术瓶颈，提出突破性技术方案或实施路径建议。 3、技术战略参与与规划：深度参与公司及部门中长期技术研发战略制定，提供专业支撑，结合技术洞察与行业动向，提出技术发展方向、关键突破点及核心技术平台建设意见；协助制定具体技术路线图，明确关键技术节点、资源需求（技术维度）和推进计划；开展技术竞争力研究，系统分析竞品技术动态、专利布局与产品特性，评估自身技术优劣势，为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地：关注行业最新进展，系统跟进国内外保健品领域的技术创新、科研成果、法规更新及新型原料应用；定期执行技术扫描与趋势分析，识别潜在技术变革机遇或风险，形成前瞻性技术研究报告并向管理层及研发团队汇报；评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险，提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障：参与制定或严格审核技术标准，包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数设定，确保科学合理并符合合规要求；在产品研发全流程中识别技术风险，提出预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能：牵头或深度参与构建与维护公司核心技术知识体系；作为专业技术顾问，在领域内为研发同事提供高水平的技术指导、咨询与培训，提升团队整体专业能力（非管理职能性质的支持）。 岗位要求： 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验，有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程，尤其在配方研发与实验设计方面具有实操经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力，能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、掌握常规实验室仪器与技术操作，具备良好的创新意识与技术钻研能力。 6、具备良好的协作意识，沟通顺畅，学习能力强，适应高强度工作节奏。

岗位职责： 具备乳基底研发背景，熟悉奶油及油脂类产品的开发 1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定； 2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发，负责现有产品优化升级，以及基础技术研究与技术支持工作； 3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护； 4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、食品加工等相关专业背景； 2、5年以上食品饮料行业研发经验，拥有成功上市产品案例者优先考虑； 3、实践操作能力突出，富有创新意识，具备良好的沟通协作能力； 4、专业技术扎实，能独立完成产品研发任务，掌握食品加工、检测及质量控制相关知识，具备一定的行业洞察力。

因团队扩张需招聘多人，工作地点：阜阳、广州两地办公，能接受出差 研发工程师（主管级） 1、依据部门任务开展新产品研发工作，涵盖新品概念构思、配方研发、加工工艺设计及技术规范制定，负责小试、中试、效果评估与成果移交，配合市场完成新品发布，以及物料清单（BOM）和产品手册的编制与更新； 2、根据部门整体规划，主导所辖品类的产品研发方案制定，覆盖主推农产品及休闲类创新食品的研发推进； 3、负责所管品类在代工厂端的工艺与配方管控，为改进型产品提供核心技术支持，推动产品迭代升级，保障产品品质稳定性； 4、收集并分析国内外产品动态及食品原料发展动向，为公司产品战略制定提供有效信息支撑； 5、研究国家及行业相关法规与标准，优化企业内部执行标准体系； 6、参与公司承担的科研项目相关事务，协同完成专利技术文档的撰写与申报工作。 岗位要求： 1、硕士学历优先，条件优秀者可放宽至985/211院校本科毕业，专业为食品科学或相关领域； 2、具备2-5年板栗、红薯、坚果、农产品、炒货、蜜饯、烘焙等任一品类的产品开发经验，有独立主导或全程参与成功研发项目经历，具备较强项目管理能力与创新思维（必须具备相关实际经验）； 3、掌握食品科学基础理论，熟悉常规食品开发流程及相关设备与工艺技术； 4、了解食品品质评价的关键指标与方法，熟悉专利及其他知识产权管理流程。 福利待遇： 1、社会保险：缴纳五险一金 2、法定节假日：享受端午节、中秋节、劳动节、春节等国家规定休假 3、节日礼品：在端午、中秋、春节等重要节日发放节日慰问品 4、员工活动：定期组织多元文化活动与员工关怀项目，如产品品鉴会、新品试吃、生日庆祝、团队建设等 5、提供多样化培训机会，注重人才成长，为优秀员工搭建良好的职业发展平台

林芝市、钢结构安装，巨有高空作业证，包吃包住，！

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昌都市八宿县招二衬挂防水。新开一条洞需要增加1人。要川藏线干过的。

【食品厂】招聘质量稽核员 【岗位】质量稽核员 【要求】大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨 【工作时间】7：00-19：00能接倒班 【薪资】5000‑6000元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

食品检验检测与控制，全职岗位，月薪4000-8000元，招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁，硕士3年以上。 工作内容：实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程，食品质量，微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名！

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

工作内容 1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督； 2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查； 3.每天巡视车间，检查关键控制点的落实和操作情况，检查各部门各岗位的表单填写情况，收集表格，整理表格。 任职要求 1.  大专及以上相关专业，有食品行业相关工作经验一年及以上； 2.  服从岗位工作安排，完成领导交办的其他财务相关事务。 3. 工作时间：单休

岗位职责： 1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验，按标准执行抽样与全检 2. 准确填写检验记录表，及时反馈异常问题并跟踪整改闭环 3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点 4. 参与不合格品评审，提出改进建议并监督纠正措施落实 5. 保持检验设备日常校准与维护，确保检测数据准确可靠 任职要求： 1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识 2. 具备基本金属探测仪等设备标准，协调与问题分析能力 4. 吃苦耐劳，适应食品场工作环境 5. 有相关行业质检经验者优先，学历不限

我们是乐口乐饮品生产厂家，专注于饮料浓浆、果酱、鲜榨饮品、冻果汁等高品质饮品的研发与生产。 服务对象：餐饮、水吧、烘焙等行业客户。 岗位待遇：基础底薪＋绩效奖励 关于你的实际权益： 1、行业前景广阔，拥有自主生产基地，支持可持续长期发展； 2、每月10日准时发放薪资（如遇节假日顺延），确保按时到账，无拖欠情况； 3、收入与能力挂钩，表现优异者收益上不封顶。 岗位职责： 1、依据公司战略目标及市场动向，规划研发部门工作方向，主导新产品开发与现有产品优化； 2、推进研发项目立项，针对具备专利潜力的核心产品开展技术攻关，保障研发节点顺利达成； 3、制定原材料验收标准、生产工艺SOP及成品技术指标；组织实施保质期与产品稳定性测试；贯彻HACCP/ISO22000体系要求； 4、负责配方研发及小试、中试、试生产全流程；持续优化风味、稳定性、成本结构与清洁标签设计； 5、面向市场需求，结合不同区域特点与客户应用场景，开发差异化新品，并根据反馈持续迭代升级； 6、协同采购部门及供应商，开展原料替代方案测试与评估，确保供应链稳定并推动降本增效； 7、解决产品量产过程中的技术瓶颈，优化设备运行参数与生产良率；组织生产端技术培训与工艺交底； 8、系统记录实验过程与数据，建立研发知识档案；推动专利申报与技术成果落地转化 任职要求： 1、具备3-5年饮品原料研发经验，有独立主导并成功上市项目案例，本科及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程等相关专业优先； 2、精通原辅料特性，熟悉配方设计、工艺流程及设备应用，具备感官评定与数据分析能力； 3、了解国家食品相关法规及标签规范，掌握HACCP/ISO22000等质量管理体系要求； 4、责任心强，抗压能力强，能适应因工作需要的出差及驻厂任务

岗位职责： 1、本单位的法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，食品安全管理工作由专职人员担任管理员，协助法定代表人开展本单位的食品安全相关事务。 2、制定并落实食品安全管理规范及各岗位工作职责，指导员工执行岗位操作，并对实施过程进行监督与检查。 3、组织员工参加健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的工作岗位。 4、组织开展食品安全法规及岗位操作技能的培训工作，完善培训记录与档案管理。 5、每日对食品加工环节的卫生状况和操作规程执行情况进行巡查，做好检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改建议。 6、负责食品原料、食品添加剂的采购验收以及成品留样管理，建立健全食品安全管理台账，妥善保存各类检查资料。 7、配合食品安全监管部门的日常监督检查，如实提供所需文件和相关信息。 8、如发生食品安全突发事件，应按照应急预案迅速处置，采取控制措施，并第一时间向监管部门报告，协助后续调查处理。 9、完成与食品安全保障相关的其他日常工作。 ________________________________________________ 任职资格： 1、具备食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，有相关从业经历者优先考虑，持有食品安全管理员证书者优先录用； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度积极，能接受在广东区域内调动安排。 ________________________________________________ 工作时间：上午8:00~13:00 下午15:00~19:00 工作地点：福建省泉州市安溪县河滨西路159号（铭选中学） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可前往公司总部现场面试；非广州市内人员可安排线上视频面试 其他补充： 1、提供食宿，缴纳五险； 2、该岗位属学校项目，享有较长寒暑假及春节假期； 3、享受较长时间寒暑假，便于陪伴家人（放假期间发放相应补贴，社保持续缴纳）

食品行业产品主管岗位职责 一、任职资格： 1、学历与知识：本科及以上学历，具备企业管理、市场营销、产品管理、品牌管理等相关专业背景 2、专业经验：具备两年以上产品管理相关工作经验 3、个人能力要求：具备良好的沟通能力、创新能力及组织协调能力 二、职责内容 1、负责产品线的整体规划与资源整合工作 2、依据公司整体战略方向及上级指导，开展产品策划与执行 3、组织并实施产品市场与竞品调研，撰写调研结果与分析报告 4、主导新产品从概念到落地的开发流程 5、统筹新产品的上市计划与推广方案实施 6、策划并推进产品迭代升级及产品线优化管理工作 7、面向市场、销售等团队开展新产品知识培训与宣导 8、配合相关部门完成产品市场推广的协同支持工作 三、相关说明 1、认同公司企业文化，具备高度的责任感与忠诚度 2、熟悉行业发展趋势及不同客户类型特征 3、重视内部流程与团队协作管理 4、具备持续学习能力与良好的团队合作精神 5、能适应出差，有食品行业背景，创新意识突出

一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇：年薪30W+年终奖+研发奖金

岗位职责：（包吃住 周休1.5天 上班分公司地址：广州天河区普高路88号） 1、负责构建并维护质量管理体系与食品安全体系，确保有效运行与监督落实； 2、负责制定并维护公司食品安全相关流程及作业规范，并推动执行落地； 3、持续优化食品安全管理机制及质量分析手段，提升管理效能； 4、完善中央厨房与食堂现场的食品安全管控标准，并组织实施； 5、负责对原料、半成品及成品实施全流程食品安全监督管理； 6、掌握ISO9001、ISO22000等体系要求及相关法规标准，主导体系文件的编写与推行； 7、负责原材料供应商的准入审核与质量绩效评估工作； 8、统筹客户日常反馈与投诉的调查、分析及闭环处理； 9、参与食品安全培训计划的策划，并负责具体实施推进； 10、配合总监完成重大质量风险事件及质量事故的应对与处置； 11、协助总监开展团队建设、人员培养及工作考核量化管理； 任职要求： 1、不限性别，持有食品类相关专业大专及以上学历； 2、具备8年以上相关工作经验，精通食品安全管理体系及食品加工检验实操技能，具备出色的问题解决、风险应对、沟通协调能力以及团队管理与人才培养能力； 3、有大型餐饮或团餐企业食品安全管理实践经历者优先录用；

【岗位职责】 1. 负责公司新产品调配、特殊膳食、保健食品的测试及研发，打造有竞争力的产品； 2. 做好市场产品调研和整合行业优品，制定与实施部门年度工作计划，领导团队准时、高效完成年度目标； 3. 持续优化老产品配方、口味及生产工艺，提高产品质量，降低生产成本，制定生产工艺标准，并对标准的执行进行监管评估； 4. 协助生产、品控部门分析解决质量问题，提出质量问题预防和改进方案； 5. 规范研发部贯彻执行国家有关技术标准和技术规范，制定公司产品标准、生产工艺标准，建立健全研发系统的制度； 6. 负责研发团队的组织建设，制定研发人员的激励机制，培训和培养研发骨干技术人才。 【岗位要求】 1. 年龄40岁以下，本科以上学历，食品相关专业毕业，具有助理食品工程师职称； 2. 具有食品开发研究及管理工作3年以上经验，工作经历涉及食品行业相关和保健食品相关的优先考虑；

根据公司发展战略及自主培养、内部选拔的用人理念，现面向社会招收一批食品相关专业应届毕业生。入职后将统一安排至生产车间、销售门店或仓储等一线岗位进行为期3-6个月的轮岗实习，全面了解企业运营流程与工作实际。实习期满后，结合实习表现及个人发展意愿，安排至相应正式岗位。 实习期间态度积极、表现优异、学习能力强的人员，经评估合格可提前转岗；若实习考核未达标、发展潜力不足者，公司将及时沟通并终止培养计划，避免双方时间浪费。 任职要求： 1、年龄20-28岁，大专及以上学历，接受应届生报名。 2、能吃苦耐劳，具备进取意识，抗压能力较强，综合素质良好，具有发展潜力，愿意从基层岗位起步。 3、具备良好的统筹协调与语言表达能力，善于人际沟通，富有团队协作精神，工作有条理、具规划性。 4、定向培养岗位包括：生产管理、品质管理、仓储管理、销售等相关岗位。

油炸食品原料研发工程师，年龄要求30岁以上，需具备相关领域工作经验

岗位职责： 1.负责新品研发：根据市场需求、客户要求（如商超、连锁、电商），开发糕点、曲奇、烘焙等新品。 2.负责产品优化升级：对现有产品口感、风味、成本、保质期、工艺进行改良，提升竞争力。 3.编写标准工艺文件：制定配方、生产工艺、操作流程、质量标准，指导车间量产。 4.配合车间试产与量产：跟进中试、大生产，解决生产过程中的工艺、口感、成型、保质期等问题。 5.负责成本核算与控制：在保证品质前提下优化原料结构，降低产品成本。 6.收集行业与竞品信息：关注原料、技术、流行趋势，为产品规划提供依据。 7.严格遵守食品卫生与安全规范，保持研发区域清洁、原料规范管理。 8.完成研发记录、样品留存、实验报告、资料归档等日常工作。 任职要求： 1.35岁以下，大专及以上学历，食品科学与工程、烘焙工艺、食品质量与安全等相关专业优先。 2.1年以上烘焙工厂/食品企业研发工作经验，懂量产工艺，不只是门店裱花或私房经验。 3.熟悉各类烘焙原料（面粉、油脂、糖、乳品、添加剂等）性能与应用。 4.能独立设计配方、打样、调试工艺，懂产品结构、口感、风味、保质期改善。 5.了解食品生产安全（SC、HACCP）、标签法规、食品添加剂使用规范。 6.动手能力强，做事严谨、数据化，有成本意识和量产思维。 7.有烘焙、代工烘焙经验者优先录用。 薪酬福利与工作时间： 1.试用期：1-3个月，表现优秀可提前转正。 2.社保保障：购买五险，。 3.带薪假期：享有带薪年假、国家法定节假日及节日福利。 4.年终激励：根据公司经营状况及个人绩效发放年终奖。 5.作息时间：8:30-12:00，13:00-17:30，单休（周日休息）。 6.加班待遇：超出工作时间按国家规定发放加班工资。

食品工厂IQA的工作是全方位、全流程的，主要包括: 1.来料检验(IQC):对所有进厂的原材料、辅料、包装材料进行检验，确保符合食品安全标准。 2.过程监控(IPQC):这是核心工作。在生产 线上巡回检查，监控关键控制点(CCP)，如: ·温度/时间控制:杀菌温度、发酵温度、冷却时间等。 ·卫生状况:设备清洗消毒是否到位、人员卫生(工作服、手套、口罩佩戴)是否符合要求。 ·工艺参数:称量是否准确、搅拌时间、包装参数等。 ·现场品控:检查产品的外观、色泽、味道等。 3.成品检验(FQC/OQC): ·对最终产品进行抽样检测，包括感官评定、微生物指标