
食品研发
4-7千/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技化工工程师证成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上安全性测试熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理
招聘职位:理化检测专员
工作地点:广州
部门:质量控制/研发部
岗位职责:
1、产品配方与工艺验证:负责产前样品的确认、生产工艺的执行与优化,涉及产品类型包括压片糖果、固体饮料、硬胶囊、液体饮料、果冻、膏剂等;
2、新品首单生产支持:参与新产品首次生产全过程,协同研发、生产及质量团队,保障产品品质与一致性;
3、编制产品生产技术文件:整合产品信息、营养成分表、配方组成、工艺流程等内容,编写产品生产确认资料,并在ERP系统中完成预采购BOM搭建;
4、产品信息合规审核:掌握食品安全相关法规与标准,对产品标签及详情内容进行规范性审核;
5、跟踪国内外行业法规与标准变化,确保检测方法与操作流程符合最新监管要求;
6、完成领导安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,化学、生物、食品科学或相近专业优先考虑;
2、具备1-2年食品或保健品行业理化检测工作经验,熟练操作常规检测设备并掌握相应实验方法;
3、熟悉食品类产品的理化分析标准与检测流程,具有一定的数据处理与分析能力;
4、能熟练使用实验室常用软件及办公自动化工具,具备较强的文档撰写能力;
5、具备良好的英文阅读水平,可理解英文技术资料及相关标准文件;
6、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调能力和团队合作意识;
7、热爱理化检测工作,学习能力强,能够迅速掌握新技能与新方法。
福利待遇:
1、提供行业内具竞争力的薪酬体系,配套完善的绩效考核与奖励机制;
2、健全的培训体系与职业晋升通道,助力员工长期发展;
3、享受五险、带薪年假等法定福利;
4、拥有舒适的工作环境与积极向上的团队氛围,提供广阔的发展平台。
如果您热衷于食品研发与质量控制,并期望在富有挑战与发展潜力的平台上实现自我价值,欢迎加入我们!请将个人简历发送至公司招聘邮箱,期待与您携手共进!
工作时间:8:30-12:0013:00-17:30
月休4天,周日休息
大米质量检测员
6-7千/月
食品检验员1-3年高中生产品质管理
岗位职责:
1、负责大米原料的验收、加工过程巡查、成品质量检验及仓储环节的质量管理,确保各环节符合食品安全标准与公司规范。
2、对原料和成品进行抽样检测,监控关键质量指标,杜绝不合格原料入库、不合格产品出厂。
3、巡查生产流程,及时发现并排除质量风险,妥善处理各类质量问题及客户反馈的质量投诉。
4、整理归档质量管理相关记录,维护检测仪器设备,协助开展质量体系运行及应对监管检查。
任职要求:
1、不限性别,高中及以上学历,食品类相关专业者优先考虑。
2、熟悉大米质量检验标准,具备基础检验设备操作能力者优先。
3、能适应出差安排,工作责任心强,细致严谨,能够配合生产节奏完成各项品控任务。
食品质检员
4-6千/月
食品检验员经验不限学历不限休闲食品
1. 对成品开展抽样检验;
2. 记录并分析检验结果数据;
3. 保障产品品质符合标准;
要求:食品类相关专业,具备责任心,工作细致。诚邀加入!
另有其他职位正在招人,欢迎有兴趣的伙伴咨询了解。
面包蛋糕研发师
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品面包 蛋糕技术研发配方研发食品烘焙
岗位职责:
1. 负责吐司、欧式软包、丹麦酥、调理面包及戚风、海绵、慕斯、奶油蛋糕等系列产品的配方开发,主导原料选型、工艺参数设定(如发酵、醒发、烘烤、冷冻/冷藏等),完成从实验室小试到中试再到量产落地的全流程闭环。
2. 产品升级与工艺精进
根据现有SKU的市场表现、生产难点和成本结构,推进配方优化、风味提升与货架期延长;探索低糖、低脂、全麦、植物基等健康化产品方向。
3. 标准化体系搭建
独立编制或更新产品标准作业流程(SOP),涵盖原料称量、面团/面糊处理、烘烤控制、冷却包装等环节,明确关键控制点(CCP),保障研发成果可复制、可追溯。
4. 中试验证与生产衔接
牵头开展中试运行,协同生产车间完成设备适配与工艺调试,解决量产过程中出现的口感差异、出品不稳定等问题,确保中试与大产一致性。
5. 成本控制与供应链协作
配合采购部门进行原材料供应商技术评估,通过成分替代或工艺改进实现降本增效;参与制定产品定价策略,兼顾成本与市场卖点平衡。
6. 法规合规与品质保障
确保所有配方与工艺符合GB 7099(糕点类卫生标准)、GB 2760(食品添加剂使用规范)、GB 14881等相关法规要求;协同品控完成感官评定、理化及微生物检测、保质期测试等工作。
7. 市场联动与新品支持
跟踪竞品动态与消费趋势,协助提炼产品核心卖点,配合市场团队提供新品推广所需的技术资料与拍摄支持(如配方背景故事等)。
——
二、任职要求
• 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙工程等相关专业优先;持有西式面点师或高级烘焙师证书者优先考虑。
• 工作经验:具备3年以上烘焙类产品研发经历,有中央厨房、连锁烘焙品牌或山姆&奈雪级别OEM企业背景者优先;能独立主导“概念构思—小试—中试—量产”完整链条。
• 技术能力:
◦ 熟练掌握面包与蛋糕双线生产工艺,理解面粉筋度、酵母活性、油脂熔点、改良剂等功能特性;
◦ 可独立调控发酵、烘烤、醒发等核心工艺参数;
◦ 能熟练撰写SOP、BOM表及绘制工艺流程图。
• 工具应用与合规意识:熟练使用Office办公软件,了解食品研发管理及成本核算工具;熟知GB 2760中添加剂限量规定、过敏原标识等法规底线。
• 综合素质:具备数据思维(能设计感官评分表并进行基础统计分析),沟通协调能力强,适应新品上市节奏带来的工作压力。
食品厂现场品控+包吃+三餐免费
5-6千/月
食品检验员1年以下本科
【岗位职责】
1. 原料验收:核对原料资质、批次信息,抽样做感官及快速检测,不合格原料监督隔离退货。
2. 过程管控:监督员工卫生着装、车间环境及设备清洁消毒;监控关键工艺参数(温度、时间、配比等),抽检半成品质量,发现偏差及时纠偏。
3. 成品检验:检查成品感官、包装完整性及标识准确性,协助完成理化和微生物检测,合格后签字放行,不合格品按规定处理。
4. 异常处理:参与质量问题分析,跟踪整改措施落实,做好产品质量追溯。
5. 记录归档:填写各类质量台账,确保记录真实、完整、可追溯。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术等相关专业优先。
2. 知识技能
食品研发工艺员
3-4千/月
食品/饮料研发1-3年本科
岗位职责
1、工艺转化:将研发配方转化为可落地的工业化标准流程,完成中试及批量生产验证,确保产品口味与品质稳定输出。
2、标准与质量:编制生产工艺文件,明确关键控制节点与检验规范,协同落实HACCP/ISO等管理体系要求。
3、现场支持:深入生产一线,及时处理制程异常,推动设备综合效率与合格率提升,减少生产损耗。
4、成本优化:联动采购与制造团队,通过配方、工艺及设备改进,实现降本增效目标。
5、数据与合规:搭建工艺数据监控平台,实现异常预警与根本原因追溯;保障标签标识与食品添加剂使用符合法规要求。
食品研发主管
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的小试、中试各阶段实施工作,推进项目顺利过渡至量产阶段;
4、编制乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准;
5、参与现有乳制品(黄油油脂稀奶油)产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常问题;
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺、配方等核心技术标准进行归档、维护与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学等相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突管理能力、时间规划能力,同时拥有较强的带教意识、指导技巧、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
食品研发技术员
8千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专粮食加工食品发酵/酿造制定SOP成本控制ISO内审员证食品相关专业配方开发原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1. 参与米面制品、调理品及馅料类新产品的开发工作,确保产品满足市场需要及品质要求;
2. 负责现有产品配方与工艺的优化升级,增强产品市场竞争力;
3. 开展市场调研,整合行业动态与用户反馈,为研发决策提供依据;
4. 配合制定产品配方及生产流程方案,保障生产效率与出品质量。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或食品工程等相关专业背景;
2. 了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,具备相关研发经历者优先考虑;
3. 具备扎实的实验设计与数据处理能力,能独立推进研发项目;
4. 富有创新思维,善于提出新产品构想及改进措施;
5. 具备良好的协作意识,可与多部门团队顺畅沟通配合。
岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
现场质量控制
3-5千/月
食品检验员1-3年大专食品成品检验(FQC)
1、需具备食品及相关专业背景;
2、熟悉HACCP等食品安全管理体系相关内容;
3、具备良好的沟通能力,工作认真负责;
4、具有一年及以上食品行业工作经验;
研发工程师
5-9千/月
食品研发经验不限本科粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发茶及茶制品
岗位在成都!目前休息日是单!!后续会逐步推行大小周,能接受再投递!谢谢
岗位职责:
1、结合客户、市场需求,负责饮料的开发;
2、负责产品研发项目的完整运行和实施,主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化,参与小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责相关法规和产品标签审核;
4、应用方案开发,结合公司业务开展客户技术支持,产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作;
5、收集国内外技术资料,关注产品动向,为决策提供技术参考。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业,有相关工作经验者优先,实习经验也可,对饮料食品研发,生产工艺熟悉者优先;
2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3、有专注专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力;熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发者优先;
4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好的语言文字表达能力和沟通能力,较强的学习能力;
西藏林芝波密县招聘车头或底车司机。工作地址位于,驾驶10.5米钩机板,随时出发。
货运司机
招聘车头或底车司机。工作地址位于西藏波密县,驾驶10.5米钩机板,随时出发。
西藏林芝0招聘信息,林之市区带小孩4000-5000,,手脚麻利,爱干净。联系电话
4-5千/月
保姆月结
0招聘信息,林之市区带小孩4000-5000,,手脚麻利,爱干净。联系电话
食品厂质检6000元/月
5-7千/月
食品检验员经验不限中专/中技需要出差接受无质检经验两班倒五险包吃住包吃月休四天食品类专业食品经验
【食品厂】招聘质量稽核员
【岗位】质量稽核员
【要求】大专学历,有食品相关经验优先,责任心强,做事细致严谨
【工作时间】7:00-19:00能接倒班
【薪资】5000‑6000元
【工期】做到过年,短期稳定岗位
【工作内容】
负责生产过程质量稽核、巡检,核对产品质量标准,记录质量问题,跟进整改,把控食品生产品质。
包吃包住,厂区环境良好
其他高级管理职位
4-8千/月
食品检验员
食品检验检测与控制,全职岗位,月薪4000-8000元,招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁,硕士3年以上。 工作内容:实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程,食品质量,微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名!
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品厂品控QC/月薪8-9K/五险一金
8-9千/月
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容
1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督;
2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查;
3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。
任职要求
1. 大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上;
2. 服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。
3. 工作时间:单休
品控专员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责生产过程中的来料、在制品及成品质量检验,按标准执行抽样与全检
2. 准确填写检验记录表,及时反馈异常问题并跟踪整改闭环
3. 协助制定和优化检验作业指导书及质量控制点
4. 参与不合格品评审,提出改进建议并监督纠正措施落实
5. 保持检验设备日常校准与维护,确保检测数据准确可靠
任职要求:
1. 熟悉QC七大手法及ISO9001质量管理体系基础知识
2. 具备基本金属探测仪等设备标准,协调与问题分析能力
4. 吃苦耐劳,适应食品场工作环境
5. 有相关行业质检经验者优先,学历不限
速冻食品研发总监
9千-1.8万/月
食品/饮料研发10年以上大专肉制品调味品技术研发配方研发
岗位职责
一、研发战略与部门管理
1、依据公司发展战略,制定年度及中长期研发计划(涵盖新品开发、技术迭代、工艺优化等内容)。
2、全面负责研发部门的日常运营,包括团队培训、绩效评估、经费管控及与其他部门协作(生产、品控、采购、销售等)。
3、构建并持续优化研发管理体系,完善技术规范、配方资料库及知识产权相关流程。
二、新产品开发
1、主导速冻肉制品(如香肠类、丸类、调理肉制品等)的项目启动、配方研发、工艺确定及中试转化。
2、结合市场趋势、竞品研究及成本控制目标,设计具备独特竞争优势的产品,确保风味、质地、外观适配速冻属性及典型使用场景(如火锅、烧烤、家庭便捷烹饪等)。
3、完成新产品投放所需的技术文档编制(包括配方表、工艺流程、产品规格、原辅料验收标准等)。
三、工艺改善与降本增效
1、持续推进现有产品工艺升级,增强品质稳定性、提升得率并匹配自动化生产需求。
2、探索新型原料、功能性添加剂或先进加工手段,在保障产品质量基础上实现成本优化。
3、牵头解决生产环节中的关键技术问题(如冷冻水分流失、组织结构松散等)。
四、团队建设与技术传承
1、搭建研发人才梯队,强化团队在肉制品加工、风味调控、速冻工艺等方面的专业水平。
2、建立内部技术培训制度,推动知识积累、经验固化和操作标准化。
任职要求
1、需具备不少于10年速冻食品领域研发工作经验,其中至少5年从事研发团队管理工作。
2、具有香肠类、丸子类、肉制品成功开发并实现市场化应用经验者优先考虑。
3、精通速冻肉制品生产工艺(如斩拌、滚揉、乳化、成型、速冻等),掌握常用添加剂特性及肉类保水性、质构改良技术。
4、具备多任务统筹能力,能高效协同生产部门推进工艺实施。
5、了解速冻食品国家相关标准及SC认证体系要求。
6、曾在大型速冻食品企业(如安井、海欣、惠发等)或知名肉制品企业担任研发管理职务者优先。
食品检验员
岗位职责:依规开展农产品快检,如实记录检测数据;上报并协助处理不合格产品
上班时间 (做一休一)
工作要求:认真仔细,会电脑表格基本操作
食品研发员
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品米面制品休闲食品方便食品技术研发新品研发
主要岗位职责:
1、负责速冻包子新产品的开发,包括配方设计与工艺方案制定,完成原料选型、样品试制及持续改进。
2、对在产产品进行配方与工艺优化,解决实际生产中的技术问题,确保产品品质稳定可控。
3、编制和更新生产工艺文件,并负责ERP系统中BOM信息的维护与调整。
4、为生产、品质管理、采购等环节提供技术支撑,参与原材料验证及质量标准把控工作。
5、跟踪行业发展趋势,搜集竞品资料,系统整理研发文档,完成领导安排的其他相关任务。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,有1-3年速冻面米制品研发经验者优先,条件优异的应届毕业生亦可考虑。
2、精通面点发酵技术、馅料调配工艺及速冻加工流程,具备独立开展新品开发与产品改良的能力。
3、了解食品原辅料及添加剂使用标准,能够处理研发与生产过程中的质量问题,熟练操作常规研发设备。
4、具有较强的责任心和创新精神,良好的团队协作与沟通能力,严格执行食品安全卫生规定,熟练运用办公软件。
公司名称:扬州丰禾食品有限公司
工作地址:扬州市食品产业园鼎兴路83号
职位福利:缴纳五险一金,提供带薪年假、节日福利、高温补贴、员工食堂、优秀员工奖金
烘焙师助理
5-6千/月
食品研发1-3年学历不限烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1.协助烘焙师新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入
5.遵守食品安全法规(如GB标准、HACCP等),确保研发全过程合规
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景
2. 具备烘焙类食品工作经验,熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺
3.责任心强,注重细节,对食品安全与品质有高度敏感性
品管技师
200-250元/天
食品检验员经验不限大专方便食品食品添加剂
应征要求:
1、学历:大专及以上
2、专业:食品营养与检测、生物检测等相关专业优先考虑;
3、工作踏实,积极进取,认同企业价值观及发展战略;
4、性格开朗,主动热情,具备良好的沟通协调能力和团队协作意识;
5、需为27届及以后的长期实习生,实习周期不少于1年
工作职责:
1、负责检测设备的日常维护与保养;
2、跟进保存样品的检测流程;
3、开展制程能力的数据统计与分析;
4、编制成品检验报告及送样检测报告
待遇福利:
1、实行12小时两班倒工作制;
2、每月5日发放上月工资,遇节假日提前发放;
3、每年组织员工调薪、集体旅游,享受带薪年休假;
4、缴纳五险一金,享有节日津贴、年终奖金;
5、免费提供配套设施齐全的住宿,另享膳食补贴;
6、试用期为六个月,正式录用后待遇优厚,培训体系健全
产品专员(休闲食品)
7千-1.1万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
岗位职责:
1、产品生命周期管理:负责老产品的优化升级及新产品研发方向的分析与立项推进;
2、新品开发:依据产品上市流程制定上市计划,协同研发、供应链、生产等部门,统筹推动产品开发及落地上市;
3、对产品经营结果负责,通过收集上市后用户反馈及销售数据(如销售额、销量、毛利、复购率、购买频次等),进行整理分析,输出有效评估结论,持续推动产品优化与迭代;
4、市场调研:跟踪市场变化,监测并分析竞品动态、营销策略等相关信息;
任职要求:
1、大专及以上学历,*****。
2、具备食品行业背景,5年以上产品相关岗位工作经验;
3、掌握市场洞察、用户调研、产品开发管理及产品推广相关方法;
4、了解行业前沿发展趋势,能够及时捕捉行业新动向;
5、具备良好的跨部门协作与团队管理能力,积极面对挑战,抗压性强,富有创新意识和责任心。
薪资福利
薪资结构:工资(10k+)=基本工资+绩效工资+项目奖金
福利:五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......
食品研发主管/产品研发总监
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年硕士营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类中级职称及以上蔬菜类熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP爆品山姆/盒马食
1、负责公司香肠/酱卤类产品的研发工作,以及相关技术文档的撰写与整理;
2、结合市场需求及消费者偏好,开展产品风味与品质的设计与优化;
3、全程跟进新品开发流程,确保产品口感与质量稳定达标;
4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全规范落实;
5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员进行新产品的工艺操作培训;
6、追踪行业发展趋势与前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品创新
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业,具备3年及以上香肠/酱卤等西式肉制品研发经验者优先;
2、掌握产品研发的基本流程与核心技术方法;
3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按计划执行;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门协同配合,共同完成产品开发目标
工艺工程师(肉制品方向)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP食品相关专业食品加工及制品
我们是一家专注于高品质牛肉领域的创新型企业,致力于为消费者提供健康、优质、美味的牛肉产品,同时为全国各大KA商超、即时零售平台及连锁餐饮企业输出具备核心竞争力的肉类整体解决方案。目前,已与山姆、盒马、叮咚、小象、奥乐齐等多家知名品牌建立深度合作关系,产品深受市场认可,行业影响力位居全国前列。
【我们期待您】
作为工艺工程师,您不仅是技术骨干,更是推动产品从研发构想落地为实际产出的核心力量。您将直接参与配方转化与样品开发,以专业能力助力销售团队赢得客户信赖,也为研发成果的产业化提供坚实支撑。在这里,您的每一项优化都将切实提升产品质量与生产效率,在实现企业价值的同时,也为团队发展注入动力。
【您的职责与价值】
1、主导新产品打样与工艺转化:衔接研发配方与市场需求,高效完成试制任务,支持市场推广与客户验证;
2、制定并完善工艺标准:编制和更新SOP文件,为生产端提供明确技术指引,确保流程规范化执行,提升作业一致性;
3、参与新品试产与工艺优化:配合试生产实施,评估工艺稳定性与品质表现,开展初步成本测算,持续推动工艺改进;
4、应对生产与质量异常:牵头分析产线问题原因,提出可行改善措施并跟踪闭环,保障生产连续性与产品稳定性;
5、新品出成监控与异常处理:动态跟踪新品产出情况,发现问题及时联动销售现场确认,加快问题解决节奏;
6、包辅材信息管理:负责产品所用包辅材料信息的核对与维护,确保配套资料准确、完整、及时更新;
7、车间技术支持与反馈:协助各车间解决技术难题,定期向上级汇报工艺运行状态,为管理决策提供数据支持。
【我们期待您具备】
1、专科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、医药工程等相关专业背景;
2、接受过系统的食品工程培训,拥有3年以上食品行业工艺或技术岗位工作经验;
3、了解国家及地方食品相关法规与标准,掌握食品加工原理及微生物控制知识;
4、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神,愿意分享经验,促进共同成长。
【我们愿为您提供】
1、有竞争力的薪酬回报:提供行业内具吸引力的薪资结构,叠加高激励性绩效奖金与年终奖励,让努力获得充分认可;
2、系统化成长路径:配备完善的培训机制,涵盖产品知识、技术技能与市场洞察,助力职业能力全面提升;
3、全面的福利保障:享受五险一金、带薪年假、年度调薪、每日午餐补贴、健康体检及团队旅游等福利,工作生活更安心;
4、共发展的事业平台:我们重视每一位成员的成长轨迹,不仅关注短期业绩,更着眼于长期价值的共同实现。
如果您希望在牛肉食品赛道深耕发展,与优秀团队一起开拓前景,我们诚挚邀请您的加入!
酸奶饮品研发工程师
7千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品配方研发酸奶产品线规划全流程产品落地成本核算优化
工作职责:
1. 负责酸奶类饮品的产品线布局,结合市场动向与消费者需求,独立完成新产品的配方设计与口感调优。
2. 主导产品从研发实验到规模化生产的全过程推进,联动供应链进行原料选型与工艺优化,保障产品品质一致性。
3. 关注行业竞争格局与技术发展,定期提交创新性产品建议,推动在售产品的持续升级与改良。
4. 搭建产品研发资料体系,归档配方参数、工艺规范及成本信息,构建可共享的技术资料库。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景,具备系统的食品研发理论知识。
2. 具备2年以上饮料研发工作经验,熟悉酸奶发酵流程、稳定剂使用及风味搭配原理。
3. 具有较强的市场敏感度,能及时捕捉消费趋势并转化为可行的产品策略。
4. 具备基础的成本测算能力,可在确保产品品质的基础上优化原材料成本结构。
5. 具备良好的跨部门沟通协作能力,能够高效协同供应链、生产及市场团队开展工作。
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