
饮品研发主管
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上乳及乳制品食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作内容
1.负责茶饮类产品的研发工作,包含配方设计、样品制作及口感测试等环节;
2.负责茶饮原材料的选型、采购及品质把控;
3.负责茶饮生产流程的持续优化与工艺提升。
任职要求
1.具备食品或饮品研发相关背景,了解茶饮产品开发全流程;
2.具备良好的协作意识,能与各部门高效协同推进项目;
3.具备较强的沟通协调能力,可顺畅对接供应商与客户需求。
研发工程师
1-1.1万元/月
食品研发本科及以上乳及乳制品水产品类肉类烘培类食品添加剂/香料饮料国内院校优先ISO内审员证食品安全管理员证熟悉GB2760-2014稳定性评估配方开发茶及茶制品
肉类/调味品/
面食类产品的开发,
裹粉浆粉类开发&应用方案
工艺流程操作和整理
工作时间:上午9:00-下午16:30,双休
待遇从优,期待您的加入
西餐出品总监
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年高中及以上主厨甜品5年以上1000平米以上星级酒店经验连锁餐厅经验自主研发新菜
西餐研发师
岗位职责:
1.能够独立完成糕点烘焙类产品的研发工作,提出创新思路与实际解决方案,确保所研发产品在口感、外观及操作流程上的可行性;
2.开展DIY烘焙行业的市场调研,针对牛肉、鸡肉、猪肉以及美式、东南亚、意式等西餐品类,开发适合单人便捷食用的改良版产品,并协同相关部门共同制定产品研发计划;
3.具备良好的食品安全与卫生意识,性格积极向上,富有亲和力,能协助开展新员工的培训工作;
任职要求:
1.拥有2年以上烘焙企业研发岗位工作经验,累计5年以上食品研发相关经验;
2.熟悉蛋糕、甜点、甜面包、丹麦类产品、慕斯、果冻等系列产品的制作工艺,具备自主开发能力,所研发新品在市场上获得较高认可;
3.热爱研发事业,具备团队协作精神,为人诚实可靠,工作主动踏实,执行力强,能接受上级的工作安排;
4.有海外留学经历者优先录用。
负责各餐厅的技术指导、员工培训、出品巡检及标准化管理,承担山东省内项目的整体运营与协调工作。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类食品加工及制品
职位描述
1.负责公司肉类产品的新品研发工作;
2.现有产品的配方及工艺优化;
3.与客户进行技术沟通与需求对接;
4.开展市场调研,提出创新产品开发建议;
5.参与制定公司产品发展战略方向;
6.严格执行试验数据及相关资料的保密管理。
任职要求:
1.本科及以上学历,具备3年以上肉制品研发或生产相关经验;
2.有复合调味料、调理肉制品、面浆、裹粉类产品开发经验者优先。
食品开发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
岗位职责:
1、依据公司战略目标,规划并优化全流程研发体系
2、具备独立开发新产品(尤其是豆制品类)的专业技术能力
3、能够对现有产品进行配方及工艺优化升级
4、能有效协同生产与品质控制部门完成中试及规模化试产工作
5、可编制标准配料表、生产工艺及包装作业指导书,并监督生产与包装环节按标准执行
6、具备产品研发项目的预算制定与落地执行能力
7、热爱食品领域,愿与企业共同成长
任职要求:
1、食品科学、生物工程等相关专业背景
2、具备良好的沟通协调能力,服务意识强,责任心高,工作积极主动
喷涂工
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1、按照生产计划完成产品表面的喷涂操作;
2、正确使用喷涂设备,确保喷涂效果达到质量要求;
3、定期对喷涂设备进行维护与保养,保障设备稳定运转;
4、参与新产品喷涂工艺的试验与优化工作;
5、配合处理喷涂过程中遇到的技术难题。
任职要求:
1、有喷涂作业相关经验,了解多种喷涂工艺流程;
2、能独立操作喷涂设备,具备设备维护经历者优先考虑;
3、具备良好的颜色辨别能力及调色技能;
4、做事认真细致,具备责任心和良好的协作意识;
5、能适应生产线的工作节奏,具有一定的抗压素质。
食品与饮品研发
4000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上食品加工及制品
1.配合研发主管开展试做工作,负责试验数据的收集与整理;
2.对新品及试做过程中的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析;产品升级后,持续监控相关工艺及质量参数变化情况;
3.具备研发工作经验者优先考虑,动手能力强,能准确识别并判断关键影响因素;
任职要求:
1.大专及以上学历,食品类相关专业背景;
2.踏实肯干,学习态度积极主动;
4.工作时间:上午8点至下午5点,单休。
预制菜工厂研发主管
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上营养师证肉类食品发酵/酿造粮食加工烘培类ISO内审员证食品相关专业配方开发食品安全管理员证食品加工及制品蔬菜类
1、结合市场变化及公司战略规划,制定年度与季度研发工作计划。
2、负责预制菜新产品的研发工作,涵盖配方设计、工艺改进、风味调优等环节。
3、解决生产过程中出现的技术难题,保障新品顺利量产,同时对在售产品进行迭代升级。
4、评估并引入新型原料、辅料及包装方案,优化研发成本,提升产品市场竞争力。
5、跟踪行业前沿技术与发展趋势,为产品创新及技术升级提供有力支持。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、烹饪、生物技术等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2、5年以上预制菜研发经验,其中2年以上团队管理经历,了解行业发展方向与市场需求。
3、熟练掌握各类食材特性与烹饪技法,能够独立开发具有市场竞争力的预制菜品。
4、熟悉国家食品生产相关法规及质量安全管理规范。
5、具备良好的组织协调能力及团队协作意识。
食品研发助手
4000-8000元/月
食品/饮料研发1年以下大专及以上食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:【应聘要求】
1、具备2年以上食品研发领域工作经验,持续关注并掌握食品技术及行业研究的最新动态。
2、具备研发项目预算管理能力,合理规划并保障短期与长期研发工作的顺利推进。
3、能够独立开展新产品或新工艺的研发与设计工作,具备较强的创新与执行能力。
【福利待遇】
五险、绩效奖金、加班补贴、全勤奖励、包吃住、节日福利等一应俱全;
山东滨州滨医陪护老人,看吊瓶买饭,偶尔扶着去厕所,有干的姐妹联系,薪资2百块工作时间:面议
护工
滨医陪护老人,看吊瓶买饭,偶尔扶着去厕所,有干的姐妹联系,薪资2百块
工作时间:面议
磨工氩弧焊
诚聘
水池槽体氩弧焊工两名
水池槽体磨工一名
以上都是机制槽体,一手活。计件工资,现在就可以来试活,也可以定明年
地址 曹王镇王海一村
联系电话
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
食品法规审查职位
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上食品相关专业食品加工及制品
工作职责:
1、负责产品全生命周期的法规合规性评估,涵盖产品类别判定、原料与包材合规咨询、配方合规审查、标签标识审核、生产工艺标准核查、成品合规性确认及生产许可相关制度支持;
2、开展食品领域最新法规政策跟踪与研究,分析法规标准变动对产品配方、加工工艺及标签内容的影响,识别潜在合规风险,提供技术解决方案与优化建议以降低风险;
3、主导集团范围内原料与成品质量标准的制定,确保标准既符合现行法律法规,又满足用户实际需求,实现产品质量源头管控;
4、落实集团法规管理要求,搭建企业内部法规管理制度、流程及相关规范文件,并监督执行情况,保障体系有效运行;
5、及时开展合规风险评估与识别,发布预警信息并制定应对措施,提供专业技术支持并推动落地实施,切实防范产品合规问题;
6、系统收集、解读食品相关法规信息,开展法规发展趋势研判;
7、面向产品及技术团队输出法规解读与行业动态,组织开展内部法规培训与宣导工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,硕士优先,食品科学、药学、营养学等相关专业背景;
2、熟悉或精通中国食品法规与标准体系,具备5年以上食品法规领域工作经验;
3、具备较强的法规洞察力与专业判断能力;
4、工作细致,具备良好的沟通协调能力及抗压素质;
5、掌握方便食品、调味品、饮料、速冻食品等品类相关的法规、标准及监管实践,有食品行业法规合规或监管经验者优先。
复合调味料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1.负责复合调味料的产品研发,保障产品品质并推动技术创新
2.参与配方的研发设计,改进和提升生产流程的效率与稳定性
3.协同团队成员,推进研发项目的有序实施与落地
任职要求:
1.具备良好的沟通技巧,能高效协调项目各环节工作进展
2.拥有团队协作意识,能在集体协作中迅速融入并发挥积极作用
3.熟悉食品领域发展现状,持续关注行业趋势,并将前沿知识应用于实际工作
研发品控经理(饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化;主导质量手册及程序文件的更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效,并推动持续改进;
(3)牵头制定体系年度实施计划,组织内部审核并协调外部审核工作,保障体系按规定周期完成评审与认证;
(4)组织建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部门的操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面统筹质量管理事务;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作;
(3)负责成品出厂前的放行审批,并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品;
(4)牵头推进工厂卫生管理体系建设,制定卫生规范并监督执行落地;
(5)组织实施供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性与合规性;
(6)协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业;
(2)统一调度人员对生产流程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督;
(4)牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制;
4.部门建设
(1)根据公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并拟定改进对策;
(3)统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作,强化团队管理;
(4)按照公司安全管理和保密制度要求,落实本部门相关安全与保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的研发工作,包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。
香肠研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作;
2.根据产品中心年度新品上市规划,制定并执行产品开发倒排进度计划。
3.组织开展香肠类产品的技术创新、关键技术攻关及产品迭代升级工作;
4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户反馈等环节的技术支持事宜。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上,食品类相关专业;
2、经验与知识:
①具备扎实的专业技术背景和实操能力,了解行业技术发展趋势,熟悉新工艺、新产品的研发动态,拥有较强的产品设计与开发实力;
②具有香肠品类三年以上研发工作经验;
③熟知产品研发全流程及食品安全相关法律法规知识。
食品检测员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专及以上不需要出差包吃住包吃只上白班接受无质检经验月休四天食品类专业五险
工作内容
1.负责食品的检测与化验,确保产品品质达到规定标准;
2.及时识别并上报食品加工环节中的异常情况;
3.落实质量管理体系要求,保障生产过程的安全与卫生。
工资面议、
公司提供社保缴纳五险,免费提供食宿一日三餐。
任职要求
1.身体健康状况良好,无传染性疾病;
2.工作认真负责,具备较强的责任意识;
3.有一定质量控制及检验操作相关经验;
4.需持有有效的食品检验员资格证书。
食品高级研发工程师
3-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上熟悉GB2760-2014肉类制定SOP食品相关专业
产品研发方向:1.速冻调理肉制品及预制菜研发2.复合香辛料及腌制料研发3.酱料及调味汁研发4.速冻果蔬类深加工研发以上具备其1即可其它要求:1.工艺标准制定及产品中式实施2.解决生产过程技术问题3.成本管控4.工艺配方优化
乳品研究院博士(26届提前批)
2-2.1万元/月
食品/饮料研发经验不限博士及以上食品发酵/酿造饮料食品相关专业
工作职责:
负责乳品领域科研项目的规划与执行,推进新产品开发及工艺技术改进。
开展乳品中营养成分分析、功能特性研究及产品品质提升相关工作。
参与专业技术研讨,编制科研报告并发表学术成果。
配合团队完成实验室日常运行维护及实验数据系统化整理。
任职资格:
岗位要求:
26届应届毕业生或25届未就业毕业生,博士学历,食品科学、乳品工程、生物化学等相关专业,双一流高校毕业者优先考虑。
具有扎实的科研素养与创新思维,有乳品或食品方向研究经历者优先。
掌握常规实验技能与数据处理方法,具备良好的书面表达与人际沟通能力。
热爱乳品行业,有志于在该领域长期从事科学研究工作。
食品研发助理工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上肉类食品加工及制品
1.协同研发经理完成部门年度计划的制定,并细化落实个人承担的目标任务。
2.参与现有产品升级的调研工作(涵盖消费者、经销商、销售团队及生产部门),汇总各方反馈,明确升级方向与目标,开展技术可行性分析并推动项目立项,撰写项目立项文件。
3.制定并执行产品升级相关的实验方案。
4.主导升级产品的实验室小试工作,制定产品标准,包括原辅材料标准、包装材料标准、设备要求及加工工艺规范。
5.推进升级产品上市前的各项准备工作:产品标签设计、外部检测与报告获取、有效工艺标准确认、特殊辅料的采购协调。
6.承担升级产品的成本设计、核算及新旧产品成本对比分析。
7.组织并实施产品感官品评,持续优化直至符合消费者需求预期。
8.整理项目结项所需资料,编写项目结项报告。
9.完成上级交办的其他工作任务。
研发工程师
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类食品相关专业配方开发中级职称及以上食品加工及制品
食品行业领域:鸡鸭肉加工制品、油炸类食品、国潮风味炸鸡等产品的研发
食品研发助手
5000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下学历不限
1、负责协助研发工程师完成试验配方的配制、滚揉及相关辅助工作。
2、负责客户样品品鉴所需产品的试做及产品拍摄的样品领取与准备工作。
3、负责试验过程中各类原辅材料的申领与发放管理。
4、负责客户品鉴样品的制作及出餐执行工作。
5、负责定期对原料、辅料及试验用半成品进行清理与处理。
食品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类食品加工及制品
工作内容:
1.文档与数据支持:负责研发过程中实验记录、数据报表的整理,编写项目相关的方案、报告等文档,并进行归档管理,确保信息具有可追溯性。
2.实验与物料协助:协助研发工程师完成实验物料的准备(如采购、清点、预处理),参与基础性实验操作(如样品称量、初步数据记录),并维护实验设备及实验环境的整洁与正常运转。
3.跨部门协调:与采购部沟通跟进物料到货情况,协同生产部传递研发技术参数,或配合市场部收集产品使用反馈,并及时同步至研发团队。
任职条件:
1.食品相关专业背景,性格外向,工作态度积极主动。
食品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的小试、中试各阶段实施工作,推进项目顺利过渡至量产阶段;
4、编制乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准;
5、参与现有乳制品(黄油油脂稀奶油)产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常问题;
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺、配方等核心技术标准进行归档、维护与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学等相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突管理能力、时间规划能力,同时拥有较强的带教意识、指导技巧、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
研发主管(食品)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理
岗位职责:
1、产品研发
①根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息,结合自身对市场环境的认知,研判市场潜力,确立新产品的开发方向。
②制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确目标节点、推进节奏与经费规划,并主导执行落地。
③负责配方设计与加工工艺的研发工作。
2、产品优化升级
持续在产品品质、生产成本及法规合规等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。
3、实验与验证
①实验实施:在实验室环境下开展研发试验,完整记录实验过程数据与结果,为产品迭代提供依据。
②感官测评:组织或参与感官测评环节,协调专业人员及消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈意见优化产品。
③品质检验:协同品控团队对研发成果进行质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保达到相关标准要求。
4、生产落地支持
①技术支撑:为生产部门提供技术指导,协助制定作业流程、培训操作人员,保障研发成果顺利转化为批量生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。
②试产跟踪:参与新品试产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品保持一致。
③迭代优化:产品正式投产后,汇总来自生产端和市场的反馈信息,持续推进产品和工艺的优化,提升品质稳定性与生产效率。
5、资料归档管理
①文件整理:系统归集研发各阶段的技术资料,包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等,保证资料齐全、准确,便于后续查阅与追溯。
②标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产和质量管理提供技术依据。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础;
2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出市场反响良好的畅销产品;
3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局;
4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需实验仪器与工具;
5、责任心强,对研发质量和工作成果有高度担当,具备团队合作精神和较强的学习能力;
具备项目主导或团队管理经历者优先考虑。
栏目概述
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