搜索
登录注册
OpenMini
食品/饮料研发1-3年硕士及以上熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1、主导复合调味料产品的研发及实际应用落地; 2、推进新产品的开发工作,牵头完成项目立项,并依据开发规划高效执行产品开发任务; 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作; 4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立健全技术保密制度及配方管理体系。 任职资格: 1、硕士及以上学历,食品工程或相关专业背景; 2、具备高校或科研机构工作经验者优先考虑; 3、具备严谨的科学思维,扎实的研发能力与技术水平。
食品/饮料研发3-5年大专及以上饮料食品相关专业配方开发
岗位职责: 1.负责中餐类产品的研发工作,重点方向为面食及饮品开发。 2.主导酸奶、奶茶等饮品的研发,确保风味与品质符合市场要求。 3.参与产品开发会议,提供创新思路及优化建议。 4.与团队协同配合,保障研发流程规范及产品品质达标。 任职要求: 1.熟悉中餐类产品特性,具备相关产品研发背景。 2.拥有酸奶、奶茶等饮品的实际研发经历。 3.具备优秀的协作意识和创造性思维能力。 4.能适应高强度工作节奏,坚持对产品品质的高标准追求。
研发储备生
9000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上
岗位职责: 1、参与新产品的研发项目,配合完成实验方案的设计与实施; 2、协助现有产品优化升级,通过数据分析提出改进建议; 3、协同跨部门团队协作,保障研发流程高效有序推进; 4、关注行业发展趋势,搜集市场信息,为研发策略提供支持。 任职要求: 1、食品科学、生物技术、乳品工程或相关专业背景; 2、具备扎实的实验操作技能和数据处理能力; 3、学习能力强,富有创新意识,能迅速适应新任务与环境; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够有效推进项目执行。
食品研发
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、承担新产品的开发与质量检测工作; 2、编写产品标准操作流程、成本核算及配方相关文档; 任职资格: 1、大专及以上学历,食品类相关专业; 2、具备一年以上工作经验,有食品研发岗位经历者优先; 3、做事严谨细致,性格温和,具备良好的沟通协调能力。
饮品果酱研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上茶及茶制品熟悉GB2760-2014果类冷食烘培类饮料食品相关专业罐头配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1.主导饮料及果酱类产品的开发,保障产品品质并推动技术创新 2.与团队成员协同推进项目进展,确保研发目标按时达成 3.不断完善研发工作流程,提高整体运作效率 任职要求: 1.拥有良好的沟通技巧,能有效整合内外部资源推进工作 2.具备团队协作精神,快速融入团队并发挥积极作用 3.具备主动学习意识和自我提升能力,适应动态变化的工作需求
熟悉啤酒酿造工艺者优先
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上食品发酵/酿造
啤酒酿造工艺化验员熟练操作啤酒酿造
饮品研发主管
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上乳及乳制品食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作内容 1.负责茶饮类产品的研发工作,包含配方设计、样品制作及口感测试等环节; 2.负责茶饮原材料的选型、采购及品质把控; 3.负责茶饮生产流程的持续优化与工艺提升。 任职要求 1.具备食品或饮品研发相关背景,了解茶饮产品开发全流程; 2.具备良好的协作意识,能与各部门高效协同推进项目; 3.具备较强的沟通协调能力,可顺畅对接供应商与客户需求。
食品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施; 2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务; 3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的小试、中试各阶段实施工作,推进项目顺利过渡至量产阶段; 4、编制乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准; 5、参与现有乳制品(黄油油脂稀奶油)产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常问题; 6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准; 7、对乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺、配方等核心技术标准进行归档、维护与执行监督; 8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作; 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学等相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系 3、具备良好的沟通表达能力、内部协调能力、冲突管理能力、时间规划能力,同时拥有较强的带教意识、指导技巧、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能 (暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
食品调味研发助理
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上营养师证肉类粮食加工烘培类成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上蔬菜类制定SOP食品添加剂/香料具有中式、韩式酱料类食品研发工作经验者优食品加工及制品
1.任职要求: 年龄30-55岁,具备两年以上食品研发相关工作经验,熟悉酱料类产品的生产工艺及研发流程,有韩式、中式调味酱研发背景者优先考虑。 2.教育背景: 大专或本科及以上学历,食品类相关专业,如食品科学与工程、生物工程等专业优先。 3.专业知识: 掌握食品行业发展趋势,对各类原料及辅料具有深入研究和认知,熟知食品添加剂标签标识法规,了解国内外食品相关法规体系的基本内容。 4.技能要求: 具备较强的沟通表达能力,逻辑思维清晰,能熟练操作办公软件及相关研发仪器设备。 5.个人素质: 工作积极主动,责任心强,细致严谨,具备良好的团队合作意识与创新思维,热爱食品研发工作,能够适应一定强度的工作压力。 6.其他要求: 有韩式调味酱研发实际经验者优先录用。 7.薪资面议: 1.提供住宿及工作餐。 2.享有完善的培训机制与晋升发展空间。
西餐出品总监
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年高中及以上主厨甜品5年以上1000平米以上星级酒店经验连锁餐厅经验自主研发新菜
西餐研发师 岗位职责: 1.能够独立完成糕点烘焙类产品的研发工作,提出创新思路与实际解决方案,确保所研发产品在口感、外观及操作流程上的可行性; 2.开展DIY烘焙行业的市场调研,针对牛肉、鸡肉、猪肉以及美式、东南亚、意式等西餐品类,开发适合单人便捷食用的改良版产品,并协同相关部门共同制定产品研发计划; 3.具备良好的食品安全与卫生意识,性格积极向上,富有亲和力,能协助开展新员工的培训工作; 任职要求: 1.拥有2年以上烘焙企业研发岗位工作经验,累计5年以上食品研发相关经验; 2.熟悉蛋糕、甜点、甜面包、丹麦类产品、慕斯、果冻等系列产品的制作工艺,具备自主开发能力,所研发新品在市场上获得较高认可; 3.热爱研发事业,具备团队协作精神,为人诚实可靠,工作主动踏实,执行力强,能接受上级的工作安排; 4.有海外留学经历者优先录用。 负责各餐厅的技术指导、员工培训、出品巡检及标准化管理,承担山东省内项目的整体运营与协调工作。
A2挂车月结
年前定半挂司机A2一名,淄博到东营,济阳,章丘,标载,随装随走。工资月结。轻轻松松月入过万不是梦,博兴城东工业园上车。
滨州 博兴县
1月14日 16:35拨打电话
长白班操作工车间用品厂普工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
!立即投递!在线咨询! 新厂开招!大量招人!全程免费! 请直接点击【立即投递】24小时在线在线咨询回复!!! ①:小时工:30/小时,,随走随结,入职7天可预支,包食宿, ②:月薪保底9000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨!!!! ③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴20/晚,可根据自身意愿选择班次 ④:招聘要求:16-45周岁,学历不限,经验不限,早早赚钱 ⑥:每月10号准时发放薪资,直发,纯工价 小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支! 小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支! 小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支! 【工作岗位】 普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,组装产品等简单的工作内容 主要负责车间内并监督一线员工规范作业 仓库管理员:主要负责出入货物的登记 【福利待遇】 (1); (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的 (6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包! 【衣食住行】 (1)衣:上班不需要穿无尘服 (2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选 (3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 (4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈! 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈!】咨询详谈
打磨补漆数控喷锌钳工喷砂
招聘岗位:数控机床、 钳工操作工、补漆、清理、回丝、油漆打磨、清洗、砂前防护、开行车、喷锌喷砂、造型箱、开行车、熔炼电炉工、熔炼浇筑工、熔炼辅助工、质检、二保焊、小件打磨、设备维修都招聘,有意者私聊,大量长白班,联系电话☎()
滨州
1月14日 16:34拨打电话
山东滨州八万平钢结构,年前签合同,年后干,能干的队伍联系我
钢结构长期
滨州八万平钢结构,年前签合同,年后干,能干的队伍联系我
滨州
1月14日 16:34拨打电话
山东滨州招做真实漆的工人,价格电话联系
真石漆3-5人
山东滨州招做真实漆的工人,价格电话联系
滨州
1月14日 16:33拨打电话
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责: 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。 任职要求: 本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
食品生产技术员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
一、要求: 1、年龄28-45岁; 2、具备1年以上食品工厂工作经历,熟悉基本的食品安全与卫生规范; 3、食品相关专业应届生或实习生可酌情放宽条件; 4、能按标准完成腊肠、香肠等食品的生产加工任务。 二、薪酬 4500-6000元+激励奖金 三、工作地点 肇庆市端州区睦岗棠下
食品/饮料研发10年以上大专及以上
1、系统分析市场趋势、竞品动向及用户需求变化,开展数据挖掘与洞察,识别新兴市场机会与增长点。 2、基于品牌定位及企业战略目标,主导制定年度/季度/月度产品规划与演进路径,统筹新品研发、现有产品迭代及淘汰方案。 3、推进指定品类的产品创新与技术开发,熟练掌握原辅料性能及其供应链情况,通过精准的配方设计与工艺改进,实现产品口感与成本控制的最佳匹配。 4、建立并优化产品标准化操作流程:明确质量关键控制环节与成品检测规范,保障出品稳定性,参与制定销售定价策略并确认执行标准。 5、主导产品落地过程中的生产跟进与技术支持,及时解决量产阶段出现的工艺难点与品质异常问题; 6、组织供应商的开发、评估与筛选工作,收集整理供应商资料并进行综合分析与比对; 任职要求: 1、熟悉烘焙类产品的生产工艺流程与质量管控体系; 2、具备十年以上烘焙行业从业背景,敏锐把握市场发展趋势,能依据市场需求主导产品研发方向; 3、热爱烘焙产品创新工作,可独立完成产品在品质、成本、保质期等方面的优化以满足企业运营需求; 4、具有面包食品企业或面粉、油脂等原辅料生产企业研发经历,掌握烘焙加工核心技术,具备成本管理实践经验; 5、具备良好的沟通协调能力,能够有效维护与生产工厂之间的协作关系,推动双方协同发展;
研发总监
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、依据市场部提出的产品构想,主导烘焙类新品(如面包、蛋糕、西点等)的研发及规模化生产落地; 2、结合市场需求与产品品质要求,持续推进产品的创新与迭代升级; 3、制定产品研发标准流程(SOP),保障配方稳定、口感统一及食品质量安全; 4、解决生产过程中出现的技术问题(如延长保质期、改善质地结构),配合生产部门优化工艺方案; 5、牵头开展原料选型与供应商技术评估,实施配方调整、工艺提升及成本管控; 6、带领研发团队(含研发工程师、工艺工程师),规划并执行研发项目进度; 7、协同市场与销售部门,基于消费者反馈(如口味偏好、消费习惯)明确研发策略,定期输出研发规划建议。 任职资格: 1、食品科学或相关专业背景; 2、具备8年以上烘焙领域研发工作经验,其中至少3年团队管理经历,有连锁烘焙品牌或大型食品企业研发履历者优先; 3、精通烘焙全链条环节(包括原料性能、配方开发、生产工艺、设备匹配)等相关知识。
食品/饮料研发3-5年本科及以上食品相关专业配方开发
岗位职责: 1.负责新配方(以鸟食、猫狗粮为主)的开发、样品制作及配方优化。 2.负责现有产品配方与生产流程的改进,推动工艺提升与成本控制。 3.跟踪宠物营养领域的发展动态,关注行业新技术与新型原料的应用。 4.编写产品技术资料,配合生产团队完成中试及规模化生产落地。 5.与品控团队协作,建立并完善产品品质标准体系。 任职要求: 1.学历专业:食品科学、动物科学、动物营养、畜牧兽医等相关专业本科及以上学历。 2.经验:3年以上宠物食品研发工作经验,具备鸟食研发背景者优先,熟悉生产加工流程。 3.技能:掌握宠物营养专业知识,了解宠物食品相关法规标准。 4.素质:具有创新意识、严谨的实验作风和较强的分析解决问题能力。 本岗位需两地办公,地址分别为:北京市通州区金成中心/河北省唐山市玉田县,唐山玉田办公期间公司提供住宿。
食品检测员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下大专及以上不需要出差包吃住包吃只上白班接受无质检经验月休四天食品类专业五险
工作内容 1.负责食品的检测与化验,确保产品品质达到规定标准; 2.及时识别并上报食品加工环节中的异常情况; 3.落实质量管理体系要求,保障生产过程的安全与卫生。 工资面议、 公司提供社保缴纳五险,免费提供食宿一日三餐。 任职要求 1.身体健康状况良好,无传染性疾病; 2.工作认真负责,具备较强的责任意识; 3.有一定质量控制及检验操作相关经验; 4.需持有有效的食品检验员资格证书。
食品与饮品研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品粮食加工食品相关专业配方开发水产品类
1.负责沙拉酱、腌料、粉料研发。2.具备3年以上工作经验。
食品研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上
1.配合研发主管完成试做任务,负责试验数据的收集与整理; 2.对新产品及试做阶段的工艺参数、产品稳定性数据进行跟踪记录并汇总分析;产品升级后,持续跟进相关工艺与质量参数的变化情况; 3.具备研发工作经验者优先考虑,动手能力强,能准确识别关键影响因素; 任职要求: 1.大专及以上学历,食品类相关专业; 2.踏实肯干,学习态度积极; 3.工作时间:早上8点至下午5点,单休制; 4.公司不提供住宿,可适应周边居住环境者优先。 岗位福利: 提供午餐、不包住、节假日按国家规定休假、每周日休息
食品/饮料研发3-5年大专及以上熟悉GB2760-2014肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估原材料评估采购化学相关专业食品加工及制品安全性测试
工作职责: 1、主导新产品的研发及项目全过程跟进(涵盖复调、腌料、裹粉、粉料等品类); 2、开展肉制品调味配方的开发、实验验证与优化升级; 3、独立对接市场端与客户需求,完成样品制作、送样测试及最终确认; 4、跟踪新产品投产过程,持续优化现有产品,并设计适配实际生产条件的工艺方案; 5、配合生产部门处理客户反馈问题,协助解决生产中的技术难点。 任职资格: 1、食品类相关专业背景,具备3年以上复合调味品、裹粉类产品研发经验; 2、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,责任心强,具备创新思维; 3、能承受一定工作压力,接受短期出差,态度积极,品行端正; 4、可独立承担产品开发任务,并推动研发成果在生产环节落地实施; 5、有腌料、裹粉或调味料领域工作经验者优先考虑。
食品开发工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类配方开发食品加工及制品
1、市场调研:针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地考察与产品品鉴,撰写《季度研发市场调研报告》,并提交上级审核批准; 2、负责新产品的立项规划、研发推进及最终产品确认工作; 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签技术文件; 4、制定新产品应用方案,并配合推动产品上市推广; 5、主导新品中试环节,严格按照《中试实施方案》落实执行; 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议,并组织实施; 7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管理; 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求: 1、年龄26-40岁,本科及以上学历(食品工程或相关专业优先考虑); 2、具备3年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制类产品研发经验,熟悉工艺标准建立流程,曾主导产品研发并实现成功上市; 3、掌握肉制品研发核心技术及产品开发专业知识(包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等),熟悉行业动态及研发作业流程; 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力、执行力以及沟通协调能力和抗压能力; 5、热爱美食,对风味研发有浓厚兴趣。
喷涂工
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责: 1、按照生产计划完成产品表面的喷涂操作; 2、正确使用喷涂设备,确保喷涂效果达到质量要求; 3、定期对喷涂设备进行维护与保养,保障设备稳定运转; 4、参与新产品喷涂工艺的试验与优化工作; 5、配合处理喷涂过程中遇到的技术难题。 任职要求: 1、有喷涂作业相关经验,了解多种喷涂工艺流程; 2、能独立操作喷涂设备,具备设备维护经历者优先考虑; 3、具备良好的颜色辨别能力及调色技能; 4、做事认真细致,具备责任心和良好的协作意识; 5、能适应生产线的工作节奏,具有一定的抗压素质。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类食品加工及制品
职位描述 1.负责公司肉类产品的新品研发工作; 2.现有产品的配方及工艺优化; 3.与客户进行技术沟通与需求对接; 4.开展市场调研,提出创新产品开发建议; 5.参与制定公司产品发展战略方向; 6.严格执行试验数据及相关资料的保密管理。 任职要求: 1.本科及以上学历,具备3年以上肉制品研发或生产相关经验; 2.有复合调味料、调理肉制品、面浆、裹粉类产品开发经验者优先。
食品研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类食品相关专业食品加工及制品
岗位内容: 1.负责调理品新产品开发工作,涵盖配方研发、工艺流程制定及原辅料选型等环节; 2.协助生产现场技术问题的排查与解决,为制造环节提供专业支持; 3.关注国内外调理食品领域前沿资讯与发展趋势,持续推动产品创新与升级。 任职要求: 1.本科及以上学历,食品科学、化学、营养学或相关专业背景,具备3年以上调理食品研发工作经验; 2.掌握新产品开发流程及品质管控规范,具有良好的团队协作、沟通表达与决策能力; 3.逻辑思维清晰,能独立开展产品开发相关的分析研究并提出有效解决方案。
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类配方开发食品加工及制品
汇报对象:总经理 岗位职责: 1、产品研发 ①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果,结合自身对市场环境的认知,研判潜在市场机会,确立新产品的研发路径。 ②制定方案:拟定新产品研发实施方案,明确研发目标、时间节点与预算安排,并推进落地执行。 ③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作,提升产品综合竞争力。 3、实验与测试 ①实验实施:在实验室环境中开展研发试验,规范记录实验过程数据与结论,为产品迭代提供依据。 ②感官测评:组织或参与感官测评活动,协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估,并依据反馈优化产品。 ③品质检验:协同品质管理部门完成研发产品的质量检测,涵盖微生物、理化等指标,确保产品达标合规。 4、生产转化 ①技术支持:为生产团队提供技术指导,协助制定标准作业流程并开展人员培训,保障研发成果顺利实现规模化生产,如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ②试产跟踪:参与新产品试生产过程,快速响应并解决技术异常,调整工艺参数与设备设置,确保量产产品与研发样品一致性。 ③持续优化:产品上市后,结合生产运行情况与市场反馈,持续推进产品与工艺的优化,提升品质稳定性与制造效率。 5、文档管理 ①资料归档:系统整理研发各阶段的技术资料,包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等,确保内容完整准确,便于后续查阅与追溯。 ②标准编制:起草产品企业标准,明确质量要求、检测方式及生产规范,为生产执行与品质管控提供技术依据。 任职要求: 1、大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础; 2、具有3年以上肉制品研发经验,曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品; 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局; 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制,设计具备市场竞争力的配方,熟练操作研发所需的实验设备与工具; 5、责任心强,对产品质量与研发工作认真负责,具备良好的团队协作精神和学习能力; 有项目主导或团队管理经历者优先。
食品与饮品研发
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上营养师证化工工程师证乳及乳制品燕窝粥研发研发工程师饮料研发保健食品食品相关专业罐头配方开发中级职称及以上熟悉GB2760-2014特种食品食品研发饮料ISO内审员证食品
岗位职责: 1.主导食品/饮料类产品的研发全过程,确保各环节符合行业规范; 2.负责新产品创意构思,并推进产品测试与持续优化工作; 3.在研发各阶段严格执行相关食品安全法规与技术标准; 4.协同团队协作,推动产品从研发构想到市场落地的顺利衔接; 5.跟进开发过程中的质量管理体系,保障产品品质稳定达标。 任职要求: 1.具备良好的创新能力及扎实的研发专业素养; 2.可独立完成产品方案设计与开发任务; 3.熟知食品/饮料领域相关的法律规范与行业要求; 4.具备良好的协作意识,能与多部门高效协同沟通; 5.拥有较强的分析与应对复杂技术问题的能力。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供滨州食品研发招聘信息在线招聘信息,主要招聘滨州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐