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菜品创新研发
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年高中川菜鲁菜粤菜酒店
负责新菜品的研发工作,编制产品说明资料, 对门店厨师开展技术培训, 并定期巡店检查产品制作质量。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品研发经验不限本科调理品鸡肉产品肉制品肉类
岗位职责: 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
食品/饮料研发经验不限学历不限饮品果汁
岗位职责: 1. 主导 HPP 饮料新产品的开发工作,聚焦超高压工艺优化与配方革新,形成具备量产可行性的技术成果; 2. 制定人才培养与培训方案,建立可持续发展的技术研发团队梯队; 3. 统筹管理研发所需的设备及物料资源,提升资源配置效率与使用效能; 4. 全流程管控研发项目,从立项至验收各环节闭环推进,协同生产与品控部门,解决进度、质量与成本相关难题; 5. 建立完善的 HPP 饮料品质管理体系,监督工艺流程与设备运行的合规性,持续降低研发成本与资源消耗; 6. 跟进 HPP 技术前沿动态,对接高校院所及行业协会,推动外部技术资源的引入与合作。 任职要求: 1. 食品、生物、化工等相关专业本科及以上学历; 2. 3 年及以上 HPP 饮料研发工作经验,必须拥有“新产品从研发到量产落地”的完整项目实践经历; 3. 精通 HPP 灭菌机制与饮料配方开发,掌握食品法规及相关质量标准要求; 4. 具备研发战略规划、资源整合、数据分析、跨部门协作及成果转化能力,可独立主导产品创新项目。
食品研发1-3年学历不限成本控制
负责面包生产全流程(打面、整形、发酵、烘烤等); 协助研发新品,优化现有配方; 严格执行食品安全卫生标准; 维护设备清洁与日常保养;
食品研发主管
2-4万元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、负责冷冻食品、调理品及餐饮食材类产品的研发工作,深入分析消费者行为,准确把握市场趋势与行业动态; 2、协同质检、销售等相关部门开展沟通协作,参与新产品策划、渠道匹配及市场推广,组织实施新品满意度调研并优化改进相关问题; 3、统筹新品研发全流程工作,包括配方设计、工艺规划、原辅包材选型、试验验证、成本测算、安全评估及规模化生产的技术指导与落地执行; 4、组织制定与修订原辅料标准、工艺规程及相关管理制度,并开展培训与指导,持续推动新老产品质量升级; 5、系统梳理现有产品在配方与工艺方面的薄弱环节,实施针对性优化与改进; 6、主导渠道产品线的中长期布局与结构规划; 7、推进新技术、新材料、新工艺在新品开发与老品迭代中的测试应用与引进落地。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品类相关专业背景,具备同类岗位工作经验,具有大型企业从业经历者优先考虑。 2、1-3年肉制品或休闲食品领域研发实战经验; 3、掌握扎实的产品与原材料知识,熟悉产品研发全周期流程及生产工艺要点; 4、了解国家相关技术规范、具备基础科研能力及肉制品理论体系知识; 5、具备优秀的沟通协调能力、判断决策能力及团队带领能力。 薪资待遇;2w-4w
食品企业研发
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品调味品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 负责食品/饮料类新产品的开发工作,涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节; 2. 参与生产现场的技术支持,协助解决生产过程中出现的技术问题; 3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与市场趋势,持续推动产品创新与优化。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、化学、营养或相关专业背景,具备3年以上食品/饮料研发工作经验; 2. 熟悉新产品开发流程及质量管控标准,具有良好的沟通协调能力和判断决策能力; 3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的技术分析与问题解决。
投料工
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
1、按照生产安排完成干粮原料的投料作业 2、身体状况良好,具备责任意识与上进态度 3、能接受轮班工作制度 4、入职即办理五险一金,享有餐费补贴、工龄津贴、年终奖金,住宿条件齐全
食品研发专员
5000-6000元/月
食品研发经验不限本科食品加工及制品食品相关专业配方开发
岗位职责: 1.负责公司食品新产品的研发和原有产品的改良。 2.根据市场需求,制定研发计划,进行可行性分析。 3.负责食品研发过程中的实验操作、数据记录及分析。 4.与生产部门协作,确保研发成果的顺利转化和产品质量的稳定。 岗位要求: 1.食品科学与工程等相关专业,本科及以上学历。 2.具备食品研发经验,熟悉食品工艺流程和食品安全标准。 3.具有良好的创新意识和团队合作精神。 4.具备良好的沟通协调能力,能够承担一定的工作压力。 岗位待遇: 1.薪资待遇:根据应聘人员的工作经验面议。 2.工作时间10小时 3.提供工作餐 4.有五险一金
食品/饮料研发5-10年大专配方研发
岗位职责 1. 市场与需求分析:关注行业发展方向、竞争对手情况及用户需求变化,结合企业战略制定新产品开发方案与研发路径规划; 2. 全周期研发管理:主导新品从概念构思、原料选配、配方设计、实验室小试/中试到工艺改进及规模化生产落地的全过程,确保产品在口感、风味、营养、安全等方面达标; 3. 在售产品迭代:对现有产品开展品质提升、成本优化和工艺改进,攻克生产环节中的技术瓶颈,增强市场竞争力; 4. 合规性与标准建设:严格执行国家食品相关法规(如GB、SC、食品添加剂使用规范等),起草产品技术标准、生产工艺SOP及质量管控文件,并完成产品备案或申报工作; 5. 协同推进机制:联动生产、品控、采购、销售等部门,提供专业技术支持(包括生产现场协助、原料选择指导、产品卖点梳理); 6. 技术统筹管理:规范实验数据记录,做好配方与工艺文档的归档及保密工作,挖掘可申请专利的技术成果,参与实验室设备、耗材及安全管理事务。 任职要求 1. 学历要求:大专及以上学历; 2. 工作经历:具有5年以上食品企业或餐饮领域从业经验,具备食品生产企业、连锁酒店冷菜岗位、调味加工相关工作经验者优先考虑; 3. 专业技能:精通食品配方开发、工艺调优、稳定性验证、保质期测试等关键技术环节;了解常用食品原料性能、添加剂合规应用及相关法规标准(如GB 2760、GB 7718等);具备感官评定能力,能独立完成产品在口感、风味、色泽等方面的调试与优化; 4. 综合素质:思维条理清晰,执行高效,拥有良好的跨部门协作意识与问题应对能力,具备严谨的实验记录习惯及信息保密意识。
食品/饮料研发经验不限硕士技术研发
工作职责: 1、开展乳制品相关研究;负责公司产品配方的设计及现有产品的优化,包括新品种开发、市场调研、产品风味等配方调整工作; 2、负责新产品小规模试验、中试生产测试等工作,配合生产部门完成放大生产相关事务; 3、负责产品稳定性的跟踪监测;探索提升产品口感与品质的技术方法; 4、参与跨部门技术交流与研讨,解决研发过程中的技术难题; 5、主导乳品技术研发项目的建立与落地实施;推进企业技术类专利的申请与管理; 6、协助处理部门日常行政支持性工作。 任职资格: 2026届应届毕业生或25届尚未就业者;硕士及以上学历,博士薪资可面议 专业要求:乳品发酵、食品科学与工程、生物工程、微生物学、发酵工程等相关领域。 工作地点:山东省淄博市
月薪9300+日结月结+餐补
9000-10000元/月
长白班餐补包住6-10人日结
住宿四人间+独立卫浴+空调+暖气 有长白班+工作简单易学 日结月结+餐补 月薪9300+
山东滨州招聘钟点工,要求不怕脏,工作时间相对自由,工资日结,工作地点:渤海七路黄河十路,联
临时工
招聘钟点工,要求不怕脏,工作时间相对自由,工资日结,工作地点:渤海七路黄河十路,联系电话
滨州
8月26日 21:51拨打电话
山东滨州全福元二楼保罗彼得服装招聘促销员一名底薪2200+提成2%年龄45岁以内有意向可咨
促销员
全福元二楼保罗彼得服装招聘促销员一名底薪2200+提成2%年龄45岁以内有意向可咨询
滨州
8月26日 21:50拨打电话
滨州惠民县老店招聘厨师2名,工资7500--8500,加提成,工休,工龄。联系
7500-8500元/月
厨师1-2人月结
惠民县老店招聘厨师2名,工资7500--8500,加提成,工休,工龄。联系
滨州 惠民县
8月26日 21:50拨打电话
山东滨州诚招木工一对,地址西董,
建筑木工1-2人
诚招木工一对,地址西董,
滨州
8月26日 21:43拨打电话
食品研发经验不限大专
本店主营休闲清吧、轻奢社交业态,现长期招聘专业水烟师。工作轻松、环境高端干净、氛围安静舒适,主打精细化出品与优质客诉体验,稳定长期招人,不套路、不压工资。 岗位职责 1. 熟练完成各类水烟出品、打底、上炭、调口感,保证烟雾饱满、口感顺滑、出品稳定统一。 2. 根据客人口味需求,精准推荐果味、混合口味,提供专业、细致的水烟服务与体验讲解。 3. 日常设备清洁、器具消毒、物料整理、耗材盘点,保持操作台整洁规范。 4. 跟进客人全程体验,及时补炭、维护烟壶状态,提升复购与口碑。 5. 配合店内日常运营,服从排班、做事踏实稳定。 任职要求 1. 年龄18–35岁,形象干净、谈吐得体,无不良嗜好。 2. 有无经验均可:零基础可带薪培训,上手快、技术简单易学。 3. 细心耐心、服务意识好,性格温和、不浮躁。 4. 能适应晚班、门店正常营业作息。 5. 熟手优先:会多口味混搭、懂控温控炭、出品稳定者薪资可谈。 薪资待遇 - 新手:底薪 + 提成 + 绩效 + 全勤,稳定月入可观 - 熟手:高薪面议,技术好、出品稳可直接提档加薪 - 福利:带薪培训、轻松不累、团队年轻、氛围融洽、每月团建、节日福利 - 长期稳定岗位,可长期发展、可晋升技术主管、领班
食品研发总监
4-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科
【岗位职责】 1. 研发战略规划:结合公司发展目标、市场需求及行业趋势,制定研发计划,明确研发方向(如新品类开发、现有产品升级、功能型产品研发等); 2. 研发项目管理:主导研发项目的开展,制定详细的项目时间表与里程碑,把控项目进度与成本,组织团队解决研发过程中的技术难题。 3. 产品生命周期管理:推动研发成果转化,跟踪新产品上市后的市场反馈、对现有产品进行定期评估,分析产品竞争力与存在的问题,提出改进方案。 4. 团队建设与管理:建立有效的团队激励机制,激发团队成员的工作积极性与创新热情。 5. 跨部门协作与资源协调:与市场部门紧密协作,提供研发技术支持。 【岗位要求】 1. 全日制本科及以上学历,食品相关专业; 2. 有10年以上食品行业研发工作经验,大型食品企业5年以上研发团队管理经验; 3. 精通食品研发技术和食品行业相关法律法规及标准; 4. 具备市场洞察力,能结合行业趋势、消费者需求制定前瞻性的研发策略; 5. 具备优秀团队的管理能力,能搭建、培养和激励研发团队。 6. 具有较强的创新意识与开拓精神,有较强的抗压能力,沟通表达能力与逻辑思维能力。
产品研发经理
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位职责】 1. 新品研发统筹:紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈,负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作,围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向,完成配方调试、工艺设计、风味定型,解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点; 2. 试制与量产落地:主导新品小试打样、小批量试制全流程,制定标准化生产工艺文件与技术参数,全程跟进试制过程,排查解决工艺、品质各类问题,优化生产流程与成本,保障研发工艺顺利转化为量产标准; 3. 新品全周期跟进:负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作,上市后持续收集市场、消费者及销售反馈,针对性迭代优化产品配方与工艺,同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新,延长产品生命周期; 4. 跨部门协同对接:精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划,转化为可落地的研发方案;定期同步新品研发进度、产品核心卖点,配合销售端市场推广,同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率; 5. 技术体系搭建:沉淀炒货品类研发经验,规范配方、工艺、试制全流程标准,做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结,完善公司研发技术体系。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先; 2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验,3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验,熟悉炒货生产工艺、食品安全规范; 3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良,具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验,有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先; 4. 具备敏锐的市场洞察力,善于挖掘消费需求;拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维,责任心强,抗压能力优秀,可独立解决研发及生产过程中的技术难题。
品质经理
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 新品研发统筹:紧跟休闲食品市场趋势与终端销售反馈,负责瓜子、豆类、花生品类新品研发工作,围绕口味创新、减盐减糖低油健康化升级、脱壳工艺优化三大核心方向,完成配方调试、工艺设计、风味定型,解决产品脱壳残留、果仁破损、口感不佳等行业痛点; 2. 试制与量产落地:主导新品小试打样、小批量试制全流程,制定标准化生产工艺文件与技术参数,全程跟进试制过程,排查解决工艺、品质各类问题,优化生产流程与成本,保障研发工艺顺利转化为量产标准; 3. 新品全周期跟进:负责新品上市前技术筹备、资料归档、样品检测等工作,上市后持续收集市场、消费者及销售反馈,针对性迭代优化产品配方与工艺,同时负责现有老品的口味升级、健康改造、工艺焕新,延长产品生命周期; 4. 跨部门协同对接:精准承接销售部、产品部的市场需求与新品规划,转化为可落地的研发方案;定期同步新品研发进度、产品核心卖点,配合销售端市场推广,同时联动生产、品控部门保障产品品质与生产效率; 5. 技术体系搭建:沉淀炒货品类研发经验,规范配方、工艺、试制全流程标准,做好研发项目进度管控、数据复盘与工作总结,完善公司研发技术体系。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、农产品加工、休闲食品研发等相关专业优先; 2. 5年及以上坚果炒货、休闲食品行业研发经验,3年以上瓜子、豆类、花生品类研发管理经验,熟悉炒货生产工艺、食品安全规范; 3. 精通炒货品类口味研发、配方优化、脱壳工艺改良,具备完整的新品从立项、研发、试制到上市落地的全流程经验,有健康化产品改造、脱壳工艺优化、爆款口味研发成功案例者优先; 4. 具备敏锐的市场洞察力,善于挖掘消费需求;拥有良好的跨部门沟通能力、项目统筹能力与创新思维,责任心强,抗压能力优秀,可独立解决研发及生产过程中的技术难题。
研发厨师
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限自主研发新菜不招学徒3到5年厨师经验中餐经验有厨师经验
【岗位职责】 1. 负责菜系产品的研发,按照任务推出符合品牌要求的产品; 2. 不断创新与尝试,研发出有别于市场的新颖产品; 3. 调查与掌握食材及市场的变化,熟悉掌握各类食材原料特性和搭配,制作出应季菜品; 4. 负责将现有产品进行优化并确定配方和工艺,与研发助理合力完成SOP及成本卡的制定; 5. 负责接待菜品
山东滨州8月26-29号找炒大锅菜的替班厨师一名,电话黄河3渤海6路
厨师1-2人
8月26-29号找炒大锅菜的替班厨师一名,电话黄河3渤海6路山东滨州山东省滨州市
滨州
8月26日 10:18拨打电话
山东滨州招聘:烧烤学徒,地址:新区惠民园夜市,有想干的电话联系:
烧烤学徒
招聘:烧烤学徒,地址:新区惠民园夜市,有想干的电话联系:
滨州
8月17日 18:23拨打电话
厨师1-2人
高薪招聘替班厨师。24号需制作30人的大锅饭一顿,25号需制作260人自助餐一顿。共需2名厨师,最好能一起合作。工作地点在山东省滨州市。
滨州
8月26日 10:09拨打电话
山东滨州招聘蒸档人员一名电话
上什1-2人
招聘蒸档人员一名电话
滨州
8月26日 11:19拨打电话
山东滨州李庄招厨师一名工资8500到10000休班两天电话
8500-10000元/月
厨师1-2人月结
李庄招厨师一名工资8500到10000休班两天电话
滨州
8月21日 11:08拨打电话
滨州沾化区明天城找炒锅替班一名电话
上什1-2人
明天沾化县城找炒锅替班一名电话
滨州 沾化区
8月21日 18:26拨打电话
山东滨州招聘主厨1名。有信仰者优先。薪资福利方面,不拖欠工资。
上什1-2人
招聘主厨1名。有信仰者优先。薪资福利方面,不拖欠工资。
滨州
8月26日 06:53拨打电话
山东滨州明天下午找替班一名150,
中餐1-2人
明天下午找替班一名150,
滨州
8月17日 22:03拨打电话
配菜烧烤
有庆肥牛火锅(彩虹湖店)招聘厨房部人员。烧烤师1名,薪资6000-7000。切鲜肉工2名,薪资6000-6500。刨肉师1名,薪资4000-4500。带薪公休3天,节日有福利。要求积极向上,服从管理,品质优良,爱岗敬业,有经验者择优录取。地址:长江一路渤海十四彩虹湖烧烤广场院里。
滨州
8月20日 14:30拨打电话
山东滨州找厨师替班一名300元电话
厨师1-2人
找厨师替班一名300元电话
滨州
8月22日 09:14拨打电话
栏目概述
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鱼泡直聘为工人提供滨州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘滨州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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