负责新菜品的研发工作，编制产品说明资料， 对门店厨师开展技术培训， 并定期巡店检查产品制作质量。

日料料理

岗位职责 1.负责宠物干粮（膨化粮）的新配方设计、工艺流程优化及产品升级迭代。 2.深入研究挤压膨化技术，精通调质、挤压、烘干、喷涂等关键工序对产品品质的影响。 3.优化膨化度、颗粒密度、硬度等物理指标，解决可能存在的糊化度不足、颗粒粉化率高、油脂喷涂不均等问题。 4.根据产品定位（如高肉、低敏、功能性）设计配方和工艺，平衡营养、成本。 5.负责原料特性研究及替代性原料的开发与应用。 6.跟踪并分析膨化粮技术，持续提升产品竞争力。 7.撰写研发报告、技术文件，并为生产、品控等部门提供技术培训和支持。 任职要求 1.专科及以上学历，食品科学与工程、动物科学、饲料工程等相关专业背景。 2.5年以上宠物膨化粮或水产饲料研发经验，具备丰富的挤压膨化理论知识和实践经验。 3.熟悉双螺杆挤压膨化机的工作原理和操作，能独立调整螺杆配置和工艺参数。 4.了解宠物营养基础知识，能阅读并理解宠物营养标准。 5.具备强大的数据分析能力，能通过实验设计（DOE）优化工艺参数。 6.具备良好的沟通能力和团队协作精神，能适应快节奏的研发环境。

1、面试要求：不限性别，需具备本科及以上学历，专业方向为食品与工程、食品科学、粮食工程等相关领域； 有食品行业检验检测、质量安全管理等相关工作经验者优先考虑。 2、工作内容：承担食品产品配方的研发及生产工艺的优化与提升； 监督团队成员按规范开展实验研究，并完成相关技术文档的编制与归档； 持续推进现有产品的降本增效，提升产品质量稳定性。 3、工作时间：周一至周五，上午8:00至下午17:00，周末双休。 如因工作需要加班，工作日超出8小时部分按1.5倍标准计酬，周末加班按2倍计算，法定节假日加班按3倍支付加班费。 4、薪资待遇：综合收入5500-7000元。 5、福利待遇：每年年底发放年终奖金，入职当天签订劳动合同，依法缴纳五险一金； 实习生将签署实习协议。公司免费提供食宿，享有节日及生日福利，发放高温津贴，定期组织员工旅游及团队建设活动。 享受国家规定的各类假期（全年11天法定假日）、婚丧假、产假、带薪年休假等。提供系统化专业培训，根据个人能力与发展潜力提供晋升通道。

饮料研发助理（应届生可投） 岗位职责： 1. 协助研发工程师开展饮品配方开发、小规模试验、中试验证及产品稳定性评估等相关工作 2. 承担原料选型、感官测评、理化指标分析等常规实验任务 3. 汇总整理实验数据，编写实验记录与报告，维护研发文档及产品技术资料 4. 参与新品种研发、工艺改进、成本测算等配套支持性工作 5. 严格执行实验室管理规定，负责实验仪器维护与研发区域日常管理 任职要求： 1. 硕士学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、发酵工程等相关专业背景 2. 2026届应届毕业生均可申请，具备饮品或食品研发实践经验者优先考虑 3. 掌握食品添加剂应用、饮料加工流程及理化检测方法等专业知识与实操技能 4. 工作认真细致，实践操作能力突出，具备扎实的数据记录与分析水平 5. 责任心强，具有良好团队合作精神，能根据项目进度协同完成研发任务

1.任职要求： 年龄30-55岁，具备两年以上食品研发相关经验，熟悉酱料类产品的生产工艺及研发流程，有韩式、中式调味酱研发背景者优先考虑。 2.教育背景： 大专或本科以上学历，食品类相关专业毕业，如食品科学与工程、生物工程等专业。 3.专业知识： 掌握食品行业发展趋势，对各类原料及辅料具有深入研究和理解，熟知食品添加剂标签标识法规，了解国内外食品法律法规体系。 4.技能要求： 具备较强的沟通表达能力，逻辑思维清晰，能熟练操作办公软件及相关研发仪器设备。 5.个人素质： 工作积极主动，责任心强，细致严谨，具备良好的团队合作意识与创新精神，热爱食品研发事业，能够适应一定的工作压力。 6.其他要求： 拥有韩式酱料研发实际工作经验者优先录用。 7.薪资面议： 1.提供住宿及工作餐。 2.享有完善的培训机制与职业发展通道。

产品研发方向:1.速冻调理肉制品及预制菜研发2.复合香辛料及腌制料研发3.酱料及调味汁研发4.速冻果蔬类深加工研发以上具备其1即可其它要求:1.工艺标准制定及产品中式实施2.解决生产过程技术问题3.成本管控4.工艺配方优化

岗位职责： 1. 开展HPP工艺技术研究，调整压力、时间等关键参数，匹配不同原料的特性需求； 2. 分析HPP处理对产品风味与营养成分的影响，形成专业技术分析报告； 3. 探索HPP与冷链系统、保鲜剂等技术的联合应用，提升产品保质期表现； 4. 关注国内外HPP技术发展动态，提出创新性技术改进方案，助力新产品开发； 5. 协同生产团队，推进研究成果在实际生产中的转化，解决规模化生产中的工艺难题。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物工程或相关专业背景； 2. 具备2年以上HPP技术研究或实际应用经验，有果汁、饮料行业经历者优先； 3. 能独立设计实验方案并进行数据分析，熟悉食品安全法规及HPP设备运行原理； 4. 具备扎实的科研素养和创新能力，善于跨部门协作与技术沟通。 免费食宿、五险一金、带薪年假、节日福利、生日礼品

工作内容 1、主导金典食品坚果类产品研发管理，保障研发项目按计划推进并如期完成。 2、带领研发团队开展产品创新及技术改进，持续增强产品的市场竞争力。 3、与市场部门密切配合，依据市场需求及时优化和调整研发方向。 任职要求 1、具有农副产品或食品类研发背景，掌握相关技术要点及行业发展趋势。 2、具备良好的团队管理经验，能有效激励成员并推动团队高效运作。 3、拥有出色的沟通协调能力，可与各职能部门协同合作，确保项目顺利实施。

负责自助餐餐厅西冷，西热菜品出品，包括煎，烤，扒，寿司，三文鱼，海鲜等菜品出品

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一、岗位职责 负责菌肥、生物有机肥及微生物菌剂的配方设计与工艺优化； 掌握菌种特性并能结合市场需求开展产品开发； 对接市场端，进行竞品调研与技术支撑，推动产品顺利推广实施； 跟踪生产流程，确保产品质量稳定，并协助完成肥料登记相关事务。 二、任职要求 农业资源与环境、微生物学、生物工程、植物营养等相关专业背景； 需具备菌肥企业工作经验，且有3年以上实际参与菌肥配方研发经历； 熟悉菌肥配比原则与菌种组合应用，具备成功落地产品案例； 具有一定市场洞察力，能够依据市场需求调整产品方向； 工作认真负责，具备良好的沟通协调能力。 三、薪资福利 薪资：5000元-6000元 / 月，能力突出者可面议 福利：五险、餐补

职位描述 岗位职责: 1、负责火锅底料等复合调味料的风味设计、还原与实现，精准把控底料风味特性，确保产品风味达标 2、根据市场需求开发新品，制定实验室风味配方及应用方案，同时持续优化现有产品风味，提升市场竞争力 3、跟进新品上市后风味表现，收集用户反馈，制定并实施风味优化方案，验证原料变更对风味的影响 任职要求: 1、具有大型食品企业或知名火锅餐饮企业酱料、火锅底料、复合调味料、增鲜调味料研发经验 2、精通菜品风味设计，具备扎实厨艺功底与风味评价能力，熟悉餐饮市场风味趋势 3、对食品原料及风味有良好的把控能力

职位描述： 1、新产品创意、设计、调研； 2、对接工厂的研发、制作产品开发意向书； 3、跟进工厂样品、测试、反馈、调整 4、制定产品规格书、对接产品包装设计 5、产品定型、跟进工厂生产 6其它产品开发的相关任务。 任职要求： 1、大学本科、食品质量管理专业或者食品科学与工程专业优先 2、具有食品行业产品开发从业经验优先 3、喜欢美食、并有一定研究 4、勤奋好学、耐心上进 5、会做PPT，接受出差（大概一个月会出差一个星期或者两个星期不定） 公司有五险一金，周未双休

工作职责： 1. 负责面包烘焙类新产品的全流程研发，包括配方设计、工艺参数调优及小试生产，确保产品风味与品质的一致性。 2. 深入分析烘焙市场消费趋势与竞品策略，结合商超目标客群需求，提出具有差异化的创新产品方案，提升产品竞争力。 3. 协同供应链部门开展成本评估与生产工艺匹配，推动研发成果从实验阶段顺利过渡至规模化生产，保障落地效率与经济效益。 4. 建立并完善烘焙产品的质量规范与品控机制，严格管理原料合规及生产环节中的食品安全隐患。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备3年以上工厂化烘焙工作经验者优先，掌握扎实的烘焙理论知识。 2. 拥有3年以上面包研发实战经验，熟悉面团发酵控制、烘烤技术及原辅料特性，了解食品添加剂的合法使用要求。 3. 熟悉烘焙产品感官评定与理化检测方法，可独立完成配方优化与产品升级。 4. 具备较强的市场敏感度，能及时捕捉消费者口味偏好变化，并转化为可行的产品开发方向。

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品研发工作； 3、在部门负责人指导下，参与基础技术研究与开发任务。 职位要求： 1、年龄35岁以下，硕士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业； 2、专业基础扎实，具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。

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