搜索
登录注册
OpenMini
菜品创新研发
8千-1万/月
食品/饮料研发5-10年高中川菜鲁菜粤菜酒店
负责新菜品的研发工作,编制产品说明资料, 对门店厨师开展技术培训, 并定期巡店检查产品制作质量。
食品研发经验不限本科调理品鸡肉产品肉制品肉类
岗位职责: 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析 4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持 5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景 2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用添加剂、乳化稳定体系及常见加工工艺 3.熟悉GB、ISO22000、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档管理能力 4. 具备较强的问题分析与解决能力,责任心强,注重细节与团队协作 5.有成功主导或参与上市新品项目者优先
菜品创新研发
9千-1万/月
食品/饮料研发3-5年高中菜品研发中餐研发
协助部门领导开展餐饮部技术研发相关工作。 1. 了解并掌握食品领域的相关政策与法规,认真贯彻执行《食品卫生法》,落实国家各项相关规定。 2. 能够搜集并分析新产品相关信息,关注餐饮行业及市场发展趋势,及时掌握与菜品研发相关的政策要求和行业规范,并将其融入研发实践中。 3. 精通各类食材的特性及其搭配原则,具备独立开发新品或优化现有产品配方与工艺流程的能力,能够编制标准化作业文件。 4. 推动通过审批的新品落地实施,组织主管人员培训,监督指导菜品制作标准与流程的执行,确保新菜品操作规范得到有效落实。 5. 负责产品手册的整理与编制(涵盖品类、成本、营养成分、食用建议及加工方式等内容)。 6. 熟知不同菜系及菜品的烹饪技法,在创新过程中注重新原料、新工艺、新器具、新技术的研究评估与推广应用,具备较扎实的营养学知识基础。 7. 具备良好的沟通表达、观察能力、判断力及组织协调能力,积极参与相关培训或赴其他餐饮单位交流学习,持续提升研发专业水平。 职位福利:绩效奖金、节日福利、五险、全勤奖
食品/饮料研发经验不限本科饮品茶饮果汁配方研发技术研发
岗位职责: 1. 开展HPP工艺技术研究,调整压力、时间等关键参数,匹配不同原料的特性需求; 2. 分析HPP处理对产品风味与营养成分的影响,形成专业技术分析报告; 3. 探索HPP与冷链系统、保鲜剂等技术的联合应用,提升产品保质期表现; 4. 关注国内外HPP技术发展动态,提出创新性技术改进方案,助力新产品开发; 5. 协同生产团队,推进研究成果在实际生产中的转化,解决规模化生产中的工艺难题。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、生物工程或相关专业背景; 2. 具备2年以上HPP技术研究或实际应用经验,有果汁、饮料行业经历者优先; 3. 能独立设计实验方案并进行数据分析,熟悉食品安全法规及HPP设备运行原理; 4. 具备扎实的科研素养和创新能力,善于跨部门协作与技术沟通。 免费食宿、五险一金、带薪年假、节日福利、生日礼品
食品与饮品研发
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品粮食加工食品相关专业配方开发水产品类
1.负责沙拉酱、腌料、粉料研发。2.具备3年以上工作经验。
食品开发
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限江浙沪饭店大厨经验
岗位职责: 1、主导或参与食品研发工作,确保项目按时完成并达到质量要求; 2、负责新产品配方的开发与试验,改进生产工艺以提升产品品质; 3、关注行业动态,结合市场需要,开展创新性产品研发工作; 任职要求: 1、具备南方大厨经验者优先考虑 2、拥有5-10年餐饮行业从业经历 4、具备良好的团队协作意识及沟通协调能力; 5、热爱食品领域,能在高强度工作环境下保持高效执行。
研发经理
8千-1万/月
食品/饮料研发1年以下学历不限食品/饮料/烟酒
【岗位职责】 1. 负责公司研发团队的日常管理与工作协调,制定并执行研发计划; 2. 主导新产品、新技术的研发与创新,推动技术成果落地与应用; 3. 组织技术方案评审、项目进度管控及跨部门协作,确保项目按时高质量交付; 4. 持续优化研发流程与技术架构,提升研发效率与系统稳定性。 【岗位要求】 1. 具备良好的团队管理能力,有带领研发团队经验; 2. 熟悉主流开发技术及软件工程方法,具备较强的技术判断力和问题解决能力; 3. 具备较强的沟通协调能力和项目推进能力,能够适应快节奏工作环境; 4. 有食品行业从业经验优先考虑。
滨州阳信县滨州市阳信县汇宏铝厂找行车工
7-9千/月
行车工1-2人
滨州市阳信县汇宏铝厂找行车工
滨州 阳信县
10月11日 20:20拨打电话
山东滨州有三百多套消防水、抗震支架安装工程,清工外包。工作地址在。
消防水桥架/支架安装建筑承包
山东滨州有三百多套消防水、抗震支架安装工程,清工外包。工作地址在滨州。
滨州邹平市招抹灰
290-300元/天
抹灰1-4天3-5人完工结算点工专业师傅
滨州市邹平市招抹灰
滨州 邹平市
10月11日 20:14拨打电话
山东滨州明早七点半皂刘家需要四个劳务,
劳资员
明早七点半皂刘家需要四个劳务,
滨州
10月11日 20:14拨打电话
滨州无棣县北海工业园区附近招聘钢筋工。
钢筋工
滨州无棣县北海工业园区附近招聘钢筋工。
滨州 无棣县
10月11日 20:13拨打电话
烘焙研发
3-4千/月
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品制糖及糖制品成本控制原材料评估采购配方开发保健食品
负责烘焙产品开发,店长,有创业意愿,合适的可给股份。待遇结构:基本工资+利润分成+股份
食品研发经验不限大专烘培类食品相关专业食品加工及制品
同步在招其他岗位文员 有意向可以投递 【岗位职责】 1. 协助研发团队完成食品新产品开发及配方优化相关工作; 2. 参与原料筛选、工艺试验及产品测试等研发环节; 3. 负责实验数据记录、整理及基础分析,支持研发决策; 4. 配合完成样品制作、感官评价及稳定性测试; 5. 维护研发实验室日常运作,确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力和执行力,能高效配合团队完成研发任务; 2. 拥有基本的食品科学理论知识,了解食品加工基本原理; 3. 能熟练使用常用办公软件进行文档处理和数据整理; 4. 工作认真细致,具备较强的动手能力和学习意愿; 5. 有实验室工作经验者优先,能适应实验操作工作节奏。
研发总监
1.8-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科食品/饮料/烟酒
【岗位职责】 1. 负责研发团队的组织管理与工作协调,保障研发工作有序开展; 2. 制定产品研发整体规划并推动实施,确保项目进度与质量目标达成; 3. 组织技术方案评审与研发流程优化,持续提升团队研发效能; 4. 主导关键技术难题的解决,为团队提供专业技术支持与指导; 【岗位要求】 1. 具备扎实的技术背景和丰富的研发团队管理经验,能有效领导技术团队; 2. 熟悉主流研发体系与项目管理方法,具备较强的技术决策能力; 3. 具有良好的沟通协作能力,能够推动跨职能团队高效配合; 4. 责任心强,具备优秀的抗压能力与团队激励能力; 5. 有食品饮料行业经验。
饮品研发负责人
1.5-2.5万/月
食品研发5-10年高中爆爆珠果酱奶茶饮料
## 岗位职责 1. 负责奶茶基底、爆爆珠、果浆、小料、糖浆等原料新品研发、配方调试与落地。 2. 把控产品风味、成本、稳定性,完成样品打样、中试及量产转化。 3. 跟进原料合规、标签、质检标准,对接客户试样与技术答疑。 4. 搭建研发团队,管理项目排期、研发档案与供应商原料评估。 ## 任职要求 1. 食品相关专业,3 年以上茶饮原料研发管理经验,熟悉奶茶原料工艺。 2. 懂风味调配、原料稳定性、食品添加剂及国标合规要求。 3. 能独立带队,平衡产品口感、成本与量产可行性。 4. 有连锁茶饮品牌配套原料厂经验优先。
食品研发总监
1.5-2.5万/月
食品研发5-10年高中爆爆珠奶茶果酱饮料
## 岗位职责 1. 负责茶饮原料(果浆、糖浆、奶基底、果粉、小料等)研发规划、新品立项与配方开发,完成从小试、中试到量产落地。 2. 把控产品风味、稳定性、合规性,优化老品配方,推进降本;对接 B 端连锁客户定制开发需求。 3. 搭建研发标准、感官评价体系,管理研发项目、配方档案,处理生产及客户端技术问题。 4. 管理研发团队,跟踪行业风味与原料技术趋势,对标竞品。 ## 任职要求 1. 本科及以上,食品相关专业;8 年以上茶饮原料研发经验,3 年以上研发团队管理经验。 2. 熟悉爆爆珠、果浆、糖浆、奶基底、小料等奶茶原料配方与生产工艺,掌握 GB2760 等食品法规。 3. 有 B 端茶饮原料工厂(盾皇 / 航帆类)研发负责人经验优先,能独立带队完成项目落地。
山东滨州阳历的——5号找替班厨师一名一天400元联系电话
厨师
阳历的——5号找替班厨师一名一天400元联系电话
滨州
10月2日 17:47拨打电话
滨州阳信县城。招聘凉菜师傅一名,炒锅一名,每月两天公休,要求基本工扎实,出品稳定。电话。
上什6-10人月结
阳信县城。招聘凉菜师傅一名,炒锅一名,每月两天公休,要求基本工扎实,出品稳定。电话。
东北菜厨师包吃包住1-2人月结
山东滨州小饭店找厨师一名,家常菜会铁锅炖的,手艺好的,工资9000起,管吃管住,喝大酒二把刀就别打电话了!
滨州
10月6日 22:07拨打电话
服务员面点凉菜
新店筹备|急聘包饺子工凉菜工前厅服务员(接待)工资4000-6000元,带薪培训。工作稳定,环境干净有意者详谈
滨州
10月4日 05:54拨打电话
厨师
2-3千/月
烧菜厨师包吃1-2人月结兼职
晚上简单炒菜,
滨州邹平市今下午大排档找替班厨师一名联系电话
厨师1-2人
邹平今下午大排档找替班厨师一名联系电话
滨州 邹平市
10月1日 13:19拨打电话
山东滨州中裕餐饮:西区单位内餐招聘厨师2名双休+节假日+社保工作地址:黄三渤十八联系电话:
厨师社保1-2人
中裕餐饮:西区单位内餐招聘厨师2名双休+节假日+社保工作地址:黄三渤十八联系电话:
滨州
10月9日 20:54拨打电话
山东滨州下午找替班炒锅五点半到九点。150元()
上什1-2人
下午找替班炒锅五点半到九点。150元()
滨州
10月7日 14:29拨打电话
山东滨州6号找替班炒锅一名,联系电话,混子勿扰
上什1-2人
6号找替班炒锅一名,联系电话,混子勿扰
滨州
10月5日 10:13拨打电话
食品/饮料研发10年以上大专熟悉GB2760-2014肉类特种食品制定SOP成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上食品加工及制品蔬菜类
岗位职责: 1.负责速冻食品(含肉类/蔬菜类/海产品类)的研发工作; 2.制定产品生产工艺并指导现场生产执行; 3.解决研发与生产环节中的各类技术难题; 4.推进新产品立项开发及现有产品升级优化; 5.设计产品配方并完成成本分析核算; 6.研判行业产品发展动向与市场趋势; 7.为公司产品战略规划提供技术支持与建议; 8.组织开展技术培训与专业知识分享; 教育背景: 1.食品工程或相关专业; 2.大专及以上学历; 3.统招全日制院校毕业; 行业经验: 1.具备15年以上速冻调理食品或肉类食品研发经验,或10年以上肉类复合调味料研发经历; 2.曾主导独立研发项目并落地实施; 3.拥有标志性研发成果或工艺技术创新案例; 4.不从事过火锅料相关研发工作; 任职要求: 1.年龄无限制; 2.性别不限; 3.具备良好的沟通表达与团队协作能力; 4.工作态度积极,主动性强; 5.团队意识强,能融入集体协作氛围; 6.心态乐观,传递正向能量; 7.能适应高强度工作节奏; 8.掌握扎实的食品科学理论基础,具备丰富的技术研发实践经验。
切配凉菜
鲜牛肉火锅店招聘服务人员:数名切配:2名凉菜:1名小料:1名青菜:1名地址:黄河十路渤海十二路新六中对面一个月三天公休管吃管住薪资面议短期工勿扰
滨州
10月3日 08:39拨打电话
日料学徒
4-5千/月
日料厨师月结全职
岗位职责 1、负责日料门店刺身、寿司、前菜沙拉、烤炸类菜品制作,严格按照标准完成切配、摆盘、出餐,保障出品稳定美观。 2、严格执行生食操作规范,做好生熟工具、砧板刀具分区使用;把控食材验收、冷藏解冻、储存保鲜,做好效期管理,杜绝食材变质、异物问题。 3、负责岗位区域卫生清洁、厨具餐具消杀,落实厨房食品安全卫生制度,做好每日岗位收尾整理。 4、服从排班调度,高峰期配合高效出餐,发现食材异常、卫生隐患第一时间上报;配合处理后厨问题复盘,降低客诉风险。 5、维护后厨设备,做好工具保养,合理控制食材损耗。 任职要求 1、有日料后厨实操经验,懂刺身寿司基础操作优先;无经验肯学习也可培养。 2、做事干净细心,重视食品安全,手脚麻利,能接受餐饮晚班、饭点高强度工作。 3、身体健康,持有有效健康证,讲究个人卫生,遵守厨房穿戴规范。 4、踏实稳定,服从管理,有责任心,遇到问题不推诿。 福利待遇 • 薪资面议,包吃住,月休合理排班岗位技能培训 •
研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发经验不限本科
岗位职责: 1. 协助研发团队完成日常实验准备及数据整理工作; 2. 负责研发文档的归档、更新与信息传递; 3. 配合研发人员进行样品制作、测试记录及结果反馈; 4. 协调部门间资源,推动研发流程有序进行; 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力与团队协作意识; 2. 熟悉基础办公软件操作,有文档管理经验者优先; 3. 工作细致认真,具备较强的责任心和执行力; 4. 对食品或宠物食品研发领域有基本了解,愿意长期发展; 5. 本科及以上学历,可以接受无经验。 【其他说明】 1. 附近不提供宿舍; 2. 发展方向:车间负责人。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供滨州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘滨州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐