
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发:
负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品;
紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。
2、工艺改进:
识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。
3、技术支持与生产协作:
生产现场支持:
建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行;
及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。
质量体系配合:
协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度);
4、技术资料与合规管理:
撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。
要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。
联系电话:***********
邮箱:****************
研发主管
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品加工及制品
公司专注于肉制品生产,主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。
工作地点位于福州台屿路周边(公司总部工厂设在三明)
食品研发工程师
9000-14000元/月
食品研发3-5年大专食品肉类粮食加工面点食品加工及制品
公司产品介绍:面点类包子、馒头、肉制品;
岗位职责:
1. 主导食品新品的研发全流程,涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持;
2. 推动现有产品的持续改进,优化口感、品质与成本,增强市场竞争力;
3. 联动生产、销售、市场等多部门协同作业,保障研发项目高效、高质量推进与交付;
4. 跟踪食品行业前沿技术与原料发展,积极引入创新元素,保持产品技术领先性;
5. 统筹研发团队管理,制定培养计划,提升团队专业水平与研发效率。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或相关领域的专业基础;
2. 拥有5年以上食品研发经验,具备成功推出上市产品经历者优先考虑;
3. 具备较强的项目执行与管控能力,能确保研发任务按时完成;
4. 擅长沟通协作,能够顺畅对接多部门实现高效联动;
5. 市场洞察力强,能敏锐捕捉消费趋势,驱动产品迭代与创新。
香精应用技术工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
1、具备食品原料(香精香料)相关从业经验
2、拥有现成客户资源者优先
月薪5K-7K,另享业绩提成,提供社保、医保,每周单休,工作日包餐
(备注:有食品研发及应用经验者优先录用)
便当菜品研发经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,统筹开展新产品信息的搜集、市场调研与初步筛选;
2、依据公司战略及客户需求,独立主导新品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证及生产落地;
3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际执行;
4、具备独立承担或带领团队完成产品开发项目的能力;
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类开发成功经验;
2、热爱产品研发工作,具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力;
3、抗压能力强,可同时推进多个项目并高效交付,富有创新精神,乐于接受挑战。
生产研发负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
岗位职责:
1. 承担泉州嚼乐食品的生产研发任务,保障产品品质并推动持续创新。
2. 带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。
3. 监控生产流程,确保生产效率提升与成本合理管控。
任职要求:
1. 拥有生产研发相关工作经验,具备独立带队能力。
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识。
3. 具备较强的应变与问题解决能力,能有效应对研发生产中的各类挑战。
食品专业储备干部
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
一、招聘对象
1、面向2024届、2025届毕业生,本科及以上学历(食品工程相关专业);
2、综合素质优良,具备良好的沟通协调能力与团队协作精神,责任心强,能适应一定工作压力,对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣;在校期间担任学生会或社团学生干部者优先考虑。
二、培养方向
见福集团旗下鲜食工厂岗位:
1、食品研发方向
2、食品质量检测方向
3、食品体系工程师方向
4、食品生产现场品控管理方向
三、基本安排
为期一年的培养周期,可根据实际情况安排单一或多项模块轮岗学习,实行双休制。如遇周末加班,将按规定另行支付加班费用
三明治产品开发
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限三明治烘焙米制品配方研发技术支持佰翔罗森711
一、岗位职责
1、主导公司新产品的研发与配方设计;
2、负责现有产品配方的优化与升级;
3、持续改进配方工艺,有效控制生产成本;
4、调研市场动态,研判行业趋势,指导研发策略。
二、任职要求:
1、熟练掌握烘焙、西点、沙拉、三明治等品类制作技术;
2、有在85℃、可斯贝莉等同类品牌从事产品研发工作经验者优先;
3、具备较强的创新意识与追求卓越的工作态度;
4、熟悉食材特性,掌握各类原辅料的配比与协同应用;
5、具备良好的沟通协调能力,乐于听取并整合不同意见;
6、富有创造力,能持续输出新品方案。
炒肉松师傅(30-50岁)
1-1.1万元/月
食品研发高中
技术人员
岗位职责:
1、积极参与现有肉制品生产;
2、实施新产品开发、研制工作、制定开发计划;
3、按研发计划完成肉制品制作工作及时记录各种工作要素,编制完整的产品文件;
4、汇同产品生产部门完成试生产,处理试生产中的设计问题;
5、总结产品研发经验,持续产品的改进,并根据客户或公司有关部门的合理要求进行设计修改和设计改进,完成产品定型工作;
6、协助品管、销售部门解决客户技术问题;
任职要求:
1、肉制品(肉松、肉干、肉铺等肉制品研发经验5年以上,有个人成熟的产品研发实力;
2、接受过技术管理、质量管理体系的知识培训;
3、掌握食品行业相关的特性知识,及相关质量标准。
薪资待遇:
底薪+抽成+分红,年薪12万左右
福建莆田招熟练品鉴一名,5700底薪+1毛2抽成,月薪随便9000+,地址:笏石,电话:
品检工1-2人月结
招熟练品鉴一名,5700底薪+1毛2抽成,月薪随便9000+,地址:莆田笏石,电话:
餐饮研发人员
4000-5000元/月
食品研发1年以下中专/中技
昆明和杭州招聘餐饮研发人员
要求:每月开发和动物园主题相关的饮料和下午茶系列。#我的下午茶#花花世界 下午茶
做动物主题,最好有跑量的爆款,小红书打卡那种
维修电工食品研发销售专员
王经理
地址:姜山镇海诺工业园区艾暖总工厂
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✅青岛宏润浩瑞食品有限公司
1、维修工:5000元,会点氩弧焊电路
2、现场品控:8000-9000元
福利待遇:工资发放及时,缴纳社保,免费午餐,节日礼品
地址:莱西市院上镇大古路3号
3、韩语销售:2名,底薪+提成+福利,具体面议
地址:青岛市国信金融中心T2塔楼5楼525
电话:
休闲食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科休闲食品烘焙蜜饯膨化食品技术研发配方研发农产品研发项目管理
因团队扩张招聘多人,地点:阜阳、广州
岗位一:研发工程师
1、依据部门任务开展新产品的研究与开发工作,涵盖新品概念构思、配方研发、加工工艺设计及技术规范制定,负责小试、中试实施、效果评估与成果移交,配合市场端完成新品发布支持及物料清单(BOM)的编制与更新,参与产品手册的撰写与维护;
2、根据部门整体规划,制定所辖品类的产品研发计划,聚焦主营农产品及休闲类创新食品的研发推进;
3、管理对应品类代工厂的生产工艺与配方执行,为改进型新产品提供技术支持,推动产品技术迭代,保障产品性能稳定;
4、收集并分析国内外产品动态与食品原料发展动向,为公司产品战略决策提供技术参考;
5、研读国家及行业相关法规标准,优化企业内部产品执行标准体系;
6、参与公司承担的科研项目相关事务,协助完成专利文件的编写与申报流程;
7、完成上级交办的其他工作事项。
岗位要求:
1、本科或硕士学历,食品类相关专业;
2、具备2-5年坚果、炒货、蜜饯、烘焙等品类研发项目管理经验,曾独立主导或完成研发项目,具有较强的项目统筹能力和创新思维;
3、掌握食品科学基础理论,熟悉常见食品开发流程及相关设备与工艺应用;
4、了解食品品质评价的关键指标与方法,熟悉专利及其他知识产权管理流程。
岗位二:工艺工程师
1、新品工艺开发与转化:
负责新产品由实验室阶段向量产过渡的技术衔接,主导小试、中试及量产验证过程;参与配方开发,重点承担加工工艺设计、技术标准建立及BOM表的编制与维护;
2、生产工艺管理:
制定并更新所属品类(主营农产品及休闲食品)的生产工艺文档与产品操作手册;监督生产现场工艺执行情况,解决实际生产中的工艺技术难题;
3、现有产品改进:
持续推进在产产品的工艺优化,通过流程改进提升产品质量稳定性,实现降本增效;
4、技术合规与支持:
跟踪国家及行业技术法规变化,完善企业内控标准与产品执行标准;配合科技项目申报及专利材料整理工作;
5、行业趋势研究:
调研国内外食品加工工艺与原材料发展趋势,为公司产品布局提供技术层面的数据支持。
岗位要求:
1、教育背景:本科或硕士学历,食品相关专业;
2、经验要求:具备食品或农产品加工企业生产工艺管理或研发成果转化经验,熟悉从实验到规模化生产的全流程;有代工厂协作经历,能接受短期出差;
3、专业技能:
掌握食品工程基本原理,熟练运用膨化、烘烤、杀菌等加工工艺及其配套设备知识,具备独立处理现场工艺问题的能力;
4、综合素质:
具备良好的项目推进能力、跨部门沟通协调能力以及技术创新意识。
福利待遇:
1、社会保险:缴纳五险一金
2、法定假期:享受端午节、中秋节、劳动节、春节等国家规定休假
3、节日福利:重大节日发放节日礼品,如端午、中秋、春节等
4、员工活动:定期组织文化互动与关怀活动,包括产品品鉴、新品试吃、生日庆祝、团队建设等
5、培训发展:提供多样化学习机会,助力优秀人才实现职业成长与晋升
冷食研发工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科技术研发配方研发冰淇淋
1. 负责冷食类新产品的研发工作,包括配方设计、口感调试与优化,并完成小试及中试阶段的验证任务。
2. 参与市场信息收集、竞品研究及原材料评估,结合消费行为趋势提出创新性产品开发方向与可行性方案。
3. 承担实验过程记录、数据归纳分析、样品制备与归档管理,撰写研发总结报告、工艺规程及相关操作文件。
4. 协同生产团队推进新品工业化落地,监控试产流程,及时解决量产过程中出现的技术与工艺难题。
5. 与品质管理部门协作,建立产品质量指标体系和检验方法,确保产品满足国家食品安全标准及企业内控要求。
6. 开展原料与包装材料的功能性测试与综合评价,持续优化产品风味、成本结构及保质期限,增强市场竞争力。
7. 参与企业技术资料编制,如专利申请、企业标准制定、生产资质申报等,支持产品合规性认证工作顺利开展。
8. 严格执行食品卫生规范与实验室安全管理制度,维护研发场所的清洁有序与合规运行。
任职要求:
1. 学历专业:具备相关工作经验者要求本科及以上学历,无经验者需硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业背景;
2. 工作经验:具有3年以上食品或快速消费品行业研发岗位经历;有冰淇淋、乳品、速冻食品、饮品、现制茶饮等品类研发经验者优先考虑;
3. 专业能力:熟悉常用食品原辅料及添加剂的特性、组成与应用场景,了解国内外相关法规与行业标准;掌握目标产品的加工工艺及设备应用;
4. 综合素质:具备良好的沟通协作能力,富有创新意识与逻辑思维,关注市场动态与流行趋势,对产品形态与体验具有一定感知力,能独立主导项目并承受工作压力;
5. 工具技能:熟练操作Office办公软件,尤其精通EXCEL的数据处理功能。
薪酬待遇:
1、标准工时制,每日工作时间8:00-17:00,中午休息一小时;
2、有经验者月薪6-10K基础工资+项目绩效奖励,无经验者月薪5-6K基础工资+项目绩效奖励,具体薪资可面议,提供五险一金。
烘焙技术开发总监
1.1-2万元/月
食品/饮料研发10年以上学历不限中式面点师证书食品健康证(A类)西式面点师证书包吃包住五险一金全勤奖金中点师西点师
岗位职责:
1. 负责新产品的配方研发、工艺设计及样品打样工作;
2. 对现有产品进行持续优化与迭代,提升口感、风味、外观表现并降低生产成本;
3. 关注行业动态,分析竞品信息,输出具备市场竞争力的新品构思;
4. 定期外出至各线下门店及合作商超,开展现场技术支持与指导;
5. 协助门店解决在加工、制作及陈列环节中出现的技术难题;
6. 组织对门店人员开展产品操作规范、工艺关键点及食品安全相关内容的培训与评估;
7. 检查并保障各门店出品质量的一致性与稳定性,确保符合企业标准;
8. 编制和维护产品作业指导文件、原材料标准及成品技术参数文档;
9. 配合完成生产成本核算与优化,减少原料浪费与损耗;
10. 与采购、生产、品控及市场等部门协同推进新品落地及产品体系稳定运行。
11. 具备10年以上烘焙领域工作经验,其中至少5年为烘焙管理岗位经验。
本岗位专业要求较高,无相关资历者请勿投递!
福建莆田急招大排档厨师一名,下午四点到下半夜两点左右,待遇面谈,电话下午四点以后联系
大排档厨师1-2人
急招大排档厨师一名,下午四点到下半夜两点左右,待遇面谈,电话
下午四点以后联系
莆田仙游县锅台性别不限,年龄不限,学历不限,经验不限薪资福利:5000-5500元,包吃住
5000-5500元/月
上什包住包吃月结
锅台
性别不限,年龄不限,学历不限,经验不限
薪资福利:5000 - 5500元,包吃住
工作地址:莆田市仙游方圆荟3楼醉逍肴
上什1-2人
【招聘】莆田万科大排档招收锅台1名【夜班】,工资面议,半桶水勿扰,联系电话:;要上班的下午16点后联系,()
沙县小吃
7000-8000元/月
小吃厨师包住包吃1-2人月结全职45以下的男女都可以夫妻工也要
招去外地扁食店,本店在广东。有在沙县小吃做过更好。想去外地打工的打电话。要莆仙的人
上什1-2人
【招聘】莆田万科大排档招收锅台1名【夜班】,工资面议,半桶水勿扰,联系电话:;要上班的下午16点后联系,()
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