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蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发: 负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品; 紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。 2、工艺改进: 识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。 3、技术支持与生产协作: 生产现场支持: 建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行; 及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。 质量体系配合: 协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度); 4、技术资料与合规管理: 撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。 要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。 联系电话:*********** 邮箱:****************
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责: 1.承担大健康方向的研发任务,保障项目按计划推进并如期交付 2.与团队成员高效协作,协同推动项目各阶段顺利实施 3.不断完善研发工作流程,提高整体作业效率 任职要求: 1.本科及以上学历,食品工程、生物科学或相关专业背景 2.具备良好的团队意识,能快速融入团队工作氛围 3.具有持续学习与自我提升的能力,助力个人与团队共同进步
高级研发工程师
1.5-1.6万元/月
食品研发经验不限博士及以上
主要职责: 1.新产品与新技术研发:负责灵芝等食药用菌及药食同源原料的新产品开发,包括但不限于普通功能食品、保健食品、特殊膳食用食品等。负责从产品概念、配方设计、工艺研究到中试验证的完整研发流程。探索和应用新型提取、分离、纯化及制剂技术(如酶工程、发酵工程、纳米包裹等),以提升产品品质和功效。跟踪国内外相关领域的最新科研动态和技术趋势,为公司的技术决策提供前瞻性建议。 2.功能活性与机理研究:独立设计并开展针对灵芝等新产品的体外(细胞模型)和体内(动物实验)功能活性评价研究。深入研究产品的功效机理,重点聚焦在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、调节血糖血脂、神经保护等方向。负责建立和完善产品功能评价的模型与方法学,构建公司的核心技术壁垒。对研发产品进行系统的安全性、稳定性及功效性评价。 3.核心技术突破与技术支持:为现有产品的技术改进和品质提升提供实验数据和解决方案。为公司的市场、销售及注册部门提供必要的专业技术支持,包括技术资料撰写、科学答疑等。 4.知识产权与项目管理:负责撰写相关技术的发明专利、科研论文等,构建和保护公司的知识产权。参与或负责政府科研项目、产学研合作项目的申报、执行与验收工作。确保研发项目按计划推进,有效管理实验数据,并撰写规范的研究报告和技术文件。 任职要求: 1、学历与专业:博士学历(学位),微生物学、药理学、中药学、食品科学与工程、生物工程、生物化学与分子生物学等相关专业。 2、经验与技能:具备扎实的功能食品、天然产物或药物研发理论基础和实践经验,有灵芝或食药用菌研究背景者优先。熟练掌握细胞培养、动物实验、分子生物学、免疫学等相关实验技能。熟悉食品/保健食品研发的相关法规、政策和申报流程者优先。具备优秀的文献检索、数据分析及科研论文撰写能力。以第一作者在相关领域发表过高水平SCI论文者优先。 3、素质要求:具备强烈的创新意识、严谨的科学态度和独立解决问题的能力。具有良好的团队协作精神、沟通表达能力和项目管理能力。 对食药用菌与大健康产业有浓厚兴趣和热情。
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保新品贴合当前市场需求与消费潮流; 根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按时推出应季限定、主题特色新品; 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态,包括技术革新、原料应用及消费行为变化,定期整理行业资讯,为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先; 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验,有独立主导新品开发项目经历者优先; 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品配方研发与工艺流程制定; 具备优秀的感官鉴评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知,能准确识别产品问题并实施优化; 拥有较强的创新能力与市场前瞻性,能结合消费趋势与实际需求,提出切实可行的创新研发方案。
食品研发帮手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类食品加工及制品
一、岗位职责 1、配合开展新产品及新工艺的研发工作; 2、参与现有产品的优化与迭代升级; 3、负责新原料及新工艺的试验与效果验证; 4、完成领导交办的其他相关任务。 二、任职要求 1、性别不限,******,大专及以上学历,食品类相关专业,有志于从事研发工作者优先,具有一年以上食品研发或助理工作经验; 2、了解常用食品添加剂特性及相关食品法规标准; 3、积极进取,善于学习,具备良好理解力、创新思维与挑战意识; 4、工作严谨细致,责任心强,具备优秀的团队合作精神。 5、成长路径:研发助理→研发员→研发工程师
食品研发技术员
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证肉类食品相关专业配方开发水产品类
速冻食品工厂技术指导
研发助理
5000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品加工及制品
工作内容 1、配合研发团队推进项目执行,保障项目按时保质完成。 2、参与产品测试环节,协同测试团队把控产品质量。 3、准确理解并落实研发团队的设计与开发指令。 4、依据生产计划提前完成原辅料的领取、混合、配制、记录及备料准备。 5、核对配方信息,严格执行配方规范,落实配方保密措施。 任职要求 1、具有良好的沟通能力和团队协作意识。 2、具备较强的学习能力,能迅速掌握并运用新知识。 3、对食品领域有一定认知,并具备相关兴趣。
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责: 1.负责功能食品的技术开发,保障产品品质并推动持续创新 2.带领团队开展配方研究,提升生产工艺效率与稳定性 3.协同市场部门,依据市场需求优化产品研发策略 任职要求: 1.本科及以上学历,食品工程、生物科学或相关专业背景 2.熟悉功能食品领域发展趋势,具备敏锐的行业洞察力 3.具备较强的技术攻关能力,能有效推进研发项目落地
食品/饮料研发3-5年本科及以上
【岗位职责】 1、开品:结合公司发展需要,跟踪行业趋势并开展市场分析。把控产品开发节奏,主导产品测试环节,依据测试数据反馈持续优化产品策略。 2、选品:围绕业务团队规划及抖音电商平台特性,筛选具备潜力的外部优质商品开展合作; 3、内部团队服务:深入洞察业务端与用户端实际需求,为直播销售提供有力产品支持,助力业务目标达成; 4、外部商务对接:与外部产品供应方及品牌主体保持沟通,推进合作落地及相关后续事宜; 5、其他与产品项目相关的协调工作。 职位要求 【任职资格】 1、全日制本科及以上学历,具备1年以上营养品或保健食品类产品的开发与选品经验(硬性要求)。 2、掌握爆款产品打造方法论,拥有通过市场调研成功孵化多个从0到1爆款的实际案例;
硕士定向培养干部
7000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上乳及乳制品油脂加工烘培类食品加工及制品
1、具备硕士学历 2、食品或相关专业应届毕业 3、身体状况良好,性格稳重
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食品/饮料研发3-5年高中及以上烘培类食品相关专业食品加工及制品
工作职责: 负责速冻类食品(含米面生制品、熟制品)的研发工作,开展市场调研,编写工艺技术文件,进行产品成本核算,组织新品内部培训,并推动新产品顺利上市。 任职资格: 年龄28至45岁,食品相关专业大专及以上学历,具备五年以上大型或中型烘焙食品企业同类岗位工作经验,持有国家高级工技能等级证书者优先考虑。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上成本控制配方开发原材料评估采购水产品类食品加工及制品
工作职责: 1.负责项目的技术研发规划与落地执行,包括拟定产品开发方案、建立研发流程体系及组织研发项目管理工作; 2.主导食品产品的配方研发、品质优化与新品设计,确保产品口感与质量满足市场需求; 3.结合市场趋势与企业战略,开展新原料、新工艺及新配方的研究,推动产品迭代升级; 4.开展竞品调研分析,识别其优势与不足,为产品改进与创新提供依据; 5.参与食品生产流程的设计,协助完成设备选型与调试,保障产品生产的稳定性和适用性; 6.组织制定并持续优化产品相关法规标准、配方文件、生产工艺控制规范、检验规程及操作指南; 7.负责新产品注册申报工作,统筹跟进研发进度、质量控制及成本管理。 任职要求: 1.工作经验要求:具备5年以上相关领域工作经验; 3.特殊要求:执行力强,责任心高,具备良好的沟通能力与团队亲和力,能接受节假日加班安排; 4.能力素质要求:掌握食品加工工艺、原辅料特性及营养学知识,具备实际工艺经验与配方开发能力; 具备较强的组织管理能力,可高效协调研发团队并确保研发任务按时交付; 具备创新意识与消费者洞察力,能够独立或带领团队开发具有市场潜力的食品产品; 具备跨部门协作能力,能与相关部门顺畅沟通、协同推进项目; 具备数据分析与数字化管理能力,熟练运用分析工具进行产品测试与优化,提升研发效率与精准度; 工作态度积极主动,责任心强,能够应对新挑战与突发情况。 福利待遇: 缴纳五险,提供食宿 工作时间:8:30–16:30单休 工作地点:德惠朱城子
食品/饮料研发3-5年本科及以上
工作职责: 1、开展食品安全巡查与监督,保障餐饮服务流程满足法规及标准要求; 2、定期对餐饮门店实施现场检查,快速识别并整改食品安全隐患; 3、协同餐饮管理团队,提供专业化的食品安全技术支持与优化建议; 4、负责食品安全资料的整理与归档(含分类、保管等工作); 5、监督食材采购环节(涵盖供应商资质审核、添加剂及相关产品合规性检查)。 任职资格: 1、具备3年以上餐饮领域从业经历,食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业背景,大专及以上学历; 2、热爱餐饮事业,有同行业经验者优先,持有食品安全管理员证书者优先; 3、熟练使用办公软件,具备数据处理能力;具有一定的文书撰写和表达能力; 4、拥有良好的沟通技巧和团队协作意识,能与门店员工及管理层高效对接; 5、责任心强,工作细致严谨,能够准确识别和评估食品安全风险; 6、可接受出差安排,具有一定实地审核经验。
食品/饮料研发5-10年本科及以上
岗位职责: 1. 新产品开发:依据公司产品战略规划、市场需求及消费者调研,开展可行性分析,推进新品研发并支持顺利上架; 2. 老品优化:结合市场反馈信息,实施现有产品在工艺、配方及口味方面的改进与小幅创新; 3. 新品储备:围绕行业发展趋势与市场洞察,开展前瞻性概念型产品开发与储备; 4. 竞品分析:重点关注战略对标品牌及新兴品牌新品动向,对核心产品进行系统性拆解与研究; 5. 备选供应商拓展:协助供应商完成配方与工艺的导入工作,保障产品顺利实现量产落地; 6. 制定产品验收标准体系。 任职要求: 具备5-10年休闲食品产品研发或开发相关工作经验,熟悉风味创新环节 1. 热爱食品领域,长期关注行业发展; 2. 具备较强的食品风味与口感辨识能力; 3. 敏锐洞察市场趋势与消费需求,对食品品类有深入理解
食品/饮料研发经验不限硕士及以上五险一金蔬菜五谷薯类大棚种植瓜果
岗位职责: 1、考察各地县域发展现状及乡村振兴相关政策,结合企业产业布局,挖掘潜在合作方向; 2、对接地方政府部门,协商推进合作事宜,规划具有地方特色的乡村振兴发展路径,促进项目实施与持续运营; 3、汇聚国内乡村振兴领域资源,构建产学研协同平台,助力县域特色农业经济提质增效; 4、承担乡村振兴产业园区内食品业务模块的日常运营管理。 任职要求: 1、硕士研究生学历,农林科学、食品工程、管理学等相关专业者优先考虑; 2、具备较强的调研分析能力及良好的人际沟通技巧; 3、对食品行业有浓厚兴趣,有志于在基层食品产业发展中贡献力量。
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2月1日 04:09拨打电话
水电工保安开荒保洁保洁厨师绿化
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莆田 秀屿区
1月23日 07:33拨打电话
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