
品控督导(全国区域)招聘
5000-8000元/月
食品检验员3-5年大专QCQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,依托“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运送至各区域合作工厂,按订单实施精准分割、分装及配送。为确保产品品质标准化与食品安全可控,现面向全国公开招聘品控督导,派驻各区域代工厂,全程监督把控产品质量关键环节。
【工作地点】
全国范围(根据业务需求在对应区域招聘,外省暂不考虑)
重点急招区域:
1、安徽安庆潜山市
2、北京顺义区高丽营镇
3、福州闽侯县
(其他区域也可投递简历,公司将结合位置就近安排)
【岗位职责】
1. 原料到厂验收
1)对每批次送达代工厂的集团光鸡开展抽检,检查运输车辆卫生状况、温控记录、产品外观、解冻情况及检疫合格证明等,防止不符合标准的原料进入生产环节。
2)维护原料接收记录台账,发现异常及时上报,并协助处理退换货事宜。
2. 生产过程质量监控
1)依照订单要求和工艺规范,全程跟踪代工厂的分割、去骨、切块、包装等工序,重点关注:
2)部位规格符合性、完整性及修整达标情况
3)生产车间清洁管理、人员操作合规性(如消毒执行、异物防范)
4)关键控制点监管(包括温度控制、加工时长、食品添加剂使用等)
5)对不合格产品进行识别、隔离和溯源分析,提出改进建议并跟进整改成效。
3. 成品出库与物流核查
1)检查成品包装是否完好、标签内容(品名、规格、生产日期、保质期)准确性以及金属检测记录完整性。
2)确认运输车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范,保障冷链全程不断链。
4. 代工企业合规监督
1)定期开展代工厂卫生审核与质量管理评估,形成督导报告,推动其持续优化。
2)配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。
5. 质量信息管理与追溯支持
1)填写日常、周度质量报告及可追溯记录,整理分析次品率、客户投诉等相关数据。
2)参与质量问题调查,协助制定纠正预防措施,并监督落地执行。
【任职要求】
1、学历:大专及以上学历,食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。
2、经验:具备3年以上食品加工企业品控工作经验,其中至少1年从事禽肉或生鲜类分割加工品控,有代工厂协作经验者优先。
3、专业技能:
1)掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求,能应用QC七大工具进行问题分析。
2)熟练操作卡尺、测温仪、pH计等常规检测设备,精通Office办公软件。
3)具备较强的原则性和独立判断能力,能够果断制止违规操作。
4)沟通协调能力强,可有效推动代工厂落实改进措施。
5)能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。
质检主管
8000-12000元/月
质量管理保险餐补社保包住1-2人月结全职五险一金有质量管理经验不需要出差
1、负责公司质量管理体系推行与维护,统筹体系审核、整改落地。
2、制定来料、制程、成品检验标准,全面管控 IQC、IPQC、OQC 全流程质量工作。
3、主导质量异常、客诉、批量不良调查分析,出具整改方案并跟踪闭环,降低不良与客诉率。
4、组织不合格品评审,管控报废、返工等质量损失,优化质量成本。
5、负责供应商质量管控、来料异常处理及供方质量辅导、考核。
6、负责品管团队日常管理、工作分配、绩效考核与技能培训,提升团队专业能力。
7、5年以上机械行业工作经验。
8、编制各类质量报表、台账,做好资料归档与产品追溯管理,完成上级安排的其他工作。
生产研发负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
岗位职责:
1. 承担泉州嚼乐食品的生产研发任务,保障产品品质并推动持续创新。
2. 带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。
3. 监控生产流程,确保生产效率提升与成本合理管控。
任职要求:
1. 拥有生产研发相关工作经验,具备独立带队能力。
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识。
3. 具备较强的应变与问题解决能力,能有效应对研发生产中的各类挑战。
质量管理包吃1-2人
厦门华聚物联技术有限公司招聘信息招聘岗位:普工数名1、服从分配、听从指挥,严格遵守各项操作规程和各项规章制度;2、岗位职责:电路板的加工、测试、组装、成品包装入库(空调车间);3、年龄18~45岁以内,初中以上学历(含初中),有责任心,做事认真负责,有电子厂工作经验或者手工焊锡经验者优先。招聘岗位:IPQC1名1、检验能力:具备一定的检验知识和能力,能够使用一般量测仪器,如显微镜、游标卡尺;2、具备良好的观察力和分析能力,能够准确判断产品质量问题; 3、工作认真负责,细心严谨,具备较强的责任心和团队合作精神;4、有电子产品或汽车电子行业经验者优先,会操作蓝眼全自动首件机优先(无需经验)。薪资待遇:1、上班时间:周一到周五8:30~17:30;根据订单情况安排加班;2、薪资:底薪+满勤奖+岗位津贴+技能工资+工龄奖+加班费(平时加班1.5倍,周末加班按2倍),每月15号发放工资。3、包吃工作餐,。联系人:林女士联系电话:
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限茶及茶制品营养师证粮食加工烘培类成本控制食品相关专
【岗位职责】
1、产品研发与创新:主导制定年度研发计划,带领团队开展新产品开发及现有产品优化升级;深入分析市场动态与客户需求,推出契合市场需求的创新产品;
2、质量控制与食品安全:严格把控产品品质,确保所有研发成果符合国家食品安全规范及企业质量标准;
3、技术支持与工艺优化:结合工厂实际生产条件提供技术指导,保障新旧产品生产工艺的稳定性与高效性;持续改进生产流程,降低制造成本,增强产品市场竞争力;
4、团队管理与能力建设:全面负责研发团队的组织与管理;定期开展专业培训,提升团队技术水平与创新意识;
5、知识产权管理:组织撰写部门研发成果相关的专利及技术文档,推动技术成果规范化沉淀;
6、跨部门协同与外部对接:联动营销、生产、采购等职能部门,确保研发工作与公司战略方向协同推进;与外部供应商及合作方保持有效沟通,保障资源及时到位。
【任职要求】
1、教育背景:食品科学、生物技术、化学工程或相关领域专业背景;
2、工作经验:具备8年以上食品行业研发经历,其中至少3年担任研发管理岗位;具有固体饮料粉剂、薯类芋圆、茶饮连锁、烘焙类产品开发经验者优先;
3、专业技能:精通食品加工工艺及食品安全法规体系;熟悉产品研发全周期流程与市场趋势研判;具备突出的技术创新能力与复杂问题应对能力;
4、个人素质:富有责任心与团队领导力,能有效激发成员潜力;具备优秀的沟通协调能力,胜任多部门协作场景;拥有战略性思维和持续创新意识。
食品检验员大专
岗位职责:
1、负责采集生产、流通、餐饮领域的食品安全的样品及抽检工作;
2、协助客户制定并实施食品安全抽检方案;
3、能够协调及处理抽检现场发生的突发情况,并可解答客户的相关问题
4、抽检数据的后期汇总及风险分析
5、按照部门要求,保质保量的完成采样工作。
岗位要求:
1、食品或化学、生物相关专业,大专及以上学历;
2、有c1驾驶证,且有1年以上熟练驾驶技能;
3、吃苦耐劳,适应频繁的外出采样及加班工作;
4、具有较强的学习意愿,良好的团队合作精神及较好的语言沟通表达能力;
5、有志于从事第三方食品检测行业的应届毕业生也可;
6、有市场局国抽系统、农业局任务抽样抽样经历优先;
食品研发
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科熟悉GB2760-2014黎祥好日子鹰万雅客 金冠 奇峰晋江益利发食品相关专业配方开发食品安全管理员证制糖及糖制品
岗位职责:
1、协助企业推进新产品开发工作
2、主导在售产品的口感与工艺管理,持续开展优化与改进
3、负责产品从小试到中试再到大试的全过程验证,编制生产工艺规范并推动量产实施
4、跟进新产品上市后的市场表现,积极获取用户使用反馈并开展数据分析
5、承担实验室及研发设备的日常保养与工作区域清洁维护
任职要求:
1、具备凝胶糖果、硬糖等类别的糖果产品研发经验;
2、掌握食品原辅料特性、食品添加剂应用知识,了解食品安全法规及预包装食品标签通则等相关执行标准;
3、具有创新意识,能够协同开展新品种开发及配方改良工作;
4、拥有良好的沟通能力与学习能力,工作认真负责,具备自我推动力
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
1.负责新产品的研发及生产工艺的设计工作;
2.配合工厂车间推进产品生产落地,提供过程技术支持;
3.参与新产品成本的核算与分析;
4.开展现有产品的优化与改进研究;
5.控制产品样品制作的进度与执行;
任职要求:大专及以上学历,具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关经验
食品检测员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限
一、工作内容
1、材料检验:对进货原材料进行质量检查,核对规格型号,开展成品与半成品的抽样检测;
2、生产过程巡检:定期巡视各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规;
3、成品质量检验:负责最终产品出厂前的质量确认,确保符合标准要求;
4、数据记录与汇报:完整记录检测结果,编制检验报告,及时反馈质量状况至主管负责人;
5、环境卫生监管:检查生产车间清洁状况,监督现场人员遵守卫生及安全规范;
二、岗位要求
1、食品加工技术、食品信息管理、食品科学等相关专业背景,具备大专学历者优先考虑;
2、有食品行业化验经验者优先录用,实践经验丰富的可适当放宽学历条件;
3、工作态度端正,细致严谨,具备良好的责任意识与执行能力;
三、待遇:
1、薪资:4000元~6000元/月,缴纳五险;
2、公司提供食宿;
3、每月休息4天(可自行安排调休)
现场品控员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专
1、负责生产过程人员操作规范,工艺流程的监督,保证产品品质;
2、监督生产环境及卫生情况,确保生产环境符合卫生标准;
3、对出现的质量问题及时上报解决,防止问扩大化;
4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测,确保产品质量
5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置
外墙漆真石漆1-2人
莆田市秀屿区招外墙漆/真石漆农村自建房外墙刮腻子拉铝合金 会拉大板,8小时有空的师傅联系,二把刀勿扰谢谢
铁艺油漆1-4天1-2人月结
莆田市荔城区招会做金属拉丝乱纹的师傅,要会调色的师傅,没有做过这种不要联系我,就修补一些弯曲接头,后天可以施工,工资面议
莆田荔城区招光伏安装班组,有经验做过光伏没做过勿扰价格面议!
300-400元/天
光伏安装长期3-5人月结工商业光伏
莆田市荔城区招光伏安装班组,有经验做过光伏没做过勿扰价格面议!
食品厂普工
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住食品类专业食品经验
大朗食品厂
发单 18.5元
员工统一17 元
三厂内外包工人 10 人,26-40 岁!
二厂外包工人 10 人,24-45 岁!
二厂前段临时工 10 人,35-55 岁!不要暑假工)
做包装工、品检、配料员等纯手工活。
普通工衣,有坐有站。包吃包住,吃饭三餐免费,空调宿舍,水电费平摊,两班倒 15天倒一次班 中午和下午各半个小时吃饭休息(早上下午上班各有15分钟的休息时间)。
工厂要求穿普通工衣,工鞋,工帽由工厂统一发放给员工
工厂伙食非常好,四菜一汤,有免费的早餐,夜宵吃。
面试要求:身份证复印件正反面1份,1寸照片1张,笔一支。
入职后体检,抽检,
离职提前30天申请,, ,,20号发工资。
有纹身,不识字的勿扰!
面试接人时间下午1:00-13:30截止
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
娃哈哈饮料厂300/天(随便喝 随便拿)
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一食品类专业
固定300元/天,干满26天月薪7800,满勤28天到手8400+
夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金,各项补贴随月薪一并发放,综合月薪稳定8000–8800!
每月准时发薪,入职干满7天可预支生活费,不压薪、不乱扣费,大厂薪资靠谱有保障,入职可缴五险一金。
工作内容
主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产,岗位:产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助,多数坐班,恒温洁净车间,不用穿无尘服,手工活简单,零基础有人手把手带,不用技术不用学历。
上班班次
长白班、两班倒自由挑选,早8晚8,中间两餐休息,加班自愿,额外核算加班费。
招聘条件
17–48周岁,男女不限,身体健康,有无进厂经验均可,入职零费用、不用自费体检,当天面试当天安排住宿。
食宿福利
包吃包住,一日三餐全免费,宿舍4–6人间,空调、热水器、WIFI齐全,拎包入住即可上岗 。
餐厅食品质检实习生,包吃住
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专
本岗位由河南汇赛网络科技有限公司接受宇通委托,代为发布招聘信息。招聘职位为宇通餐饮实习生
本招聘为公司直招,全程不收取任何费用、押金、体检费等,有意向可直接沟通。
岗位职责:
1. 协助完成食品原料、半成品及成品的检验检测工作;
2. 负责实验室仪器设备的日常维护与清洁;
3. 按照标准操作流程进行样品采集、登记与初步分析;
4. 协助撰写检验记录和报告,确保数据真实准确;
5. 遵守食品安全管理规范,配合完成各项质量检查任务。
任职要求:
1. 2026届大专毕业生,食品检验、食品、粮食、生物技术类等相关专业;
2. 实习期满且有意愿留任者可转为公司正式员工。
薪资福利: 提供免费食宿,住宿为3-4人间,配备家具、空调、热水器等设施。
27届大专生食品检验员实习生,提供食宿
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专
本岗位由我司河南汇赛公司直招,劳务派遣,统一安排面试、入职及后续管理。
本招聘为公司直招,全程不收取任何费用、押金、体检费等,有意向可直接沟通。
一、招聘岗位:食品检验员实习生(实习期满可转正)
1.学历要求:2026届毕业的大专生
2. 专业限制 :食品检验、食品、粮食、生物技术类等相关专业
3.工作内容:参与餐厅运营全流程现场核查,跟进原料验收、食材加工、库房管理等各环节执行情况,落实日常监督工作。
二、薪资标准
1、转正前后均为3200元/月
三、毕业后薪酬水平:按照技能定薪,技能越高薪酬越高。检验员4500元/月
四、其他福利待遇:
1. 取暖费:150元/月,共4个月/年。
2. 每天8小时工作制(若遇特殊情况会安排加班,一般不会超过2小时,且安排调休/加班费),法定节假日计
发值班费。
3. 实习结束后优先录用,实习生转正免试用期。
4. 丰盛的节日礼品:春节福利、中秋福利、免费体检等。
5. 员工生日会,年度出游、运动会,年度晚会抽奖等丰富多彩的员工活动。
6. 公司为员工免费提供3-4人间宿舍,配有免费WIFI、空调、暖气等。
7. 员工餐免费。
五、面试流程:线上填写报名信息-线上视频面试-线下安排入职免费体检-办理入职手续-入职报道
蜜饯研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专制盐果类食品添加剂/香料食品加工及制品制糖及糖制品
1、新品研发:
负责蜜饯及果脯类新产品从立项到量产的全流程开发工作(包括配方设计、小规模试验、中试验证及规模化生产),近五年内独立主导并成功推出不少于3款上市产品;
紧跟行业发展趋势(如低糖、健康、无添加等方向),提出具备市场竞争力的创新方案,开发具有差异化特征的新品(如功能性蜜饯、特色风味果干等)。
2、工艺改进:
识别现有生产流程中的技术瓶颈(如糖渍效率低、干燥环节能耗高),制定优化措施并实施验证,实现生产成本降低10%以上的目标。
3、技术支持与生产协作:
生产现场支持:
建立标准化操作规程(SOP),组织一线员工培训,确保关键工艺参数(如糖液浓度控制、杀菌条件)有效执行;
及时处理量产过程中出现的技术异常(如产品霉变、颜色不均等问题),将生产损耗率控制在2%以内。
质量体系配合:
协助品质部门制定原材料验收规范(如果品成熟度、含糖量标准)及成品质量检测项目(如微生物指标、水分活度);
4、技术资料与合规管理:
撰写研发过程文档、工艺技术文件,持续关注国家食品法规动态(如GB 14884蜜饯类标准),确保产品配方、标签标识符合现行法规要求。
要求大专及以上学历,具备食品科学相关专业背景,年龄45岁以下,熟练运用常用办公软件;需具备3年以上休闲食品、蜜饯或果脯行业研发或工艺岗位工作经验,其中至少5年蜜饯类产品研发经历,并有独立主导项目经验者优先,熟悉大规模生产线运作者更佳。
联系电话:***********
邮箱:****************
微生物检测员
5000-7000元/月
实验室技术员1-3年大专食品相关专业化学相关专业药品相关专业
岗位职责:
1. 负责成品、原辅料、内包材及工艺用水的微生物限度、无菌检测和细菌内毒素测定工作;
2. 承担微生物限度、无菌检查及细菌内毒素检测的方法学验证任务;
3. 参与本岗位相关检验标准操作规程(SOP)的编写与修订;
4. 负责所辖仪器设备的日常维护、校验及验证管理;
5. 完成与本岗位相关的其他工作任务。
岗位要求:
1. 微生物、生物制药、药学等相关专业背景;
2. 具备一年以上药厂同类岗位工作经验,有微生物分离与鉴定实操经验者优先考虑;
3. 工作态度认真、严谨细致、责任心强,具备良好的团队协作与沟通能力。
职位福利: 六险一金、包吃、带薪年假、员工旅游、节日福利、包住
生产作业员
4000-6000元/月
生产质量人员包住包吃保险6-10人月结全职
公司业务扩大,订单激增,现诚聘大量操作员,待遇从优,包吃住,欢迎咨询
质量管理/测试
1.2-1.6万元/月
质量管理保险包吃1-2人月结全职有质量管理经验不需要出差
一、岗位职责:
1、根据客人要求,对质量管理体系文件的拟定、修订,不断健全公司质量管理体系;
2、品质检验标准执行及监督;
3、解决品质异常问题,对生产流程的品质异常进行调查、分析处理、跟踪、评价及考核,并追踪现场改进;
4、负责客户验货及跟进工作;
5、组织处理客户投诉、品质异常的分析解决与改进;
6、定期开展品质会议、培训;
7、部门人员队伍建设;
8、上级交办的其他工作。
二、任职资格:
1、具备5年以上鞋业品管主管经验;
2、工作认真细心负责,思想品德良好;
3、能吃苦有毅力,沟通能力佳者优先。
三、福利待遇:
1、五险
2、免费午、晚餐、住宿;
3、年终奖金;
4、春节带薪年假;
5、节日、入职周年礼品;
6、职工旅游福利;
QC(实验室技术员)
5000-8000元/月
实验室技术员1-3年本科检测化学相关专业药品相关专业
岗位职责:
1. 承担药品生产过程中所用原辅材料、中间控制样品、成品以及稳定性试验样品的检测工作。
2. 负责生产车间、微生物实验室等区域的环境监控及水质检测,按时开展质量数据回顾与趋势分析。
3. 负责检验相关仪器设备、计量工具的周期性校验、确认工作,并做好日常使用管理与维护保养。
4. 参与药品质量标准、分析方法及相关GMP文件的编制或修订,完成分析方法的验证与确认。
5. 协助主管完成检验过程中出现的异常结果(OOS/OOT)调查与处理。
6. 完成上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1. 药学、生物技术、药物分析、分析化学等相关专业大专及以上学历。
2. 掌握基本的检验理论知识,具备较强的独立操作能力。
3. 具备良好的沟通表达能力,执行力强。
4. 工作认真细致,遵章守纪,具有较强的责任心。
5. 具备一定的英语听、说、读、写能力。
6. 有两年以上制药企业QC岗位工作经验,熟悉HPLC、GC等仪器操作,了解cGMP、ChP、USP法规基本要求者优先考虑。
QC(实验技术员)
5000-8000元/月
实验室技术员1-3年本科检测化学相关专业药品相关专业
岗位职责:
1.负责药品生产过程中所用原辅材料、中间控制样品、成品以及稳定性试验样品的检测工作。
2.承担生产车间、微生物实验室等区域的环境监控与水质检测任务,按时开展质量数据回顾与趋势分析。
3.负责检验相关仪器设备及计量工具的周期性校验、确认工作,并做好日常使用管理与维护保养。
4.参与药品质量标准、分析方法及相关GMP文件的编写或修订,执行分析方法学验证工作。
5.协助主管完成检验过程中出现的OOS、OOT等异常结果的调查与处理。
6.完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1.药学、生物技术、药物分析、分析化学等相关专业大专以上学历。
2.掌握基本的检验理论知识,具备较强的独立操作能力。
3.具备良好的沟通表达能力,执行力强。
4.工作认真细致,遵章守纪,责任心强。
5.具备一定的英语听、说、读、写能力。
6.有两年以上制药企业QC岗位工作经验,熟悉HPLC、GC等仪器操作,了解cGMP、Chp、USP等相关法规要求者优先考虑。
轻养身健康食品研发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科功能食品休闲食品饮品固体饮料
岗位职责:
1、负责公司轻养身健康食品(如灵芝饮品、膏方、固体饮料、功能性零食等)的配方研发、工艺设计、技术优化及关键问题攻关。
2、系统分析灵芝及其他药食同源原料的功效成分、作用机理与配伍规律,推进其在食品体系中的科学应用,保障产品有效、安全且具备理论支撑。
3、主导产品从实验室小试、中试放大至量产阶段的技术衔接与工艺规范化,及时解决产业化过程中的各类技术难题。
4、关注国内外健康食品相关政策法规、行业标准及市场动态,确保研发流程和产品合规符合国家食品安全、保健食品或新食品原料相关规定。
5、编制产品研发全过程的技术文档、质量规范及部分注册申报材料,协同质量、生产、市场等多部门协作,保障产品高效落地上市。
6、参与原料供应商考察、功能性原料筛选及外部技术资源整合,持续推进产品迭代升级与成本控制。
任职要求:
1、专业要求:
食品科学、食品工程、营养学、中医药学、生物工程或相关领域本科及以上学历。
2、工作经验:
2.1 具备3年以上功能食品、健康食品、特殊膳食或药食同源类产品研发经历,有已成功上市项目经验者优先考虑。
2.2 熟悉灵芝、中药材或其他药食同源材料的特性及其在食品中的实际应用,具备相关开发背景者更优。
2.3 拥有饮料、膏剂、固态冲饮或类似形态产品开发实操经验,掌握对应生产工艺流程及设备特点。
3、专业知识与技能:
3.1 具备扎实的食品科学理论功底,熟悉食品加工技术、食品化学、添加剂使用及风味调配原理。
3.2 掌握功能性食品相关法规体系、食品安全国家标准及功效评价基本知识。
3.3 能够独立完成实验方案设计、数据整理分析,并熟练运用文献检索工具开展技术调研。
3.4 熟练操作办公软件及常用研发数据处理工具,具备良好的技术文档撰写能力。
4、核心素质:
4.1 热爱大健康食品行业,富有创新思维,能快速感知消费趋势与市场需求变化。
4.2 具备较强的逻辑推理、技术问题解决能力及项目推进执行力。
4.3 具有良好的跨部门沟通协调意识和团队协作精神,工作细致认真,责任感强。
食品研发工程师
9000-14000元/月
食品研发3-5年大专食品肉类粮食加工面点食品加工及制品
公司产品介绍:面点类包子、馒头、肉制品;
岗位职责:
1. 主导食品新品的研发全流程,涵盖市场分析、概念测试、配方开发、工艺优化及量产落地支持;
2. 推动现有产品的持续改进,优化口感、品质与成本,增强市场竞争力;
3. 联动生产、销售、市场等多部门协同作业,保障研发项目高效、高质量推进与交付;
4. 跟踪食品行业前沿技术与原料发展,积极引入创新元素,保持产品技术领先性;
5. 统筹研发团队管理,制定培养计划,提升团队专业水平与研发效率。
任职要求:
1. 热爱食品研发工作,具有食品科学或相关领域的专业基础;
2. 拥有5年以上食品研发经验,具备成功推出上市产品经历者优先考虑;
3. 具备较强的项目执行与管控能力,能确保研发任务按时完成;
4. 擅长沟通协作,能够顺畅对接多部门实现高效联动;
5. 市场洞察力强,能敏锐捕捉消费趋势,驱动产品迭代与创新。
食品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品配方研发技术研发罐头产品
岗位职责:
1、独立负责集团旗下罐享生活中餐锁鲜菜(罐装)新品的全周期研发,围绕“慢火炖煮、便捷复热”的产品定位,开展配方开发、口味调优及工艺参数设定,确保成品呈现家庭化烹饪风味。
2、攻克食品工业化生产中的技术瓶颈,改进现有人气产品的杀菌方式与保鲜工艺,增强产品在储存过程中的品质稳定性与保质期表现。
3、编制产品标准文件、生产工艺流程图及操作规范,配合生产团队完成中试验证与试生产工作,保障研发成果高效落地为规模化生产。
4、关注预制菜与即食中餐行业动态,研究市场竞品(如地方特色风味、减盐减脂趋势),提出具有前瞻性的产品创新建议,助力产品系列持续升级。
5、严控原材料合规准入,主导肉类、蔬菜、调味品等关键原料选型,联合采购团队制定供应商筛选机制,推动原料性价比优化。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、烹饪工艺与营养等相关专业背景,具备食品工程师职称者优先考虑。
2、三年以上食品研发工作经验,具备中式菜肴、预制菜或罐头类食品独立主导开发的成功经验(需提供相关配方设计与工艺改进案例)。
3、掌握热加工技术(如炖煮、杀菌)与真空包装应用,能独立完成从“厨房小样”到“量产参数”的转化,平衡工业化生产与风味还原的技术难点。
4、熟悉GB14884食品通用卫生标准等相关法规,具备食品安全风险识别与管控能力,可独立开展产品合规性评估。
5、逻辑清晰,沟通协作能力强,能够独立推进项目进程,热爱中餐传统烹饪技艺,有志于长期发展锁鲜菜品研发方向。
栏目概述
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