厦门·同安区
职位详情
岗位职责：
1、独立承担公司糖果类新产品的研发任务，掌握行业前沿动态与发展趋势，探索并开发具备市场竞争力的创新产品；
2、主导糖果配方设计、工艺优化、新品试制，制定产品标准化配方与工艺流程，并推动成果在工厂端的落地转化及技术培训；
3、为现有糖果产品提供技术支持，协同解决风味、口感、质地等方面的技术难题，提出有效的优化方案；
4、把控糖果研发全过程的质量管理，确保产品符合国家法规及相关标准规范；
5、负责研发阶段的成本管控，保障产品在市场中具备良好的性价比优势；
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景；
2、具有2年以上食品产品开发经验，熟悉凝胶糖果、硬糖等品类的原料特性、配方构建逻辑及风味评估方法，了解食品添加剂应用、食品安全法规及预包装食品标签相关规定；
3、熟知凝胶糖果、硬糖类产品的开发流程，掌握相关生产设备与工艺原理，能够主导新产品开发规划及全周期管理，有大型OEM/ODM企业核心研发岗位工作经验者优先；
1、独立承担公司糖果类新产品的研发任务，掌握行业前沿动态与发展趋势，探索并开发具备市场竞争力的创新产品；
2、主导糖果配方设计、工艺优化、新品试制，制定产品标准化配方与工艺流程，并推动成果在工厂端的落地转化及技术培训；
3、为现有糖果产品提供技术支持，协同解决风味、口感、质地等方面的技术难题，提出有效的优化方案；
4、把控糖果研发全过程的质量管理，确保产品符合国家法规及相关标准规范；
5、负责研发阶段的成本管控，保障产品在市场中具备良好的性价比优势；
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景；
2、具有2年以上食品产品开发经验，熟悉凝胶糖果、硬糖等品类的原料特性、配方构建逻辑及风味评估方法，了解食品添加剂应用、食品安全法规及预包装食品标签相关规定；
3、熟知凝胶糖果、硬糖类产品的开发流程，掌握相关生产设备与工艺原理，能够主导新产品开发规划及全周期管理，有大型OEM/ODM企业核心研发岗位工作经验者优先；
2026-05-28 12:23
IP属地：福建厦门
职位福利
本科3-5年熟悉GB2760-2014泉州糖果厂雅客 久久王黎祥鹰万食品相关专业配方开发制糖及糖制品金多多
厦门美滋颜健康产业有限公司
未融资 · 100-499人
鱼泡安全保障
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6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科熟悉GB2760-2014黎祥好日子鹰万雅客 金冠 奇峰晋江益利发食品相关专业配方开发食品安全管理员证制糖及糖制品
厦门 同安区
谢先生 · 美滋颜健康产业5日内活跃
食品研发经理/总监
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制饮料食品相关专业英语可作为工作语言配方开发稳定性评估原材料评估采购制糖及糖制品
厦门 同安区
谢先生 · 美滋颜健康产业5日内活跃
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