
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品研发
【工作内容】
1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责产品从构思到批量生产的全流程推进;
2、聚焦常温烘焙核心技术研究,持续关注行业趋势、竞争对手动向及消费者偏好,输出具备前瞻视野和市场潜力的新品开发建议;
3、依据市场需求与公司发展方向,制定研发规划并推动项目高效执行落地;
4、搭建并实施产品感官评估体系,确保风味、口感、外形等维度达到最优水准;
5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化与技术升级,不断提升产品质量、降低制造成本、提高生产效率;
6、编制和完善常温烘焙产品的原料规范、配方标准、生产工艺流程(SOP)、成品质量指标及检测方案;
7、完成新研及改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规与企业品质要求,保障工艺稳定性与可复制性,指导生产团队实现顺利投产。
【任职要求】
-食品科学与工程等相关专业本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁;
-拥有5年以上烘焙食品研发工作经验,熟悉常保质期烘焙品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名品牌饼店担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先;
-熟知各类基础烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品需适配工业化生产需求;乐于探索新技术,具备创新意识与开放思维;
-掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备扎实的技术分析能力;
-具备优秀的团队管理与跨部门协作能力,能够独立主导项目运作,带领团队高效完成目标。
食品科学与营养学英文学术期刊助理编辑
1.1-1.7万元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上英语六级食品专业科研项目食品加工及制品论文发表
一、工作职责
1. 联络相关领域专家学者,组织并推进稿件的同行评议流程,保障评审工作按时完成;
2. 对来稿进行编辑排版与技术处理,确保格式规范,推动稿件及时顺利发表;
3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持有效沟通,保障期刊运营顺畅和出版进度;
4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑实现期刊建设与发展目标。
二、职位要求
1. 食品科学与工程,食品质量与安全,食品安全,葡萄与葡萄酒工程,农产品加工及贮藏工程,乳品工程,微生物,水产养殖学,
动物科学,食品工程,发酵工程,生物工程,食品生物技术等相关专业;
2. 硕士及以上学历;
3. 英语六级;
4. 熟练掌握Office办公软件;
5. 具备较强的学习能力,能适应高强度的职业培训安排,包括参与培训讲座及接受导师一对一指导。
三、薪资福利
1. 薪酬待遇:月基本工资11000-17000;
2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,活动经费,茶歇晚餐等;
3. 进阶福利:子女福利,团队奖励,培训津贴,岗位津贴;
4. 职业发展:导师培养,技能培训,管理培训,优秀员工提供出国交流和工作机会。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
食品研发项目经理
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上食品加工及制品
岗位职责:
1.负责产品技术研发、前期调研,组织研发工作的落地执行,推动研发成果的转化与优化,管理技术文档及专利申报,控制研发成本,带领团队并协调内部协作;
2.结合公司战略方向与产品布局,明确项目目标并规划具体内容;
3.主导项目执行过程,跟踪项目进度,确保各阶段任务按时达成;
4.推动研发成果在生产环节中的实际应用,提升产品质量与稳定性。
任职要求:
1.具备扎实的食品科学基础知识,掌握食品添加剂与调味料的应用特性;
2.熟悉食品开发全流程及项目管理相关知识;
3.了解快速消费品生产工艺、设备配置及相关操作规范;
4.能熟练操作研发相关仪器设备,并具备人员培训能力;
5.掌握项目管理方法,可高效推进项目的立项、计划、执行、监督与总结;
6.拥有良好的沟通协调能力、组织能力及执行力;
7.本科及以上学历,有3年以上产品开发经验者优先考虑。
食品研发人员
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品
全面负责公司产品的整合、研发、测试、检验及风味调配等相关工作!
常温研发主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品研发
【工作内容】
1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责新产品从构思设计到批量生产的完整流程;
2、深入掌握常温烘焙核心技术,持续关注行业趋势、竞争对手产品及消费偏好变化,提出具备前瞻性与市场竞争力的新品开发建议;
3、根据市场需求及公司发展方向,制定研发规划并推进项目实施落地;
4、建立并执行产品感官评价体系,确保风味、口感、外观等各项指标达到最优水平;
5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化升级,不断提升品质稳定性,降低生产成本,提高产线效率;
6、编制和完善相关原料标准、配方规范、生产工艺流程(SOP)、成品质量标准及检测方法;
7、完成新研或改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规及企业品质要求,保障工艺稳定可复制,指导生产部门实现顺利投产。
【任职要求】
- 本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁,食品科学与工程等相关专业背景;
- 拥有5年以上烘焙食品研发经验,熟悉常温烘焙产品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名烘焙企业担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先;
- 熟悉常用烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品具备工业化生产适配性;乐于创新,思维开放,不拘泥传统;
- 掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备较强的技术分析与问题解决能力;
- 具备良好的团队管理与沟通协作能力,可独立主导项目运作,带领团队高效完成研发任务。
酱料熬制
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品发酵/酿造食品添加剂/香料
岗位描述:
1. 掌握炸酱所需各类辅料的种类、品质标准及使用方法,确保生产投料准确,依据配方要求精确称量并配齐所需辅料;
2. 负责炸酱的熬制操作,包括温度调控、持续搅拌等环节,保障炸酱口感与品质稳定,熬制过程中需均匀翻拌,按既定温控与时长规范进行调整;
3. 对完成熬制的杂酱开展质量检验,确保达到出品标准,必要时进行试味与成分分析,并根据实际情况作出合理调整;
4. 完整记录熬制过程中的关键工艺参数及质检结果,及时向上级汇报生产进度及相关异常情况;
5. 每班次前后须对操作区域、工具器具实施全面清洁与消毒,确保环境卫生达标,同时负责熬制设备的日常维护、清理与保养,保障设备正常运转,发现故障立即报修;
6. 严格执行食品卫生管理规定,维持个人及作业区域的清洁卫生;
7. 根据生产排程与订单需求,提前领取并准备熬制所需的主辅材料,确保原料新鲜、卫生合规。
任职要求:
1. 具备肉制品加工或酱类产品制作相关基础知识;
2. 熟知杂酱熬制的工艺流程及操作规程;
3. 能够配合生产需要接受适度加班安排;
4. 有食品工厂酱料熬制或类似岗位工作经验者优先考虑。
研发人员
2-2.1万元/月
食品/饮料研发1-3年博士及以上
一、岗位职责:
1、负责猪血新产品的研发及工艺优化,依据产品设计方案推进研发全流程的组织实施;
2、深入生产一线进行技术指导与过程监控,确保工艺流程及产品质量达标;
3、编制新产品相关的技术文件、标准规范,并开展培训,对关键生产环节进行指导与核查;
4、持续改进生产工艺,提升效率、降低制造成本,确保工艺规程的科学性、准确性与时效性。
二、岗位要求:
1、博士学历,食品类相关专业背景;
2、掌握食品化学、机械设备等专业知识,具备较强的产品研发能力与创新意识;
3、学习能力突出,能快速熟悉业务流程,提升实操技能与专业水平;
4、具有良好的团队协作精神和沟通协调能力。
三、薪资待遇:
薪资面议,六险一金,带薪年假,节日福利,健康体检等。
四、工作地点:
湖北省襄阳市襄州区农产品加工产业园。
OEM食品产品开发经理
6000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上茶及茶制品营养师证乳及乳制品冷食粮食加工保健食品成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购安全性测试熟悉GB2760-2014果类特种食品油脂加工禽蛋类制定SOP
1、主导农产品/食品类自有品牌的产品研发与运营管理,结合市场动态及产品表现,及时优化产品与运营策略;
2、掌握市场行情,熟悉OEM/ODM供应链运作,对接供应商并就价格、原料、配方、生产工艺等关键要素进行协商;
3、具备品类与产品规划能力,熟悉新品开发全流程,高效拓展产品线,同步推进老产品迭代升级;
4、统筹产品立项、供应链拓展、包装设计、合同签署、运营推广及库存管控等工作,对销售业绩与毛利率负责。
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业优先,具备4年以上食品/农产品采购工作经验;
2、拥有食品生产类供应商资源,熟悉行业知识,关注产业发展趋势;
3、具备良好的沟通协调能力、数据分析能力及执行力;
4、工作积极主动,性格乐观,抗压性强,持续学习意愿突出。
烘焙产品研发专员
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1、依据企业战略方向,规划年度、季度、月度的面包、西点等品类技术研发计划,持续优化产品结构,增强企业市场竞争力;
2、实时跟踪烘焙行业动态,分析竞品及主流品牌市场表现,开展调研工作,推动公司产品不断升级迭代;
3、主导公司面包、西点类产品的技术开发,制定制作工艺流程、操作规范及原料配比标准,输出可执行的SOP文件,建立标准化体系,解决生产过程中的技术难题,保障工厂与门店后厨的大规模生产顺利实施,并提供技术支持与培训;
4、深入掌握各类原辅材料特性及其应用效果,熟悉相关生产设备的操作与维护;
5、结合产品实际需求,完成从研发到量产的全流程工作,及时识别并处理各环节出现的问题,持续优化改进;
6、积极协同其他职能部门推进工作落实,高效完成上级交办的临时任务。
任职资格:
1、具备5年以上面包、西点领域技术研发及团队管理经验;
2、精通烘焙类产品研发流程、生产工艺及设备运作原理,拥有实际技术指导与培训能力;
3、食品科学或相关专业背景者优先考虑;
4、认同公司文化,遵守各项管理制度,具备良好的执行力。
食品科学与营养领域英文学术期刊编辑助理
1.1-2.2万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上食品质量管理食品研发食品安全微生物检测英语食品科学
一、工作职责
负责对接专家学者,安排稿件的同行评审流程,确保评审工作按时完成;
对稿件进行编辑整理与技术处理,保障格式规范并如期发布;
与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持高效沟通,保障期刊有序运行,推动稿件顺利发表;
跟踪本学科领域的最新科研动态,协助责任编辑推进期刊发展目标的实现。
二、职位要求
硕士或博士学历者优先,特别优秀的本科毕业生亦可考虑;
食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景;
通过大学英语六级考试;
熟练掌握Office办公软件操作;
具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,包括参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。
三、薪资福利
薪酬待遇:本科月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k;
基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇晚餐等;
进阶福利:父母关怀福利、子女关怀福利、团队激励奖金、培训补贴、岗位津贴;
职业发展:配备导师指导、技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会获得海外交流与外派工作资格。
四、办公地点
武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
繁育员配怀技术员养殖员
湖北黄冈猪场年后招工:
场长:底薪9000+绩效
产房夫妻:底薪13000+绩效
保育饲养员(1人):底薪6000+绩效
配怀饲养员(1人):底薪6000+绩效
育肥饲养员(2人):底薪6000+绩效
注:中介,短期工,新手,带小孩的勿扰
年龄:60以内,身体健康,无不良嗜好!服从管理
联系方式:()
湖北黄冈项目监理年龄18岁以上,性别不限,有服务意识薪资福利:月薪4000-12000元及
4000-12000元/月
监理月结
项目监理
年龄18岁以上,性别不限,有服务意识
薪资福利:月薪4000-12000元及其他福利待遇
工作地址:武穴市明珠路99号房产超市一楼(老房产局)
湖北招船厂,熟练二保焊工,45一50一小时,包住宿,活多,工期最低一年,有意者可详谈,联系
45-50元/时
二保焊包住
招船厂,熟练二保焊工,45一50一小时,包住宿,活多,工期最低一年,有意者可详谈,联系人汪
德馨食品高薪诚招饮品应用研发工程师
8000-15000元/月
食品研发经验不限大专及以上食品加工及制品饮料茶及茶制品
岗位职责:
a)产品创新应用方案的策划和设计;
b)产品应用成功案例调研、拆解和推广;
c)协助产品经理完成KA客户应用赋能;
d)策划和组织德馨食品学院的市场、营销、创新应用的培训课程;
e)组织培训课件的制作和更新;
f)T2T接待协助产品宣讲和演示;
g)借用校企合作,第三方协会合作,输出饮品师课程;
h)电商部应用支持。
任职要求:
1、有连锁咖啡、饮品等饮品行业3年以上饮品研发经验;或原料厂家相关饮品应用工作经验;
2、熟悉咖啡饮品、果茶、奶茶等产品制作,熟悉各类原材料,能开发新品;
3、良好的执行能力,具有团队合作精神;
4、大专以上学历,有咖啡调酒等相关证书、大赛获奖证书,优先。
岗位福利:
本集团总部位于浙江省嘉兴市,工作氛围良好,缴纳五险一金,年度体检,生日福利,过年过节福利等。
酿酒师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上饮品研发食品质量管理
任职要求:大专及以上学历,不限性别,年龄28-40岁,具备酿酒相关经验及专业技能,持有酿酒师资格证者优先。工作认真负责,具有较强的团队协作与沟通能力,熟悉常用办公软件操作。
岗位职责:
1. 负责黄酒、清酒、果酒等产品从生产至成品灌装及销售环节的全流程质量监控;
2. 参与酒类产品的调配工作及新品研发,完成相关市场调研与资料整理;
3. 负责酒类原材料、日常抽样及成品出库的理化指标检测数据的分析与归档;
4. 对抽样结果进行数据分析并跟进送检流程,及时汇报问题并推动整改落实。
实习岗位
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上一线实习包食宿有深耕食品行业的意向吃苦耐劳
职位详情
水产品类食品加工及制品
1、面向2024/2025届应往届毕业生,食品、管理、市场营销等相关专业优先;主要岗位方向包括财务管理、人力资源管理、生产管理、市场营销等;
2、对食品行业具有浓厚兴趣,具备较强的学习动力和主动意识;
3、具备良好的责任意识,态度积极,有明确的职业发展方向和目标;
4、大小休,五险一金,节日福利,安排专人指导,平台优质,成长空间广阔;
5、需在生产车间轮岗锻炼,参与一线作业(如包饺子、拣饺子等工作),表现优异者后续可转入管理或后勤岗位(如品控、生产、研发等)。
食品产品总经理
1-1.4万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类食品相关专业食品加工及制品
岗位职责:负责猪肉类产品的研发工作,具备深入研究能力,能够推动产品力的创新与提升
任职要求:1、具备系统化思维:善于从全局角度出发,在经营导向下深入钻研并实现产品力突破;2、自我驱动力强:追求持续进步与个人成长;3、抗压能力突出,作风踏实稳重,注重实际执行与落地。
岗位经验:1、食品类相关专业背景;2、具有成功的产品或项目开发案例者优先考虑
甜品研发经理+有火锅行业经验者优先
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品冷食制定SOP成本控制饮料配方开发原材料评估采购
薪酬福利:固薪+季度研发奖金(综合工资10-15K)+五险+节假日福利+法定
一、岗位职责
1. 产品库建设与维护:
1)依据公司发展战略,构建甜品数据库并完善标准化体系;
2)结合公司阶段性目标,每月按计划完成指定甜品的研发任务;
3)负责新品类别的筛选及经典款式的优化升级,研发成果纳入产品备选库统一管理。
2. 市场动态分析:跟踪甜品行业趋势及竞品动向,开展市场调研,形成分析报告,及时提出产品线调整建议,助力运营实现增收目标。
3. 培训实施与落地:
1)根据新研发成果确定上新品类,组织对甜品研发专员进行专项培训并实施考核;
2)指导团队成员统筹新品培训会议的执行与落地检查,同步将新品SOP标准文档传达至门店负责人。
4. 门店巡查管理:统筹安排甜品研发专员每周进店巡检,提交巡店记录;结合本人每月1-2次实地走访情况,掌握门店甜品执行现状,汇总形成巡店反馈报告及改进建议报送产品总监。
5. 计划制定与推进:依据整体战略方向,拟定甜品部门年度及月度工作规划,并推动落实。
6. 完成上级交办的其他工作任务。
二、任职资格
1. 大专及以上学历,年龄25岁以上,具备出色创新能力及系统化工作思维;
2. 拥有3-5年相同岗位甜品研发管理经验【三分甜、满记、许留山、鲜芋、仙优佳】;
3. 具备较强的团队管理能力、培训指导能力、沟通协调能力、问题解决能力及高效执行力;
切配菜馆切配面点
十堰市某餐饮公司招聘如下:
师傅4名5000-7000
切配2名3000-3500
前厅服务人员5名3500-4000
择洗10名2500-2800
面点中工3名4500-5000
面点3名5000-6500
食堂主管2名4000-5000
工作轻松,随时上岗
电话:
卤菜师傅/资深卤味技师
8000-15000元/月
凉菜社保月结
【匠心寻味】重金诚聘卤菜师傅,共筑传统美味传奇!
一、主招岗位
卤菜师傅/资深卤味技师
二、我们是谁?
我们是一家专注于传统卤味与现代口味融合的餐饮品牌,以匠心卤制为本,坚持新鲜食材、古法工艺与创新配方的结合。现因业务扩展,诚邀一位热爱卤艺、技艺精湛的师傅加入,共同打造舌尖上的卤味记忆!
三、岗位职责
1.负责每日卤品的原料处理、卤制加工、调味把控及成品出品;
2.掌握卤水养护与配方调配,保证口味稳定与独特风味;
3.协助研发新式卤味产品,适应市场变化;
4.维护后厨卫生,规范操作流程,保障食品安全。
四、任职要求
1.三年以上卤菜制作经验,熟悉川卤、潮汕卤、酱卤等其中一种或多种风格;
2.对香辛料搭配、卤水保存有扎实功底,能独立操作卤制全流程;
3.吃苦耐劳,有责任心,注重团队协作;
4.有品牌餐饮经验或创新研发能力者优先。
五、我们提供
薪资待遇:月薪8000-15000元(具体面议,高手可谈)+绩效奖金
福利保障:包食宿+社保+年度体检+节日福利
发展空间:技术晋升通道+新品研发奖励+参与门店分红机会
工作氛围:后厨设备齐全,团队年轻有活力,老板懂行重人才!
六、应聘方式
电话联系:
微信咨询:
地址:南京(门店/中央厨房)
(可直接到店试菜,展示手艺!)
·“一锅老卤,代代匠心——等你来续写风味!”
·“你的手艺,值得被更多人尝到!”
·“寻找真正懂‘卤’的人,一起香飘十里!”
黄石下陆区【招聘】胜利社区幸福食堂红案厨师致力于为长者提供健康、营养、美味的餐食,同时也提
5000-7000元/月
厨师红案厨师社保1-2人月结全职
【招聘】胜利社区幸福食堂红案厨师
致力于为长者提供健康、营养、美味的餐食,同时也提供精致小碗菜。现因服务拓展,诚邀一位有爱心、懂厨艺的厨师。
岗位职责:
1.负责幸福食堂每日老年餐的烹饪,注重食材软烂、营养均衡、低盐少糖,贴合长者健康需求。
2.设计并制作对外供应的小碗菜,做到菜品精致、口味丰富、兼具家常感与创新性。
3.参与菜单规划,根据季节变化调整菜式,控制成本、保证食材新鲜。
4.维护厨房整洁,严格执行食品安全规范,用心对待每一道出品的菜肴。
要求:
1.有中式烹饪经验,擅长家常菜及适老化饮食调整,持健康证/厨师证者优先。
2.耐心细致,富有同理心,愿意倾听长辈的饮食需求。
3.吃苦耐劳,有团队协作精神,对餐饮卫生保持敬畏之心。
待遇:
月薪:5000-7000,。
上班时间:8:00--13:30,16:00--18:30。
弹性排班,节假日福利与贴心补贴。
应聘方式:
张先生,
线下地址:下陆区发展大道31号
湖北荆门杨家桥往东,纳兰千禧酒店招家常菜师傅一名(过年放假,不做团年宴)。有兴趣的联系
中餐1-2人
杨家桥往东,纳兰千禧酒店招家常菜师傅一名(过年放假,不做团年宴)。有兴趣的联系
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供湖北日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘湖北食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。