职位详情
【匠心寻味】重金诚聘卤菜师傅,共筑传统美味传奇!
一、主招岗位
卤菜师傅/资深卤味技师
二、我们是谁?
我们是一家专注于传统卤味与现代口味融合的餐饮品牌,以匠心卤制为本,坚持新鲜食材、古法工艺与创新配方的结合。现因业务扩展,诚邀一位热爱卤艺、技艺精湛的师傅加入,共同打造舌尖上的卤味记忆!
三、岗位职责
1.负责每日卤品的原料处理、卤制加工、调味把控及成品出品;
2.掌握卤水养护与配方调配,保证口味稳定与独特风味;
3.协助研发新式卤味产品,适应市场变化;
4.维护后厨卫生,规范操作流程,保障食品安全。
四、任职要求
1.三年以上卤菜制作经验,熟悉川卤、潮汕卤、酱卤等其中一种或多种风格;
2.对香辛料搭配、卤水保存有扎实功底,能独立操作卤制全流程;
3.吃苦耐劳,有责任心,注重团队协作;
4.有品牌餐饮经验或创新研发能力者优先。
五、我们提供
薪资待遇:月薪8000-15000元(具体面议,高手可谈)+绩效奖金
福利保障:包食宿+社保+年度体检+节日福利
发展空间:技术晋升通道+新品研发奖励+参与门店分红机会
工作氛围:后厨设备齐全,团队年轻有活力,老板懂行重人才!
六、应聘方式
电话联系:
微信咨询:
地址:南京(门店/中央厨房)
(可直接到店试菜,展示手艺!)
·“一锅老卤,代代匠心——等你来续写风味!”
·“你的手艺,值得被更多人尝到!”
·“寻找真正懂‘卤’的人,一起香飘十里!”
一、主招岗位
卤菜师傅/资深卤味技师
二、我们是谁?
我们是一家专注于传统卤味与现代口味融合的餐饮品牌,以匠心卤制为本,坚持新鲜食材、古法工艺与创新配方的结合。现因业务扩展,诚邀一位热爱卤艺、技艺精湛的师傅加入,共同打造舌尖上的卤味记忆!
三、岗位职责
1.负责每日卤品的原料处理、卤制加工、调味把控及成品出品;
2.掌握卤水养护与配方调配,保证口味稳定与独特风味;
3.协助研发新式卤味产品,适应市场变化;
4.维护后厨卫生,规范操作流程,保障食品安全。
四、任职要求
1.三年以上卤菜制作经验,熟悉川卤、潮汕卤、酱卤等其中一种或多种风格;
2.对香辛料搭配、卤水保存有扎实功底,能独立操作卤制全流程;
3.吃苦耐劳,有责任心,注重团队协作;
4.有品牌餐饮经验或创新研发能力者优先。
五、我们提供
薪资待遇:月薪8000-15000元(具体面议,高手可谈)+绩效奖金
福利保障:包食宿+社保+年度体检+节日福利
发展空间:技术晋升通道+新品研发奖励+参与门店分红机会
工作氛围:后厨设备齐全,团队年轻有活力,老板懂行重人才!
六、应聘方式
电话联系:
微信咨询:
地址:南京(门店/中央厨房)
(可直接到店试菜,展示手艺!)
·“一锅老卤,代代匠心——等你来续写风味!”
·“你的手艺,值得被更多人尝到!”
·“寻找真正懂‘卤’的人,一起香飘十里!”
2026-01-16 13:21
IP属地:湖北
职位福利
社保

湖北川卤餐饮管理有限公司
20-99人

工作地址

鱼泡安全保障
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