
后厨师管理
5-7千/月
厨师长月结全职
1. 对波斯美食有兴趣,愿意学习波斯菜系核心菜品制作工艺(如烤巴巴、抓饭、库斯库斯等)
2. 参与食材采购验收,把控原料品质;优化食材损耗,降低后厨运营成本
3. 配合门店需求研发新菜品,结合本地口味微调波斯菜式,提升顾客满意度
4. 管理后厨工作台卫生,落实消防安全与食品安全制度,杜绝安全隐患
5. 协助带教后厨新人,共同提升后厨团队整体水平
餐饮后厨
4-5千/月
厨师长月结全职后厨团餐食堂团餐
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作的厨房文化
4.配合门店运营需求,优化菜单结构,确保出餐效率与顾客满意度
5.严格执行食品安全与卫生管理制度,落实各项检查与整改工作
任职要求:
1.具备3-5年及以上后厨管理经验,有连锁餐饮或中大型餐厅厨师长履历者优先
2.熟悉主流菜系制作工艺,具备独立研发新品及成本核算能力
3. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,责任心强,注重细节
5.学历不限,热爱餐饮事业,认同企业价值观
两餐出餐时间,午餐:上午 11 点到中午 1 点半。晚餐 7 到 9 点。主要看简餐出品效率,其余时间做好厨房卫生。
餐前餐后忙一会,看当天来的人
连锁餐厅厨师长
1.1-1.6万/月
厨师长月结全职
岗位职责
1:全面负责后厨日常运营管理,统筹菜品出品、后厨人员排班、卫生安全、成本管控,把控出餐速度与品质稳定。
2:负责菜单研发、菜品更新、口味标准化,优化菜式结构,提升顾客满意度,控制食材损耗、毛利率。
3:监督后厨环境卫生、餐具消毒、食材验收存储,严格执行食品安全规范,杜绝食品安全问题。
4:管理后厨团队,培训新员工,规范操作流程,合理分工,提升团队效率,处理后厨突发问题。
5:对接采购,核对食材用量,把控采购质量,控制后厨成本,完成上级下达的经营指标。
做好设备维护、消防安全,落实各项后厨管理制度。
任职要求
年龄28–40岁,5年以上后厨工作经验,3年及以上厨师长/后厨主管管理经验
厨艺精湛,口味稳定,擅长菜品创新,懂成本核算、毛利率管控。
熟悉食品安全法,懂后厨管理流程,责任心强,抗压能力好,能带队管理。
无不良嗜好,身体健康,持有效健康证,服从管理,沟通能力良好。
有同类型餐饮/酒店/食堂后厨管理经验优先。
厨房组长和厨政总监
8千-1万/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉户外餐饮工作优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
酒店早餐厨师
5-6千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作,确保高效有序、安全卫生
4.指导与培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作氛围
5. 配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进
任职要求:
1.具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准,持有健康证及有效厨师资格证书
3.具备良好的组织协调能力与抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏
4. 有成本意识和团队管理经验,能独立处理突发状况
5.责任心强,注重细节,具备持续学习与创新意识
团餐厨师长
7-9千/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程及菜单结构,确保口味统一、出品稳定
3. 管理厨师团队,组织培训考核,提升整体专业水平与服务意识
4. 严控食品安全与卫生标准,落实各项检查与整改要求
5. 协同前厅及采购部门,优化供应链管理与库存周转
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理
2. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力
3. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理规范
4. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业工作节奏
5. 持有健康证,有厨师职业资格证书者优先
厨师长
7-8千/月
厨师长月结全职
一、基础硬性门槛
1. 年龄:30–50周岁,身体健康,无传染病史,持有效健康证,每年定期体检;无烟酒成瘾、无重度异味。
2. 证件资质
◦ 中级及以上中式烹调师证书;高端需求需高级烹调师、营养师证
◦ 食品安全操作培训合格证
◦ 无犯罪记录证明(入户私厨必查)
3. 从业经验
◦ 居家私厨:3年以上高端家庭/企业高管私厨经验
◦ 商务老板:5年以上酒店总厨、会所私厨、政企接待餐经验,擅长商务宴请、家宴私宴
4. 素养底线:极强保密意识,对雇主家庭饮食、会客、家事严格守密;无随意对外拍照、发朋友圈习惯。
二、厨艺核心技能要求
(1)菜系适配
1. 居家日常型老板
◦ 精通家常菜、川湘粤本帮家常菜,兼顾清淡养生餐;
◦ 会做儿童餐、老人软食、减脂餐、药膳调理餐;
◦ 精通煲汤、面点、早餐全套(包子、粥品、点心、酸奶、杂粮);
◦ 会处理河海鲜、牛羊肉全品类食材,去腥入味。
2. 商务宴请型老板
◦ 精通高端家宴、分餐位菜、冷菜拼盘、刺身、燕鲍翅参简易料理;
◦ 融合菜系:川菜、粤菜、淮扬菜、湘菜均可灵活切换;
◦ 可独立策划10–20人私人家宴,搭配菜单、摆盘装饰;
◦ 简易西餐、日式简餐、红酒配餐,满足外宾接待。
(2)附加厨艺能力
1. 食材鉴别:能挑选新鲜肉、海鲜、果蔬,辨别干货(虫草、海参、菌菇)品质;
2. 储存管理:掌握食材保鲜、干货泡发、酱料自制(无过多工业半成品调料);
3. 零浪费控制:精准控量,按需备菜,做好食材成本管控;
4. 餐具摆盘:日常精致简约,宴席高端美观,懂得色彩搭配。
三、后厨工作岗位职责要求
1. 全流程独立操作:采购清单规划、市场采买对接、食材清洗加工、烹饪、餐后清洁;
2. 厨房全屋卫生:灶台、油烟机、冰箱、储物柜每日深度清洁,定期消杀;餐具高温消毒;
3. 库存管理:米面油、干货、调料盘点,定期报备补货,把控食材成本,杜绝浪费;
4. 定制化膳食:根据老板作息、体检指标、忌口(痛风、三高、过敏)定制每日菜单;
5. 来客接待:临时加客快速加菜,待客上菜礼仪,餐后及时清理不留杂物;
6. 简单杂物:部分雇主要求顺带打理餐厅区域、绿植养护,区分只做饭/居家全能私厨。
四、职业素养与行为规范
1. 保密第一:绝不议论雇主生意、家人、访客,手机禁止拍摄屋内环境、菜品、人物;
2. 守时自律:固定上下班时间,加班家宴随叫随到,不无故请假、不私自带外人进入雇主住所;
3. 沟通分寸:只聊饮食相关话题,不打探家事、薪资、隐私;听从雇主饮食安排,有合理膳食建议委婉沟通;
4. 品行端正:不私自挪用食材、不私拿烟酒食材、不虚报采购价格,账目清晰透明;
5. 形象得体:工作穿统一工服、戴工帽口罩,指甲短净,无夸张纹身、刺鼻香水;
6. 学习能力:能快速记住老板口味偏好(不吃葱姜、喜辣、低糖等),定期更新菜单,学习养生食疗。
五、加分优势(高薪录用加分项)
1. 持有公共营养师、药膳师证书,会三高调理、产后餐、减脂塑形餐;
2. 擅长自制酱料、发酵食品、传统手工糕点;
3. 会简单红酒、茶品搭配,懂宴席礼仪;
4. 会驾驶,可独立开车采购食材;
5. 懂基础厨房设备维护(蒸箱、烤箱、破壁机保养);
7. 川渝本地厨师,适配四川老板日常重口味需求。
六、薪资与作息通用说明(参考市场)
1. 负责领导一日2–3餐,偶尔商务宴请,双休/月休4天;
2.购五险一金、休正常法定节假日;
3.薪资面议
七、面试考核内容
1. 现场实操:随机指定家常菜/硬菜现场烹饪;
2. 菜单规划:根据雇主家庭成员(老人+小孩+商务接待)定制一周食谱;
3. 问答测试:食材成本核算、食材保鲜、忌口膳食调整、隐私保密问答;
4. 背景核实:前雇主从业证明、电话背调。
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厨师长
5-6千/月
厨师长月结全职连锁火锅
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2.制定标准化操作流程(SOP)及菜单结构,确保口味统一、出品稳定
3.管理厨师团队,组织培训考核,提升整体专业技能与服务意识
4. 严控食品安全与卫生标准,落实后厨6S管理及各项检查要求
5.协同前厅及采购部门,优化食材利用率,降低损耗,提升运营效率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉火锅菜系制作与管理流程
2.具备良好的团队管理能力与沟通协调能力,责任心强、抗压能力佳
3. 熟悉食品安全法规及厨房设备操作规范,持有健康证及厨师资格证
4. 具备成本意识与创新思维,能根据市场变化调整菜品与经营策略
5. 无学历硬性要求,优先考虑具备餐饮连锁管理经验者
指挥工1-2人月结
有没外出的信号工,位置在河北廊坊市6000+20,工资项目打卡,如果不打卡的话,公司每月保证3000/4000生活费
工地学徒工1-2人月结
招愿意做装饰装修学徒的,年龄18到30,脑子灵活,有上进心,月薪面谈。专门做机关单位装饰装修和基础设施设备零星维修,
电工(电动车充电设备安装方向)
8千-1.2万/月
充电桩安装长期1-2人月结
岗位职责
1、负责小区 / 园区电瓶车充电桩线路敷设、穿管、接线、设备安装调试;
2、现场墙体开槽、切割、基础布线施工;
3、站点配套消防灭火器摆放、固定等配套安装工作;
4、服从现场管理人员安排,完成工地各类配套水电相关杂活;
5、施工现场安全自查,规范作业,做好成品保护。
> 开槽、墙体切割经验为加分项
任职要求
1、持有**低压电工证**,证件真实有效;
2、有两轮电动车充电桩接线、充电场站施工实操经验优先;
3、年龄50 周岁以内,身体健康,吃苦耐劳;
4、能接受户外作业,夏天耐热、冬天耐寒,不怕脏不怕累;
5、手脚麻利,执行力强,听从安排,沟通顺畅;
6、自备电工全套工具;拥有私家车 / 新能源车辆优先(方便跑各个点位施工);
7、安全意识强,遵守施工规范,无重大安全事故记录。
厨师长月结
阜新大型烧烤店招聘厨师长一名,要求敬业,有一定管理经验,能长期稳定,工资面议招聘店长一名,要求形象气质,专业餐饮店长,有一定工作经验,工资面议江湖混子勿扰,新店筹备中王贺
厨师长
【长乐文岭食堂招聘厨师长】我们现因业务发展需要,诚聘一名有经验、有责任心的厨师长加入我们的团队。您将负责食堂的整体菜品规划、出品质量把控以及后厨团队的日常管理工作,带领团队为顾客提供安全、健康、美味的餐食。同时,需协助制定采购计划,控制成本,提升食堂运营效率和服务水平。工作地点位于福建省福州市,薪资面议,待遇优厚,具体可根据个人能力与经验协商确定。我们提供良好的工作环境和职业发展平台,欢迎热爱餐饮、具备团队协作精神的您加入。有意者请致电咨询,期待与您携手共创美味事业!
厨师长
河南淮阳大型连锁企业招聘厨师长一名负责后厨全盘管理,把控菜品质量管理后厨团队,控制食材成本要求有相关工作经验,踏实肯干待遇优厚,包吃住,薪资面谈联系:
厨师长月结
晋江东石某小学食堂招聘厨师长1名薪资:7500-8500任职要求:有小学配餐后厨管理经验,会编排学生营养食谱,持有有效健康证以及无犯罪记录。最好是本地师傅!!!联系电话:
洗碗工1-2人月结兼职
招聘以下人员:
1,洗碗阿姨,一位,碗量不多,兼打扫卫生,每天只工作两小时,20.00到22.00,做完随时可下班。可面谈。
2,炒制意面员工一位。,45-55岁。工资4000,有奖金和绩效。可面谈。
3,营业员数名,具体细节面谈
电话微信同号,
配菜,会炒菜
6-7千/月
打荷配菜包住包吃高温补贴1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合厨房标准
2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查
3.保持打荷台及周边区域整洁卫生,及时清理废弃物并消毒用具
4. 根据订单节奏合理备料,保障出餐效率与出品一致性
5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作
任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.有配菜/打荷相关工作经验者优先,无经验者可带薪培训
3. 身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房环境
4.具备基本刀工基础和食品安全常识
5.学历不限,年龄18-45周岁,无不良从业记录
配菜/打荷
4-6千/月
砧板配菜打荷包住包吃3-5人月结全职
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格符合厨房标准
2. 按照菜品要求及时打荷,协助厨师完成出菜流程,保障上菜效率与顺序
3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁卫生,严格执行食品安全与操作规范
4. 协助盘点食材库存,及时反馈缺货或损耗情况,配合仓库做好物料管理
5.配合团队完成日常备餐、收档及区域整理工作,维护后厨整洁有序
任职要求:
1.热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的服务意识和团队协作精神
2. 无经验者可接受培训,有配菜/打荷相关经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房工作环境
4.遵守食品安全法规,注重个人卫生与操作规范
5. 学历不限,责任心强,服从工作安排
洗碗工3-5人月结
九九豆腐脑-新都店招聘服务员
要求:18岁-50岁,有无经验都可以
工作内容:收碗,洗碗,打扫卫生
工作时间:8点-8点,轮休
文化程度:小学以上毕业
工资:2500-3500元
地址:新都区桂湖中路73号附5号(老桂湖公园旁)
四川成都配菜。有团队意识者优先工资4500---5000千
4-5千/月
配菜包住包吃1-2人月结全职
配菜。有团队意识者优先工资4500---5000千
配菜/打荷
3-4千/月
打荷配菜包吃1-2人月结全职灵活∽麻利∽
岗位职责:对外卖订单进行搭配,煮粥,打包出餐。维护厨房.进行卫生擦拭。
(兼职)培训时间为三天,以后不间断需要兼职顶岗的时候优先考虑培训过距离近的。
时间:
早上7:00到13:30,
13:30-15:30回家休息
下午17:00到20:30。
(顶岗兼职)
(半天)07:00-13:00
(半天工资50)
(全天)07:00-13:00|16:30-20:30(全天工资100)
(全职)
工资待遇:3500+(200∽300全勤)
时间:早上7: 00-20: 30。13:00-15:00/13:30-15:30休息俩小时。
利润点分配,8个月,老板分配门店月利润3%,16个月5%,24个月为7%。要的不是员工,是合伙人。
没有单子的时候都是休息
不包住,店内在售食品都可以吃。不能打包带走哦。
工作满2年,开启分店可以合伙。
|月休4天|
工作操作简单,易上手,餐饮小店。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供成都厨师长包吃住在线招聘信息,主要招聘成都厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。