岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与人员协调能力 3. ，无食品安全不良记录，责任心强、抗压能力好 4.具备基础食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 5.身体健康，能适应高强度工作节奏，有团队管理经验者优先

全面负责后厨整体管理工作，把控菜品出品质量、口味标准，制定菜单、研发新菜品，根据季节更新菜品。 负责后厨人员排班、分工安排、员工培训，带领后厨团队完成日常烹饪工作，监督员工操作规范。 把控食材成本，管理原材料采购、验收、储存，合理控制损耗，杜绝浪费，核对食材用量。 严格落实食品安全、卫生规范，做好后厨环境卫生、厨具设备维护，落实消杀、留样等制度，规避食品安全风险。 配合前厅，对接顾客反馈，及时调整菜品问题；协调后厨与前厅沟通，保障出餐效率。 管理后厨设备工具，定期检查维护，处理后厨突发问题；完成上级安排的其他工作。 日常工作日常 上班前期：到岗后检查后厨环境卫生、设备状态；核对当日到货食材，检查食材新鲜度，拒收变质原料；安排当日后厨人员分工，确认当日备料清单。 备餐时段：监督切配、腌制、预处理工作，把控备料标准；指导员工操作，把控菜品口味，试菜确认出品标准。 营业出餐：坐镇后厨，把控出餐速度与菜品质量，处理高峰期出餐压力；随时查看菜品反馈，及时调整；协调解决后厨突发状况。 收工时段：检查食材剩余存放，做好保鲜、盘点；监督后厨清洁消杀，厨具归位；检查水电燃气、设备关闭；做好当日工作简单复盘。 常态化工作：定期研究新菜、优化老菜品；组织后厨员工技能培训；管控食材损耗，核对成本；落实食品安全各项检查工作。

一、岗位职责： （一）负责厨房整体菜品质量、环境卫生、节能降耗、工作安排及工作纪律的管理工作； （二）负责带领班组开展烹调工作，制定菜单，对菜品质量现场把关指导； （三）准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，负责制定站点主、副食品原材料需求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收； （四）制定后厨工作规划与计划，并监督下属员工落实执行； （五）负责并带领下属员工不断提高菜品质量，了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位； （六）定期与站点经理了解校方意见，不断的研制、创新菜式，在保持菜品特色不变的基础上，推陈出新，原则上每月出品1-2个新菜式； （七）规范操作，配合合理，加强对加工工序的流程管理，高度关注油、水、电、气等高危险源的检查维护，抓好水、电、油、气等可变费用的管理，降低经营成本； （八）防范于未然，抓好厨师的技术和管理，严格控制技术人员的流失，掌握员工思想动态，正确引导厨师积极提高自身素质； （九）负责其它突发事件处理和领导交办的工作。 二、任职要求： （一）45岁以内，身体健康，无不良嗜好，无犯罪记录，无贷款逾期记录； （二）从事酒店餐饮后厨管理、学校食堂管理、机关食堂管理等团餐管理工作经验2年以上； （三）熟悉营养配餐、菜品合理搭配，具有较强的烹饪专业技术水平； （四）有高级烹饪以上证书者优先。 三、薪酬福利 （一）薪资6000-10000/月； （二）年终根据经营效益及个人绩效发放年终奖； （三）根据公司《荣誉体系》参评各类奖项并获得相应奖金及加薪； （四）购买社保及按制度购买公积金。

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程及菜单结构，确保口味统一、出品稳定 3. 管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 严控食品安全与卫生标准，落实各项检查与整改要求 5. 协同前厅及采购部门，优化供应链管理与库存周转 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 3. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理规范 4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，有厨师职业资格证书者优先

一、基础硬性门槛 1. 年龄：30–50周岁，身体健康，无传染病史，持有效健康证，每年定期体检；无烟酒成瘾、无重度异味。 2. 证件资质 ◦ 中级及以上中式烹调师证书；高端需求需高级烹调师、营养师证 ◦ 食品安全操作培训合格证 ◦ 无犯罪记录证明（入户私厨必查） 3. 从业经验 ◦ 居家私厨：3年以上高端家庭/企业高管私厨经验 ◦ 商务老板：5年以上酒店总厨、会所私厨、政企接待餐经验，擅长商务宴请、家宴私宴 4. 素养底线：极强保密意识，对雇主家庭饮食、会客、家事严格守密；无随意对外拍照、发朋友圈习惯。 二、厨艺核心技能要求 （1）菜系适配 1. 居家日常型老板 ◦ 精通家常菜、川湘粤本帮家常菜，兼顾清淡养生餐； ◦ 会做儿童餐、老人软食、减脂餐、药膳调理餐； ◦ 精通煲汤、面点、早餐全套（包子、粥品、点心、酸奶、杂粮）； ◦ 会处理河海鲜、牛羊肉全品类食材，去腥入味。 2. 商务宴请型老板 ◦ 精通高端家宴、分餐位菜、冷菜拼盘、刺身、燕鲍翅参简易料理； ◦ 融合菜系：川菜、粤菜、淮扬菜、湘菜均可灵活切换； ◦ 可独立策划10–20人私人家宴，搭配菜单、摆盘装饰； ◦ 简易西餐、日式简餐、红酒配餐，满足外宾接待。 （2）附加厨艺能力 1. 食材鉴别：能挑选新鲜肉、海鲜、果蔬，辨别干货（虫草、海参、菌菇）品质； 2. 储存管理：掌握食材保鲜、干货泡发、酱料自制（无过多工业半成品调料）； 3. 零浪费控制：精准控量，按需备菜，做好食材成本管控； 4. 餐具摆盘：日常精致简约，宴席高端美观，懂得色彩搭配。 三、后厨工作岗位职责要求 1. 全流程独立操作：采购清单规划、市场采买对接、食材清洗加工、烹饪、餐后清洁； 2. 厨房全屋卫生：灶台、油烟机、冰箱、储物柜每日深度清洁，定期消杀；餐具高温消毒； 3. 库存管理：米面油、干货、调料盘点，定期报备补货，把控食材成本，杜绝浪费； 4. 定制化膳食：根据老板作息、体检指标、忌口（痛风、三高、过敏）定制每日菜单； 5. 来客接待：临时加客快速加菜，待客上菜礼仪，餐后及时清理不留杂物； 6. 简单杂物：部分雇主要求顺带打理餐厅区域、绿植养护，区分只做饭/居家全能私厨。 四、职业素养与行为规范 1. 保密第一：绝不议论雇主生意、家人、访客，手机禁止拍摄屋内环境、菜品、人物； 2. 守时自律：固定上下班时间，加班家宴随叫随到，不无故请假、不私自带外人进入雇主住所； 3. 沟通分寸：只聊饮食相关话题，不打探家事、薪资、隐私；听从雇主饮食安排，有合理膳食建议委婉沟通； 4. 品行端正：不私自挪用食材、不私拿烟酒食材、不虚报采购价格，账目清晰透明； 5. 形象得体：工作穿统一工服、戴工帽口罩，指甲短净，无夸张纹身、刺鼻香水； 6. 学习能力：能快速记住老板口味偏好（不吃葱姜、喜辣、低糖等），定期更新菜单，学习养生食疗。 五、加分优势（高薪录用加分项） 1. 持有公共营养师、药膳师证书，会三高调理、产后餐、减脂塑形餐； 2. 擅长自制酱料、发酵食品、传统手工糕点； 3. 会简单红酒、茶品搭配，懂宴席礼仪； 4. 会驾驶，可独立开车采购食材； 5. 懂基础厨房设备维护（蒸箱、烤箱、破壁机保养）； 7. 川渝本地厨师，适配四川老板日常重口味需求。 六、薪资与作息通用说明（参考市场） 1. 负责领导一日2–3餐，偶尔商务宴请，双休/月休4天； 2.购五险一金、休正常法定节假日； 3.薪资面议 七、面试考核内容 1. 现场实操：随机指定家常菜/硬菜现场烹饪； 2. 菜单规划：根据雇主家庭成员（老人+小孩+商务接待）定制一周食谱； 3. 问答测试：食材成本核算、食材保鲜、忌口膳食调整、隐私保密问答； 4. 背景核实：前雇主从业证明、电话背调。 需要我给你整理一份可直接发招聘平台的精简招聘文案（简短招工版）吗？

温江某学校食堂招聘招聘岗位：1.厨师长：1名6500-7500/月要求：身体健康，持有有效健康证，吃苦耐劳，服从管理。待遇：包工作餐，提供住宿，环境舒适，团队稳定。联系赵经理：（）

岗位职责： 1.全面负责生鲜超市内餐饮区（如现烹档口、轻食吧等）的菜品研发、出品质量与食品安全管理 2.制定标准化菜谱及操作流程，统筹食材验收、储存、加工与损耗控制，保障供应链协同效率 3.带领厨师团队完成日常备餐、现场制作及高峰时段出品，确保口味稳定、出餐及时、服务专业 4.落实厨房6S管理及卫生防疫规范，定期组织员工培训与考核，提升团队专业素养与执行力 5.结合体验式消费场景，参与主题餐饮活动策划与落地，增强顾客互动性与复购率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位经验，熟悉生鲜食材特性及快节奏零售餐饮运营模式 2.精通中餐热菜/面点/凉菜至少两类制作工艺，有创新菜品开发成功案例者优先 3. 具备团队管理能力，责任心强，能适应弹性工作时间与节假日排班 4. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5. 学历不限，热爱生鲜零售与餐饮融合新场景

有没有会炒火锅底料的师傅？ 我们新底料工厂预计11月份全线投产，如果有会炒火锅底料的师傅请联系我！ 要求： 1.会火锅底料或者其他餐饮底料的炒制，研发，复制等技术 2.从事底料炒制工作2年工作经验以上，有自己的独特秘方优先，有独立管理经验优先 3.为人和善，善于沟通，积极乐观！ 4.本工厂也诚约所有餐饮业人士真诚合作，包括：老板，厨师，厨师长，经理，店长，供应链，餐饮公司，大家互惠互利，合作共赢！ 有意者联系 陈厂长：

1. 3年以上高端和牛火锅、日式火锅、海鲜姿造后厨管理经验，熟悉刺身与火锅双品类出品； 2. 精通高端食材处理、锅底吊制、味型调试，具备菜品研发与成本管控能力； 3. 具备优秀的团队管理、沟通协调能力，责任心强，服从门店管理； 4. 持有有效健康证，无不良从业记录，注重食品安全与卫生规范。 二、和牛切配/刺身师傅 岗位职责 1. 负责M级和牛精准分切、厚薄把控、摆盘造型，保证和牛出品颜值与口感标准； 2. 负责三文鱼、甜虾、北极贝等日式刺身处理、切片、摆盘，熟悉刺身保鲜与出品规范； 3. 负责鲜活海鲜（鲍鱼、龙虾、贝类等）宰杀、清洗、分份，配合明档可视化操作； 4. 做好餐前备货、食材保鲜、刀具保养、区域卫生，严格执行出品标准。 任职要求 1. 1-3年和牛切配、日式刺身、高端海鲜火锅切配工作经验，刀工精湛； 2. 熟悉和牛分级、刺身食材特性、海鲜处理技巧，具备精致摆盘审美； 3. 手脚麻利、细心严谨，能适应高峰期工作节奏，服从管理； 4. 持有有效健康证，有日式料理、和牛放题工作经验者优先录用。

急招8千~1.3万+包住宿/接受无经验/就近分配/家电清洗工程师 一、职位要求:接受小白、就近安排、一对一带教 1,20-38周岁，身体健康，有服务意识，吃苦耐劳，手不能有纹身 2、免费培训家电清洗及家政相关技能 二、岗位职责和薪资待遇: 1、工资待遇:收入8000-13000元上不封顶 2、工作内容:主要负责家庭深度保洁、开荒大扫除、家电清洗、家居养护床品除螨、木地板打蜡，沙发保养等服务 3、工作按住址就近派单。APP派单，不需要到公司打卡上下班 4、无经验，有岗前培训4-5培训上岗

成都市新津区与彭山区交界处招工地小工/杂工

1.9点到油烟机半拆蒸汽洗+灶台到手100熟手专业接青白江区同华大道672号瀚城国际2.8点到只擦玻璃+纱窗建筑面积103平到手130熟手专业接擦完就走青白江区凤凰大道二段瀚城悦府。

成都市邛崃市招聘矿工（瓦斯检查员），年龄要求18至55岁，需持有瓦检员证。工作地点位于邛芦荥高速，薪资为6500至7500元。

泰州中式快餐店招聘厨师长1名工资1万，主灶1名工资1万，联系

招聘：西厨主管薪资：5千-5.5千岗位职责：<br/>1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。<br/>2.参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。<br/>3.协助管理员工。<br/>4.参与食物的质量控制，提高菜品的味道。<br/>岗位要求：<br/>1.有良好的沟通能力<br/>2.工作细致、认真负责<br/>3.服从领导的工作安排<br/>4.学历不限

维也纳国际酒店山东路12号招聘厨师长工资5500+满勤＋达标奖＋提成月休四天工作时间6点到下午2点30混子勿扰电话赵

深圳龙岗招一名专业做川味鱼火锅、麻椒鱼火锅的厨师长，技术要求要够硬，味道要好，半桶水勿扰，要试工，薪资8000-10000， 联系电话

诚招私房菜会所厨师长1名（做内部招待和高端便当），工作地点：太仓浏河，薪资1.3W，包吃包住，要求：做事靠谱，有责任心，好相处。工作内容面议。联系电话：

企业名称：沈包子岗位：勤杂工，包包子师傅要求：有相关经验，两位，包子师傅4:30-13:30，17:30-21:30，勤杂工7:00-13:40，17:30-21:30薪资待遇：3500—5000元/月工作地点：蜀都新村沈包子9号联系方式：

姿造摆盘，片鱼有功底的，厨房都是年轻团队，氛围很好 工资暂定3800-4200 包吃住 月休四天 工作时间不长，中午有午休时间

杀鱼工 岗位职责： 1.负责水台区域日常清洁与消毒，确保操作环境符合食品安全标准 2. 执行活鱼宰杀、去鳞、剖腹、清洗等初加工工作，保证出品质量与效率 3.协助厨房备料，按要求分类存放水产原料，做好保鲜与损耗控制 4.配合厨师长完成当日食材验收、登记及库存盘点工作 5. 保持刀具、砧板、水池等工具设备整洁完好，及时报修故障设施 任职要求： 1. 有水台或杀鱼工相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 2.身体健康，能适应低温潮湿环境及长时间站立作业 3.讲卫生、守纪律，具备基本食品安全意识和操作规范意识 4. 动手能力强，刀工稳定，能熟练使用水台常用工具 5. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作精神

食堂阿姨 55岁以下。早8-晚8有休息时间月休2天 薪资福利:待遇面议 工作地址:新都区

岗位职责： 1.在师傅指导下学习餐饮服务基本流程，包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节 2.协助厨房完成食材初加工、餐具清洗消毒及后厨清洁整理工作 3.观察并记录顾客用餐反馈，协助提升服务质量与顾客满意度 4. 学习食品安全规范与操作标准，严格遵守卫生管理制度 5.积极参与门店组织的技能培训与考核，持续提升专业能力 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，愿意从基础做起，学习态度端正 2.身体健康，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 3.具备良好的沟通能力与服务意识，有团队协作精神 4. 学历不限，年龄16-35周岁，无犯罪记录 5.有餐饮实习或兼职经验者优先

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准协助厨师完成打荷任务，包括摆盘、传菜、餐具准备与台面整理 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒用具，落实食品安全规范 4.配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障流程顺畅 5.妥善保管剩余食材，做好出入登记与冷藏管理，杜绝浪费 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的长时间站立作业 5.遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重操作安全与卫生

中餐厅招墩子一名，工资5OOO至55OO，老板准时发工资，陈总温江公平街电话陈总

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，统筹收银、前厅接待及服务团队工作 2.制定并执行前厅服务标准，提升顾客满意度与复购率 3. 管理排班、人员培训与绩效考核，确保前厅运营高效有序 4.监控营收数据，分析经营状况，提出优化建议并落实改进措施 5.处理客户投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与服务口碑 任职要求： 1.具备餐饮行业前厅管理经验，熟悉收银系统及服务流程 2.具备良好的沟通协调能力与团队领导力 3.责任心强，抗压能力好，能适应快节奏工作环境 4. 具备基础财务意识与数据分析能力 5.学历不限，有连锁餐饮管理经验者优先

成都市双流区招二保焊/气焊

主要负责厨房蒸饭，拌菜，炸一些小吃

急招傣味舂鸡脚操作工一名（无油烟） 年龄:30-50岁。会识字、看手机订单！ 包吃不包住！ 月薪3200-3500元。 电话

三至五年工作经验，有专业管理和管理经验