成都·双流区
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职位详情
岗位职责：
1.全面负责生鲜超市内餐饮区（如现烹档口、轻食吧等）的菜品研发、出品质量与食品安全管理
2.制定标准化菜谱及操作流程，统筹食材验收、储存、加工与损耗控制，保障供应链协同效率
3.带领厨师团队完成日常备餐、现场制作及高峰时段出品，确保口味稳定、出餐及时、服务专业
4.落实厨房6S管理及卫生防疫规范，定期组织员工培训与考核，提升团队专业素养与执行力
5.结合体验式消费场景，参与主题餐饮活动策划与落地，增强顾客互动性与复购率
任职要求：
1. 具备厨师长岗位经验，熟悉生鲜食材特性及快节奏零售餐饮运营模式
2.精通中餐热菜/面点/凉菜至少两类制作工艺，有创新菜品开发成功案例者优先
3. 具备团队管理能力，责任心强，能适应弹性工作时间与节假日排班
4. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范
5. 学历不限，热爱生鲜零售与餐饮融合新场景
1.全面负责生鲜超市内餐饮区（如现烹档口、轻食吧等）的菜品研发、出品质量与食品安全管理
2.制定标准化菜谱及操作流程，统筹食材验收、储存、加工与损耗控制，保障供应链协同效率
3.带领厨师团队完成日常备餐、现场制作及高峰时段出品，确保口味稳定、出餐及时、服务专业
4.落实厨房6S管理及卫生防疫规范，定期组织员工培训与考核，提升团队专业素养与执行力
5.结合体验式消费场景，参与主题餐饮活动策划与落地，增强顾客互动性与复购率
任职要求：
1. 具备厨师长岗位经验，熟悉生鲜食材特性及快节奏零售餐饮运营模式
2.精通中餐热菜/面点/凉菜至少两类制作工艺，有创新菜品开发成功案例者优先
3. 具备团队管理能力，责任心强，能适应弹性工作时间与节假日排班
4. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范
5. 学历不限，热爱生鲜零售与餐饮融合新场景
2026-05-26 11:34
IP属地：四川
职位福利
全职凉菜卤菜
成都友佳鲜小胖商业管理有限公司
不需要融资 · 100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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