1. 3年以上高端和牛火锅、日式火锅、海鲜姿造后厨管理经验，熟悉刺身与火锅双品类出品； 2. 精通高端食材处理、锅底吊制、味型调试，具备菜品研发与成本管控能力； 3. 具备优秀的团队管理、沟通协调能力，责任心强，服从门店管理； 4. 持有有效健康证，无不良从业记录，注重食品安全与卫生规范。 二、和牛切配/刺身师傅 岗位职责 1. 负责M级和牛精准分切、厚薄把控、摆盘造型，保证和牛出品颜值与口感标准； 2. 负责三文鱼、甜虾、北极贝等日式刺身处理、切片、摆盘，熟悉刺身保鲜与出品规范； 3. 负责鲜活海鲜（鲍鱼、龙虾、贝类等）宰杀、清洗、分份，配合明档可视化操作； 4. 做好餐前备货、食材保鲜、刀具保养、区域卫生，严格执行出品标准。 任职要求 1. 1-3年和牛切配、日式刺身、高端海鲜火锅切配工作经验，刀工精湛； 2. 熟悉和牛分级、刺身食材特性、海鲜处理技巧，具备精致摆盘审美； 3. 手脚麻利、细心严谨，能适应高峰期工作节奏，服从管理； 4. 持有有效健康证，有日式料理、和牛放题工作经验者优先录用。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉户外餐饮工作优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

厨师长、墩子

火锅店新开张需要鱼，火锅厨师长，杀鱼工、墩子等服务人员。有很好的晋升机会。

岗位职责： 1. 主导私房菜菜品研发与日常简餐制作，确保口味稳定、出品精致 2.承接私房宴席预订，统筹菜单设计、食材采购及全流程烹饪执行 3.负责厨房卫生管理与操作规范落实，保持后厨整洁有序、符合食品安全标准 4.带领并指导厨房团队协作，保障出餐效率与服务质量 5.控制食材成本与损耗，合理规划备料与库存管理 任职要求： 1. 具备厨师长相关工作经验，有私房菜或精品家宴运营经验者优先 2.热爱烹饪事业，责任心强，注重个人及环境卫生 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 4. 身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，持有效健康证

食堂厨师长招聘启事 因食堂运营发展需要，现面向社会公开招聘食堂厨师长一名，要求懂食堂大锅菜操作、懂成本管控、懂食品安全管理，有食堂后厨管理经验者优先，欢迎踏实稳重、责任心强的专业人员应聘！ 一、岗位职责 1、全面负责食堂后厨整体管理工作，统筹一日三餐菜品制作、出品质量、口味稳定、出餐效率，保障师生 / 员工正常就餐。 2、负责后厨班组人员管理、排班、日常培训、工作分配，规范后厨操作流程，提升团队整体工作效率。 3、严格把控食材验收、入库、储存、加工全过程，合理控制食材损耗、水电、耗材成本，做好食堂成本精细化管理。 4、根据季节变化、就餐人数合理制定每周菜谱，做到营养均衡、荤素搭配、菜品多样、大众适口，杜绝菜品单一。 5、严格遵守食品安全法，落实食品留样、消杀卫生、餐具消毒、环境卫生、厨房防火防涝等安全工作，杜绝食品安全隐患。 6、负责后厨设备日常保养、维护、报修，保持后厨干净整洁、操作规范、分区到位。 7、配合甲方、后勤管理部门各项检查、台账整理、卫生整改及各项制度落实工作。 二、任职要求 1、年龄 45-55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良从业记录。 2、2 年以上食堂厨师长或食堂后厨主管经验，熟悉学校、企业、单位食堂整套操作流程，精通大锅菜制作。 3、口味大众、菜品稳定，擅长荤素家常菜、大众套餐制作，能独立排菜谱、控成本、管团队。 4、熟悉食堂食品安全管理制度、留样制度、卫生消杀流程，懂食堂台账基础优先。 5、工作踏实、吃苦耐劳、服从管理、责任心强，无酗酒、懒散等不良习惯。 6、有学校食堂、工厂食堂、机关食堂管理经验者优先录用。 三、薪资待遇 1、薪资：7000–8000 元 / 月（根据经验、能力面议，技术过硬待遇从优） 2、按月准时发薪，工作稳定、客源固定、工作量规律，无熬夜加班 3、包吃包住，福利完善，节假日福利、团队氛围和谐 4、长期稳定岗位，可长期任职，表现优秀可续签长期合同 四、应聘方式 联系人：邹先生 联系电话：、 工作地址：中国（四川）自由贸易试验区成都市双流区黄甲街道牧鱼二路588号1栋1层1号。 本岗位为稳定食堂岗位，诚心招聘、长期用工，欢迎手艺扎实、想稳定上班的师傅咨询应聘！

后厨厨师长 负责轻食外卖店后厨全面工作 1、日常工作，备餐，炒菜，烤制产品等 2、每天下班盘点需要补货数量 3、人员管理，包括切配，打包人员管理。

一、岗位职责： （一）负责厨房整体菜品质量、环境卫生、节能降耗、工作安排及工作纪律的管理工作； （二）负责带领班组开展烹调工作，制定菜单，对菜品质量现场把关指导； （三）准确掌握原料结存量，了解市场供应情况和价格，根据不同季节和需求制定菜单推出新菜，负责制定站点主、副食品原材料需求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收； （四）制定后厨工作规划与计划，并监督下属员工落实执行； （五）负责并带领下属员工不断提高菜品质量，了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，根据个人专长，合理安排技术岗位； （六）定期与站点经理了解校方意见，不断的研制、创新菜式，在保持菜品特色不变的基础上，推陈出新，原则上每月出品1-2个新菜式； （七）规范操作，配合合理，加强对加工工序的流程管理，高度关注油、水、电、气等高危险源的检查维护，抓好水、电、油、气等可变费用的管理，降低经营成本； （八）防范于未然，抓好厨师的技术和管理，严格控制技术人员的流失，掌握员工思想动态，正确引导厨师积极提高自身素质； （九）负责其它突发事件处理和领导交办的工作。 二、任职要求： （一）45岁以内，身体健康，无不良嗜好，无犯罪记录，无贷款逾期记录； （二）从事酒店餐饮后厨管理、学校食堂管理、机关食堂管理等团餐管理工作经验2年以上； （三）熟悉营养配餐、菜品合理搭配，具有较强的烹饪专业技术水平； （四）有高级烹饪以上证书者优先。 三、薪酬福利 （一）薪资6000-10000/月； （二）年终根据经营效益及个人绩效发放年终奖； （三）根据公司《荣誉体系》参评各类奖项并获得相应奖金及加薪； （四）购买社保及按制度购买公积金。

岗位职责： 1.全面负责生鲜超市内餐饮区（如现烹档口、轻食吧等）的菜品研发、出品质量与食品安全管理 2.制定标准化菜谱及操作流程，统筹食材验收、储存、加工与损耗控制，保障供应链协同效率 3.带领厨师团队完成日常备餐、现场制作及高峰时段出品，确保口味稳定、出餐及时、服务专业 4.落实厨房6S管理及卫生防疫规范，定期组织员工培训与考核，提升团队专业素养与执行力 5.结合体验式消费场景，参与主题餐饮活动策划与落地，增强顾客互动性与复购率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位经验，熟悉生鲜食材特性及快节奏零售餐饮运营模式 2.精通中餐热菜/面点/凉菜至少两类制作工艺，有创新菜品开发成功案例者优先 3. 具备团队管理能力，责任心强，能适应弹性工作时间与节假日排班 4. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5. 学历不限，热爱生鲜零售与餐饮融合新场景

工作内容：按流程宣发小说推文、知乎漫画推文类内容 操作简单：单条操作约3分钟，提供素材/模板，上手快 时间自由：居家线上，碎片时间即可做 项目正规：正规宣发，长期稳定，不收任何费用 适合人群：宝妈、学生、上班族副业、想利用碎片时间的人

J100LJ0055 岗位职责： 产品制作及服务标准学习； 餐厅日常值班：人力调配、现场营运管理，确保顺利运营； 优化餐厅各项流程，提升顾客满意度，合理管控餐厅成本； 清晰发展路径：值班组长 → 副经理 → 资深副经理 → 餐厅经理。 任职要求： 20-40周岁，高中及大专以上学历，有一定的学习和沟通能力； 能适应早晚班倒班的工作节奏； 较好的亲和力，有意愿从事连锁餐饮服务行业； 每月可提供180小时以上工时。 薪资福利： 薪资：时薪制，多劳多得； 保障：享商业意外险；值班组长享额外岗位补贴+季度奖金； 福利：员工专属餐饮折扣； 培训：零基础带薪培训，一对一师徒带教。 工作地点：市区必胜客门店。

岗位职责： 1.学习并掌握碳烤、气烤、电烤等基础烹饪技法，协助完成食材准备与出品 2.配合厨师团队完成日常备餐、摆盘、清洁及后厨整理工作 3.严格遵守食品安全规范与操作流程，保障出品质量与卫生安全 4.积极参与岗位培训与技能提升，快速熟悉厨房各岗位协作流程 5. 按时保质完成上级交办的其他辅助性工作任务 任职要求： 1.年满18周岁，身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业工作节奏 2.勤奋好学、踏实肯干，具备吃苦耐劳精神和良好的服务意识 3. 对烹饪有热情，愿意从基础做起，接受系统化带教培养 4.学历不限，有餐饮从业经验或相关学习经历者优先 5. 具备基本沟通能力与团队协作意识

J100LJ0054 岗位职责： 产品制作及服务标准学习； 餐厅日常值班：人力调配、现场营运管理，确保顺利运营； 优化餐厅各项流程，提升顾客满意度，合理管控餐厅成本； 清晰发展路径：值班组长 → 副经理 → 资深副经理 → 餐厅经理。 任职要求： 20-40周岁，高中及大专以上学历，有一定的学习和沟通能力； 能适应早晚班倒班的工作节奏； 较好的亲和力，有意愿从事连锁餐饮服务行业； 每月可提供180小时以上工时。 薪资福利： 薪资：时薪制，多劳多得； 保障：享商业意外险；值班组长享额外岗位补贴+季度奖金； 福利：员工专属餐饮折扣； 培训：零基础带薪培训，一对一师徒带教。 工作地点：市区必胜客门店。

J100LJ0053 岗位职责： 产品制作及服务标准学习； 餐厅日常值班：人力调配、现场营运管理，确保顺利运营； 优化餐厅各项流程，提升顾客满意度，合理管控餐厅成本； 清晰发展路径：值班组长 → 副经理 → 资深副经理 → 餐厅经理。 任职要求： 20-40周岁，高中及大专以上学历，有一定的学习和沟通能力； 能适应早晚班倒班的工作节奏； 较好的亲和力，有意愿从事连锁餐饮服务行业； 每月可提供180小时以上工时。 薪资福利： 薪资：时薪制，多劳多得； 保障：享商业意外险；值班组长享额外岗位补贴+季度奖金； 福利：员工专属餐饮折扣； 培训：零基础带薪培训，一对一师徒带教。 工作地点：市区必胜客门店。

川潮禧牛优选火锅店长10000＋绩效厨师长8000服务员4500＋300服务生4000撤台大姐3500+300刨肉师4500＋300切肉师4500＋300切配4200＋300小时工15一小时每月带薪休息2天早9点晚9:30电话：联系人：然姐地址：万达锦华之星对面

岗位职责： 精品菜以及团餐标准的制定 菜品研发以及标准化的制定 食材成本把控 进行人员培训 岗位要求： 1.具备人员管理和食材管控能力 2.具备良好的沟通能力

市高中学校食堂招聘厨师长一名待遇优厚(条件由你提）电话基本要求：1.管控成本完成要求业绩2.做事认真负责有经验者优先

招火锅店厨师长，凉菜，待遇面议，

面点主管年龄50以下，擅长中点，会西点，能开菜单会管理薪资福利:7000——8000招工人数:1名以上岗位薪资可根据手艺调整，下午两点半——四点半勿扰工作地址:北京中关村附近

夜班，下午5点到凌晨4点，主要炒饭炒面，配合配菜打包，一个月休息2天，实习期一个月三千五，后面熟练了四千一个月，不包吃住。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房文化 4.配合门店运营需求，优化菜单结构，确保出餐效率与顾客满意度 5.严格执行食品安全与卫生管理制度，落实各项检查与整改工作 任职要求： 1.具备3-5年及以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型餐厅厨师长履历者优先 2.熟悉主流菜系制作工艺，具备独立研发新品及成本核算能力 3. 持有有效健康证及厨师相关职业资格证书 4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，责任心强，注重细节 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业价值观 两餐出餐时间，午餐：上午 11 点到中午 1 点半。晚餐 7 到 9 点。主要看简餐出品效率，其余时间做好厨房卫生。 餐前餐后忙一会，看当天来的人

招工长期工，师傅会炒菜，炒盖饭，炒米粉，工作时间13小时，身体健康，做事自觉！电话

有1到3年餐饮管理经验服从安排

岗位职责： 1.负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标 2.严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、专间专用、工具标识清晰等要求 3.根据季节变化和顾客反馈，参与研发新式凉菜，提升菜品丰富度与口味适配性 4.协同后厨团队完成高峰期出餐任务，保障上菜时效与品质稳定 5.负责凉菜区域设备清洁保养及物料申领盘点，杜绝浪费，控制成本 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备凉菜制作实操经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.持有有效健康证，无不良卫生记录，能严格执行食品卫生安全标准 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4. 工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5. 学历不限，有中餐厨房工作经验者优先

岗位职责： 1.负责中餐菜品的切配、预制及烹饪工作，确保出餐效率与品质稳定 2.按照标准流程完成早间食材初加工、刀工处理及配料准备 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房操作规范 4.配合主厨完成日常备餐、出餐及收尾工作 5. 积极参与菜品优化与成本控制，提出合理化建议 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有中餐厨房实操经验者优先 2. 具备基本刀工与火候掌控能力，熟悉常见中餐烹饪技法 3.吃苦耐劳，适应早班节奏，具备较强责任心和团队意识 4.身体健康，持有有效健康证 5.

岗位职责： 1.全面负责餐饮门店日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升，同时需要做同通岗工作，不是纯管理岗。 2.制定并执行销售目标与成本控制计划，确保门店盈利水平持续优化。 3.负责员工招聘、培训、考核及团队建设，打造高效稳定的服务团队。 4.监督食品安全、卫生标准及设备运行，确保合规经营与运营安全。 5. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑。 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨及运营全流程 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂事务 3. 有责任心和执行力，注重细节，具备成本意识与服务意识 4.具备基础财务知识及数据分析能力，能熟练使用办公软件 5.热爱餐饮行业，认同企业文化，有长期发展意愿

招聘炸土豆，小吃操作工，可以包住，综合工资3500到4000，工作时间三班导，早班10.00到20.00中班14.00到24.00，夜班18.00到凌晨3点

十年以上工作

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.指导与培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作氛围 5. 配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准，持有健康证及有效厨师资格证书 3.具备良好的组织协调能力与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4. 有成本意识和团队管理经验，能独立处理突发状况 5.责任心强，注重细节，具备持续学习与创新意识

负责切配，冰箱物料归位，清洁