
餐饮主管
餐饮经理核心:管运营、管团队、管营收、管安全,对餐厅整体结果负责。
一、经营管理
• 制定年度/月度营收、利润、客流目标,拆解到每日/时段。
• 审核菜单定价、毛利结构,配合厨师长推新菜、应季菜。
• 监控日报/周报:营业额、人均、翻台率、折扣、免单,异常及时调整。
• 策划促销、团购、会员、节日活动,提升复购与口碑。
二、日常运营管理(现场主控)
• 开市:检查卫生、摆台、设备、备货、员工仪容。
• 巡场:午晚市逐台巡查,盯服务节奏、出菜速度、客诉苗头。
• 收市:检查清洁、水电燃气关闭、食材冷藏、库存锁好、安全隐患。
• 协调:打通前厅-厨房-采购,解决上菜慢、错单、缺料等问题。
三、团队管理(带人带队)
• 招聘:前厅/后厨骨干面试、录用、定岗。
• 排班:按客流合理排岗,控人力成本,保障高峰人手。
• 培训:服务标准、菜品知识、卫生规范、应急处理,定期演练。
• 考核:绩效评估、奖惩、晋升建议,带团队、稳人心。
• 氛围:开班前会、复盘会,解决问题、鼓舞士气。
四、服务与客诉(口碑维护)
• 定标准:接待、点单、上菜、结账、送客全流程服务规范。
• 客诉处理:第一时间响应、道歉、补救、记录、复盘改进。
• 维护熟客:记住老客偏好、主动问候、回访,提升忠诚度。
• 线上口碑:回复差评/好评,监控评分,优化服务。
五、成本与库存(利润管控)
• 采购验收:审核食材/物料采购,查质量、价格、数量。
• 库存管理:定期盘点、先进先出、控损耗、防过期浪费。
• 成本控制:食材成本、人力成本、能耗、耗材管控,提升毛利。
• 财务核对:营收、现金、扫码、对账,确保账实相符。
六、卫生与安全(合规底线)
• 食品安全:严格执行6S、五常法、HACCP,防交叉污染。
• 卫生检查:前厅、后厨、卫生间、餐具消毒每日必查。
• 消防安全:消防设备、通道、燃气/用电安全,定期培训演练。
• 证照合规:营业执照、食品经营许可证、健康证齐全有效。
七、行政管理(流程闭环)
• 制度落地:考勤、奖惩、服务、卫生、安全制度执行监督。
• 报表汇报:日报、周报、月报,向老板/总部汇报经营情况。
• 外联对接:对接市场监管、消防、供应商、平台等外部关系。
包吃住/待遇可面议
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
带领服务员做好迎宾、点单、上菜、结账服务
监督服务流程,处理简单客诉,维持用餐秩序
安排员工站位、翻台、卫生,配合店长管理
高峰期统筹协调,提升顾客体验
楼面主管
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职包吃包住 月休四天享有国家法定节假日购买社保酒水提成 有绩效奖金宿舍空调洗衣机都有
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次及人员分工
2.监督服务流程执行,确保顾客用餐体验优质高效
3.协调厨房与前厅工作衔接,及时处理突发状况与客户投诉
4.组织员工培训与考核,提升团队服务意识与专业水平
5.核查营业数据、物料损耗及设备使用情况,协助成本管控
任职要求:
1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验,经验要求不限
2.最低学历不限,具备良好沟通表达与应变能力
3. 熟悉餐饮服务标准及食品安全基本规范
4.有责任心、抗压能力强,具备基础团队管理意识
5.工作地点灵活适配,服从门店统一调配
餐饮主管
餐厅招聘|餐厅经理
本店诚聘资深餐厅经理 1 名
年龄要求:45 周岁以下
薪资待遇:7000-10000元
要求有餐饮门店管理3年以上相关经验,责任心强,性格开朗、做事干练,擅长前厅运营、人员管理、服务把控,待人亲和,沟通能力好,能统筹店内日常经营,抖音运营,带货主播,销售等相关行业优先,月休四天,底薪7000起加业绩提成,公司提供食宿。
包待遇优,工作稳定,氛围轻松,长期稳定发展。
服务员、传菜+外卖打包、领班+咨客、主管+前厅经理
4000-6000元/月
餐厅领班月结全职领班、咨客、主管
招有经验长期人员;服务员(4000),领班+咨客(4500),主管+前厅经理(5500),工作比较辛苦,有意愿在餐饮行业深耕,服从管理,晋升空间大,小型连锁企业,包吃住(住朝南维岗半岛小区)离店走路5-6分钟,月休4天,年假4天,20号发工资。
前厅经理
6000-10000元/月
餐厅领班月结全职店长经理主管领班
1. 年龄32–40岁,有无高学历均可,有火锅店服务管理经验优先,不会可以带教。
2. 性格开朗、能吃苦、责任心强,服从店内安排,能适应晚班、饭点高峰期忙碌节奏。
3. 会简单人员安排、卫生管理、客户接待,不需要高深管理套路,踏实肯干即可。
餐饮主管
【工作内容】
- 协助负责门店日常运营管理,确保服务质量和运营效率;
- 管理员工团队,组织培训与考核,提升团队整体服务水平,保障出品质量与顾客满意度;
- 处理客户投诉及突发事件,维护门店良好形象。
【任职要求】
- 身体健康,具备餐饮行业管理经验;
- 熟悉餐饮运营流程,具备良好的沟通协调与问题解决能力;
- 有较强的责任心和团队管理能力,能承受一定工作压力。
部长
4000-5000元/月
餐厅领班月结
部长:
职位要求:
· 18-45周岁,身体健康,形象端正;
· 具备良好的服务意识与沟通表达能力;
· 负责顾客接待、点餐、上菜等工作
· 责任心强,富有团队精神,能带领团队做好服务工作;
· 有餐饮服务或管理经验者优先考虑
· 熟手有粤菜经验
薪资福利:
· 薪资构成: 4500元底薪 + 100元全勤奖,有年终奖以及其他提成待遇;
· 完善保障: 正式入职即缴纳五险;
· 生活无忧: 三餐包吃包住,正式入职月休4天,宿舍有电梯、空调、热水器
广州南沙区找到人了!(有木有搞临水临电的,,8千至1万,住建局电工证优先,可长期跟老板南征
8000-10000元/月
临水临电长期月结电工证
找到人了!(有木有搞临水临电的,广州南沙,8千至1万,住建局电工证优先,可长期跟老板南征北战。)此条招工信息作废。
服务员
[庆祝][庆祝]渔你香信阳宴酒店现招聘以下精英1.收银员2名,18岁到40岁,形象气质佳2.服务员3名,18岁到45岁干活麻利,男女均可。3、有经验有担当的经理两名,男女不限。4.以上岗位优先。短期勿扰!短期勿扰!以上岗位结婚成家的优先,要求事业心强,服从管理安排。[烟花]薪资待遇:底薪+全勤+业绩+工龄+带薪休假。地址:园区康宁街一号渔你香酒店财富热线:
酒店经理3-5人月结
JOJO台球招前厅经理:5名月薪7k起,月休3天最好有餐饮、酒店工作经验地址:廿亩山综合楼4楼电话:
湖州德清县招聘前厅主管1名。岗位职责:协助房务经理管理前厅日常运营;负责前台排班、考勤、接
4500-6500元/月
酒店经理1-2人月结
招聘前厅主管1名。岗位职责:协助房务经理管理前厅日常运营;负责前台排班、考勤、接待流程培训及服务质量督导;处理VIP接待、客诉及OTA/预订系统(西软、绿云系统等)。薪资为4500–6500元/月。工作地址为德清新市镇环北路88号雷迪森世嘉酒店。请说明应聘岗位。
酒店经理酒店前台
莫林风尚酒店邵东金龙大道店招聘:前台主管名年龄:35周岁以下要求:执行力强,有前台管理相关经验。薪资待遇:月休四天,待遇面议,包食宿联系人:黄女士地址:邵东市两市塘街道金龙大道与新辉路交叉口(农林城附近)
广州黄埔区招聘楼面经理。岗位要求:1、无明显外露伤疤和纹身。2、无学历限制,欢迎全职、实习
3500-5500元/月
楼面经理月结
招聘楼面经理。岗位要求:1、无明显外露伤疤和纹身。2、无学历限制,欢迎全职、实习生、社会兼职(需在其他公司购买职工社保)、见习(毕业两年内高校生/18-24岁青年)应聘。3、沟通表达能力良好,有餐饮经验优先考虑。4、实习、兼职每月需稳定供班至少120小时以上,长期稳定工作6个月以上。岗位职责:1、负责餐厅值班与楼面管理,包括现场销售与服务、顾客满意度、人员调配、食品安全、产品质量、物料设备及环境卫生等。2、处理各类楼面异常与突发事件,如顾客投诉,收集反馈,并接待政府或外部机构人员。3、入职接受系统培训:前2个月学习各工作站操作,第3个月学习生产区与服务区值班管理,通过考核后独立承担楼面管理职责。薪资福利:1、基本工资收入(时薪制)+工时补贴+季度奖金等。2、时薪18~35元/小时,综合3500~5500元/月;法定节假日3倍工资。3、员工折扣餐、带薪培训、年度体检、雇主责任险。4、可为在校实习生提供实习证明,签订三方协议等。投递请备注地区。工作时间:灵活排班,6-8小时/天;早、中、晚、通宵班4个班次可选,月休4-8天。晋升空间:楼面经理—副经理—资深副经理—餐厅经理—更高管理岗位。工作地址:广东省广州市黄埔区四横路带训在城南邻里KFC。
餐厅领班月结
广州天河珠村(喜苑酒家)经营粤菜为主,诚聘经理,形象气质好!沟通能力强,敢拼肯干,有餐饮工作经验,工资面议!有意者!请电洪小姐.
广州花都区招聘值班组长。要求无明显外露伤疤和纹身。无学历限制,欢迎全职、实习生、社会兼职、
3500-5500元/月
楼面经理月结
招聘值班组长。要求无明显外露伤疤和纹身。无学历限制,欢迎全职、实习生、社会兼职、见习应聘。社会兼职人员需在其他公司购买职工社保。见习人员要求为毕业两年内高校生或18-24岁青年。要求沟通表达能力良好,有餐饮经验者优先考虑。实习、兼职人员每月需稳定供班至少120小时以上,长期稳定工作6个月以上。岗位职责包括负责餐厅值班与楼面管理,涵盖现场销售与服务、顾客满意度、人员调配、食品安全、产品质量、物料设备及环境卫生等。处理各类楼面异常与突发事件,如顾客投诉,收集反馈,并接待政府或外部机构人员。入职接受系统培训,前2个月学习各工作站操作,第3个月学习生产区与服务区值班管理,通过考核后独立承担楼面管理职责。薪资福利包括基本工资收入、工时补贴、季度奖金等。时薪18~35元每小时,综合月收入3500~5500元。法定节假日享受3倍工资。提供员工折扣餐、带薪培训、年度体检、雇主责任险。可为在校实习生提供实习证明,签订三方协议。投递请备注地区。工作安排为灵活排班,每天6-8小时。有早、中、晚、通宵班4个班次可选,月休4-8天。晋升空间为楼面经理、副经理、资深副经理、餐厅经理及更高管理岗位。工作地址为广东省广州市花都区新华街龙珠路41号广百新一城花都购物广场二楼。
广州番禺区招聘值班组长。要求应聘者无明显外露伤疤和纹身。无学历限制,欢迎全职、实习生、社会
3500-5500元/月
餐厅领班月结
招聘值班组长。要求应聘者无明显外露伤疤和纹身。无学历限制,欢迎全职、实习生、社会兼职(需在其他公司购买职工社保)、见习(毕业两年内高校生或18-24岁青年)应聘。沟通表达能力需良好,有餐饮经验者优先考虑。实习、兼职人员每月需稳定供班至少120小时以上,长期稳定工作6个月以上。岗位职责包括负责餐厅值班与楼面管理,涵盖现场销售与服务、顾客满意度、人员调配、食品安全、产品质量、物料设备及环境卫生等。处理各类楼面异常与突发事件,如顾客投诉,收集反馈,并接待政府或外部机构人员。入职将接受系统培训:前2个月学习各工作站操作,第3个月学习生产区与服务区值班管理,通过考核后独立承担楼面管理职责。薪资福利包括基本工资收入(时薪制)、工时补贴、季度奖金等。时薪为18至35元每小时,综合月收入为3500至5500元。法定节假日享受3倍工资。提供员工折扣餐、带薪培训、年度体检、雇主责任险。可为在校实习生提供实习证明,签订三方协议。投递请备注地区。工作安排为灵活排班,每天6至8小时。有早、中、晚、通宵班4个班次可选,月休4至8天。晋升空间为楼面经理、副经理、资深副经理、餐厅经理及更高管理岗位。工作地址为广东省广州市番禺区桥南街奥园广场2楼(东门扶手梯上二楼)。
广州海珠区招聘湖南衡阳烧烤的厨师长。要求统筹烧烤全流程,精通食材甄选、腌制烤制、新品研发、
9000-11000元/月
厨师长月结
招聘湖南衡阳烧烤的厨师长。要求统筹烧烤全流程,精通食材甄选、腌制烤制、新品研发、成本管控。需懂管理团队,有知名烧烤品牌从业经验者优先,能力不足者请勿联系。月薪9000-11000元,提供食宿。工作地点位于广州海珠区万达广场附近。联系人林小姐,请在9:00至21:00时间段联系,其他时间为休息时间。
餐饮主管
广州海珠区,现招聘中餐出品总监一名,工资25000起,点心出品总监一名,工资15000起,管理二家门店,注意要求年龄38至48岁,有创新思维,有知名连锁品牌餐饮同岗位工作经验,或现在职的旺场也可,老板会到现场考察试菜,熟考虑,应聘者请加本人,,星哥,先投简历,合则约见面谈试菜
广州黄埔区招聘值班组长。要求无明显外露伤疤和纹身。无学历限制,欢迎全职、实习生、社会兼职(
3500-5500元/月
楼面经理月结
招聘值班组长。要求无明显外露伤疤和纹身。无学历限制,欢迎全职、实习生、社会兼职(需在其他公司购买职工社保)、见习(毕业两年内高校生/18-24岁青年)应聘。沟通表达能力良好,有餐饮经验优先考虑。实习、兼职每月需稳定供班至少120小时以上,长期稳定工作6个月以上。岗位职责包括负责餐厅值班与楼面管理,涵盖现场销售与服务、顾客满意度、人员调配、食品安全、产品质量、物料设备及环境卫生等。处理各类楼面异常与突发事件,如顾客投诉,收集反馈,并接待政府或外部机构人员。入职接受系统培训:前2个月学习各工作站操作,第3个月学习生产区与服务区值班管理,通过考核后独立承担楼面管理职责。薪资福利包括基本工资收入(时薪制)+工时补贴+季度奖金等。时薪18~35元/小时,综合3500~5500元/月。法定节假日3倍工资。提供员工折扣餐、带薪培训、年度体检、雇主责任险。可为在校实习生提供实习证明,签订三方协议等。工作安排为灵活排班,6-8小时/天。早、中、晚、通宵班4个班次可选,月休4-8天。晋升空间为楼面经理、副经理、资深副经理、餐厅经理及更高管理岗位。工作地址为广东省广州市黄埔区康富路16号万达广场一楼(肯德基1号门旁)。投递请备注地区。
厨师长
广州市原味餐饮管理有限公司厨师5000-6500元厨师长5500-8000元【职位详情】福利待遇:社保、全勤奖、工龄奖、节日福利等联系方式:固话:许小姐:工作地点:南沙区港湾街(广州市原味餐饮管理有限公司)
客房服务员
4000-6000元/月
客房服务员月结
岗位职责:
1.负责客房日常清洁与整理,确保房间整洁、舒适、无异味,符合酒店卫生及服务标准
2. 及时补充客房内洗漱用品、茶包、纸巾等客需物资,保障用品齐全、摆放规范
3.检查房间设施设备(如灯具、空调、电视、卫浴等)运行状况,发现故障及时报修并做好记录
4.协助办理客人入住/退房相关事务,响应客房服务需求,提供礼貌、细致、高效的前台联动支持
5.妥善保管客房钥匙及工作用具,遵守酒店安全保密制度,维护客人隐私与财产安全
任职要求:
1.学历不限,身体健康,仪容整洁,具备良好的服务意识和沟通能力
2.有酒店、民宿或物业类客房服务经验者优先,无经验者可带薪培训
3.吃苦耐劳,责任心强,能适应轮班制及节假日工作安排
4. 遵守职业操守,无不良从业记录,服从管理,团队协作意识良好
广东广州招聘27届储备店长,人数不限。薪资为每月6千至1万2千元。瑞幸咖啡储备店长岗位是为
6000-12000元/月
餐饮店长月结
招聘27届储备店长,人数不限。薪资为每月6千至1万2千元。瑞幸咖啡储备店长岗位是为应届毕业生打造的新零售领域运营管理类岗位,瑞幸将提供咖啡连锁行业内先进的运营管理经验,通过全面的技能提升与岗位一线实践快速培养门店管理人才。岗位职责包括以身作则,高质量执行公司各项要求流程制度,确保店面整体的高质量运营。制作和提供品质如一的饮品和轻食,为所有顾客提供优质的服务。负责店面管理,包括店面、咖啡机、物料等的日常管理。负责运营管理,包括客户体验、成本控制、损耗、运营指标等的改善。负责外部沟通,包括但不限于物业、现场客户投诉等店面的突发事件处理。任职资格要求为2027届大专及以上应届毕业生,不限专业经验。具有快速持续发展意愿,希望并适合在新零售赛道拓展职业生涯。热爱或对咖啡文化感兴趣,认同瑞幸咖啡的价值观及企业文化。具备优秀的沟通协调能力,高效的执行能力,抗压能力强,具备优秀的客户服务意识。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供黄埔大堂经理最新招聘在线招聘信息,主要招聘广州酒店经理相关人才。作为酒店经理工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解酒店经理的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。