家庭厨师做2餐,薪资8-10K,月休4天
8000-10000元/月
厨师1-2人月结
岗位职责:1、负责烹饪每日2餐(午餐、晚餐)并保证餐品质量、口味;2、开车购买所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用;4、听从雇主安排,川菜、西餐为主,但也需要会一些其他的菜系;任职资格:1、年龄45岁以内,身体健康;2、热爱厨艺,熟悉中华传统菜系;3、会开车,买菜需要;周休1天,月休4天;薪资8-10K,根据面试综合情况定薪。
川菜厨师包吃社保
簇桥新开茶楼招一位简餐师傅:要求爱干净,变通灵活出菜快,精通川菜江湖菜和传统川菜,懂海鲜加工料理!工资面谈。包食宿联系电话
火锅店厨师长
8000-13000元/月
厨师长月结全职
研发型厨师长的岗位职责和任职要求:岗位职责产品研发方面1.创新菜品设计:根据市场趋势、餐厅定位和顾客需求,主导新菜品的研发工作。结合不同菜系的特色、烹饪技巧和食材特点,设计新颖独特且具有商业价值的菜品概念;每月按计划提出新菜品的设计方案,并确保能够成功推向市场,并对菜品摆盘有较好的审美。2.成本控制与食材创新:在研发过程中,有效控制食材成本,寻找替代食材或优化食材组合,确保新菜品在满足品质要求的同时,保持合理的成本结构;积极探索新的食材资源和供应渠道,推动食材的创新应用;将新菜品的食材成本控制,并引入新食材。团队管理与协作1.厨师团队指导与培训:领导和管理厨师团队,组织定期的培训课程和厨艺交流活动,传授新的烹饪技术、菜品理念和研发方法,提升团队整体厨艺水平;每月组织内部厨艺培训或交流活动,使厨师团队成员的技能提升率明显提高。2.跨部门协作:与采购部门紧密合作,参与新食材的采购评估和供应商选择,确保研发所需食材的质量和供应稳定性。与市场营销部门沟通协作,为新菜品的推广提供专业建议和支持,包括菜品命名、卖点提炼等;每周与采购部门和市场营销部门至少进行一次沟通会议,确保新菜品研发与食材采购、市场推广的协同推进。品质控制与标准制定1.菜品质量监督:建立和完善菜品质量监控体系,对新菜品从研发到上桌的整个过程进行质量监督和把控,定期对厨房出品的菜品进行质量检查,及时发现并解决菜品质量问题;每天对厨房出品的菜品进行抽检,菜品质量合格。2.标准食谱制定与执行:制定新菜品的标准食谱和操作规范,并监督厨师团队严格执行,确保菜品质量的稳定性和一致性。根据市场反馈和实际操作情况,适时调整和优化标准食谱;在新菜品推出后的一个月内,完成标准食谱和操作规范的制定,并根据需要每季度进行一次调整。任职要求:教育背景与经验1.学历不限,具有扎实的烹饪理论基础。2.具有3年以上在火锅店或5年连锁餐饮企业担任厨师长或研发厨师的工作经验,熟悉餐饮行业的发展趋势和市场需求;拥有成功研发并推出多款受欢迎新菜品的经验。技能与能力1.烹饪技能:精通多种菜系的烹饪技巧,熟练掌握各种烹饪方法,如煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤等。具备高级厨师的专业技能水平,能够制作出高品质的菜品。2.创新能力:具有较强的创新思维和敏锐的市场洞察力,能够准确把握餐饮市场的流行趋势和顾客口味变化,持续开发出具有竞争力的新菜品。3.团队管理能力:具备优秀的团队领导和管理能力,能够有效地组织、激励和指导厨师团队,提高团队的工作效率和凝聚力。4.沟通协作能力:良好的沟通能力和团队协作精神,能够与采购、营销等不同部门进行有效的沟通和协作,确保研发工作的顺利开展。5.问题解决能力:在菜品研发和厨房运营过程中,能够及时发现并解决各种技术问题、质量问题和管理问题,保证厨房工作的正常运转。其他要求1.食品安全意识:高度重视食品安全和卫生,熟悉食品安全相关法规和标准,确保研发和制作的菜品符合食品安全要求。2.抗压能力:能够承受高强度的工作压力和快节奏的工作环境,在研发任务紧张和餐厅营业高峰期间,保持良好的工作状态。
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:杭州转塘川菜馆诚招:川菜厨师长1名,工资1-1.2万/月,川菜厨师1名,工资6000–10000,厨师学徒1名5000-6500,切配1名5000-6500,服务员1名,4500-5500/月,凉菜1名,工资5000-7500,欢迎各位朋友推荐,联系电话:,感谢!
面点凉菜厨师长洗碗工
宋家小馆即将盛大开业 高薪诚聘精英厨师长 1名厨师 4名切墩 4名洗碗工 4名凉菜师傅 1名凉菜副手 1名面点师傅 1名学徒工 多名以上人员工资面谈应聘电话:
小吃厨师配菜凉菜厨师长打荷
石河子市社会餐饮招厨师长一名,炒锅两名,凉菜师傅一名,蒸锅一名,配菜师傅两名,打荷两名,川凉师傅一名。小吃师傅一名。。刘总
服务员凉菜厨师长墩子洗碗工
招聘信息工作地点北京,店长1名工资待遇电话联系服务员8名厨师长一名,工资待遇电话联系凉菜一名会点就行8000做主食的切墩的就行8000洗碗工两名9000联系电话大海
店长厨师长
在山葵诚招店长1名 8000+绩效(要求有责任心,能吃苦耐劳,有独立带店经验,玻璃心勿扰)厨师长1名8000+绩效(要求有烤肉经验,有责任心)电话:同步地址:浑南天街附近
成都成华区招凉菜冷盘师傅
6000-7000元/月
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成华区龙潭寺招凉菜师傅一名工资6000/7000月休三天节假日补休一天上班时间09.00-13:40。17:00-20:40
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成都成华区招厨师一名,会川湘菜
4000-7000元/月
厨师1-2人月结
成都成华招厨师一名,会川湘菜、小碗菜,工资7000,月休2天,年龄35岁以下,有责任心,为人好相处招墩子一名,会切菜,工资4000,月休2天,年龄35岁以下,有责任心,手脚勤快,好相处
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