本人从事餐饮行业25年,对于厨房菜品和管理有丰富经验,2012年-2014年在重庆佳鑫玉酒楼担任行政总厨、带领着70余人团队把厨房工作做得风生水起、也得到老板的认可。期间自己在石柱县开寰宇大饭店、自己担任厨房行政总厨。2016年被湖南巧大娘食品公司聘请。担任食品研发总监,在贵公司研发了(沸喜火爆蛙、)(又又烤肉)发展了12家加盟店。2019年至今在丰都南天湖国际大酒店担任行政总厨、这也是一家五星级酒店、接待过各单位高层干部、拿过奖金也得到各贵公司高度好评。 本人目前有大小团队、随时可上岗
我做事踏实,认真细致,具有强烈的责任心,有较强的社会适应能力。
我用心进取、脚踏实地,动手潜力强,能够高效率完成任务。
本人做事积极,能按时完成老板分配的任务。
本人做事认真负责踏实,不怕吃苦,待人诚恳,性格开朗乐观,实事求是。
我用心进取、脚踏实地,动手潜力强,能够高效率完成任务。
本人诚信开朗,勤奋务实,有较强的适应潜力和协调潜力,职责感强,有责任心。
本人诚信开朗,勤奋务实,有较强的适应潜力和协调潜力,职责感强,有责任心。
本人无不良嗜好,细心耐心,从事本行业多年,经验丰富。
传统的技法+现代的融合+中西的搭配+时尚的口味+摄魂的观感+自成一派的菜系,成就年轻一代的味蕾。在充满荆棘的现代饮食行业的当下,竞争不可避免倒闭也成必然。我愿用新一代的菜式体系推动餐饮江湖的继续发展,用一种垫脚石的精神搭建起疲软餐饮通往未来繁荣的桥梁。 真诚寻觅有识的对行业有追求的老板或正创业的老板的合作,以合作促发展,以合作促成体系的建没共享双赢的平台机制。
本人认真负责,能吃苦耐劳,并且能承受较大压力。
1. 强烈的责任心和自律精神,对工作严谨细致,能够承受工作压力,并注重个人卫生。擅长与同事建立和谐关系,促进团队合作,具备良好的服务意识和沟通能力。2. 思维敏捷,热衷于创新,不断探索和改良新菜式,确保菜品色泽、香气和口感的完美结合。3. 具备成本控制能力,在预算范围内提供多样化的菜品,得到顾客和上级的认可,并成为团队的榜样。4. 拥有较强的管理技巧,丰富的个体餐饮管理经验,并在酒店或大型企业后勤管理领域有过实习经验。5. 拥有超过五年的工作经验,擅长菜单设计和江湖菜烹饪,精通湘菜、川菜、黔菜等菜系。
主要莱系:私房菜,湯锅,干锅,冷锅鱼,意境菜品,
本人敬业务实,踏实肯干,做事认真负责。
本人细心严谨,踏实肯干,善始善终,能承受压力。
栏目介绍