招聘:行政总厨
薪资:1.5万-2.5万
1、负责出品部的全面工作,组织和指挥烹饪工作,做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系各大厨根据每个厨师的技术专长,合理安排技术岗位。
2、主动听取宾客意见,经常和宴会部、餐厅保持密切联系,不断改进和提高出品部的食品质量。
3、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的申购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。
4、控制食物成本,合理使用各种原料,减少浪费,做到物尽其用。
5、抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊,及顾客之所急。
6、抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味,熟悉各菜系列烹调方法,不断研制新菜式,增加花色品种,创造有酒店特色的饮食风格。
7、抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表,工作作风。
任职要求:
1、有十年以上专业工作经验。
2、有相关的组织协调能力、人际关系能力和解决问题能力。
3、具严谨的工作态度及处事公正的原则。
4、持高级厨师资质证书。
5、熟悉和掌握酒店各部门的组织架构。
地址:泉州市晋江
行政总厨
4月26日 18:41
【任职要求】
重点:参加过各种餐饮界的比赛,获得过很5本及以上相关证书
(1)清白背景,擅长川湘菜或者闽粤菜系,擅长大锅,小锅烹饪
(2)在写字楼,学校,工厂政府食堂厨师长工作经验,有做过星级酒店食堂(必备)
(3)拥有厨师证优先考虑,工作经验至少10-20年以上;
(4)会做成本控制;菜品创新,有团队管理经验。
(5)新店统筹开业0-1的经验(必备)
(6)年龄在45-55周岁,形象气质佳,175以上
【岗位职能】
(1)配合总部工作安排支援新项目开业统筹;
(2)核算每餐成本、每周成本、每月成本管控,按照绩效要求完成目标;(3)根据不同的客户需求研发不同菜单设计、菜品创新;
(4)带领厨师团队进行每日工作安排、保质保量出餐计划;
(5)对厨师团队进行培训。
【时间】早8点40到17点30分(12:00--13:20休息)
【福利】社保,包三餐,住宿根据情况,年终奖,节假日红包,节假日按照法定放假,工龄奖
行政总厨
2月1日 20:52
招聘:行政总厨 Executive Chef
薪资:3万-5万
岗位职责:
计划和准备执行所有餐厅厨房的高质量的食品和摆设,严格按照菜谱、标准和摆盘标准保持厨房运营持续地提高,主持参加会议达到目标和保持顺畅地交流。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。对食品及厨房部门成本控制负责追求厨房部门业绩最大化
岗位要求:
烹饪相关专业教育背景热爱烹饪、了解新的美食趋势、热衷于创作美食良好的沟通能力与人际关系自我驱动,目标导向,愿意挑战现状始终坚持职业价值观、道德操守和诚信有创造力并有能力领导变革具有10-15年管理高星级酒店厨房经验,或米其林、黑珍珠等豪华餐厅主厨的经历。良好的英语及本地语言的口语和书写
地址:深圳市南山区白石三道深湾汇云中心五期J座
行政总厨
5月2日 10:38
【安新县岗位】
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锦泰国际酒店招聘以下岗位:
一、温泉部:
2、自助餐厨师3名
3、温泉部经理
二、财务部:财务出纳1名
三、客房部:客房部经理1名、客房服务员2名
四、前厅部:前厅部经理或主管1名、前台收银2名
五、餐饮部:
1、餐饮部经理1名、餐厅服务员2名、餐厅保洁2名
2、行政总厨1名、炒锅1名、凉菜1名、配菜1名、面点1名、烤鸭师傅1名、蒸车1名
六、后勤部:
1、行政部经理或主管1名
2、杂工1名
3、员工餐厨师1名
七、薪资待遇 : 3500-8000元/月
联系人:王
联系电话 : ()
:
行政总厨客房保洁客房服务员服务员保洁面点
5月1日 14:43
云浮云安凤悦假日酒店招聘
一、前台文员1名
有酒店前台经验1年以上,男女不限!2500+提成,社保,单休
二、员工职厨1名
有员工饭堂厨师经验1年以上,社保,单休,3000-3500
三、厨师主管1名
有酒店厨师长经验1年以上,社保,单休,4200-4800
四、行政总厨
有酒店行政总厨经验1年以上,社保,单休,薪酬面议!
五、Pa技术
有酒店pa技工经验1年以上,社保,单休,年龄50岁以下,3000
六、保安主管
有保安管理经验!消防证,社保,单休,年龄45岁以下,薪酬面议!
七、宴会主管1名
有酒店宴会管理经验1年以上,年龄40岁以下,有社保,薪酬面议+单休
八、餐饮服务员2名
有餐饮服务员经验!年龄35岁以下,2500+社保,单休
九、客房主管
有酒店客房主管经验1年以上,薪酬面议+社保+单休。
十、客房领班
有酒店客房领班经验1年以上,2800+提成+社保+单休
联系人:傅小姐,董先生
工作地址:云浮市云安新区都杨镇新区管委会后面2号楼
行政总厨服务员厨师长酒店前台
5月1日 09:03
招行政总厨
海淀成寿寺餐饮公司诚聘
总厨融合意境菜技术管理
精通高端意境菜,融合菜
研发,标准化菜品卡制作
成熟的管理经验,会电脑
有酒楼高端会所经验优先
录用,工资1.2万~1.5万
电话同
行政总厨
4月30日 18:09
某院校急招食堂管理1名:
(1)要求45周岁以下,有一定电脑基础,会做报表,男女不限。
(2)中专以上学历,身体健康,己成家。无不良行为记录。
(3)有相关餐饮行业从业经验,有学校饭堂管理者优先考虑。
(4)具体岗位要求:有管理经验,会配菜,炒菜,懂得成本控制与制定菜谱。
(5)待遇:待遇相当优厚(月收入8千~1万,年收入10~12万),具体情况可面议;
(6)月休4天,五险一金,提供吃宿,各种福利待遇优厚。
(7)工作地址:佛山南海区
行政总厨
4月29日 09:49
急招行政总厨
医院食堂项目招聘
1、行政总厨1人:擅长湘菜和粤菜制作,有相应的管理经验;
2、前厅经理:女,有社餐、团餐服务工作经验;
以上岗位月休4天,有法定假,有绩效奖金。
电话联系:
行政总厨
4月28日 13:56
急招行政总厨
品牌川菜连锁店
需要一个总厨
年薪25-45万,
卡42岁以下
15家如海底捞,眉州东坡
西贝,云海肴履历优先。有意者请电李总。
无连锁店管理经验,简历伪造者勿扰
行政总厨
4月25日 17:29
招行政总厨
医院食堂项目招聘
1、行政总厨1人:擅长湘菜和粤菜制作,有相应的管理经验;
2、前厅经理:女,有社餐、团餐服务工作经验;
以上岗位月休4天,有法定假,有绩效奖金。
电话联系:
行政总厨
4月25日 10:48
急招行政总厨、家常菜
最近协助一家新酒店开荒筹备。找行政主厨备选人,还有ADD全日制西餐厅了解干熟成的餐厅主厨。 中餐主厨和所有厨房个岗位。酒店在银川宁夏,腾格里沙漠的度假酒店。 如有合适的朋友,请联系我
行政总厨
4月25日 08:50
招聘:喀什某大学招聘行政主厨
薪资:10K-10K
岗位要求:1、年龄30-45岁,身体健康,品貌端正,无不良嗜好;
2、中专以上学历,持有中级以上厨师证(含中级),五年以上星级酒店厨师长工作经验
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房设备操作拥有相关经验基础。
薪资待遇:1万元+
工作地点:喀什大学
地址:喀什大学
行政总厨
4月24日 11:27
招聘:中厨行政总厨
薪资:1万-1.5万
【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
地址:海宁市钱江西路218号
行政总厨
4月24日 11:02
急招行政总厨
昆明德庭花园酒店招聘
行政总厨:2人
薪资:10000-14000
任职要求:初中以上学历,熟悉厨房规范管理,熟悉厨房成本把控,有厨房管理工作经验2年以上,能接受云南省内调动。
咨询电话:
行政总厨
4月19日 14:15
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