
餐饮主管
一、日常运营管理
1. 统筹门店前厅、后厨整体运营,把控服务、出餐效率,保障门店正常营业。
2. 监督门店环境卫生、餐具消杀、食材摆放,落实食品安全与卫生标准。
3. 巡查就餐区、后厨、库房,及时发现并整改问题,维护门店形象。
二、人员管理
1. 负责员工排班、考勤、岗前培训、日常督导及绩效考核。
2. 协调前厅、后厨员工工作,化解内部矛盾,打造稳定团队。
3. 规范服务话术、操作流程,提升全员服务意识与专业度。
三、客诉与服务把控
1. 现场处理顾客咨询、投诉及突发问题,维护客户口碑。
2. 监督服务流程、待客礼仪,提升顾客用餐体验。
四、物料与成本管控
1. 盘点食材、耗材、餐具,把控进货、领用、损耗,控制运营成本。
2. 监督食材储存、保质期管理,杜绝浪费与食材变质。
五、台账与执行落实
1. 做好营业数据、值班记录、巡检台账等日常登记。
2. 执行总部/老板各项规章制度、活动方案及防疫、安全要求。
3. 负责门店水、电、燃气、消防等安全检查,防范安全事故。
负责门店全面运营、员工管理、服务督导、客诉处理、食材与成本管控、环境卫生及安全检查,保障门店高效有序营业
烧烤总厨
1-1.1万元/月
行政总厨月结
总厨:负责烧烤出品、口味研发、后厨团队管理,懂技术、会管理、控成本、能稳定长期任职- 负责烧烤菜品出品,把控口味与品质稳定
- 主导新品研发、口味调试,打造门店特色菜品
- 管理后厨团队,统筹排班、分工与培训,提升团队效率
- 控制食材成本、优化出餐流程,保障后厨高效运转
厨房主管
5000-7000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队培训厨师团队,提升技能水平与服务意识,营造积极协作的厨房文化
4.配合门店运营需求,优化菜单结构,确保出品稳定性与创新性
5.严格执行食品安全与卫生管理制度,落实各项检查与整改要求
任职要求:
1.具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉后厨人员排班、物料计划及成本核算基本方法
3.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能高效处理突发状况
4.持有健康证,无食品安全不良记录
5. 责任心强,注重细节,认同餐饮服务行业价值观
蒸车主管
5000-6000元/月
厨师长月结
岗位职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定并执行标准化操作流程(SOP),确保蒸车等核心设备高效安全运行
3. 带队完成早中晚三餐及定制宴席的备餐、蒸制与出餐全流程管理
4. 负责厨师团队排班、培训、考核与梯队建设,提升整体专业水平
5. 严控食品安全与卫生标准,落实监管部门各项检查要求
任职要求:
1. 具备厨师长或蒸车主管相关岗位经验3年以上,熟悉中式蒸菜体系与大型厨房运作
2. 熟练掌握蒸车设备操作、维护及常见故障处理
3. 具备良好的成本意识与食材损耗管控能力
4. 责任心强,具备团队管理经验与抗压能力
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行销售目标与成本控制计划,确保营收与利润指标达成
3.负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极向上的工作氛围
4.监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保合规运营与顾客安全
5. 处理客户投诉与突发事件,及时上报并落实改进措施
任职要求:
1.具备餐饮行业店长或主管岗位经验,熟悉连锁餐饮运营模式
2. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识
3.责任心强,注重细节,能独立处理门店各项事务
4. 具备基础财务知识与数据分析能力,熟练使用办公软件
5.学历不限,有相关管理经验者优先
学校食堂厨师长
8000-10000元/月
厨师长月结全职包吃、包住、享受法定节假日
岗位职责:
(1)全面负责厨房日常运营管理;
(2)制定每周菜单,确保营养均衡、口味适中;
(3)统筹安排10人/桌的菜品搭配、分量控制与出餐节奏;
(4)监督食品安全、卫生规范及成本控制;
(5)协调厨师团队工作,提升整体出品质量。
任职要求:
1.遵纪守法,品行端正,责任心强,吃苦耐劳;
2.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病;
3.年龄要求:30-55周岁;
4.有食堂、酒店或集体供餐经验者优先;
5.需有团队管理经验。
工作地址:漳州市东山县
厨师长,要求会炒大锅菜
8000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3.参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4.协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
5.配合团队完成高峰时段出餐任务,保障服务效率与顾客满意度
任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技艺,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限
要3个人看机器,300一天,工资不拖欠,有空的直接联系
300-320元/天
普工免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住3-5人日结
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上海本人要烧菜一名工资8500-11000月休二天联系电话林老板讲马师傅
8500-11000元/月
烧菜1-2人月结
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行政总厨
本店长期稳定营业,客源稳定、氛围轻松。现扩大团队,火热招人!一.招聘岗位行政总厨二.岗位优势工作稳定、节假日绩效提成、团队简单、包吃住薪资透明、准时发薪、晋升空间大三.任职要求身体健康,吃苦耐劳,服从管理,工作细致,责任心强,有十年以上铁板烧日料理经验。熟练掌握后厨配菜制作流程。熟练掌握后厨厨房机械设备掌握食材储存保鲜,控制损耗,节约成本,联系方式:董经理。踏实做事,长期稳定者优先!
行政总厨服务员传菜员凉菜厨师长
聊城开发区一大型酒店招聘店长.前厅经理各2名工资面议服务员10名4000..5500元吧台2名3500..5000元传菜6名3500..5000元行政总厨1名8000--12000厨师长2名工资面议鲁菜4名6000..8000元湘菜1名6000~8000.徽菜1名6000-8000面点2名3500-5000元烧烤师1名6000.砧板.蒸车6名3500-5000元凉菜4名4000..6000元打荷6名2500..3500元以上员工每月工休3天,有工作经验者优先!电话:
行政总厨
1-1.5万元/月
行政总厨月结全职退伍军人优先
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核,提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨工作衔接,确保高峰时段高效有序运转
5. 定期分析经营数据,优化菜单结构与食材利用率,降低运营成本
任职要求:
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理体系(如HACCP、ISO22000)
3. 具备优秀的团队管理能力与跨部门沟通协调能力
4. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业弹性工作节奏
5.持有健康证,无食品卫生不良记录
品控
7000-8000元/月
行政总厨月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核,提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨工作衔接,确保高峰时段高效有序运转
5.定期分析经营数据,优化菜单结构与食材采购计划
任职要求:
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉餐饮行业法规及食品安全管理规范,具备较强成本管控能力
3. 具备优秀的团队领导力与跨部门沟通协调能力
4. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮行业工作节奏
5. 持有健康证,无食品卫生不良记录
行政总厨
招聘:行政总厨一名(食品现研发一名工资8000-12000元待遇面议)黄生,烧味总厨一名7000-9000元
切配迎宾员服务员洗碗工
上海连锁店铁锅炖招聘。提供食宿,有休息。服务员岗位,薪资5000-6000。领班岗位,薪资5800-7000。切配岗位,薪资5800-6500。迎宾岗位,薪资5500-6000。洗碗工岗位,薪资5500。想学厨房的也可以,年龄要求20-50岁,简单易学。有涨薪和晋升空间。需要吃苦耐劳,抗干。具体工资面议。有兴趣请来电联系。有工作经验者优先。
凉菜厨师长
上海东北铁锅炖连锁店招聘:厨师长1人底薪15000-1800045岁以内,出品稳定懂管理懂研发凉菜师傅1人底薪8000满勤45岁以内,出品干净,工作认真以上一经聘用免费食宿,工作满半年。工作满一年有天带薪探亲假。工作地址:上海市区应聘电话:
服务员
招聘服务员(浦东机场内部候机楼)和领班(浦东机场内部候机楼美食餐厅)。服务员岗位,年龄18-35岁,不接受学生。薪资待遇为底薪5000元/月,包吃住。工作时间为做六休一,每天工作8小时,排班时间为7点至22点。领班岗位,年龄18-35岁,不接受学生。薪资待遇为底薪6000元/月加营业额提成,包吃住。其他待遇与服务员相同。
服务员
招聘服务员或领班1名。薪资为5000至7000元。工作地点位于上海。任职要求为需要吃苦耐劳,抗干,有工作经验者优先。该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模为1至49人。
厨师长东北菜厨师
黑马降临餐饮管理有限公司招聘厨师长:10000+五险+绩效10000-13000(年龄28-38)厨师:多名7000-8000+绩效,要求会做简单东北菜砂锅:多名5000-5500+绩效公司免费提供食宿,寝室有空调等设备齐全每月带薪休假4天,员工推存奖励,节假日福利,过年3天带薪年假.每个月团建一次学习在秦皇岛茂业店实习。【工作地点】:上海北京天津联系电话:
切配厨师厨师长打荷
招聘厨师长、炒锅、切配、打合岗位,共计6人。薪资待遇面议。工作地点位于上海市徐汇区。该招聘信息有效期为3天,用工方为私营个体餐饮服务业,企业规模为1-49人。
上海招聘:浦东大道招本帮江浙菜要前厅主管1名,领班两名包吃包住,月休四天名,服务员2名。电
餐厅领班服务员
招聘:浦东大道招本帮江浙菜要前厅主管1名,领班两名包吃包住,月休四天名,服务员2名。电话,
栏目概述
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