岗位职责： 1.负责厨房药膳菜品区域日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行并持续优化 3. 组织团队员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.严控食品安全与卫生标准，落实各项检查及整改要求 5.协调前厅后厨沟通，保障高峰时段高效有序运转 任职要求： 1. 熟悉药膳中餐/融合菜系优先 2.精通食材采购、库存管理及成本核算，具备较强预算意识 3.持有有效健康证及厨师相关职业资格证书 4.具备良好的领导力、沟通协调能力及抗压能力 5.责任心强，注重细节，认同餐饮行业服务理念

公司直招：行政总厨1名12000元厨师主管1名8000元餐饮主管1名7000元厨师8名7000元点心师1名8000元切配1名4500元等岗位具体详情电话：叶经理.

岗位职责： 1. 主导本帮菜菜品研发与标准化建设，精准把控三大主打菜品的口味、火候与出品稳定性 2. 全面统筹厨房日常运营，包括人员排班、工作分配、食品安全及卫生管理 3. 严控食材采购质量与库存管理，规范加工、储存、留样全流程，有效降低损耗、节约成本 4. 结合时令食材定期更新菜单，优化菜品结构与口味，持续提升顾客复购率与口碑 5. 带教培养后厨团队，统一操作标准与出品规范，协同门店高效运转 任职要求： 1. 具备多年中餐及本帮菜实操经验，能独立掌勺，口味正宗、出品稳定 2. 熟悉本店核心菜品制作工艺，具备独立试菜、调口、定标能力 3. 拥有行政总厨或厨师长岗位管理经验，擅长团队管理、成本控制与食安管控 4. 身体健康，持有有效健康证，责任心强，踏实敬业，无不良嗜好 5. 认同企业文化，能长期稳定任职，服从门店合理工作安排

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