
调味师傅
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
【岗位职责】
1、产品风味研发:主导米制新产品的口味设计及配方研制工作;
2、口味优化改良:针对现有产品开展风味、口感等方面的品评与改进,提升整体产品品质与市场竞争力;
【岗位要求】
1、具备3年以上食品行业调味相关工作经验;
2、味觉与嗅觉灵敏,擅长香辛料、酱料、油脂及甜咸味型的调配与协调;
3、了解食品加工工艺,掌握米制品在实际应用中的特性表现;
4、性别不限,年龄40~50岁,大专及以上学历,有米制品调味经验者优先录用。
食品研发工程师
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上肉制品研发乳制品研发糖果/糕点研发
1:主要研发烘焙,餐饮,净菜,熟食,
2:有相关的研发领导
3:有一定的管理能力
咖啡产品研发人员
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原材料评估采购中级职称及以上安全性测试饮料ISO内审员证食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责:
1.研发与技术探索
开展新风味、新配方的研发试验及优化调整,响应市场多样化需求
2.原料甄选与品质评估
严选优质咖啡豆及辅料添加剂,保障产品在口感与品质上的高标准
3.协同市场推广支持
配合市场团队制定推广方案,提供专业技术支撑与产品知识培训服务
4.市场动态跟踪与竞品研究
持续关注行业发展趋势,分析竞争品牌产品特点,为研发方向提供依据
5.生产流程优化
联合生产团队优化加工工艺,提升产品质量稳定性与生产运作效率
6.质量监督与控制
全程监控生产环节的质量指标,确保产品符合相关法规与标准要求
7.实验记录与数据整理
系统记录实验过程与结果数据,为后续研发工作提供可靠的数据基础
8.团队协作与项目推进
积极参与团队会议和项目研讨,共享研发进展,协同解决技术问题
任职要求:
1.具备咖啡品类专业知识
熟悉咖啡种类、产地分布、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握咖啡豆风味特征与冲煮技法
2.感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现与口感差异
3.实验设计与分析能力
可独立完成实验规划与配方开发,具备原料与工艺对比分析的技术能力
4.创意思维突出
富有创新意识,能提出具有市场潜力的咖啡配方与新品概念
6.熟悉生产工艺流程
了解咖啡制品的生产全过程,能与生产端高效协作,保障产品品质一致性
性别不限年龄****,能力优异者可放宽至37岁
学历:大专
薪资:8000+
日料厨师
品牌连锁寿司制作备货等,可免费培训,有经验者优先!白班夜班轮岗,附近居住者优先!人勤快,爱干净,销量多时增加绩效红包!
研发工程师/食品配方研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年高中及以上食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.根据公司产品开发方向,配合拟定馅料类产品的研发规划与实施计划。
2.参与新品种研发过程,提前对所用原料进行食品法规合规性评估,协助面点研发人员完成样品初步成本测算,并在新品品评会上负责新品相关资料的整理与汇报。
3.依据新品测试标准,配合面点研发人员开展样品小试工作;小试通过后,联动生产、品控等团队推进中试及批量试产,同步做好测试数据记录并开展相应的技术调整。
4.负责中试阶段的产品成本核算,编制产品作业指导文件、标准操作流程(SOP),并协同品质团队完成新原料质量标准的确认。
5.配合生产与品质部门完成新产品投产前的操作培训支持工作。
6.新品上市初期,协同面点研发、生产、品控等人员跟进大货生产过程,保障实际生产的稳定性与品质一致性。
7.协同面点研发人员前往门店或外部客户现场进行产品品质跟踪,收集现场反馈信息,并在规定时限内提出有效的改善应对方案。
8.根据实际需求,持续推进常规产品配方、工艺及成本的优化,并组织实施相应的工业化验证及技术文档更新。
9.按照业务需要,为其他部门提供必要的技术支持与协作。
10.完成上级安排的其他相关工作事项。
任职要求:
1.高中或中专及以上学历,食品相关专业大专背景优先考虑。
2.具备5年以上食品行业工作经验,其中至少3年专注于速冻面点类产品研发。
3.熟悉食品生产的工艺流程及相关技术规范。
4.掌握系统的食品研发理论知识,具备较强的实操能力,了解常用原辅料特性及相关法律法规要求;
5.具备良好的团队协作意识,优秀的项目推动与组织协调能力,擅长报告撰写及跨部门沟通表达。
薪资结构:基本薪资+丰厚的老品优化奖励、新品研发激励
肉制品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、负责生调肉制品及熟调肉制品的研发工作,涵盖新产品设计与现有产品优化;
2、参与食品研发流程的规划与改进,确保各项研发活动满足法规标准;
3、严格把控食品品质,落实研发与生产环节的质量管控措施;
4、与团队成员高效协作,保障食品研发项目有序推进;
5、掌握食品行业相关法律法规,确保合规操作。
任职要求:
1、具备8年以上食品研发相关工作经验;
2、曾独立完成产品研发并成功落地,熟悉研发全流程,具备独立分析与解决问题能力;
3、具备良好的创新思维,能够提出切实可行的新产品开发构想;
4、有罐头肉类、真空包装肉类、腌制类肉制品研发经验者优先录用。
原标题《熟肉常温肉制品研发》
福利待遇:
1、中午包餐
2、停车免费
3、工龄工资
4、五险(社保)
5、超长带薪年假
6、完善的晋升机制
肉制品开发
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.与研发部门密切配合,推进新产品从研发到落地的全过程。
2.参与产品测试及性能优化,确保品质稳定并满足标准要求。
3.准确理解并落实研发团队的技术方案与开发指令,保障项目进度。
4.按照生产安排完成原材料的准备与处理,保证原料供应及时充分。
5.严格保守配方信息,确保各项研发工作符合公司规范及行业规定。
任职要求:
1.具备卤肉制品研发相关经验,拥有良好的沟通能力与团队协作意识。
2.学习能力强,能快速吸收新知识并有效运用于实际操作中。
3.热爱食品领域,具备持续学习意愿和积极探索的精神。
杭州上城区日料外卖店招聘,注重细节,首尾干净,面积70多平小店!现需1名刺身寿司师傅,薪资
6000-7000元/月
日料厨师月结全职
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上什1-2人月结
林芝市区要一个顶班师傅,一个月9000,咖啡厅,就做一点小炒和盖饭。好耍,从开始。有愿意去的和我联系。。
西藏林芝工地找搅拌车驾驶员2名,爱惜车子,听从安排,过年不放假,长期活,车在拉萨
搅拌罐车司机
林芝工地找搅拌车驾驶员2名,爱惜车子,听从安排,过年不放假,长期活,车在拉萨
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
食品法规审查职位
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上食品相关专业食品加工及制品
工作职责:
1、负责产品全生命周期的法规合规性评估,涵盖产品类别判定、原料与包材合规咨询、配方合规审查、标签标识审核、生产工艺标准核查、成品合规性确认及生产许可相关制度支持;
2、开展食品领域最新法规政策跟踪与研究,分析法规标准变动对产品配方、加工工艺及标签内容的影响,识别潜在合规风险,提供技术解决方案与优化建议以降低风险;
3、主导集团范围内原料与成品质量标准的制定,确保标准既符合现行法律法规,又满足用户实际需求,实现产品质量源头管控;
4、落实集团法规管理要求,搭建企业内部法规管理制度、流程及相关规范文件,并监督执行情况,保障体系有效运行;
5、及时开展合规风险评估与识别,发布预警信息并制定应对措施,提供专业技术支持并推动落地实施,切实防范产品合规问题;
6、系统收集、解读食品相关法规信息,开展法规发展趋势研判;
7、面向产品及技术团队输出法规解读与行业动态,组织开展内部法规培训与宣导工作。
任职资格:
1、本科及以上学历,硕士优先,食品科学、药学、营养学等相关专业背景;
2、熟悉或精通中国食品法规与标准体系,具备5年以上食品法规领域工作经验;
3、具备较强的法规洞察力与专业判断能力;
4、工作细致,具备良好的沟通协调能力及抗压素质;
5、掌握方便食品、调味品、饮料、速冻食品等品类相关的法规、标准及监管实践,有食品行业法规合规或监管经验者优先。
复合调味料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1.负责复合调味料的产品研发,保障产品品质并推动技术创新
2.参与配方的研发设计,改进和提升生产流程的效率与稳定性
3.协同团队成员,推进研发项目的有序实施与落地
任职要求:
1.具备良好的沟通技巧,能高效协调项目各环节工作进展
2.拥有团队协作意识,能在集体协作中迅速融入并发挥积极作用
3.熟悉食品领域发展现状,持续关注行业趋势,并将前沿知识应用于实际工作
研发品控经理(饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化;主导质量手册及程序文件的更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效,并推动持续改进;
(3)牵头制定体系年度实施计划,组织内部审核并协调外部审核工作,保障体系按规定周期完成评审与认证;
(4)组织建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部门的操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面统筹质量管理事务;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作;
(3)负责成品出厂前的放行审批,并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品;
(4)牵头推进工厂卫生管理体系建设,制定卫生规范并监督执行落地;
(5)组织实施供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性与合规性;
(6)协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业;
(2)统一调度人员对生产流程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督;
(4)牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制;
4.部门建设
(1)根据公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并拟定改进对策;
(3)统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作,强化团队管理;
(4)按照公司安全管理和保密制度要求,落实本部门相关安全与保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的研发工作,包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。
香肠研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
1.负责新产品研发及现有产品技术优化工作;
2.根据产品中心年度新品上市规划,制定并执行产品开发倒排进度计划。
3.组织开展香肠类产品的技术创新、关键技术攻关及产品迭代升级工作;
4.统筹协调生产、销售、品质控制及客户反馈等环节的技术支持事宜。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上,食品类相关专业;
2、经验与知识:
①具备扎实的专业技术背景和实操能力,了解行业技术发展趋势,熟悉新工艺、新产品的研发动态,拥有较强的产品设计与开发实力;
②具有香肠品类三年以上研发工作经验;
③熟知产品研发全流程及食品安全相关法律法规知识。
湘菜厨师包吃包住1-2人月结
湘菜厨师
年龄50岁以下,有相关工作经验优先
薪资福利:月薪8k左右,职位福利包含月休8天、免费提供食宿、工龄工资、节日福利
招工人数:1名
凉菜烧菜墩子
西藏林芝,招两个9000的炒菜的,一个7000的大锅菜,一个5000墩子小弟。一个7000凉菜中工,一个6000小吃中工,联系电话
中餐1-2人
应聘厨师
波密县桌博啰啰藏餐馆即将开业 招聘:藏餐 中餐 厨师1名 有意者请联系
凉菜烧菜墩子
西藏林芝,招两个9000的炒菜的,一个7000的大锅菜,一个5000墩子小弟。一个7000凉菜中工,一个6000小吃中工,联系电话
西藏林芝墨竹工卡县某咖啡厅:招聘小吃师傅一名,会抄手、面条、饺子等家常小吃,会一些简餐,
小吃厨师1-2人
林芝墨竹工卡县某咖啡厅:招聘小吃师傅一名,会抄手、面条、饺子等家常小吃,会一些简餐,
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供林芝日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘林芝食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。