1、主导复合调味料（如火锅底料、清汤类、川味调料、撒粉类、骨汤类等）的研发工作，涵盖新品种开发及在售产品优化升级； 2、统筹团队高效响应客户需求，结合竞品分析、样品复刻、新品设计及市场流行趋势，快速形成可行方案并输出成果，确保客户满意度； 3、精通调味料生产工艺流程、设备应用及相关标准，具备扎实的工艺规划、配方研发、品质控制与成本管理能力； 4、掌握完整的产品开发流程，保障从实验小样到批量生产的顺利过渡，确保最终产品品质稳定、安全可靠； 5、能建立并优化研发团队管理制度，提升整体研发效率与项目交付成功率； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，性别不限，年龄***以上； 2、具有3年以上调味品研发经验，累计5年及以上食品行业工作经验，具备团队管理经历； 3、熟悉食品领域相关法律法规及行业标准；

后厨工作

岗位职责: 1、具备3年速冻食品研发经验（如馅料类、速冻米面制品），熟悉生产加工流程，掌握工艺参数对产品品质的关键影响。 2、具备基础管理能力，了解车间运作与生产管理的基本要求。 3、具备创新能力，可独立主导产品从研发到上市的全流程工作（包括小试、中试、量产跟进、成本核算、原料选型优化、产品资料编写等）。 任职要求： 1、具备良好的团队协作意识，沟通高效顺畅。 2、深入了解食品加工工艺，能精准判断工艺变化对产品质量的影响。 3、富有创新思维，能独立推进新品的研发及上市全过程。 4、熟练开展研发项目管理，确保各阶段任务按时落地。 福利待遇:公司不定时聚餐，节假日福利，早八晚六，月休四天，包吃住，待遇可面议

我们正在寻找在特定餐饮研发领域具有专才的您！无论您是擅长开胃小菜、暖心汤饭，还是风味酱料与调理肉，只要在⼀个领域有深厚的积累和创新热情，都欢迎您加入我们的团队 ⼀、专业能⼒要求（满⾜以下任一方向即可） 【小菜与凉菜研发方向】 食材认知：精通各类蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等小菜常用原料的特性，如质地、含水量、风味吸附性及保脆技术。 调味与腌制：精通各类调味料、香辛料、复合调味汁的搭配，掌握腌制、泡制、拌制、卤制等工艺，能开发出口感独特、风味稳定的小菜配方。 创新与趋势：关注餐饮潮流，能将新式口味、健康概念（如低脂、发酵）融入小菜产品开发。 食品工艺与保鲜：掌握小菜的加工、杀菌、保鲜和包装工艺，确保产品安全、卫生并拥有良好的货架期。 【汤品与饭类研发方向】 食材认知：熟知各类高汤原料（禽类、肉类、骨头、海鲜）、蔬菜、谷物及汤饭搭配食材的特性，了解其风味释放规律。 汤底技术与饭品搭配：精通熬汤、吊汤、炖煮等核心技术，深刻理解汤底与米饭、杂粮饭等主食的口感、风味融合之道，能开发出协调统一的汤饭产品。 创新与趋势：关注全球汤饭品类趋势，能将新食材、新工艺（如速冻技术、浓缩技术）应用于产品创新。 食品工艺与稳定性：掌握汤品的工业化生产流程、均质、乳化等关键技术，确保产品风味稳定、品质一致。 【酱料与调理肉研发方向】 食材认知：精通各类基础酱料（中式、西式、复合型）、香辛料、肉类原料的特性，了解蛋白质在腌制和加热过程中的变化。 风味复配与腌制：擅长酱料的配方设计与风味架构搭建，精通肉类腌制、入味、保水等关键技术，能开发出风味浓郁、口感嫩滑的酱料和调理肉产品。 创新与趋势：紧跟调味品和预制菜市场动态，能开发出满足消费者需求的创新型酱料和方便调理肉制品。 食品工艺与质量：掌握酱料炒制、研磨、灭菌以及肉类滚揉、腌制、速冻等加工工艺，确保产品的安全性、稳定性和规模化生产可行性。 二、工作经验要求 餐饮行业经验：拥有3-5年餐饮产品研发工作经验，熟悉餐饮产品从概念到上市的完整研发流程，对市场需求和行业趋势有敏锐的洞察力。 专项研发经历（对应所申请方向）： 小菜凉菜方向：主导或参与过多种泡菜、凉拌菜、卤味小食、开胃菜等产品的研发项目。 汤饭方向：主导或参与过多种汤品（如例汤、炖汤、羹汤）、粥品或汤饭类产品的研发项目。 酱料调理肉方向：主导或参与过多种复合调味酱、腌制酱、以及预制调理肉类产品的研发项目。

1根据公司产品开发规划、客户需求以及上级的工作安排，负责执行产品开发或改良项目中的小试、中试环节，完成产品风味的调试与优化； 2按时保质保量完成实验过程记录、项目阶段性总结、配方归档及成本核算工作； 3主动提出新产品开发创意，并推进落实具体开发方案； 4负责产品配方的设计制定，整理相关工艺文件，并完成成本预算编制； 5配合研发人员开展原辅料的筛选与定型工作； 6协助研发人员制定原辅料验收标准、生产工艺规程等技术文档； 薪资范围：12-16K五险,住房补贴，工作地点：峨眉山市 任职要求： 1熟悉川菜等1至3种菜系的调味技艺，味觉敏锐，热爱美食并具备独到理解；准确掌握食材及辅料的特性；能快速还原菜品制作流程，风味还原度达75%以上；可独立设计风味配方，市场接受度达75%以上； 2熟知食品工业化生产的常规流程； 3具备基础的食品安全相关知识； 4具备良好的语言表达与沟通协调能力； 5具有高度的责任意识和优良的职业操守； 6熟练使用办公自动化软件； 7高中或以上学历； 8接受过研发创新、营养学、质量管理等相关培训者优先； 9具备3年以上厨师工作经验，有1年以上食品工厂工作经历者优先考虑。

内江日料店招聘： 寿司刺身师傅中工工资4k左右 月休3天，包吃住宿舍近。 电话： 同步

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至规模化生产的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、参与行业共性技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的食品研发专业背景和技术能力； 2、掌握食品行业相关法律法规及标准要求； 3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力，以及计划组织执行能力，工作细致严谨，自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训

【岗位职责】 1.战略与规划：负责公司预制菜业务板块的产品研发战略规划，制定年度、季度研发计划，并推动实施。 2.产品研发：主导新款预制菜（包括但不限于中式菜肴、主食、汤品、料理包等）的配方开发、工艺设计及风味调试工作。深入研究市场需求和竞品动态，进行产品概念创新，确保产品在口味、成本、技术上具备竞争优势。负责解决产品研发过程中的关键技术难题，优化工艺路线，提升产品稳定性和出品品质。 3.质量与标准：建立并完善预制菜产品的技术标准、质量标准、生产工艺规程及SOP文件体系。负责对原材料、辅料、包材的技术规格进行审定和供应商评估。协同质量部门完成产品的保质期测试、食品安全风险评估及相关认证工作。 4.生产与转化：负责产品从中试到规模化生产的全程技术指导与转化，确保研发成果高效、稳定地实现量产。协同生产部门进行生产线调试、工艺参数确定，并持续进行工艺改进以降低成本、提升效率。 5.团队管理：组建、培养和管理研发团队，分配工作任务，激发团队创造力，并对团队成员进行绩效管理和专业指导。 6.跨部门协作：与市场、采购、生产、质量等相关部门紧密合作，确保研发项目符合市场需求并顺利落地。 【任职要求】 1.学历与专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、烹饪工艺与营养、生物工程等相关专业。特别优秀可放到大专学历； 2.工作经验：至少8年以上食品研发工作经验，其中不少于3年专注于预制菜、餐饮标准化、肉类食品行业或相关领域的研发工作。具备3年以上研发团队管理经验，能独立领导项目团队。 3.核心能力： 精通专业知识：深刻理解食品化学、微生物学、食品工艺学、食品风味学；精通各类烹饪技法及其工业化转换原理。 丰富的实践经验：对预制菜的原料特性、配方平衡、生产工艺（如：炒制、蒸煮、油炸、冷冻、杀菌、包装等）、保鲜技术有极为丰富的实战经验。 标准与质量意识：熟悉国家食品安全法律法规及食品行业相关标准（如SC认证要求），具备极强的质量控制和成本控制意识。 创新能力与市场敏感度：对餐饮市场和消费趋势有敏锐的洞察力，具备出色的产品创新和菜品还原能力。 综合素质：具备出色的项目管理能力、沟通协调能力和解决问题的能力；拥有强烈的责任心和团队合作精神，能承受一定的工作压力。

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

岗位职责：后厨操作台（包含：沙拉，炉台，扒板，前餐，回收间） 岗位要求：年龄50岁以下，身体健康，愿意从事西餐厨房工作 薪资构成：底薪+全勤+绩效，试用期3600，转正3800+技能工资（有经验者可谈） 工作时间：10:00-22:00,14：00-16:30休息，月休4天，每周排班休一天 福利待遇：包吃包住+工龄工资每满1年加100元（第一次满半年可得100元工龄），+绩效奖金+年假+生日福利+节假日福利 工作轻松，住宿环境好，热水器、空调、洗衣机齐全，距离店面10分钟路程 有意者，可直接电话联系！！！有意者，可直接电话联系！！！有意者，可直接电话联系！！！

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享受三包政策: 一包:保证真实工价320一天，每月工资最高可达8700元！ 二包:保证企业自招！可来厂区验真！ 三包:保证工资待遇明明白白的签在合同上！签字画押按手印盖章！ 来了发现上述如有一丝不真实，直接！ 入职送被褥四件套！ 【工资待遇】: 320元一天，月薪可达8700元，满月一次性奖金3000！ 320元一天，月薪可达8700元，满月一次性奖金3000！ 长短期均可，。 【工作时间】：每天工作10小时，吃饭2小时，计薪时间12工时，上六休一，月休四天。早上八点上班，上午10点钟带薪休息15分钟，中午12点吃饭时间一个小时。 下午一点上班，下午三点带薪休息15分钟，下午五点吃饭一个小时（如果不加班可以选择下午五点下班，下班后想吃饭可以在食堂吃饭。）下午六点加班到八点。 【吃饭住宿】：吃饭免费刷厂牌，吃饭全免费，南北风味均有，几十种饭菜任你挑选。 住宿免费，宿舍有空调独立卫生间热水器。 【请假休假】：员工享受法定节假日，如婚假、丧假、产假、均属于带薪休假； （请病假未上班当天享有百分之八十工资。） 【五险一金】:享有五险一金。 【计薪时间】：本公司目前订单较多，每天均有加班，但是本企业不强制员工加班，员工加班全凭自愿，加班每天共计工作10个小时，不加班每天工作共计工作8个小时。上六休一，一个月正常工作26天。 全部都是坐班，不穿无尘衣，不看显微镜，不做流水线 【发薪日】：每月10号发放上月工资。发放到员工工资卡；入职即签订劳动合同。离职需提前三天告知人资部，三天后人资部将会告知你填写离职材料，核对当月工资，，办理退宿手续，全部办完既可离职 涉及工作地点：苏州

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任职要求： 1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验，熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。 2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力，能精准捕捉奶茶风味差异，擅长风味组合创新（如茶奶配比、果味融合、香气叠加）。 3. 掌握奶茶成本核算方法，能在控制成本的前提下，保证产品口感与品质稳定。 4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力，逻辑清晰，注重细节。 5. 了解消费者对奶茶的核心需求（如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等），能结合市场趋势调整研发方向。 6. 沟通协调能力强，能跨部门（采购、运营、门店）推动产品落地，抗压能力强，可适应快节奏研发进度。 加分项： 1. 有知名连锁茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等）研发岗位工作经验。 2. 熟悉健康奶茶研发（如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加）。 3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。 薪资福利： -薪资范围：12k -福利：五险一金、带薪年假、节日福利等

岗位职责: 1.主导欧文产品研发工作，涵盖烘焙类、糕点类及休闲零食等品类的技术开发。 2.组织并指导研发团队，保障项目高效推进，提升产品创新水平。 3.与生产部门协同配合，推动研发成果落地转化，把控产品质量关键环节。 任职要求： 1.拥有扎实的食品研发背景，精通烘焙、糕点及零食类产品的开发流程。 2.具备优秀的团队协作与管理能力，能有效带领团队达成研发任务。 3.具备出色的沟通协调能力及应变能力，可妥善处理研发过程中的各类问题。

大专及以上学历，男女不限，年龄要求25至45岁，了解食品行业相关发展政策、法规及行业规范，掌握食品加工工艺流程、技术标准与操作规程；负责生产现场的技术指导与监督工作，确保作业人员严格执行标准流程；针对生产过程中出现的技术问题，能够及时诊断、分析并提出解决方案，持续优化生产工艺。定期开展原料、半成品及成品的质量检验，保障产品符合国家食品安全标准；负责生产设备的周期性校准与日常维护保养，对现有产品及新研发产品进行技术分析，并提出可行性改进意见，具备食品生产管理经验或生产技术背景者优先考虑。

工作职责 1、结合客户需求、市场分析及产品创意开展新产品研发； 2、主导非核心品类的产品策划与设计执行，承担产品销售业绩责任； 3、持续追踪已发布产品的用户评价，收集使用反馈并提出改进方案； 4、对接合作工厂实现产品全流程管理，联动多部门推进项目顺利交付； 5、统筹产品从立项到退市的全周期运营，全面负责产品发展路径； 6、协助部门主管推进内部项目进度管理及月度、季度工作会议组织 职位要求 1、本科或以上学历； 2、具备1-3年食品领域新品开发经验，有烘焙类、现制茶饮、休闲零食或饮品相关背景者优先； 3、能适应高效、高压的工作节奏，适合在快速发展型创业企业中独立开展工作； 4、具备良好的跨团队协作能力与沟通技巧，对数据具有较强洞察力； 该岗位工作地为深圳，无法接受者请勿投递！！ 加分项 具备以下行业经历者更佳：餐饮·批发/零售·新零售

工作职责 1、开展新产品与新工艺的研发，优化现有产品生产工艺，持续提升产品质量与生产效率 2、参与产品工艺流程的规划与改进，推动工艺方案的落地实施 3、编制生产工艺相关文件，并对生产团队进行技术指导和操作培训 4、及时处理生产过程中的异常问题，分析根本原因并提出有效改善措施 5、对生产环节中的产品进行数据分析与总结，增强产品品质的稳定性与一致性 6、定期开展生产设备的维护、保养及清洁工作，确保设备稳定高效运行 7、配合上级完成其他临时交办的工作任务

工地生活区快餐小炒，有意电话沟通

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南岸西区寻找一日带班中餐师傅，地点四川宜宾。

企业名称:珙县中天商务宾馆 岗位名称:前台服务员、宾馆卫生、煮饭阿姨、家政带娃。 招聘人数:6名 任职要求:会电脑打字者优先 岗位职责:尽职尽责 薪酬待遇:面议 联系方式: 办公地点:珙县上罗镇都宁大街

四川宜宾市西区一酒店招凉菜副手一个工资6500 电话 何师

江安县城 江畔估里 找厨师一名 月新6000起 带两天月休 半配半炒 中餐

招烧烤师傅1名,6000元月,包吃包住,要求动作娴熟,手脚麻利,爱干净,收拾整齐.地址下江北.

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宜宾南岸雪滩花园熊火柴烤全羊需要中工一名工作简单，包吃住，月休两天工资5000联系电话，不用管中餐，最好能尽快上班的