
减脂餐
3-4千/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技有厨师经验3到5年厨师经验食堂/团餐经验中餐经验自主研发新菜食堂/团餐不招学徒
【岗位职责】
1. 负责减脂餐的菜品研发与营养搭配
2. 根据用户需求优化餐品口味及健康指标
【岗位要求】
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
应用工程师
7-8千/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品加工及制品
岗位职责
1、紧跟食品行业动态,独立开展产品方案研发并推动落地实施,持续创新菜品设计;
2、按工作要求,为销售前中后期提供专业的厨房技术支撑与解决方案;
3、配合研发团队完成调味料产品的应用测试工作;
4、主导调味料在实际菜品中的应用实验及风味测评;
5、开展市场同类产品调研,进行分析与归纳总结;
6、严格执行试验数据及相关资料的保密管理。
任职条件
1、烹饪或相关专业背景,持有厨师资格证及健康证明;
2、具备3年以上中餐餐饮或菜品研发经验,掌握扎实的烹饪技能,有门店运营管理经验者优先;
3、了解调味品及各类食材原料的特性,并能科学合理搭配使用;
4、仪态端正,具备较强的沟通技巧和语言表达能力;
5、具有团队合作精神,工作认真负责,富有创新意识。
美拉德反应研究
1-2万/月
食品/饮料研发3-5年硕士调味品食品添加剂配方研发技术研发
岗位职责:
1、负责改进公司现有产品的生产工艺,提升产品质量水平;
2、根据市场变化和消费者需求,开展新产品的研发与设计工作;
3、在部门主管的指导下,参与基础技术研究及相关实验工作。
职位要求:
1、硕士及以上学历,食品、发酵、微生物等相关专业背景;
2、具有良好的专业理论基础,具备较强的学习能力和积极进取的工作态度。
日料厨师日料学徒
3-5千/月
日料厨师月结全职
日料店急聘
[喜滋牛和牛寿喜烧]仁和新城店诚招热爱日料的伙伴加入,环境好、福利全,期待你的到来!
招聘岗位:
日料厨师:3年以上经验,能熟练制作刺身、寿司等,月薪3600~5000
日料学徒:18-30岁,肯吃苦爱学习,月薪3400-4000元
福利:
包吃住,团建,晋升空间大
工作信息:
-时间:8-9小时/天,月休4天
餐饮应用研发(连锁餐饮提案)
7千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技应用研发产品打样餐饮连锁预制菜餐饮应用研发食品加工及制品
1. 运用蛋液原料开发适用于餐饮渠道的菜品应用案例,并协同销售向客户进行产品提案;
2. 结合连锁餐饮客户的需求进行产品打样,并协同销售对客户开展技术服务和支持,促成销售合作;
3. 协同研发、生产、质量部同事对开发定型的专用调制蛋液进行中试生产、产品测试与标准制定。
【岗位要求】
1. 中专及以上学历
肉制品研发负责人
2-3万/月
食品/饮料研发经验不限本科肉制品技术研发配方研发
1. 制定研发方案,完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。
2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。
3. 根据研发实际需要,统筹开发进度规划与任务分工,保障各研发模块按节点推进。合理安排研发节奏,落实人员任务分配。
4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,确保产品质量持续稳定。
5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。
6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。
7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文或具备大型食品科研背景者优先录用。
备注:必须具备肉制品研发相关岗位经验,非该领域研发经历者请勿投递!
应用厨师/菜品应用研发厨师
5-8千/月
食品研发1-3年学历不限
岗位职责:
1.负责公司菜品的应用方案研发、测试。
2.善于各种小吃、菜品的操作,不会的能快速学习。利用公司生产的底料味型做成市面上各种小吃和菜品。
3.公司定期会有客户品鉴会议,需要给客户呈现我们做出的菜品给客户品尝。
4.配合研发的研发工作,团队合作。
5.持续优化工作流程,提升工作效率
任职要求:
1.具备出色的沟通能力,能够有效协调资源
2.能够迅速适应新环境,融入多功能团队
3.对工作充满热情,有意愿在厨艺领域不断学习和进步
四川宜宾风情港湾招聘家常菜厨师一名要求服从管理,待遇7000半壶水勿扰,月休两天电话
7千/月
厨师1-2人月结
风情港湾招聘家常菜厨师一名要求服从管理,待遇7000半壶水勿扰,月休两天电话
宜宾叙州区福建中闽大秦鹏程无限项目部招工地小工/杂工
180-210元/天
小工1-2个月1-2人月结班组
宜宾市叙州区福建中闽大秦鹏程无限项目部招工地小工/杂工
十天一发工资 采耳师+可小白包食宿
1-1.5万/月
采耳师月结
十天结算工资! 十天结算工资! 十天结算工资!
十天结算工资! 十天结算工资! 十天结算工资!
1、对采耳按摩理疗行业感兴趣,想学习和掌握一门技术。
2、不限学历、经验、身高,年龄需要满18周岁。
3、不用早起上班,不会可带薪培训。
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
食品研发1-3年大专烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造营养师证食品相关专业配方开发
食品研发人员食品相关专业或2年以上相关研发经验薪资福利:待遇:6000-12000元。交社保招工人数:3名男女不限
餐饮产品研发经理
1-1.1万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
【岗位职责】
1. 年度菜品研发:主导新菜、招牌菜、季节菜开发,输出标准化 SOP,测算成本与毛利。
2. 门店培训:搭建后厨培训体系,统一出品标准、工艺操作与食安规范。
3. 日常巡检:巡店检查出品标准、食材管理与后厨规范,推动问题整改闭环。
【菜系要求】
1. 第一层·基本功:科班功底扎实(刀工、火候、吊汤、调味、食材处理),深耕过至少 1–2 个主流菜系(湘/川/粤/淮扬/鲁/赣/西北菜任一皆可),证明有系统功底而非杂学。
2. 第二层·融合能力:跨菜系视野,能吸收川湘味型打法、粤式标准化思维、淮扬精致表达并转化为陕菜;理解家常菜的“下饭感、性价比、稳定出品”逻辑。
3. 第三层·陕菜浸润:不要求科班陕菜出身,但需有陕菜学习意愿与基础认知(酸辣香味型、油泼秦椒、西府酸辣、面食体系等)。
【任职要求】
1. 10 年以上餐饮后厨经验,其中 5 年以上连锁餐饮研发/技术经理/厨师长背景。
2. 熟悉中央厨房、标准化 SOP、成本管控与食安法规。
3. 年龄 33–38 岁(若能力突出可适当放宽)。
【核心考察标准】
1. 创新能力:能每年稳定产出“符合消费市场趋势”的菜品,有爆品方法论而非靠灵感。
2. 市场判断力:懂西安市场消费趋势,能做到口味、出品效率、成本结构、食材稳定等综合考量。
【加分项】
1. 50 家以上门店连锁品牌研发管理经验。
2. 熟悉陕西本地食材供应链。
3. 有后厨培训体系搭建经验。
业务餐饮研发做饭师傅
5千-1万/月
食品/饮料研发学历不限
1. 负责业务拓展及口味研发工作,确保餐饮集团的业务发展和创新。
2. 做好意向客户的跟踪,老客户的维护,新客户的开发,成交即有开单奖励+提成。
3. 与团队紧密合作,共同完成研发任务,提升产品质量和顾客满意度。
4. 持续跟踪行业动态,引入新的研发思路和技术,优化工作流程。
【岗位要求】
1. 具备出色的沟通能力和团队合作精神,能够高效协调各方资源。
2. 对餐饮行业有深刻理解,能够准确把握市场需求和顾客口味。
3. 具有创...
后勤口味研发(仅午餐)兼业务岗
4-8千/月
食品/饮料研发1年以下学历不限酱料销售调味品配方研发技术研发
1. 负责业务拓展及口味研发工作,确保餐饮集团的业务发展和创新。
2. 做好意向客户的跟踪,老客户的维护,新客户的开发,成交即有开单奖励+提成。
3. 与团队紧密合作,共同完成研发任务,提升产品质量和顾客满意度。
4. 持续跟踪行业动态,引入新的研发思路和技术,优化工作流程。
【岗位要求】
1. 具备出色的沟通能力和团队合作精神,能够高效协调各方资源。
2. 对餐饮行业有深刻理解,能够准确把握市场需求和顾客口味。
3. 具有创新意识,能够不断提出并实施新的业务和口味研发方案。
宜宾翠屏区城区招聘烧烤师傅一名,会烤鱼,工资5000加2%提成!联系
6-9千/月
烧烤1-2人月结
宜宾城区招聘烧烤师傅一名,会烤鱼,工资5000加2%提成!联系
烧菜包住包吃保险1-2人月结全职
招聘煮面+炒菜师傅,男女不限,工作地点在宜宾市叙州区华侨城纯水岸一期,综合工资5000-6500,月休两天,包吃包住,有工作服。要求会煮面、炒菜,会做包子花卷类优先。
食品品控主管
3-8千/月
食品检验员1-3年本科
岗位职责:
1、物料验收:严格核查到厂原辅料、包材,保证合规,对异常情况立即叫停并上报,确保投入使用的物料100%受控。
2、现场品控:根据公司执行管理体系,制定各类产品的关键控制点,监督操作规程、工艺标准和记录填写的执行情况,并主动对生产现场的环境、设备设施、人员卫生进行巡检,发现问题有权现场责令纠偏,并跟踪验证直至闭环。
3、产品监督:精准识别、鉴定和隔离加工过程中产生的不合格品,及时通知相关方,主导或配合完成处理措施,并监督措施执行,防止问题扩大。
4、品控管理:及时复盘,召开品控会议,对生产过程及现场实施动态风险管控,能够预判质量隐患并提出预防方案。
5、在做好品控本职的基础上,主动协助上级进行现场人员协调、质量复盘和基础管理事务,作为现场管理后备力量进行培养,逐步分担部分管理职能。
任职要求:
1、有2年以上食品从业相关经验,有品控经验优先;
2、学习能力、适应能力强,能快速了解并使用食品相关法律法规及质量标准,具备扎实的质量管理基础知识,并且能把它用到实际问题的判断和解决中。
3、责任心强、原则性强,遇事不推诿、不搁置,敢抓敢管,务实较真,能真正沉到生产一线发现和解决问题。
4、具备良好的沟通协调能力,有志于往生产管理或品质管理方向长期发展。
公司执行上六休一,试用期1个月
中餐厨师
8千-1.1万/月
中餐包吃社保包住1-2人月结全职如果没有水平的就不要耽误你的时间试菜了
需要一个首先得有厨德品行端正的。才配得上厨师这个职业。结婚有家庭的。有责任心的和上进心的。技术水平高点低点。都可以学习
川菜/小菜研发(法定休+9~5:30)
7千-1万/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技川菜/小菜类产品研发成本控制、供应链选品制定SOP融合菜成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
【岗位职责】:
1、了解餐饮菜品市场变化与流行趋势,推动公司现有产品优化升级,持续创新并研发新品;
2、熟悉连锁餐饮标准化菜品开发流程,主导新菜品的稳定性测试与工艺验证,保障出品品质一致;
3、负责制定菜品制作的工艺技术规范及相关标准文档;
4、定期开展市场调研,跟踪食材应用动态,挖掘新型原料的应用可能;
5、专注方向为川菜及小炒类菜品的研发与落地;
【任职要求】:
1、具备2年以上厨师工作经验,有实际参与新菜品开发的经历并乐于持续创新;
2、基本功扎实,对餐饮发展趋势有一定认知和理解;
3、具备较强的统筹协调能力,具备良好的职业操守;
【福利待遇】:
7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
厨师(学校食堂
4-5千/月
食堂厨师厨师包住包吃保险1-2人月结全职
具有3年及以上食堂厨师工作经验;
吃苦耐劳、具有责任心,负责学生餐的制作。
年龄:35-55周岁。
包吃住、买社保;
工作地:宜宾市 南溪区 钻石城
酿酒师/调酒师
2-3万/月
食品/饮料研发10年以上学历不限制定SOP成本控制食品相关专业配方开发原材料评估采购安全性测试
【岗位职责】
1. 根据公司战略布局,制定特调酒年度研发规划,搭建适配烧烤的产品矩阵。
2. 主导从市场调研、风味构思、原料选型、小样打样、感官测试到配方定型的完整研发工作。
3. 负责编写特调酒SOP操作手册及原料标准,制定出品规范,确保全国门店可简单落地制作。
4. 带领研发调酒师团队,分配研发任务、把控项目进度,完善研发相关管理制度。
5. 熟悉食品相关法规,把控饮品食品安全,搭建感官评价体系。
【岗位要求】
1. 10年以上特调酒研发经验,有酒吧、烧烤、夜宵、餐饮连锁饮品研发经验优先。
2. 精通定制啤酒和定制风味果酒贴牌代加工等相关工作。
3. 精通鸡尾酒、果酒、风味特调研发,懂原料特性及成本核算。
4. 具备完整新品从0到1落地经验,熟悉连锁门店标准化SOP搭建。
5. 具备市场洞察能力,能根据消费趋势开发差异化饮品。
6. 具备良好的项目管理能力,能带团队,沟通协调能力强。
CEC研发厨师(川味年轻化方向)
8千-1.3万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限调味品技术研发配方研发
一、岗位职责:
1、菜品应用研发:依托公司复合调味品产品线,开展菜品的创新开发与优化升级,形成契合市场需求及连锁运营标准的应用解决方案;定期汇总研发成果,不断充实和完善企业菜品应用资料库。
2、客户技术服务与体验推广:组织并实施厨艺专场、产品试味等客户互动活动,全面展示公司产品的实际应用表现与风味特色;深入客户厨房一线提供技术帮扶,指导解决菜品制作中的具体问题,确保出品稳定达标。
3、销售协同与客户支持:配合销售团队走访核心客户,深入了解客户应用场景,提供个性化菜品应用策略与菜式设计服务;协助完成重点客户的系统化方案落地,推动客户终端价值提升与产品使用拓展。
4、轻量化川味口味研发:紧跟餐饮消费趋势变化,开发适配年轻群体偏好的复合调味配方,持续完善和更新公司产品的应用生态体系。
二、任职要求:
1、具备6年以上厨房实操经验,其中至少3年在连锁餐饮或食品企业从事菜品研发相关工作。熟悉火锅、江湖菜、川味小吃等品类,常住四川省内者优先考虑。
2、专业能力:具有餐饮标准化意识,可独立完成菜品成本测算及门店SOP文件编制;擅长轻量化、年轻化川味菜品的创意改良,能快速捕捉市场流行风向;具备现场技术辅导与实操教学能力,能有效应对后厨出品异常情况。
3、综合素质:具备良好的语言表达与沟通技巧,可独立面向连锁餐饮客户讲解并交流菜品应用方案;工作态度积极务实,能在复合调味品框架下实现创新突破,聚焦客户需求与落地成效;具备协作精神,能与销售、市场等多部门紧密联动,共同推进项目执行。
4、能接受省内出差安排,开展客户门店巡查与技术对接。
5、持有烹调师职业资格证书者优先。
6、有四川地区大型连锁餐饮中央厨房或复合调味料生产企业研发岗位工作经验者优先。
栏目概述
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