岗位职责： 1. 负责食品样品的检验与检测工作，确保检测数据的准确性与可靠性 2. 依据标准规程执行食品检测相关的实验操作并规范记录实验数据 3. 定期维护检测仪器及实验室环境，保障其满足检测技术要求 4. 及时汇报检测过程中发现的质量异常情况 任职要求： 1. 食品、化学、生物等相关专业背景，具备大专或以上学历 2. 具备1年以上食品检测领域相关工作经验 3. 掌握食品检测相关标准，能熟练操作及维护液相色谱仪、气相色谱仪、液相质谱仪、气相质谱仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计、天平、pH计、培养箱等设备 4. 工作态度严谨，具有较强的責任意识和团队合作精神 5. 拥有第三方检测机构工作经历者优先考虑 薪酬福利： 1、入职即办理五险，提供中午工作餐； 2、享受带薪年假及节日福利待遇； 3、提供系统的岗前培训及职业成长支持； 4、拥有舒适的工作环境与融洽的团队氛围。

岗位职责 1.负责腊味（香肠、腊肉、腊鸭、腊味制品）原辅料、半成品、成品微生物取样、送检与菌落检测。 2.开展菌落总数、大肠菌群、致病菌等常规微生物化验、培养、观察、计数、记录。 3.严格按照食品检验标准、车间卫生规范进行无菌操作，做好实验器皿消毒、培养基配制与保管。 4.准确填写检验原始记录、检测报告单，数据真实可追溯，按时出具化验结果。 5.每日监测生产车间、操作台、工器具、人员手部、环境空气卫生菌落抽检，及时反馈超标情况。 6.负责化验室仪器、冰箱、培养箱、无菌操作台日常维护、清洁、校准与台账登记。 7.发现微生物超标、异常批次及时上报主管，协助排查生产、腌制、风干、包装环节卫生隐患。 8.执行食品安全生产、食品安全管控、留样管理规定，做好样品留存、标识与保管。 9.整理化验资料、报表、台账，按要求归档，配合食药监检查、工厂年审、质检体系审核。 任职要求 1.本科及以上，食品检验、食品质量与安全、食品生物技术、生物工程、微生物相关专业优先。 2.熟悉食品微生物基础，会做菌落总数、大肠菌群常规化验，懂无菌操作流程。 3.了解腊味加工工艺流程、食品卫生规范、食品安全相关法规标准。 4.工作细心严谨、原则性强，数据记录认真，责任心强，能坚守化验岗位职责。 5.能适应工厂上班时间，服从排班，可接受车间例行抽检、定时取样工作。 6.有食品厂、腊味厂、肉制品厂化验员、微生物检验工作经验优先，有无证可培养应届生。 7.身体健康，持有健康证，能适应食品工厂卫生管理要求。

岗位职责: 1. 承担食品研发环节的检测工作，确保产品品质达到规定标准 2. 参与食品研发相关项目，配合完成各项研发目标 3. 与团队成员协同作业，保障研发流程有序开展 任职要求: 1. 具备较强的沟通能力，能高效协调项目中的各项事务 2. 能够在规定时间内完成上级安排的工作，确保任务质量 3. 拥有良好的团队协作意识，能够快速适应团队环境，助力项目推进

1. 负责新产品成本核算、BOM表维护、工作函修订，推进工艺转正流程 2. 组织首次中试所需原料采购，包括新原料及非常用物料的申购执行 3. 编制中试样品确认书、中试配方转换文件、中试申请单、包装要求工作函等工艺技术文档 4. 输出产品中试清单、正式配方，并配合工艺工程师制定生产工艺流程与产品规格说明，组织相关部门会签确认 5. 汇总并提交上月度中试及正式生产产品的相关数据至技术总监 6. 处理中试相关事务，审核工作函、样品确认书、中试配方及工艺文件等内容 7. 完成上级交办的其他工作任务 任职要求 1、经验要求：具备调味品或相关领域2年以上技术工艺岗位工作经验 2、知识要求：掌握食品行业相关法规与标准要求 3、技能要求：精通办公软件操作，具备较强的逻辑思维能力

一、岗位职责 1、负责汤料类产品的研发工作，涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类，能够快速高效地开发出满足客户需求的产品； 2、洞察行业发展趋势，结合企业产品线开展深度研发与技术优化，持续改进生产工艺与配方体系； 3、参与客户现场技术交流，及时解决应用问题，根据销售反馈与客户实际需求，分析产品使用场景，提供针对性解决方案； 4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责； 5、主导新产品的试验、优化及试产全过程，制定标准化工艺文件，并指导生产车间规范执行量产操作； 6、完成上级安排的其他相关工作任务。 二、任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，具备5年以上食品研发工作经验； 2、精通食品加工工艺及基础原料特性，掌握食品配料相关的法规要求，熟悉食品添加剂使用规范； 3、具有扎实的产品开发能力，有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑； 4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用； 5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金，研发项目提成、研发项目奖金、周末双休，年假，各类节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等。

一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇：年薪30万+研发奖金+年终奖金

一、工作内容： 1. 负责研发部门样品从创建到归档的全流程管理； 2. 工艺文档的发放与回收管理； 3. 组织产品品评活动并撰写相关品评报告； 4. 协助研发工程师进行研发物料的准备工作； 5. 完成上级领导安排的其他工作任务。 二、任职要求： 1. 食品类相关专业背景，对研发工作有兴趣，具备钻研精神； 2. 能够承受较大工作压力，适应高强度作业节奏； 3. 具备良好的沟通与协调能力。 有意者请发送简历，工作地点：郫都区唐太路四川饭扫光食品集团股份有限公司 工厂福利：免费提供午餐+住宿

研发工程师（药食同源）： 任职条件： 1、大专及以上学历，营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业； 2、具备出色的风味感知与感官评价能力，味觉敏锐、感官灵敏，对风味差异有高分辨率感知，能精准描述感官特征。 3、在酱卤肉制品与食药同源的融合方面有系统性的研发能力和资深经验。 岗位职责： 1. 聚焦指定的研发方向，开展配方设计、工艺优化及新品开发，满足行业趋势与健康需求。 2. 开展感官评价，精准描述产品特征，优化风味与口感。 3. 整理研发数据、完善技术文档，完成试产、投产技术支持。 4. 关注行业动态与市场需求，提出研发优化建议，提升产品竞争力。 薪酬：底薪+绩效（5000--15000）

岗位职责 原辅料及包装材料进厂检验，对麦芽、水果、谷物、包装容器等进行抽样检测，负责不合格物料的隔离与处理 生产全过程巡检：覆盖啤酒糖化、发酵、灌装，果酒发酵与陈酿，以及威士忌蒸馏和橡木桶陈酿等关键工艺环节，监控CCP点并记录核心控制参数 半成品与成品的理化及微生物项目检测：包括酒精度、总酸、双乙酰、菌落总数、杂醇油等指标，编制符合要求的检验报告，并按规定留存样品 实验室日常管理：分光光度计、气相色谱仪、啤酒分析仪等设备的定期校准与维护，试剂和培养基的规范存储与使用管理 持续维护GMP、HACCP质量管理体系，整理质量台账与检验记录，配合内外部审核工作；响应市场质量反馈，主导质量问题分析与改进措施落实 参与酒类产品感官品评工作 任职要求 大专及以上学历，食品科学、发酵工程、生物工程、酿酒技术、应用化学等相关专业背景 2年以上食品或酒类企业质检、品质控制实际工作经验，具备精酿啤酒、果酒、蒸馏酒生产经验者优先 熟练掌握常规理化与微生物检测方法，能独立操作基础化验仪器，熟悉GB2757、GB2758、GB/T4927等国家食品安全与酒类标准 了解HACCP、ISO22000等质量管理体系要求，可独立完成检验记录与报告填写，熟练运用Excel进行数据处理 工作细致认真，坚持原则，具备良好的沟通协调能力；能适应酒厂生产车间环境，接受生产旺季加班或倒班安排 身体健康，无传染性疾病，持有食品检验员、品酒师、内审员等相关资质证书者优先 加分项 具备啤酒、果酒、蒸馏酒多品类品质管控综合经验 精通气相色谱仪、啤酒分析仪等精密检测设备的操作与维护 曾参与企业质量体系建立、产品质量提升或质量整改项目实施

一、任职要求： 1、具备大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景； 2、拥有5年以上调味料产品研发经历，其中至少1年团队管理经验； 3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料（如复合酱料等）及预制菜应用研发项目经验者优先考虑； 4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状，具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力； 5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。 二、工作内容： 1、依据公司整体战略发展方向，制定并实施产品技术研发发展规划； 2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级； 3、负责产品优化工作，开展复合调味料的研发（包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等），实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化； 4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案； 5、协同生产等相关后端部门，优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理； 6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作，包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容； 7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导； 8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。

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保温杯厂招聘仓管员1名工资6000/月古山美食城电话，

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2600-3100底薪（含400在职补贴）加班费，平时加班1.5倍周末2倍节假日3倍综合收入：5500-7000周末餐补、周末交通补贴、夜班补贴总装、包装、物流、焊装、检验、叉车18-40岁

工资4500-5000上下酒瓶、取袋套袋18-52岁

岗位职责： 1. 负责月饼生产过程中的外观、重量、包装等质量检验工作，确保产品符合企业标准 2. 按照检验流程执行抽样检查与全检任务，准确记录并反馈异常情况 3. 协助完成生产工序交接与不良品标识、隔离及初步原因分析 4. 保持检验区域整洁有序，规范使用检验工具与记录表单 5. 遵守食品安全与车间卫生管理规定，配合完成日常5S整理 任职要求： 1. 学历不限，能识字算数，责任心强，细致耐心 2. 无经验要求，接受短期用工，服从排班安排 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应食品厂洁净环境 4. 包吃包住，接受日结薪资结算方式 5. 遵守劳动纪律，具备基本沟通协作能力

蔬菜农残检测，要求： 年龄：20—35岁 学历：初中及以上学历 无经验的可以培训后上岗，培训期间不收任何费用，，住宿费，每天30元饭补，培训好上岗之前需要办（）在哪办没要求，只要有健康证就可以，接受夫妻一起做。工作地址：桃浦金迎路盒马生鲜仓库，闵行普利斯物流园二个地方。 薪资待遇电话联系。

年龄：20-37岁 学历：初中及以上学历 薪资待遇：每天上班八小时，中间休息时间多，实验室干净卫生，比较轻松，综合工资7000--7500，上岗之前需要到上海总部培训一个星期左右，（）培训期间不收任何费用，包住，每天30元饭补，考核过后正式考勤。上岗之前要办健康证，在哪办都可以，只要有就行。

【岗位职责】 - 负责食品样品的检验与检测工作 - 记录检测数据并上报结果 - 配合完成日常质量控制任务 【职位要求】 - 无经验要求，可接受零基础 - 不限学历、不限工作年限 【工作时间】 具体时间班次面议 【薪资福利】 - 综合薪资：6000_6500元/月 - 五险一金、五险 - 包住、包吃 - 年底双薪 - 交通补助、加班补助

大朗食品厂 发单 18.5元 员工统一17 元 三厂内外包工人 10 人，26-40 岁！ 二厂外包工人 10 人，24-45 岁！ 二厂前段临时工 10 人，35-55 岁！不要暑假工） 做包装工、品检、配料员等纯手工活。 普通工衣，有坐有站。包吃包住，吃饭三餐免费，空调宿舍，水电费平摊，两班倒 15天倒一次班 中午和下午各半个小时吃饭休息（早上下午上班各有15分钟的休息时间)。 工厂要求穿普通工衣，工鞋，工帽由工厂统一发放给员工 工厂伙食非常好，四菜一汤，有免费的早餐，夜宵吃。 面试要求：身份证复印件正反面1份，1寸照片1张，笔一支。 入职后体检，抽检， 离职提前30天申请，， ，，20号发工资。 有纹身，不识字的勿扰！ 面试接人时间下午1:00-13:30截止

岗位职责 1. 负责熟制品配方改进与生产工艺优化，关注行业前沿技术发展，积极应用新技术、新方法，不断增强产品市场竞争力。 2. 协同客户与内部业务团队，全面管理新产品项目进程，从项目启动至最终交付，确保研发节点按时完成。 3. 制定新品配方方案及工艺流程，组织并实施中试生产，全程跟进试产环节，保障量产顺利实施，并输出完整的技术标准化文件。 4. 建立产品交付规范，向市场部门提供产品标准资料，向品控部门提交原料检验标准，实现各环节规范化管控。 5. 主导项目成本控制工作，运用技术手段减少原材料与生产过程中的损耗，提高产品综合效益。 任职要求 1. 具备2年以上食品研发工作经验，熟悉熟制品（如酱卤、熏煮、调理类熟食等）核心技术与关键工艺环节。 2. 能够独立完成“需求沟通—配方开发—中试验证—成果落地”的全流程研发任务。 3. 熟练操作常用办公软件，对熟制品质构特性与风味调配有深入理解，具备良好的品质把控能力。 4. 富有创新精神，能通过持续的技术革新推动产品迭代升级。 补充说明 1. 薪资范围：税前6000–10000元/月。 2. 工作时间：8:30–17:30，上六休一，偶尔加班可安排调休。 3. 薪酬福利：入职即缴纳社保，提供工作餐及住宿补贴。 4. 职位亮点：公司晋升机制健全，职业发展前景明确可观。

一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇：年薪30W+年终奖+研发奖金

食品科学，质量安全，生物工程相关专业优先，具有4年以上速冻面米制品生产工作经验，熟悉HACCP，lS022000等体系，及行业各类法规。懂生产管理 岗位职责 巡检生产线，监督工艺执行，个归档，体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。

负责速冻系列产品、（速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等）菜肴产品技术开发工作，确保公司产品开发满足市场需求，并保证公司产品达到目标质量水平

【工作内容】 - 参与粉面载体产品的研发与配方设计，进行原料筛选与工艺优化； - 负责产品测试、数据分析及改进方案的制定； - 协助完成新产品从概念到量产的全流程开发； - 与市场、生产部门沟通协作，确保产品符合市场需求和质量标准。 【任职要求】 - 食品类专业本科及以上学历，对食品研发或粉面载体领域有浓厚兴趣者优先； - 具备一定的食品加工工艺知识，了解粉面载体市场动态； - 熟悉食品研发流程，有5年以上食品企业研发经验者优先考虑。 - 具备良好的实验操作技能，能够独立完成实验设计和数据分析。 - 强烈的责任心和团队协作精神，能适应快节奏的工作环境。

负责公司食品产品在餐饮场景中的应用方案设计与实施，涵盖菜品开发、配方改良及操作流程的标准化工作。 为餐饮客户提供建筑应用培训和技术支持，及时解决其在使用产品过程中遇到的技术难题。 收集客户在实际应用中的需求与反馈，联动研发团队推进产品优化，增强产品在餐饮环境中的匹配度。 参与新产品的餐饮端测试验证，编制专业的应用指导文档及操作演示视频。 任职要求 具有2年以上餐饮领域技术支持、菜品创新或厨房运营经验，了解餐厅后厨运作流程。 熟悉食品原材料特性与烹饪技法，可独立完成产品应用场景的设计与实操演示。 具备较强的沟通能力与服务意识，能够高效响应并处理客户问题。 接受过系统化的餐饮培训

岗位职责: 1. 开发新型甜品品类，持续提升产品丰富度与创新能力。 2. 制作高标准甜品样品，确保外观呈现与品质达到要求。 3. 改进甜品生产工艺与配方体系，提升制作效率。 4. 记录并定期更新研发过程资料，保障研发工作的准确执行。 任职要求： 1. 具备创新意识及审美能力，能设计契合市场潮流的甜品造型。 2. 精通各类甜品制作技术，熟悉食材特性与加工流程。 3. 可独立完成甜品从研发到出品的全流程，把控产品质量。 4. 具有良好的协作能力，能在高强度环境下稳定高效作业。 5. 5年以上相关工作经验，年龄38岁以下 6. 月休6天，薪资面议

岗位职责 原辅料及包装材料进厂检验，对麦芽、水果、谷物、包装容器等进行抽样检测，负责不合格物料的隔离与处理 生产全过程巡检：覆盖啤酒糖化、发酵、灌装，果酒发酵与陈酿，威士忌蒸馏及橡木桶陈酿等关键工艺环节，监控并记录CCP关键控制点数据 半成品与成品的理化及微生物项目检测，包括酒精度、总酸、双乙酰、菌落总数、杂醇油等指标，编制符合规范的检验报告，并按规定留存样品 实验室日常管理：负责分光光度计、气相色谱仪、啤酒分析仪等设备的校准与维护，规范管理试剂和培养基的使用与储存 持续维护GMP、HACCP质量管理体系，整理质量台账与检验记录，配合内外部审核工作；响应市场质量反馈，推进质量问题整改闭环 参与酒类产品的感官品评工作 任职要求 大专及以上学历，食品科学、发酵工程、生物工程、酿酒技术、应用化学等相关专业背景 2年以上食品或酒类行业质检、品控岗位实操经验，具备精酿啤酒、果酒、蒸馏酒生产经验者优先 熟练掌握常规理化与微生物检测方法，能独立操作基础化验仪器，熟悉GB2757、GB2758、GB/T4927等国家食品安全与酒类标准 了解HACCP、ISO22000等质量管理体系要求，可独立完成检验记录与报告填写，熟练使用Excel等办公软件 工作细致严谨，坚持原则，具备良好的沟通协调能力；能适应酒厂生产车间环境，接受生产旺季期间加班或倒班安排 身体健康，无传染性疾病，持有食品检验员、品酒师、内审员等相关证书者优先考虑 加分项 具备啤酒、果酒、蒸馏酒多品类质量控制综合经验 精通气相色谱仪、啤酒分析仪等精密检测设备的操作与维护 曾参与企业质量体系建立或主导过产品质量优化、整改项目

一、岗位职责 1、主导餐饮复合调味品的研发与仿制工作，涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类，能够快速精准调配出满足客户需求的复调产品； 2、开展复合调味料产品的前瞻性研究，研判行业发展趋势，结合企业产品线推进深度开发与技术优化，持续改进配方与生产工艺； 3、对接客户现场进行技术交流与问题处理，结合销售反馈与实际需求，分析产品应用场景，提供高效的使用解决方案； 5、对研发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责； 6、组织实施新产品的试验、优化及试产工作，制定标准化工艺规程，并指导生产车间按规范执行量产； 7、按时完成上级安排的其他工作任务。 二、任职要求： 1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景，具备5年以上复合调味品研发工作经验； 2、掌握川渝菜系各类烹饪技法，对食品加工工艺及基础原料有深入理解，熟知食品配料相关法规及添加剂使用规范； 3、具有扎实的产品研发能力，可独立完成新品开发及样品复制任务； 4、熟悉产品研发迭代的标准化流程，有服务餐饮连锁类大客户项目经验者优先考虑； 5、具备良好的学习创新能力与团队协作沟通能力。 三、薪酬福利 五险一金，研发项目提成、研发项目奖金、周末双休，年假，各类节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等。

熟悉生鲜肉制品、酱卤肉制品、休闲类肉制品的产品研发及工艺转化与落地实施； 掌握食品相关法律法规及各类标准要求，能够独立按项目制完成产品全流程研发工作及相关资料整理； 具备较强的组织、沟通与协调能力，可带领团队高效推进研发任务。