
食品检测员(4-5人)
4-7千/月
食品检验员1-3年大专ISO17025
岗位职责:
1. 负责食品样品的检验与检测工作,确保检测数据的准确性与可靠性
2. 依据标准规程执行食品检测相关的实验操作并规范记录实验数据
3. 定期维护检测仪器及实验室环境,保障其满足检测技术要求
4. 及时汇报检测过程中发现的质量异常情况
任职要求:
1. 食品、化学、生物等相关专业背景,具备大专或以上学历
2. 具备1年以上食品检测领域相关工作经验
3. 掌握食品检测相关标准,能熟练操作及维护液相色谱仪、气相色谱仪、液相质谱仪、气相质谱仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计、天平、pH计、培养箱等设备
4. 工作态度严谨,具有较强的責任意识和团队合作精神
5. 拥有第三方检测机构工作经历者优先考虑
薪酬福利:
1、入职即办理五险,提供中午工作餐;
2、享受带薪年假及节日福利待遇;
3、提供系统的岗前培训及职业成长支持;
4、拥有舒适的工作环境与融洽的团队氛围。
食品品控主管
3-8千/月
食品检验员1-3年本科
岗位职责:
1、物料验收:严格核查到厂原辅料、包材,保证合规,对异常情况立即叫停并上报,确保投入使用的物料100%受控。
2、现场品控:根据公司执行管理体系,制定各类产品的关键控制点,监督操作规程、工艺标准和记录填写的执行情况,并主动对生产现场的环境、设备设施、人员卫生进行巡检,发现问题有权现场责令纠偏,并跟踪验证直至闭环。
3、产品监督:精准识别、鉴定和隔离加工过程中产生的不合格品,及时通知相关方,主导或配合完成处理措施,并监督措施执行,防止问题扩大。
4、品控管理:及时复盘,召开品控会议,对生产过程及现场实施动态风险管控,能够预判质量隐患并提出预防方案。
5、在做好品控本职的基础上,主动协助上级进行现场人员协调、质量复盘和基础管理事务,作为现场管理后备力量进行培养,逐步分担部分管理职能。
任职要求:
1、有2年以上食品从业相关经验,有品控经验优先;
2、学习能力、适应能力强,能快速了解并使用食品相关法律法规及质量标准,具备扎实的质量管理基础知识,并且能把它用到实际问题的判断和解决中。
3、责任心强、原则性强,遇事不推诿、不搁置,敢抓敢管,务实较真,能真正沉到生产一线发现和解决问题。
4、具备良好的沟通协调能力,有志于往生产管理或品质管理方向长期发展。
公司执行上六休一,试用期1个月
现场品控员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专
【岗位职责】
1. 根据QC工程图对车间卫生、关键控制点进行检查。
2. 对生产现场的异常进行判定,提出处理方案,并跟踪处理情况。
3. 校准计量器具。
4. 负责每日对产品进行感官品评。
5. 每日按标准进行产品留样工作。
6. 完成领导交办的临时工作任务。
【岗位要求】
1. 食品或相关专业,持有专业检验资格证。
2. 有食品行业相关经验1-3年。
3. 形象气质良好、好学、能吃苦耐劳。
食品检验工程师
4-5千/月
食品化验员经验不限本科微生物检验理化检验休闲食品
岗位内容:
1. 负责食品/饮料类产品的质量检验工作,涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析;
2. 发现质量问题及时上报并跟进处理,联动相关部门协同解决异常情况;
3. 持续优化检测流程与技术手段,提升检测工作的效率与结果精准度。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、生物学、化学等相关专业背景优先;
2. 掌握食品/饮料品质规范及检测技术,具备较强的项目执行与问题应对能力;
3. 具备良好的团队协作意识,善于沟通,能主动提出流程改进建议并推动实施。
CEC研发厨师(川味年轻化方向)
8千-1.3万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限调味品技术研发配方研发
一、岗位职责:
1、菜品应用研发:依托公司复合调味品产品线,开展菜品的创新开发与优化升级,形成契合市场需求及连锁运营标准的应用解决方案;定期汇总研发成果,不断充实和完善企业菜品应用资料库。
2、客户技术服务与体验推广:组织并实施厨艺专场、产品试味等客户互动活动,全面展示公司产品的实际应用表现与风味特色;深入客户厨房一线提供技术帮扶,指导解决菜品制作中的具体问题,确保出品稳定达标。
3、销售协同与客户支持:配合销售团队走访核心客户,深入了解客户应用场景,提供个性化菜品应用策略与菜式设计服务;协助完成重点客户的系统化方案落地,推动客户终端价值提升与产品使用拓展。
4、轻量化川味口味研发:紧跟餐饮消费趋势变化,开发适配年轻群体偏好的复合调味配方,持续完善和更新公司产品的应用生态体系。
二、任职要求:
1、具备6年以上厨房实操经验,其中至少3年在连锁餐饮或食品企业从事菜品研发相关工作。熟悉火锅、江湖菜、川味小吃等品类,常住四川省内者优先考虑。
2、专业能力:具有餐饮标准化意识,可独立完成菜品成本测算及门店SOP文件编制;擅长轻量化、年轻化川味菜品的创意改良,能快速捕捉市场流行风向;具备现场技术辅导与实操教学能力,能有效应对后厨出品异常情况。
3、综合素质:具备良好的语言表达与沟通技巧,可独立面向连锁餐饮客户讲解并交流菜品应用方案;工作态度积极务实,能在复合调味品框架下实现创新突破,聚焦客户需求与落地成效;具备协作精神,能与销售、市场等多部门紧密联动,共同推进项目执行。
4、能接受省内出差安排,开展客户门店巡查与技术对接。
5、持有烹调师职业资格证书者优先。
6、有四川地区大型连锁餐饮中央厨房或复合调味料生产企业研发岗位工作经验者优先。
品控员(招聘优秀应届生)
3-4千/月
食品检验员1-3年大专
1. 负责对肉制品及调味料实施抽样检验;
2. 完整记录并开展检测数据的分析工作;
3. 保障产品品质符合标准要求;
4. 跟踪落实不合格产品的处置流程。
具备肉制品品控相关工作经验者优先考虑!责任心强,工作细致,了解食品检验操作流程。(表现优异的本科应届毕业生可放宽经验要求,食品类相关专业背景者优先)
气保焊工厂焊工
招聘气保焊焊工,要求年龄在20至49岁之间,持有相关证件。工作实行白夜班轮换,每半月倒班一次,早8点至晚8点,计时10.5小时,薪资为每小时40元。
宜宾高县招聘持有登证的师傅,可参与包工或点工。工作地点在场,活路简单,主要工作是协助挪动脚手架。
综合承包
招聘持有登高证的师傅,可参与包工或点工。工作地点在高场,活路简单,主要工作是协助挪动脚手架。
无人机吊装无人机飞手1-2个月1-2人月结
岗位职责:
1.500一天包吃包住
负责无人机吊装作业的飞行操作与现场协调,确保吊装精准、安全、高效
2.熟练操控FC200机型,具备复杂环境下的稳定飞行及应急处置能力
3. 配合架子工完成高空结构安装、材料转运等协同作业,保障施工进度
4. 严格执行航空安全管理规范,做好飞行前检查、记录及设备日常维护
5.遵守工期安排(2-3个月),服从项目现场统一调度与管理
任职要求:
1.持有民航局颁发的ACCA(民用无人机驾驶员合格证),证件真实有效
2. 具备无人机吊装实操经验,熟悉FC200机型操作,新手勿扰
3. 身体健康,无恐高症,能适应四川宜宾地区户外及高空作业环境
4. 具备基础架子工作业常识或相关协作经验者优先
5. 学历不限,责任心强,具备良好沟通与团队协作意识
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员经验不限中专/中技
岗位职责:
1.负责执行公司的质量检验标准,并检查生产出的产品是否符合这些标准。
2.检查生产过程中的各个环节,确保质量保证措施得到执行。
3.对检验结果进行记录和报告,以便及时采取纠正措施。
4.负责对生产出的产品进行检验,确保其符合质量要求。对生产过程进行监督,以确保产品质量和生产效率。
5.负责食品车间的日常运营管理,确保生产流程顺利进行。
6.协助生产线解决问题,以确保生产和产品质量。
7.遵守公司的各项规章制度,确保个人安全和产品质量。
任职要求:
1. 三年以上食品厂工作经验优先考虑。
2.有食品管控工作经验优先。
3. 熟悉食品生产流程,了解相关质量与安全规范;
4.工作认真负责,具备较强的责任心和执行力;
5.能够适应食品行业工作环境,具备一定的抗压能力。
食品化验员
3-6千/月
食品化验1-3年大专
1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求;
2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等),准确记录检测数据并出具报告;
3、监督生产流程,抽查关键控制点卫生及操作规范,协助整改不合格项;
4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器,保障检测环境合规;
5、检验中发现异常结果时及时上报,协助分析质量问题原因,并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性;
6、归档检验记录和报告,管理留样样品;
7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作;
8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作;
任职要求:
1、善于学习,具有大专及以上学历,食品或药品检验相关专业;
2、具有食品检验工或化验员从业资格证书;
3、能独立完成化验室的检验工作;
4、具备问题追溯和数据分析意识;
公司执行上六休一,试用期1个月
食品质量检验员
4-5千/月
食品检验员3-5年中专/中技理化检验微生物检验饮料饮品休闲食品调味品方便食品功能食品茶叶酒水冷冻食品
工作内容:
1. 根据国家食品安全法规及企业质量控制标准,对原料、半成品与最终产品实施理化、感官、微生物等多维度检测,准确记录检验原始数据与报告,确保信息真实、完整且具备可追溯性。
2. 执行生产现场巡查任务,定期检查车间环境卫生、员工操作合规性、工艺执行情况、设备清洁状态及工器具消毒效果,及时识别操作偏差与质量风险,现场提出整改建议并监督落实闭环。
3. 负责原辅材料到货验收,审核供应商资质文件、产品合格证明及相关检测资料,按标准抽样检验,对不符合要求的物料拒绝接收,并完成隔离、登记与上报流程。
4. 监督成品出厂前的检验流程,签发合格放行凭证,杜绝不合格品流入市场;针对质量问题牵头原因分析,协同品控主管制定并推动纠正与预防措施落地。
5. 系统整理质检记录、检测结果及资质文档,归档管理台账资料,积极配合市场监管抽查、第三方体系审核及客户现场验厂等外部检查工作。
入职要求:
1. 工作认真细致,具备较强的数据分析与问题排查能力,能独立完成检验报告及异常情况说明的撰写。
2. 熟悉食品生产环节的质量管控重点,有车间巡检经历及不合格品判定处理经验者优先考虑。
3. 熟练操作Office办公软件,能够规范建立和维护质检档案,开展质量数据统计与汇总。
4. 坚持原则,严守食品安全红线,具备良好的跨部门沟通协调能力,能与生产团队高效协作推进整改。
5. 具备3年以上食品生产企业质检岗位工作经验。
食品研发主管
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品调味品功能食品
一 岗位职责:
1. 负责方便食品、调味品及休闲食品领域市场动态调研与趋势分析,定期输出专业研究报告
2. 主导新产品的开发流程,推进新品从研发到量产的全流程落地
3. 持续优化现有产品配方体系,提升产品性价比并降低生产成本
4. 搭建产品感官评价机制,每月组织两次消费者口味测评活动
二 任职要求:
1. 食品科学或相关专业本科及以上学历,具备5年以上食品研发工作经验
2. 熟悉HACCP管理体系,拥有至少3款成功上市的产品开发经验
3. 精通食品添加剂的应用技术,可独立完成完整配方设计工作
4. 具备较强的项目统筹能力,曾主导实施3个以上跨部门协同研发项目
三 工作地点:
天长、河源、隆尧、成都
四 待遇:20-40K/月
食品质量检验员
5千-1万/月
食品检验员3-5年大专品控+质检
现场品检
薪资待遇:5000-10000/月
福利待遇:社保,管吃住
岗位职责:
食品专业 食品检验员岗位职责:
1. 检测执行:依据标准对食品原料、半成品及成品开展感官、理化、微生物等项目检测,规范使用相关检测仪器。
2. 质量管控:监督生产过程关键控制点,根据检测结果做出质量判定,及时反馈异常并协助落实整改措施。
3. 实验室管理:保持实验室环境整洁与安全,按时完成仪器设备的校准和日常维护工作。
4. 数据处理:准确填写检测原始记录,编制检验报告并归档保存,定期汇总数据以分析产品质量变化趋势。
任职要求:
1、 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、化学分析等相关专业
2、 资质证书:具备食品检验员职业资格证书(初级/中级/高级),或已通过相关认证考核;熟悉国家食品安全法规及行业标准者优先考虑。
3、仪器操作:可独立使用天平、pH计、微生物培养箱等常用检测设备,并能进行常规保养与校正。
4、能够胜任实验室检测与生产车间现场质量监控双重工作环境。
5、具有2年以上食品生产企业工作经验者优先录用。
食品品控员
3-5千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
四川希望花舞田园食品有限公司工厂食品品控员招聘
一、公司简介
四川希望花舞田园食品有限公司隶属于华西希望集团,专注于竹笋加工,集种植、研发、生产、销售为一体,依托四川丰富的竹林资源,致力于打造高品质竹笋制品。公司秉持绿色生产理念,严格把控产品质量,现因业务发展需要招聘4名工厂食品品控员。
二、工作内容:
1、原辅料进厂检验。
2、生产过程巡检(前处理工序巡检、腌渍 / 杀菌 / 灌装工序 管控、包装工序巡检、现场卫生管控)。
3、成品出厂检验 & 仓储质控(成品抽样送检、仓库巡检、装车发货抽检) 4、台账记录、资质资料管理 。
5、不合格品、客诉、异常问题处理
6、车间食品安全培训与现场监督
三、任职要求:
1、大专及以上学历,35岁以下,食品、质检、生物相关专业优先; 2、有腌渍食品、预制菜品控经验优先;欢迎应届生及毕业一年左右的职场新人,学习能力强、服从管理。
3、能常驻峨边 / 马边厂区;细心严谨、会熟练使用办公软件;服从公司安排。 4、本地户籍,能稳定长期就职人员。
5、免费提供食宿。
四、薪资福利:
月薪3000~5000元,缴纳社保,包吃住,节日福利,晋升空间大。
上班时间:单休/轮休(根据生产安排)。
工作地点:乐山市马边县、 峨边县、雅安市雨城区
品控员
5-7千/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。懂生产管理
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。
食品研发工程师双休
7千-1.2万/月
食品研发1-3年本科
岗位职责:
1、负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。
2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。
3、配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。
4、通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。
5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程相关专业优先,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验
2、食品相关专业本科及以上学历,研究生学历优先,具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。
3、感官敏锐,身体健康,
4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品。
5、情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。
6、能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
果酒研发工程师
9千-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品酒类果酒技术研发配方研发
1、岗位职责
1-1、承担果酒新产品的开发工作,推进小试、中试及规模化生产落地
1-2、改进现有产品配方与发酵流程,提升口感表现与产品稳定性
1-3、开展水果原料特性与酵母菌种筛选研究,优化发酵工艺参数
1-4、组织产品感官评价工作,汇总反馈意见并推动产品迭代升级
1-5、编制原料验收标准、生产工艺规程及产品质量控制规范
2、任职资格
2-1、本科及以上学历,食品科学与工程、发酵工程、酿酒工程等相关专业背景
2-2、具备3年以上果酒或发酵酒类研发工作经验
2-3、掌握果酒酿造工艺与质量管控关键点,熟练操作实验室常用设备
2-4、具有感官品评经验,能独立拟定实验设计方案
2-5、持有品酒师或酿酒师职业资格证书者优先考虑
食品研发助理(动植物蛋白饮料、浓缩果蔬汁等产品)
4-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专饮品甜品食品添加剂技术研发配方研发乳品饮料咖啡
【岗位要求】
1. 一年以上食品研发相关经验。
2. 协助研发工程师进行新产品研发。
3. 协助研发工程师对产品进行改进。
4. 会查阅应用GB2760、GB28050、GB7718。
5. 会离心机、乳化机等实验室仪器使用。
6. 配合生产部对产品生产提供及时、准确工艺信息和培训,解决生产过程中的工艺问题,负责工艺文件的制定和完善。
7. 具有较强的学习能力、研发创新能力及沟通协调能力。
【福利待遇】
长白班、包吃住、五险。
【工作地点】
温江
调味品研发总监-五险一金-周末双休
2.6-2.7万/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品技术研发配方研发五险一金
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇:年薪30万+研发奖金+年终奖金
餐饮运营指导师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中厨师培训
负责公司食品产品在餐饮场景中的应用方案设计与实施,涵盖菜品开发、配方改良及操作流程的标准化工作。
为餐饮客户提供建筑应用培训和技术支持,及时解决其在使用产品过程中遇到的技术难题。
收集客户在实际应用中的需求与反馈,联动研发团队推进产品优化,增强产品在餐饮环境中的匹配度。
参与新产品的餐饮端测试验证,编制专业的应用指导文档及操作演示视频。
任职要求
具有2年以上餐饮领域技术支持、菜品创新或厨房运营经验,了解餐厅后厨运作流程。
熟悉食品原材料特性与烹饪技法,可独立完成产品应用场景的设计与实操演示。
具备较强的沟通能力与服务意识,能够高效响应并处理客户问题。
接受过系统化的餐饮培训
产品专员
7-8千/月
食品/饮料研发经验不限本科
【岗位职责】
1. 协助研发工程师完成样品打样、理化实验、感官评测、留样管理;
2. 负责实验数据整理、记录归档,协助编写工艺文件、检测报告;
3. 协助进行原料筛选、竞品拆解、货架期测试;
4. 跟进中试现场,记录生产数据,维护实验室仪器设备;5. 配合完成标签、合规资料辅助工作。
【岗位要求】
1. 食品相关专业本科学历,南京农业大学、江南大学、湖南农大、南昌大学等院校优先;
2. 动手能力强,了解基础食品国标,有课题、实验室项目经历优先;
3. 严谨细心,执行力强,能接受车间现场工作,学习意愿强。
应用工程师/主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年高中调味品餐饮厨师菜品研发
一、岗位职责:
1、菜品应用研发:围绕公司复合调味品产品线,开展菜品的创新开发与优化升级,形成满足市场需求且适配连锁运营的应用解决方案;定期汇总研发成果,不断充实和完善企业菜品应用资料库。
2、客户技术服务与体验推广:组织并实施厨房技术专场、产品试味会等客户互动活动,全面展示公司产品的实际应用表现与风味特点;深入客户后厨开展实地技术支持,指导并解决菜品制作过程中的操作难题,确保菜品顺利落地与品质稳定。
3、销售协同与客户支持:配合销售团队走访核心客户,深入了解客户实际需求,提供个性化的菜品应用策略与菜单设计方案;协助完成重点客户的整体服务方案输出,推动客户终端价值提升及产品广泛应用。
4、轻量化川味菜品口味研发:紧跟餐饮行业风味流行趋势,持续拓展和更新公司产品的应用场景与口味体系。
二、任职要求:
1、具备5年以上厨房实操经验,其中至少3年在连锁餐饮或食品企业从事菜品研发相关工作。
2、具有餐饮标准化运作意识,可独立完成菜品成本分析及门店SOP文件编制;擅长年轻化、便捷型菜品的创意改良,能快速响应市场口味变化;具备客户现场技术辅导与实操教学能力,能有效应对后厨出品异常问题。
3、具备优秀的沟通表达能力和团队协作精神,能够独立面向连锁餐饮客户讲解并交流菜品应用方案;与销售、市场等多部门紧密协作,共同推进客户项目顺利实施。
4、能接受出差安排,承担客户门店巡访与技术对接任务。
工作地:成都/眉山
栏目概述
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