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一、岗位职责
1、依据公司战略发展需求,构建并优化技术中心管理体系,涵盖产品研发与工业工艺管理、食品添加剂合规转化应用、质量管控及体系运行。
2、牵头调研行业前沿产品动态,制定并规划企业产品发展战略方向。
3、统筹本部门年度研发计划的制定与执行,确保年度目标顺利完成。
4、主导新产品开发及现有产品升级的决策与规划,并推动落地实施。
5、组织编制产品开发管理制度和技术标准,监督执行并提供支持。
6、掌控公司核心产品技术,组织制定并推进重大原料、生产工艺及产品的技术研发方案,推动食品工业化系统建设。
7、主持新产品项目相关设备原理设计与方案制定,参与设备选型、检测中心监管、试生产、工艺改进及产线布局工作。
8、持续跟踪行业、市场、竞品及客户需求变化,收集与分析研发相关的市场数据。
9、为研发、品质控制、生产、销售及市场团队提供专业技术支持与解决方案。
10、负责部门人才梯队建设及相关领导交办的其他工作任务。

二、岗位要求
1、食品科学等相关专业背景,本科及以上学历,研究生优先考虑。
2、具备10年以上在水产品、肉制品等大中型食品企业担任同类职位的经验,专业知识全面,实践经验丰富。
3、精通食品领域核心技术,能精准判断食品市场发展方向。
4、熟悉食品质量管理体系,掌握国家食品行业相关政策法规,了解本领域工艺与技术的未来演进趋势。
5、熟知进出口食品安全法律法规及相关标准要求。
6、了解消费者行为与市场需求,对产品开发、产品分析、数据解读及竞争格局有深入理解。
7、具备强烈创新意识、卓越的组织协调与管理能力,善于解决问题,拥有敏锐洞察力、严密逻辑思维和应变能力,抗压性强。
2026-06-21 14:10
IP属地:福建福州

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大专5-10年水产品加工预制菜佛跳墙技术研发配方研发
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福建海文铭海洋科技发展有限公司
未融资 · 100-499人
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