岗位职责 1. 具备饮料或咖啡类产品相关的专业背景知识。 2. 拥有独立开展饮品研发的实际经验。 3. 可独立承担微生物检测相关操作与流程。 4. 掌握饮料类产品的各类生产工艺流程。 任职要求 1. 食品相关专业全日制本科及以上学历 2. 具备1-3年食品企业饮品研发工作经验，能够自主完成研发任务

工作内容： 1.协助无锡研发团队一起制定产品开发的年度、月度、周计划，统筹研发相关的内部流程，包括采购申请、备用金管理、费用报销等行政与财务协调工作。 2.主导产品从小试、中试到量产的全过程，重点解决工艺标准化、生产线适配及成本控制等工业化落地关键问题。 3.负责产品配方、工艺的设计与优化，建立并完善原料验收、产品标准及工艺操作规程。 4.高效协同生产、品控、采购等部门，确保产品工艺可行、质量稳定，并协助解决生产过程中的技术问题。 5.负责研发物料采购、供应商评估及产品成本核算，合理控制研发及试制费用。 6.确保产品研发与生产符合食品法规、SC及安全生产体系要求，建立健全研发相关制度与文档体系。 7.领导研发团队，分配任务并指导成员开展工作，注重团队专业能力与流程执行力的提升。 岗位要求： 1.本科及以上学历，食品科学、烹饪工艺、农产品加工等相关专业； 2.3年以上预制菜或餐饮标准化产品研发经验，跟进过油炸线，速冻食品，或者对淀粉/油脂经验的优先； 3.精通预制菜产品开发和落地，具备扎实的食品科学理论及烹饪实操能力。 4.熟悉产品工业化转化关键环节，能独立解决工艺放大及生产适配问题；5.熟悉食品法律法规及SC/食品安全管理体系； 5.具备良好的领导力、跨部门沟通协调能力和团队建设能力。 6.逻辑清晰，执行力强，具备优秀的规划能力和抗压能力。 7.熟练使用办公软件，愿意在宝应长期发展。

主要岗位职责： 1、负责速冻包子新产品的开发，包括配方设计与工艺方案制定，完成原料选型、样品试制及持续改进。 2、对在产产品进行配方与工艺优化，解决实际生产中的技术问题，确保产品品质稳定可控。 3、编制和更新生产工艺文件，并负责ERP系统中BOM信息的维护与调整。 4、为生产、品质管理、采购等环节提供技术支撑，参与原材料验证及质量标准把控工作。 5、跟踪行业发展趋势，搜集竞品资料，系统整理研发文档，完成领导安排的其他相关任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，有1-3年速冻面米制品研发经验者优先，条件优异的应届毕业生亦可考虑。 2、精通面点发酵技术、馅料调配工艺及速冻加工流程，具备独立开展新品开发与产品改良的能力。 3、了解食品原辅料及添加剂使用标准，能够处理研发与生产过程中的质量问题，熟练操作常规研发设备。 4、具有较强的责任心和创新精神，良好的团队协作与沟通能力，严格执行食品安全卫生规定，熟练运用办公软件。 公司名称：扬州丰禾食品有限公司 工作地址：扬州市食品产业园鼎兴路83号 职位福利：缴纳五险一金，提供带薪年假、节日福利、高温补贴、员工食堂、优秀员工奖金

主要岗位职责： 1. 负责速冻包子新产品研发、配方及工艺设计，完成原料筛选、样品制作及优化。 2. 优化现有产品配方及工艺，解决生产中的技术难题，保障产品质量稳定。 3. 工艺文件的制修订及ERP中BOM的录入和修改。 4. 为生产、品控、采购部门提供技术支持，参与原料验证及质量管控。 5. 关注行业动态，收集竞品信息，整理归档研发资料，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，1-3年速冻面制品研发经验者优先，优秀应届生可放宽。 2. 掌握面制品发酵、馅料调制、速冻工艺等核心技术，能独立开展新产品研发及现有产品优化。 3. 熟悉食品原料及添加剂使用规范，能解决研发、生产中的产品品质相关问题，熟练使用研发基础设备。 4. 具备较强责任心、创新意识，良好的沟通协调能力，遵守食品卫生规范，熟练使用办公软件。 公司名称：扬州丰禾食品有限公司 工作地址：扬州市食品产业园鼎兴路83号 【福利待遇】 缴纳五险一金，提供带薪年假、节日福利、高温补贴、员工食堂、优秀员工奖金

岗位职责： 1、参与产品研发的立项推进及试制打样过程管理； 2、负责产品工艺文档的编制，以及部门相关文件与记录的整理归档工作； 3、跟踪小试、中试至批量生产的各阶段执行情况。 职位要求： 1、具备良好的学习意识与沟通技巧，工作踏实严谨，具备积极的工作态度； 2、全日制大专及以上学历，食品、生化、粮食、化工、农业、畜产、水产、微生物等相关专业优先； 3、能够熟练操作常用办公软件； 4、有实际烹饪经历者优先考虑，具备食品制造行业转产经验者优先录用。

【岗位职责】 1. 新产品工艺研发与试制跟进； 2. 工艺文件编制与管控； 3. 工艺落地与现场技术支持； 4. 工艺优化与问题改善； 5. 工艺数据管理与复盘； 6. 合规与技改配合工作。 【岗位要求】 1. 大专学历，食品科学与工程、食品工艺、粮食工程、农产品加工相关专业； 2. 1-3年食品研发工艺、生产工艺相关工作经验； 3. 精通办公软件，熟悉ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系、精益生产理念，具备工艺数据统计与分析能...

岗位职责： 1. 对现有产品进行优化迭代，同时根据市场反馈开展新产品的开发工作； 2. 主导制定产品质量规范、生产工艺规程等相关标准化文档； 3. 组织实施新产品、新工艺相关的员工操作培训； 4. 针对量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求： 1. 熟悉面点品类的技术特点与制作工艺； 2. 具备完整的食品研发理论体系，熟悉研发流程，掌握食品原料及辅料的应用知识，了解食材搭配原理； 3. 有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化加工流程、技术难点及产品标准制定； 4. 公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5. 欢迎食品相关专业应届生投递。

岗位职责： 1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档； 3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作； 4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求： 1.熟悉面点品类相关技术与应用； 2.具备系统的食品研发理论基础，熟悉食品研发全过程，掌握原辅料特性及配伍原理，了解食品搭配规律； 3.有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定； 4.公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5.欢迎食品类相关专业应届生投递。

岗位职责 1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。 2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。 3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。 4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。 任职要求 1.食品相关专业全日制本科及以上学历 2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验，能够自主完成研发任务

岗位职责： 1. 制定食品研发的战略方向与年度实施计划，明确研发目标、技术路径及资源规划，确保研发体系与公司整体发展战略协同一致。 2. 组织并带领研发团队推进新产品开发，涵盖市场调研、产品构思、配方设计、工艺改进、样品试制与测试等全过程管理，保障新品高效、高品质上市。 3. 主导现有产品的优化升级，结合市场反馈、技术创新和成本控制需求，持续改进产品配方与生产工艺，增强产品市场竞争力并降低制造成本。 4. 统筹管理研发项目执行，科学配置人力与技术资源，设定项目节点与关键里程碑，监控研发进度，及时解决技术瓶颈，保障项目按期完成。 5. 建立健全食品研发的技术规范、操作流程及质量管理体系，确保研发流程标准化、可追溯，产品符合国家食品安全法规及相关行业要求。 6. 负责研发团队的人才培养与日常管理，提升团队专业能力与协作效率，打造高效、创新的研发组织。 7. 与市场、生产、采购等职能部门紧密配合，深入理解市场需求，确保研发方案具备良好的可制造性与成本可控性，加速研发成果产业化落地。 8. 跟踪食品行业新技术、新原料、新工艺的发展趋势，开展技术交流与外部合作，引进先进研发方法，提升企业技术创新水平。 9. 完成上级领导安排的其他与研发相关的工作任务。 任职要求 （一）基本要求 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、营养学等相关专业，本科及以上学历。 2. 具备5年以上食品研发工作经验，其中至少2年团队管理经验，有休闲食品、乳制品、饮料、烘焙食品、调味品等品类研发背景者优先考虑。 3. 熟知国家食品安全法律法规、行业标准及产品研发全流程，拥有扎实的专业理论基础和实践能力。 4. 具备出色的项目统筹能力、问题分析与解决能力、团队管理能力以及跨部门沟通协调能力。 5. 工作态度积极，责任心强，具有较强的创新思维和抗压适应力。 （二）技能要求 1. 精通食品配方开发、工艺调优、感官评定及理化、微生物检测等核心研发技术。 2. 能够独立主导新产品开发项目，快速识别并解决研发过程中的关键技术难题。 3. 熟悉食品加工工艺与生产设备，具备将实验室成果转化为规模化生产的能力。 4. 具备较强的数据解读与分析能力，能基于实验数据进行配方与工艺的迭代优化。 5. 熟练操作办公软件及常用研发相关信息化工具。

扬州市邗江区招氩弧焊自融管道470/天 长白班 包吃住

招聘熟练叉车工，要求证件齐全，可自带叉车。长期工作，有意者请联系。

日薪资300-500 周薪资2100-3500 可长期发展 可预支工资 工作时间8-10小时 入职签保障合同 工作自由 提供电瓶车宿舍 招聘十五人，招满即止

日薪资350-500 周薪资2100-3500 可长期发展 工作时间8-10小时 入职签保障合同 工作自由 提供电瓶车、当天安排宿舍 零元入职 驻点配送模式，不用找商家，无需打包，配送范围小，2KM以内配送范围，高人效配送，平均薪资9K以上 招聘25人，招满即止

日薪资350-500 周薪资2100-3500 可长期发展 工作时间8-10小时 入职签保障合同 工作自由 提供电瓶车、当天安排宿舍 零元入职 驻点配送模式，不用找商家，无需打包，配送范围小，2KM以内配送范围，高人效配送，平均薪资9K以上

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

【岗位职责】 1. 负责新产品研发及转产； 2.负责产品SOP、成本、配方文件的撰写。 【岗位要求】 1. 专科以上学历，食品烘焙专业； 2. 三年以上中西糕点/面包研发、转产工作经验； 3. 新品转产能力强； 4. 工作认真仔细，有责任心，具备较好的沟通能力。 【工作时间】 08:30—18:00

【岗位职责】 1. 根据公司产品开发计划，对宠物冻干零食、粮食等新产品进行开发； 2. 负责宠物功能性新品研发，熟悉宠物食品冻干、零食、粮食配方的设计以及主要生产工艺； 3. 能够独立完成宠物冻干零食、粮食的研发、配方和相关验证； 4. 负责宠物冻干零食相关工艺文件的编制及生产的协调工作； 5. 收集市场信息，掌握市场动态和产品趋势，对产品竞争力做持续分析，不断优化产品。 【岗位要求】 1. 教育背景：本科及以上学历，动物科学、食品科学、动物营养、畜牧兽医及其相关专业。 2. 工作经验：2年以上宠物食品研发经验，或具备动物饲料、功能性食品研发经验且熟悉宠物营养需求者优先。 3. 能力要求： 3.1 熟悉饲料及食品行业管理规则； 3.2 掌握扎实的基础理论知识与熟练的操作技能； 3.3 具备良好的组织协调能力和分析、解决问题的能力； 3.4 有一定的文字处理能力，熟练掌握办公软件使用。 【福利待遇】 薪资待遇：具有竞争力的薪资体系，包括基本工资 + 绩效奖金 + 提成，综合月薪10-20K。 福利待遇： 1. 完善的社会保险（五险一金），为你提供全面的社会保障。 2. 丰富多样的员工福利，如节日福利、生日福利、定期团建活动、年度体检等，营造温馨和谐的工作氛围。 3. 提供专业的培训与广阔的晋升空间，帮助你不断提升业务能力，实现个人职业发展目标，表现优秀者有机会晋升为销售主管、区域经理等管理岗位。 4. 享受带薪年假、病假等法定假期，保障你的休息权益，实现工作与生活的平衡。 【工作地点】 青岛市崂山区松岭路335号。

1. 了解食品研发基本流程，具备基本的实验操作能力。 2. 熟悉常用办公软件，能规范记录实验数据。 3. 有茶饮、糖水、烘

公司福利：免费午餐、饮料零食、节礼、生日蛋糕 【岗位职责】 1. 负责新中式现熬饮品研发，包含酸梅汤、绿豆汤、草本养生茶、鲜榨饮品等配方调试、口味优化，开发新品； 2. 完成产品打样、口感测试、成本核算，确定原料配比、熬煮工艺，输出标准化制作 SOP； 3. 跟进产品落地，配合门店试产，解决制作过程中的风味、出品稳定性问题； 4. 调研市场同类养生饮品趋势，收集竞品信息，迭代现有产品口味； 5. 原料筛选、样品评估，把控产品食品安全，配合质检相关工作。 【岗位要求】 1. 食品工程、食品科学、饮品相关专业优先，有茶饮/草本饮品、预制汤饮研发经验； 2. 熟悉饮品配方、熬煮工艺，懂原料特性，能够独立完成打样调试； 3. 具备成本意识，可编写产品操作标准 SOP； 4. 了解食品基础安全规范，做事细心，味觉灵敏； 5. 有新中式养生饮、酸梅汤、绿豆汤类产品开发经验优先。

岗位职责： 1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定，及时有效的发现问题并协调解决问题。 2、按照公司规定的检验规范，对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认，并进行记录。 3、协助制定生产过程检验标准，通过收集、统计和分析质量数据，为质量的持续改善提供建议。 4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检，控制不合格品流向下一道工序，排除质量隐患。 5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。 6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。 7、完成领导交代的其他工作任务。 任职要求： 1、工作认真负责，细心有耐心，能承受较大的工作压力。 2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 3、能熟练操作各办公软件。 4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。 工作地址

岗位职责： 1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定，及时有效的发现问题并协调解决问题。 2、按照公司规定的检验规范，对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认，并进行记录。 3、协助制定生产过程检验标准，通过收集、统计和分析质量数据，为质量的持续改善提供建议。 4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检，控制不合格品流向下一道工序，排除质量隐患。 5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。 6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。 7、完成领导交代的其他工作任务。 任职要求： 1、工作认真负责，细心有耐心，能承受较大的工作压力。 2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 3、能熟练操作各办公软件。 4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。 工作地址

岗位职责： 1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件； 3.具备工艺创新思维，能够对现有生产流程提出合理化改进方案； 4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作； 5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。 任职要求： 1.熟悉面点类产品技术体系； 2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化； 3.掌握系统的食品研发理论知识，熟悉研发全流程，了解食品原料与辅料特性及其配伍原理； 4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。

协助品控部经理对公司产品进行全面质量管理，核心职责：1、生产过程的质量与工艺巡检 2、生产过程的卫生监督 3、生产现场的验证（含CCP) 4、生产过程数据收集与汇总等。

1、依据公司规划，深入开展市场调研相关工作。 2、调研全球产品发展动态，提交趋势分析报告，为产品创新与定位提供数据支撑。 3、负责搜集、汇总并编制公司年度产品开发计划及相关研发方向资料，并提出可行性建议。 4、参与年度新产品研发项目的调研、论证及立项工作，每年确定4～5项新产品研发项目。 5、按既定进度推进所负责项目的研究任务，每年完成3～4个新产品的研制开发。 6、承担新产品的实验室小试及样品制作，跟进并协调试验进展与结果反馈。 7、负责所承担新产品相关标准的起草与编写； 8、制定所承担新产品样品的理化检验标准及技术要求。 9、负责编写所承担新产品研发过程中的原始记录文档。 10、对现有产品开展工艺优化与性能提升，应用新技术、新材料，降低生产成本，增强产品市场竞争力。 11、协同工艺管理部门参与试产跟班作业。

招募川调研发，不受学历限制 岗位职责： 1、主导产品研发工作，根据市场需求、行业动态及企业战略，推进新产品立项、配方开发、工艺设计、小试验证、中试放大及量产落地。 2、改进现有产品配方与生产工艺，提升口感、风味、稳定性及保质性能，控制生产成本，增强产品竞争力，解决生产环节中的技术问题。 3、分析竞品信息、跟踪行业新技术与新原料应用，整合市场反馈，提炼创新方向，形成研发方案，推动产品持续升级。 4、配合完成上级安排的其他研发相关事务，保障研发项目按计划推进并顺利实施。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品研发、调味品工艺、应用化学等相关专业；具备2年以上调味料领域研发经验，熟悉调味品开发流程者优先，优秀应届生可适当放宽经验要求（有丰富实践经验的厨师可放宽学历条件）。 2、掌握调味料研发理论、配方构建及工艺实现方法，熟悉火锅底料、酱类产品、复合调味料、香辛料制品等品类的风味调配技术，能独立承担新品开发与工艺改良任务。 3、了解食品添加剂、香辛料等原辅料的性能与使用规范，具备原料筛选能力，可优化配方结构，在风味、成本与稳定性之间实现有效平衡。 4、身体状况良好，能够胜任实验室研发及现场调试工作。 薪资福利： 福利：奖金、带薪年假、节日福利（春节、中秋等）、包食宿、研发专项培训、晋升通道清晰；

招聘糖水师，提供五险。薪资为6000~8000元/月。岗位职责包括：负责糖水产品的研发与创新，制定标准配方及制作流程；把控原料采购与品质，确保出品口感稳定、卫生达标；指导门店或后厨按规范烹制糖水，培训相关岗位人员；根据季节和客群反馈优化菜单，控制原料损耗与成本。任职要求：具备1年以上糖水制作或甜品研发经验，熟悉粤式等传统糖水；了解食材特性与搭配，能独立开发新品；讲究卫生，责任心强，具备基础成本核算能力；良好的沟通与带教能力，可适应倒班或高峰作业。四家门店（招商城、东南、莫城、辛庄）就近分配。新手薪资为3000到3500元，视学习能力而定；学会后薪资为4000到5000元；有上升空间，可往店长发展，店长薪资为5000到6000元。

岗位职责： 1. 新品研发与创新：负责巧克力及其制品/或糖果/或烘焙类产品的配方研发及样品制作。 2. 老产品优化：结合市场反馈或客户个性化需求，开展现有产品的改良与升级打样工作。 3. 工艺与标准制定：将研发成果转化为可规模化生产的稳定工艺流程，编制完整的标准资料，包括原料标准、配方清单、工艺参数、操作规程等。 4. 生产工艺与技术支持：主导新产品从研发到量产的全过程，及时处理生产环节中的技术问题，保障产品品质的一致性与稳定性。 5. 项目执行：能独立承担研发项目，科学制定计划并统筹协调各项任务，确保新品按时投产，在质量达标基础上优化配方和工艺，提升产品竞争力。 6. 成本控制与优化：实施产品成本测算，通过调整原料配比、改进加工方式等手段，持续推进降本增效目标。 7. 完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求 1. 食安法规：掌握食品添加剂使用规定、食品安全相关法律法规及国家行业标准。 2. 创新能力：具备扎实的实验设计能力、数据整理分析能力及实际问题解决能力，具有一定的项目管理经验与文档撰写水平，动手实践能力强。 3. 综合素质：工作态度积极，执行力高，能对负责事项全程跟踪并主动反馈，富有创新思维，具备良好的沟通能力与团队合作意识。 4. 工作经验：拥有食品研发相关经验，熟练掌握产品配方与生产工艺，有成功推向市场的产品案例者优先考虑。 5. 教育背景：大专及以上学历，食品类相关专业，熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙类产品及加工工艺（巧克力及其制品方向优先）。对于在研发、技术、品质、项目等与生产密切关联的关键岗位工作满2年且能力优异者，学历条件可适当放宽。

乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队，通过专业的感官评价方法和技术，开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责： 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发战略和计划，根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标，确定研发方向和重点项目。 领导团队开展新产品的感官特性研发工作，从概念设计到产品上市，全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。 与市场营销、生产等部门紧密合作，了解市场需求和生产工艺限制，将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标，确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。 2、感官评价体系建设与管理 建立和完善乳品感官评价方法和标准，确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。 组建和管理感官评价小组，负责培训、考核和日常管理工作，提高评价小组的专业水平和一致性。 组织开展各类感官评价活动，包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等，为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。 3、质量控制与改进 制定和执行产品感官质量控制计划，对原材料、半成品和成品进行定期感官检查，及时发现和解决质量问题，确保产品感官质量的稳定性和一致性。 分析感官质量数据，识别潜在的质量风险和改进机会，与生产、质量部门合作制定改进措施，推动产品质量的持续提升。 参与制定和完善产品标准和规范，确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。 4、团队管理与协作 负责感官研发团队的日常管理工作，包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等，打造高效、专业的研发团队。 与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制，确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接，协同推进5、产品开发和上市进程。 跟踪行业最新技术和发展趋势，组织团队开展技术研究和创新活动，提升团队的技术水平和创新能力。 要求： 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具有 5 年以上乳品行业研发工作经验，其中至少 3年以上感官研发管理经验。 专业技能 精通乳品感官评价技术和方法，熟悉相关国家标准和行业规范。 具备扎实的食品科学知识，了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。 熟练掌握数据分析方法和工具，能够对感官评价数据进行深入分析和解读，为产品研发提供有力支持。 具有较强的创新能力和产品开发能力，能够独立带领团队开展新产品研发工作。 管理能力 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。 具有较强的计划和组织能力，能够合理制定工作计划和资源分配方案，确保研发项目按时、高质量完成。 其他要求 对乳品市场有敏锐的洞察力，了解消费者需求和市场趋势。 具有良好的学习能力和适应能力，能够不断学习和掌握新的技术和知识，适应行业发展和公司业务需求的变化。 具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，能够承受一定的工作压力。

岗位职责 1、负责纯脂/代脂巧克力、烘焙专用巧克力、巧克力馅料、涂层、淋酱、生巧等全品类新品研发、配方迭代与工艺落地； 2、优化巧克力精磨、精炼、调温、涂层、烘烤应用工艺，解决起霜、发白、出油、烘烤开裂、脱落、不耐温等量产痛点； 3、跟进新品小试、中试到大货量产，输出SOP工艺标准，把控品质、降本提效； 4、搭建产品配方体系、内控标准、原料测试体系，合规落地国标及SC生产要求； 5、对接客户定制需求、试样打样、技术答疑，沉淀技术、带领研发小组完成年度新品开发任务。 任职要求 1、食品相关专业，5年以上巧克力研发经验，含烘焙，巧克力应用研发经验，有工厂量产落地经验优先； 2、精通巧克力油脂体系、乳化稳定体系、调温工艺、抗霜耐烤配方逻辑，熟悉烘焙场景应用痛点； 3、擅长新品创新、配方降本、工艺优化，能独立完成从立项、研发、打样到量产全流程； 4、熟悉食品添加剂合规、标签法规、生产质控流程，具备问题攻坚与技术兜底能力； 5、有研发团队管理经验、有巧克力、馅料、涂层产品开发经验者优先。 福利待遇： 1.薪资：15K~20K元 / 月； 2.社保：五险一金（按国家规定及实际薪资标准在南通缴纳）； 3.休假：按照国家相关规定执行（含法定节假日、带薪年假等）； 4.其他：食品行业专项培训、职业发展通道、定期体检、节日福利、团建等。