工作内容： 1.协助无锡研发团队一起制定产品开发的年度、月度、周计划，统筹研发相关的内部流程，包括采购申请、备用金管理、费用报销等行政与财务协调工作。 2.主导产品从小试、中试到量产的全过程，重点解决工艺标准化、生产线适配及成本控制等工业化落地关键问题。 3.负责产品配方、工艺的设计与优化，建立并完善原料验收、产品标准及工艺操作规程。 4.高效协同生产、品控、采购等部门，确保产品工艺可行、质量稳定，并协助解决生产过程中的技术问题。 5.负责研发物料采购、供应商评估及产品成本核算，合理控制研发及试制费用。 6.确保产品研发与生产符合食品法规、SC及安全生产体系要求，建立健全研发相关制度与文档体系。 7.领导研发团队，分配任务并指导成员开展工作，注重团队专业能力与流程执行力的提升。 岗位要求： 1.本科及以上学历，食品科学、烹饪工艺、农产品加工等相关专业； 2.3年以上预制菜或餐饮标准化产品研发经验，跟进过油炸线，速冻食品，或者对淀粉/油脂经验的优先； 3.精通预制菜产品开发和落地，具备扎实的食品科学理论及烹饪实操能力。 4.熟悉产品工业化转化关键环节，能独立解决工艺放大及生产适配问题；5.熟悉食品法律法规及SC/食品安全管理体系； 5.具备良好的领导力、跨部门沟通协调能力和团队建设能力。 6.逻辑清晰，执行力强，具备优秀的规划能力和抗压能力。 7.熟练使用办公软件，愿意在宝应长期发展。

【岗位职责】 1. 有一定的饮料或咖啡类产品的专业知识。 2. 有独立的关于饮料类产品的研发经验。 3. 能独立完成微生物检测的各项工作。 4. 熟悉饮料类产品的各项工艺。 【岗位要求】 1. 全日制食品专业本科学历。 2. 有1-3年食品厂饮料研发经验，能独立进行研发工作。

岗位职责： 1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件； 3.具备工艺创新思维，能够对现有生产流程提出合理化改进方案； 4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作； 5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。 任职要求： 1.熟悉面点类产品技术体系； 2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化； 3.掌握系统的食品研发理论知识，熟悉研发全流程，了解食品原料与辅料特性及其配伍原理； 4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。

岗位职责： 1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档； 3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作； 4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求： 1.熟悉面点品类相关技术与应用； 2.具备系统的食品研发理论基础，熟悉食品研发全过程，掌握原辅料特性及配伍原理，了解食品搭配规律； 3.有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定； 4.公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5.欢迎食品类相关专业应届生投递。

岗位职责 1. 具备饮料或咖啡类产品相关的专业背景知识。 2. 拥有独立开展饮品研发的实际经验。 3. 可独立承担微生物检测相关操作与流程。 4. 掌握饮料类产品的各类生产工艺流程。 任职要求 1. 食品相关专业全日制本科及以上学历 2. 具备1-3年食品企业饮品研发工作经验，能够自主完成研发任务

岗位职责： 1. 对现有产品进行优化迭代，同时根据市场反馈开展新产品的开发工作； 2. 主导制定产品质量规范、生产工艺规程等相关标准化文档； 3. 组织实施新产品、新工艺相关的员工操作培训； 4. 针对量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求： 1. 熟悉面点品类的技术特点与制作工艺； 2. 具备完整的食品研发理论体系，熟悉研发流程，掌握食品原料及辅料的应用知识，了解食材搭配原理； 3. 有一年以上中式面点研发经验，有工厂化生产背景者优先，熟悉工业化加工流程、技术难点及产品标准制定； 4. 公司提供食宿（单人酒店式宿舍），缴纳五险； 5. 欢迎食品相关专业应届生投递。

主要岗位职责： 1. 负责速冻包子新产品研发、配方及工艺设计，完成原料筛选、样品制作及优化。 2. 优化现有产品配方及工艺，解决生产中的技术难题，保障产品质量稳定。 3. 工艺文件的制修订及ERP中BOM的录入和修改。 4. 为生产、品控、采购部门提供技术支持，参与原料验证及质量管控。 5. 关注行业动态，收集竞品信息，整理归档研发资料，完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业，1-3年速冻面制品研发经验者优先，优秀应届生可放宽。 2. 掌握面制品发酵、馅料调制、速冻工艺等核心技术，能独立开展新产品研发及现有产品优化。 3. 熟悉食品原料及添加剂使用规范，能解决研发、生产中的产品品质相关问题，熟练使用研发基础设备。 4. 具备较强责任心、创新意识，良好的沟通协调能力，遵守食品卫生规范，熟练使用办公软件。 公司名称：扬州丰禾食品有限公司 工作地址：扬州市食品产业园鼎兴路83号 【福利待遇】 缴纳五险一金，提供带薪年假、节日福利、高温补贴、员工食堂、优秀员工奖金

岗位职责： 1. 制定食品研发的战略方向与年度实施计划，明确研发目标、技术路径及资源规划，确保研发体系与公司整体发展战略协同一致。 2. 组织并带领研发团队推进新产品开发，涵盖市场调研、产品构思、配方设计、工艺改进、样品试制与测试等全过程管理，保障新品高效、高品质上市。 3. 主导现有产品的优化升级，结合市场反馈、技术创新和成本控制需求，持续改进产品配方与生产工艺，增强产品市场竞争力并降低制造成本。 4. 统筹管理研发项目执行，科学配置人力与技术资源，设定项目节点与关键里程碑，监控研发进度，及时解决技术瓶颈，保障项目按期完成。 5. 建立健全食品研发的技术规范、操作流程及质量管理体系，确保研发流程标准化、可追溯，产品符合国家食品安全法规及相关行业要求。 6. 负责研发团队的人才培养与日常管理，提升团队专业能力与协作效率，打造高效、创新的研发组织。 7. 与市场、生产、采购等职能部门紧密配合，深入理解市场需求，确保研发方案具备良好的可制造性与成本可控性，加速研发成果产业化落地。 8. 跟踪食品行业新技术、新原料、新工艺的发展趋势，开展技术交流与外部合作，引进先进研发方法，提升企业技术创新水平。 9. 完成上级领导安排的其他与研发相关的工作任务。 任职要求 （一）基本要求 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、营养学等相关专业，本科及以上学历。 2. 具备5年以上食品研发工作经验，其中至少2年团队管理经验，有休闲食品、乳制品、饮料、烘焙食品、调味品等品类研发背景者优先考虑。 3. 熟知国家食品安全法律法规、行业标准及产品研发全流程，拥有扎实的专业理论基础和实践能力。 4. 具备出色的项目统筹能力、问题分析与解决能力、团队管理能力以及跨部门沟通协调能力。 5. 工作态度积极，责任心强，具有较强的创新思维和抗压适应力。 （二）技能要求 1. 精通食品配方开发、工艺调优、感官评定及理化、微生物检测等核心研发技术。 2. 能够独立主导新产品开发项目，快速识别并解决研发过程中的关键技术难题。 3. 熟悉食品加工工艺与生产设备，具备将实验室成果转化为规模化生产的能力。 4. 具备较强的数据解读与分析能力，能基于实验数据进行配方与工艺的迭代优化。 5. 熟练操作办公软件及常用研发相关信息化工具。

岗位职责： 1、参与产品研发的立项推进及试制打样过程管理； 2、负责产品工艺文档的编制，以及部门相关文件与记录的整理归档工作； 3、跟踪小试、中试至批量生产的各阶段执行情况。 职位要求： 1、具备良好的学习意识与沟通技巧，工作踏实严谨，具备积极的工作态度； 2、全日制大专及以上学历，食品、生化、粮食、化工、农业、畜产、水产、微生物等相关专业优先； 3、能够熟练操作常用办公软件； 4、有实际烹饪经历者优先考虑，具备食品制造行业转产经验者优先录用。

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招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

岗位职责： 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作，确保样品代表性； 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记； 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检； 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录； 5、遵守食品安全与卫生规范，保证抽样过程可追溯。 任职要求： 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力； 2、工作认真细致，责任心强，能严格执行操作规范； 3、有良好的沟通能力和团队协作意识； 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。

②具体要求 岗位职责： 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化，根据市场需求开发新品； 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地，包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定； 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置； 4. 负责产品商业化量产，优化生产流程及排产安排，确保产品品质稳定、操作高效、可复制； 5. 负责原材料筛选及应用，控制产品成本、损耗及毛利，在品质与成本之间取得平衡； 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控； 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求： 1. 5年以上烘焙行业相关经验，具备产品研发及生产管理经验； 2. 熟悉中西式烘焙，对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解； 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先； 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力，对市场趋势和消费者口味有一定敏感度； 5. 有门店商业化量产经验，能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品； 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制； 7. 具备团队管理及培训能力，做事细致、有责任心，对产品品质有较高要求； 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先； 9. 学历不限，实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月，具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者，待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生： ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号

【岗位职责】 1. 负责保健食品创新，确保产品品质和口味符合市场需求； 2.进行产品配方的设计与优化，提高产品的功能性和竞争力； 3. 负责产品上市前的所有研发流程，包括配方设计、产品测试、专利申请等。 【岗位要求】 1. 会调保健食品比例、口感、配方等。 2. 必须有保健品行业、医药行业、食品行业等相关行业一年以上工作经验。

【岗位职责】 1. 负责宠物食品风味剂/诱食剂的自主研发，根据产品定位、适口性目标和成本要求，正向设计并优化风味配方，确保风味稳定性和应用效果，具备逆向分析能力； 2. 开展美拉德反应、酶解反应、热反应等关键技术研究，建立宠物风味物质数据库及呈味机理模型，为各产品线提供风味技术解决方案； 3. 协同营养、工艺及品控团队，参与新品开发全流程，将风味方案转化为可工业化生产的标准化产品，并制定原料规格、工艺参数及质量控制标准； 【岗位要求】 1. 取得硕士及以上学历，博士优先，食品科学、风味化学、分析化学、生物工程或相关专业，具备扎实的风味化学与分析检测理论基础； 2. 5年以上食品风味研发经验；熟练掌握风味分析仪器操作及数据处理技能，能独立完成风味物质的提取、分离、鉴定与定量分析； 3. 精通美拉德反应、酶解增香、脂肪氧化等风味生成机理，具备独立设计反应体系和配方优化能力，对天然提取与合成风味剂均有深入理解； 4. 具有良好的跨部门沟通能力、项目管理能力和技术文档撰写能力，能独立承担研发项目并推动落地；

【工作内容】 1. 负责食品制造环节的质量监管，确保产品满足行业规范要求； 2. 对生产现场实施全流程质量巡查，涵盖环境卫生、设备运转、原材料及成品质量的核查； 3. 协同处理制程中发生的品质异常，保障产品品质稳定； 4. 主导公司质量管理体系的内部审核工作； 5. 参与优化食品生产工艺流程，持续提升产品质量水平； 6. 审核生产过程中的质量记录，确保各项品控操作可追溯且记录完整。 【任职要求】 1. 具备良好的表达能力与团队合作意识，能与各部门高效协作； 2. 熟悉食品加工流程及品质管理方式，有相关从业经历者优先考虑； 3. 严格执行食品安全与质量管理规定，具备高度的责任感和职业操守； 4. 具备快速识别并解决生产中品质问题的能力； 5. 擅长文档整理与报告撰写，能完整准确地完成各类质量记录工作。

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【岗位职责】 1. 新产品工艺研发与试制跟进； 2. 工艺文件编制与管控； 3. 工艺落地与现场技术支持； 4. 工艺优化与问题改善； 5. 工艺数据管理与复盘； 6. 合规与技改配合工作。 【岗位要求】 1. 大专学历，食品科学与工程、食品工艺、粮食工程、农产品加工相关专业； 2. 1-3年食品研发工艺、生产工艺相关工作经验； 3. 精通办公软件，熟悉ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系、精益生产理念，具备工艺数据统计与分析能...