
调味品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科技术研发调味品
招募川调研发,不受学历限制
岗位职责:
1、主导产品研发工作,根据市场需求、行业动态及企业战略,推进新产品立项、配方开发、工艺设计、小试验证、中试放大及量产落地。
2、改进现有产品配方与生产工艺,提升口感、风味、稳定性及保质性能,控制生产成本,增强产品竞争力,解决生产环节中的技术问题。
3、分析竞品信息、跟踪行业新技术与新原料应用,整合市场反馈,提炼创新方向,形成研发方案,推动产品持续升级。
4、配合完成上级安排的其他研发相关事务,保障研发项目按计划推进并顺利实施。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品研发、调味品工艺、应用化学等相关专业;具备2年以上调味料领域研发经验,熟悉调味品开发流程者优先,优秀应届生可适当放宽经验要求(有丰富实践经验的厨师可放宽学历条件)。
2、掌握调味料研发理论、配方构建及工艺实现方法,熟悉火锅底料、酱类产品、复合调味料、香辛料制品等品类的风味调配技术,能独立承担新品开发与工艺改良任务。
3、了解食品添加剂、香辛料等原辅料的性能与使用规范,具备原料筛选能力,可优化配方结构,在风味、成本与稳定性之间实现有效平衡。
4、身体状况良好,能够胜任实验室研发及现场调试工作。
薪资福利:
福利:奖金、带薪年假、节日福利(春节、中秋等)、包食宿、研发专项培训、晋升通道清晰;
茶饮研发师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专制定SOP饮料配方开发
岗位职责:
1.负责茶饮产品的研发,持续进行配方创新与优化
2.参与茶饮制作全过程,保障产品品质及客户体验
3.协同团队推进茶饮产品的市场推广与销售达成
任职要求:
1.热爱茶饮制作,具备良好的协作意识和团队精神
2.具备较强的学习能力,能迅速掌握并运用新技能与知识
3.工作认真负责,可按时高效完成上级安排的工作任务
速食食品研发总监
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂肉制品技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责食品/饮料类新产品的开发工作,涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节;
2. 协助解决生产过程中出现的技术问题,为生产线稳定运行提供技术支撑;
3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与市场趋势,持续推动产品创新与优化升级。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、化学、营养学或相关专业背景,具备3年以上食品/饮料研发工作经验;
2. 熟悉新产品开发流程及质量管控标准,具有良好的沟通协调能力和团队协作意识;
3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的技术分析与问题处理。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品休闲食品食品添加剂
岗位内容:
1. 负责调味品的配比与投料工作;
2. 按需领取相关生产物料;
3. 负责研发实验室的日常清洁与卫生维护;
4. 协助跟进采购物料的到货情况,确保物资及时到位。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品、饮料、市场营销、管理、商务或相关专业,具备2年以上相关领域工作经验;
2. 具备较强的市场洞察力、创新思维及策略制定能力,能够独立规划营销方案;
3. 拥有良好的沟通协调与组织能力,重视团队协作,以目标达成为导向。
食品研发项目主管
1.2-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉制品调味品食品添加剂技术研发配方研发
岗位内容:
1. 主导食品/饮料类新产品从策划、研发到推广的全流程,拓展市场销售渠道;
2. 策划并落地行业营销方案,统筹协调各类市场活动的执行与推进;
3. 持续收集消费者意见、市场动态及竞品信息,整合内外部资源优化产品线,增强品牌影响力。
任职要求:
1. 大专及以上学历,具备5年以上相关行业从业经历;
2. 具有较强的市场洞察力、创新思维与战略规划能力,擅长营销策略制定;
3. 具备优秀的沟通协调与组织管理能力,重视团队协作并以结果为导向。
调味品研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限技术研发配方研发调味品
一、岗位描述1、主导公司酱料类调味品的研发创新及技术优化升级;
2、全程参与产品研发,涵盖配方开发、样品制作、中试验证至工业化生产的各环节;
3、组织研发团队协同运作,高效对接业务部门与客户需求,推动项目落地;
二、岗位职责
1、依照研发规划开展新产品的开发或现有产品的改良工作;
2、具备扎实的食品应用经验,精通汤料、酱料类产品的工艺流程、配方设计、风味调配及仿样能力;
3、严格按照产品开发流程推进研发任务,负责全过程的协调与执行;
4、配合收集与新产品相关的技术标准和规范,参与重要现场技术沟通并跟进落实情况;
三、任职资格
1、食品类相关专业背景,具有餐饮用酱料研发从业经历;
2、在汤底料、酱料、骨汤料、粉料等食品领域拥有5-10年研发实践经验;
3、工作细致高效,注重细节管理;
4、具备优良的职业素养与责任心;
职位福利:五险一金、包吃包住、带团队、绩效奖金、出差补贴、多次晋升机会;
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
油炸裹浆裹粉研发工程师
100-200元/时
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作周期:长期兼职
每周工期:无限制
工作时间:灵活安排
工作时段:自由选择
结算方式:月结
招聘截止时间:2026-12-16
负责油炸食品原料配方的研发,可接受兼职,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
中式糕点制作师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,推进新品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确认及稳定性验证全过程;
2、编制烘焙类产品生产标准操作流程(SOP),监督包装执行标准,开展保质期验证与仓储环境控制管理;
3、依据市场需求设计客户定制化产品方案,提供现场技术支持、工艺优化及问题应对措施,参与客户培训活动,牵头技术解答与实操展示;
4、协同完成产品拍摄、短视频录制及直播技术保障,出席行业展会与品鉴活动,承担产品展示布置与核心技术讲解任务;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、物料采购计划制定及5S规范落实,确保原材料库存记录完整,定期检查原料有效期与储存条件;
6、落实上级安排的跨部门协作事项及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺类专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功项目案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作与常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试实施及包装设计方案制定能力;
5、市场洞察力强,沟通表达顺畅,服务意识良好,能接受全国范围内出差进行技术支援与客户对接;
6、具备短视频出镜经历或烘焙教学背景者优先,持有食品安全管理员证/西式面点师职业资格证者优先。
蜜雪冰城茶饮师
7000-8000元/月
食品研发经验不限学历不限制糖及糖制品食品发酵/酿造
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 跟踪行业技术动态与竞品信息,参与产品创新立项与可行性分析
4.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入(NPI)及上市支持
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关认证与合规审查
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2. 熟悉食品/饮料加工工艺、添加剂应用及GB标准体系,具备扎实的理论基础与实验能力
3. 具备良好的数据分析、文档撰写及跨部门沟通协作能力
4.工作细致严谨,责任心强,对食品研发有持续热情与创新意识
5. 有快消品企业或知名食品饮料公司研发经验者优先
高原农牧产品研发部副部长
9000-10000元/月
食品研发经验不限大专食品加工及制品原材料评估采购配方开发
岗位要求:
1.大学专科及以上学历;
2.食品科学与工程、农产品加工、生物工程等相关专业优先;
3.持有食品检验员(农产品食品检验员)、食品安全管理师、食品工程师等食品行业相关职业技能等级证书优先;
4.了解高原农牧产品特性,具备食品加工企业研发管理经验者优先;
5.具备较强的文字撰写与口头表达能力,可独立完成研发方案、技术报告的编制,责任心强,具备扎实的动手实践与现场实操能力;
6.熟悉食品加工工艺与食品安全标准,具备带队研发新品的能力,有较强的团队管理与创新能力,能推动研发成果落地生产。
7.薪资待遇1万/月左右。
岗位职责:
1.制定公司产品研发规划,围绕阿坝州牦牛、青稞、非遗等资源开发具有地方文化属性及国际、国内市场高识别度的精深加工产品;
2.根据农文旅融合需要及市场竞品,带领团队开展工艺研发、产品文化塑造,优化牦牛肉干、豆制品等产品的加工流程,增加文化内函,提升文化品味;
3.对接市场营销部门,根据市场需求迭代产品,开发节日礼盒、创新特色产品;
4.管理研发数据与专利,申报食品加工相关技术专利,保障研发成果转化。
招聘人数:1人
食品研发工程师(肉制品、鸭货、鸡爪)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品休闲食品卤味食品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责鸭货及鸡爪类肉制品的研发工作,保障产品品质并推动持续创新。
2. 协同团队参与产品全流程生产,涵盖原料甄选、配方设计及工艺改进。
3. 持续关注产品市场表现,结合销售数据与客户反馈优化研发策略。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品相关专业背景,具备良好的沟通能力,善于团队协作。
2. 能够高效完成上级安排的工作任务,并确保输出质量达标。
3. 具备积极的团队意识,能快速融入团队工作氛围。
休闲食品开发
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化工作,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方与工艺设计、小试、中试及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人密切配合,就新产品的技术标准、原辅材料选用等方面提供专业技术支持与建议;
3、负责收集新产品相关的技术规范与行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,及时推动产品迭代升级,保障研发、生产与销售环节的良性循环。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全及质量管理体系相关法规要求,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及主流食品生产工艺流程;
3、具有钻研精神,具备食品创新开发能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、生产流程与品质控制标准,能独立主导新技术与新产品的研发落地;
4、逻辑思维清晰,具备良好的书面表达与沟通协作能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供住宿、异地工作补贴及探亲假福利。
休闲食品开发
8000-16000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化任务,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方与工艺设计、小规模试验、中试验证及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人密切配合,就新产品的技术标准、原材料及相关辅料标准制定提供专业技术支持;
3、负责收集新产品相关的技术规范与行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,快速响应并实施产品优化方案,推动产品在研发、生产与销售环节的良性循环。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全与质量管理体系相关法规要求,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用规范及典型食品生产工艺流程;
3、具有钻研精神,在食品创新开发方面具备较强能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、流程控制和品质标准,能独立主导新技术与新产品的开发工作;
4、逻辑思维清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假期待遇。
厨师1-2人
【南关大酒店招聘】丰县本地菜厨师二名,擅长羊肉,地锅鸡,打荷二名,,厨工二名,,服务员若干名,45岁以下,收银一名
江苏徐州仁慈医院隔壁炒鸡店需要凉菜师傅一名,凉菜不多十几个卖的少,不忙站炉子炒几个菜。月休
7500-8000元/月
凉菜1-2人月结
仁慈医院隔壁炒鸡店需要凉菜师傅一名,凉菜不多十几个卖的少,不忙站炉子炒几个菜。月休两天,工资7500至8000联系电话陈经理
中餐包吃保险1-2人月结全职
1、经验与资质
* 5年及以上中餐主厨岗位工作经验,有连锁餐饮、中高端餐厅工作经验者优先。
* 持有健康证,具备食品卫生安全相关知识,严格遵守餐饮行业卫生操作习惯。
2、专业技能
* 精通至少2类主流中餐菜系(如川菜、湘菜、淮扬菜、粤菜等)的经典菜品制作。
* 精通食材处理、腌制、涨发、火候控制等基础工艺,能独立完成食材验收、粗加工、切配到成品烹饪的全流程工作。
快餐厨师1-2人月结
李总2、徐州贾汪光航城附近,需要快餐厨师一名工作时间7点到下午1点,活简单,要求干活麻利的工资4000/月联系电话
烧烤1-2人
外地要烧烤主烤一名,(室内20桌,外摆20桌,有副烤,)徐州烤法,手把要快,要求手撒料,架子大的勿扰,有能力的直接(不要打电话)
冷菜1-2人
招聘一名冷菜师傅,快餐店工作,简单卤制切配操作就行,工作地址:在人民东路凯旋家园小区门囗,联系电话李
徐州铜山区万达三楼绿茶餐厅招聘配菜一名炉台一名机器人炒菜操作人员一名一名有意者联系魏厨联系
烧菜
徐州铜山万达三楼绿茶餐厅招聘配菜一名炉台一名机器人炒菜操作人员一名一名有意者联系魏厨联系电话/同步
徐州泉山区永安广场精品菜酒店要大厨一名有手艺的联系,只要手艺好,工资好谈二混子勿扰,联系人
厨师1-2人
泉山区永安广场精品菜酒店要大厨一名有手艺的联系,只要手艺好,工资好谈二混子勿扰,联系人夏先生
江苏徐州泰隆商业街招聘炉子11点到下午3点5点到凌晨3点工资11000揉子勿扰。
11000元/月
上什月结
泰隆商业街招聘炉子11点到下午3点5点到凌晨3点工资11000揉子勿扰。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供徐州日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘徐州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。