
茶饮研发师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专制定SOP饮料配方开发
岗位职责:
1.负责茶饮产品的研发,持续进行配方创新与优化
2.参与茶饮制作全过程,保障产品品质及客户体验
3.协同团队推进茶饮产品的市场推广与销售达成
任职要求:
1.热爱茶饮制作,具备良好的协作意识和团队精神
2.具备较强的学习能力,能迅速掌握并运用新技能与知识
3.工作认真负责,可按时高效完成上级安排的工作任务
乳品研发负责人
5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责:
1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向;
2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地;
3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升;
4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行;
5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导;
6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。
岗位要求:
1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历;
2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验;
3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力;
4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验;
5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保各品类(烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等)按时完成上架;
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,确认方案并推进产品上架流程落地;
3、具备配方拆解能力,核算原材料成本,测算产品单价;根据市场动态优化配方,制定合理的成本定价标准,并结合目标客群偏好调整口感风味;
4、可根据市场需求优化产品保质期,掌握食品添加剂应用特性,调试出符合销售要求的保存周期;
5、提供销售价格建议并确认最终定价,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,有效控制采购支出,助力企业提升盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动;
10、严格遵循新品上市流程,及时跟踪进展并动态调整,确保销售目标达成
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,掌握烘焙类及代工渠道资源者优先
3、具备敏锐的观察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新精神,工作责任心强
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责:
1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。
2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。
3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。
4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。
5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。
6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。
7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。
8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。
9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。
任职要求:
1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。
2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。
3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。
4. 熟练使用Office系列办公软件。
5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。
薪资福利:
1. 提供完整的五险一金,薪资可面议
2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整
3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道
4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等;
5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等)
6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等)
工作时间:
上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
食品质量管理QA
8000-11000元/月
食品检验员3-5年本科有质检经验五险一金食品经验
食品 食品质量管理 现场品控 IPQC
1、负责监控产品工艺流程,严格执行质量控制程序;
2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息,并进行综合管控,参与质量问题、质量事故的处理;
3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测;
4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止,及时汇报;
5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证;
6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈;
7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查;
8、按规定对在线产品进行检测,生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证;
9、标准文件的管理,包括文件的发放、宣导。
食品研发专员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
收入稳定且具备增长潜力,未来三年薪资有望实现翻倍增长!
一家专注食品设备研发制造的高新技术企业(12年行业积淀,细分领域领军者)诚邀英才加入,共谋发展
深耕调味品机械应用领域十余年,已成长为行业标杆,凭借专业技术与良好口碑赢得市场认可。当前正值公司快速扩张阶段,现面向社会广纳经验丰富、富有责任心的专业人才,携手开拓新局面!
我们提供:
① 明确的职业发展路径,成长空间广阔;
② 富有竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰呈现;
③ 正面积极的团队环境,让你感受“选对平台、做对事”的归属感;
④ 12年持续零欠薪、准时发放薪资的坚实保障;
公司业绩逐年上升,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在稳定向上的平台上发挥所长,期待与务实进取的团队同行,这里将是你理想的选择!
岗位职责:
1. 承担酱料类产品的研发任务,保障产品品质并推动创新
2. 参与配方的设计与改进工作,增强产品市场竞争力
3. 协同团队协作,保障研发项目高效推进
任职要求:
1. 掌握食品原料特性及相关法规标准
2. 熟知香辛料、酱料及食材的基本属性
3. 熟悉调味品研发工艺与生产流程,了解国内外调味品技术动态与发展走向
4. 具备敏锐的感官辨识能力,可精准甄选理想风味
5. 拥有良好的协作意识,能与团队成员协同推进项目进展
6. 学习能力强,能持续吸收新知识并运用于实际工作
7. 能适应 occasional 加班及短期出差安排
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12 年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
专注食品调味品机械应用领域十余年,我们已成长为行业领先者,凭借专业技术与良好信誉赢得市场认可。当前,公司进入快速发展新阶段,现面向社会诚聘经验丰富、能力突出、富有责任心的优秀人才,共同开拓事业新篇章!
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② 富有竞争力的薪酬体系,成果共享,让付出有所回报;
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④ 12年持续按时发放薪资,无拖欠、无延迟的坚实保障;
公司业绩逐年增长,行业发展前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在稳定向上的平台上发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩前行,那么,我们期待你的加入!
岗位职责:
1. 承担酱料类产品的研发任务,保障产品品质并推动创新突破
2. 参与酱料配方的设计与改良,增强产品市场竞争力
3. 协同团队协作,确保研发项目高效有序推进
任职要求:
1. 熟知食品原材料特性,掌握食品相关法规标准
2. 熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3. 掌握调味品研发技术与生产工艺流程,了解国内外调味品行业动态与发展走向
4. 具备敏锐的感官辨别能力,能准确甄选理想风味特征
5. 拥有良好的团队协作意识,可与成员协同推进项目进展
6. 具备较强的学习能力,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科以上学历,优秀应届毕业生亦可
保健品研发
1.3-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科保健品研发成本控制食品相关专业原材料评估采购化学相关
主要职责:
1、产品管理:负责现有产品体系的维护与升级,调整产品布局,提升产品线整体竞争力。
2、产品创新:主导新产品研发全过程,从前期构思到上市落地,明确产品功能设计及性能标准。
3、跨部门协作:协同OEM、销售、市场等团队,推动产品战略的有效执行。
4、产品上市:规划产品投放方案,涵盖定价机制、营销推广及渠道配置等关键环节。
5、性能监控:跟踪产品运行状况与市场反馈,分析销售趋势、市场占比及用户评价。
资格要求:
1.教育背景:本科及以上学历,医学、食品、药品、营养学等相关专业优先。
2.工作经验:具备3年以上营养保健食品或原料企业产品开发经验,熟悉行业上下游运作模式。
3.技能要求:具有较强的产品研发与管理能力,能够在高强度工作环境下稳定输出。
饮品产品助理(山缓缓火锅)
9000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专茶及茶制品饮品产品助理制定SOP配方开发饮品研发饮品研发经验
岗位职责:(产品研发辅助性岗位)
1. 具备产品复刻能力,配合研发人员完成饮品配方的整理与口感调试工作;
2. 协助研发人员制定标准化饮品配方文档(SOP),包括原料种类、配比、操作流程、温度控制及适用杯型等内容;
3. 参与新品试制过程,并协助开展门店水吧员工的产品制作培训与出品质量监督;
4. 定期进行门店巡查,掌握饮品SOP执行情况,收集门店实际运营中的反馈信息;
任职要求:
1. 掌握基础饮品调制知识,熟悉茶类、咖啡、糖浆、水果、乳制品等常用原料的基本特性;
2. 动手操作能力强,能熟练运用各类饮品制作设备与工具;
3. 具备初步市场洞察力及产品认知能力;
4. 有奶茶店、咖啡馆、酒吧或餐饮后厨相关工作经验者优先录用;
5. 工作认真负责,可按时保质完成交办任务;
6. 热爱餐饮事业,具备良好的抗压素质。
早9晚6 单休
徐州新沂市招工地小工/杂工,能吃苦耐劳,为人处事诚实可靠。四十岁左右
小工1-2个月1-2人日结
徐州市招工地小工/杂工,能吃苦耐劳,为人处事诚实可靠。四十岁左右
种植工
出蒜工报名中+离家近+岁高价长白班+包吃住三餐+人走账清+不耽误收麦子重点推荐一手大龄短期工,左右出发,有人可大量储备【徐州出大蒜】工人元/天紧跟市场,工期15天左右,做到工期人走账清,单程100。要求身体健康,能吃苦耐劳服从现场安排,腰酸背疼、不能吃苦、高血压、心脏病的不要,隐瞒病史的后果自负![红包]。
【饼干+糖果】看外观/品检/质检+豪华4人间
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限包吃三餐伙食好可预支不需要出差接受无质检经验五险一金五险包吃住包吃上六休一
南沙横沥超级网红食品厂
20-45 周岁
豪华住宿+免费三餐
白班:19/小时≈209/天
夜班:20/小时≈220/天
豪华公寓宿舍
4人间环境非常好
包吃三餐包住 伙食好
【社会工】
豪华住宿+免费三餐
白班:19/小时
夜班:20/小时
最少做一个月也可以长期、每周可借支500元、离职结清工资 手脱皮明显不安排
上班时间 8点对8点、周日休息
工作岗位 糖果、饼干、年货、电心食品类的搅料、贴标签、打包装、装盒(不用搬抬)看外观/品检/质检等、工作简单轻松易上手
工作地址 南沙区横沥镇
安排时间 05月15日(周五)下午13点直接到厂门口集合
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求:
1、微生物制药、生物或相关食品等专业;
2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。
3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力;
4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
食品质量检验员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限本科包材检验休闲食品食品添加剂
岗位内容:
1. 负责食品品质控制,涵盖生产、装配及检验等环节;
2. 及时识别生产流程中的异常情况并迅速上报;
任职要求:
1. 具备食品科学相关专业本科或以上学历;
2. 熟知食品/饮品及相关检测规范,能熟练操作常规实验仪器;
3. 工作作风严谨,注重细节,具备良好的协作意识。
品控专员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验
品控专员(排班9:00-20:00 11:00-22:00 14:00-1:00 15:00-2:00 )月休4天
工作内容:负责仓内商品品质检查;重点检验果蔬品类的鲜度,甜度,品相;保证仓内产品的合格率。
薪资:底薪+绩效+补贴,综合薪酬5200-5500
食品检验员-3k-4k-五险包吃住-月休4天
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天食品类专业化学类专业食品经验药品经验
岗位职责:
1、收集采集样本,对样本进行检测观察
2、利用仪器设备对产品的蛋白质、维生素、脂肪、粮油水分等进行检测
3、利用仪器设备对产品的农药残留、污染物、生物毒素等安全指标进行检测
4、利用仪器和设备对食品的添加剂如防腐剂、着色剂进行检测是否超标,并检测食品是否含有非法添加的不可食用物质
5、对检测数据进行记录计算,最终编制检测报告
6、负责检测仪器设备日常检查和维护,保证实验室的卫生安全
7、完成领导临时安排的其他相关任务
任职要求:
1、大专及以上学历,食品生物工程专业,有食品检验经验、证书优先
2、身体健康,工作积极主动,责任心强,严守食安第一道防线
3、服从工作安排,遵守公司规章制度
4、能适应加班
岗位福利:
薪资待遇:基础工资3000-4000元,全勤奖100元/月
工作时间:8:00-12:00 13:00-18:00
福利待遇:月休四天,包吃住
地点:广西壮族自治区崇左市江州区新和镇蔗糖经济产业园广西联进农业科技发展有限公司
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品休闲食品食品添加剂
岗位内容:
1. 负责调味品的配比与投料工作;
2. 按需领取相关生产物料;
3. 负责研发实验室的日常清洁与卫生维护;
4. 协助跟进采购物料的到货情况,确保物资及时到位。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品、饮料、市场营销、管理、商务或相关专业,具备2年以上相关领域工作经验;
2. 具备较强的市场洞察力、创新思维及策略制定能力,能够独立规划营销方案;
3. 拥有良好的沟通协调与组织能力,重视团队协作,以目标达成为导向。
食品研发(3R产品)
8000-13000元/月
食品研发1-3年大专禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品制定SOP配方开发
1.产品规划与开发: 根据市场需求、公司战略和成本目标,主导新产品的立项、配方设计、小试、中试及工业化量产转化。
2.菜品设计与创新: 负责预制菜(包括即食、即热、即烹、即配类)的菜品口味、工艺、形态的创新与改良,具备较强的味觉敏感度和美食鉴赏能力。
3.工艺标准制定: 制定产品的标准化生产工艺流程、技术参数和作业指导书,确保产品质量的稳定性和可复制性。
4.成本控制与优化: 在保证产品质量和风味的前提下,通过原料替代、工艺优化等方式进行成本控制。
5.原材料评估与选用: 参与新原料、新包材的筛选、测试和评估工作。
6.技术文件管理: 负责产品配方、工艺文件、技术标准等核心资料的编写、归档和保密管理。
7.市场趋势研究: 密切关注餐饮市场、消费趋势和竞品动态,为产品迭代和创新提供方向。
8.跨部门协作: 与采购、生产、质量、市场等部门紧密合作,确保研发成果顺利落地并实现商业化。
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年大专乳及乳制品食品发酵/酿造油脂加工成本控制烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料稳定性评估食品加工及制品
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
深耕食品调味品机械应用领域12载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会广纳贤才,诚邀有经验、有能力、有责任心的您加入,共同开拓更广阔的发展版图!
我们提供:
①明确的职业发展路径,成长空间广阔;
②具有市场竞争力的薪酬体系,成果共享,让贡献清晰可见;
③积极进取的团队环境,助你实现“选对平台、干对事业”的职业理想;
④12年持续准时发放薪资,无拖欠、无延迟,保障稳定无忧;
目前企业业绩稳步增长,行业前景不断释放,正是投身其中的最佳时机。若您希望在一家稳健前行的企业中实现个人价值,期待与务实进取的伙伴并肩作战,那么,我们期待您的加入!
岗位职责:
1.主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的研发设计与持续优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队协作,保障研发项目高效有序推进
任职要求:
1.掌握食品原料特性,熟知食品相关法规标准
2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术与生产工艺,掌握国内外调味料行业动态与发展走向
4.具备敏锐的感官鉴别能力,能准确识别并优选香型特征
5.具备团队协作意识,可与成员协同推进项目执行
6.拥有较强的学习能力,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科以上学历,优秀应届毕业生亦可。
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至批量生产;
4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准;
5、参与乳制品(黄油油脂稀奶油)现有产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常;
6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
食品研发总监
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年高中粮食加工配方开发食品加工及制品
1、速冻米面食品方向,具备独立开发面点类产品能力,注重团队协作与交流
2、拥有扎实的研发背景与实践经验
3、专注速冻米面类食品研发
中餐调味品研发
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限
a) 负责组织实施公司新产品的研发工作,确保开发任务按计划推进;
b) 负责编写与新产品相关的技术方案、工艺流程及质量检验规范;
c) 负责搜集国内外相关技术信息,跟踪行业技术发展趋势,为管理层提供技术支持与决策依据;
d) 负责开展工艺技术培训,对生产一线进行现场技术指导与服务;
e) 负责推动新技术、新工艺、新材料的应用,持续提升产品品质与生产效率。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
食品开发工程师
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造油脂加工烘培类食品相关专业配方开发食
潜力创新型食品设备研发制造公司(高新技术企业)【12年深耕行业,细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来
深耕食品调味品机械应用领域12载,我们已稳居行业前列,凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前,公司步入快速发展新阶段,现面向社会诚聘经验丰富、富有责任心的优秀人才,携手共创辉煌未来!
我们提供:
①明确的职业发展路径,成长空间广阔;
②富有市场竞争力的薪酬体系,成果共享,价值清晰可见;
③正面积极的团队文化,让你感受“选对平台、同行靠谱人”的安心与归属;
④12年如一日按时足额发放薪资,无拖欠、无延迟,稳定可靠;
公司业绩持续增长,行业前景广阔,正是加入的黄金时期。若你希望在一家稳健前行的企业中发挥所长,渴望与务实进取的团队并肩作战,那么,我们期待你的加入!
岗位职责:
1.主导酱料类产品的研发工作,保障产品品质并推动创新突破
2.参与配方的设计与持续优化,增强产品市场竞争力
3.协同团队成员,保障研发项目高效有序推进
任职要求:
1.掌握食品原料特性,熟知食品行业相关法规标准
2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的基本属性
3.了解调味品研发技术与生产工艺,掌握国内外调味料行业发展动态
4.具备敏锐的感官辨识能力,能准确甄别优选香气特征
5.拥有良好的协作意识,可与团队协同推进项目执行
6.学习能力强,能持续吸收新知识并有效应用于实际工作
备注:单休,本科及以上学历,优秀应届毕业生亦可。
复合调味料研发专员
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专肉类油脂加工制定SOP食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
岗位职责
1、掌握食品配料相关的法律法规及食品添加剂使用标准与限量要求;
2、负责生产工艺的技术改进、产品口感的调试提升及生产成本的优化控制;
3、熟悉各类辅料、配料的产品特性,了解不同原料组合后的性能变化规律;
4、主导新产品的试验开发、实际落地及规模化生产转化工作;
任职要求:
1、食品科学、食品工程等相关专业,大专及以上学历者优先考虑;
2、具备徽菜、川菜等菜系研发经验,有预制菜产品开发背景,或拥有复合调味料、餐饮专用酱料研发经历者优先;
3、具有3年以上食品研发相关工作经验者优先;
4、熟悉食品安全、质量控制及卫生管理方面的专业知识;
5、具备较强的沟通协调能力、创新思维与问题分析能力;
产品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1. 对现有产品进行优化迭代,同时根据市场反馈开展新产品的开发工作;
2. 主导制定产品质量规范、生产工艺规程等相关标准化文档;
3. 组织实施新产品、新工艺相关的员工操作培训;
4. 针对量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。
任职要求:
1. 熟悉面点品类的技术特点与制作工艺;
2. 具备完整的食品研发理论体系,熟悉研发流程,掌握食品原料及辅料的应用知识,了解食材搭配原理;
3. 有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化加工流程、技术难点及产品标准制定;
4. 公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险;
5. 欢迎食品相关专业应届生投递。
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