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食品/饮料研发5-10年本科烘焙面包技术研发技术支持
岗位职责: 1. 负责项目初期的调研与需求分析,深入掌握烘焙领域市场状况,收集行业趋势及政策相关信息。 2. 深入挖掘大客户(如山姆、零食系统等连锁会员超市及其他新兴渠道)实际需求,依据公司产品战略独立制定产品规划及产品需求文档;撰写市场发展规划、方案设计说明和实施执行报告。 3. 基于客户要求,开展产品成本评估与管控工作。 4. 保持与客户的高效沟通,全面掌握客户需求;全程主导项目在需求分析、设计、开发与测试各阶段的推进,确保项目按期交付。 5. 独立完成数据整理与分析工作,输出数据报表,拓展销售渠道,推动解决产品研发及应用过程中可能遇到的功能、性能与稳定性问题。 6. 定期采集市场销售动态与新产品技术信息,分析并追踪竞争品牌动向,借鉴行业优势经验并融合至产品优化中。 7. 承担公司现有项目产品的迭代升级与新功能开发任务。 职位要求: 1. 具备休闲食品行业独立操盘成功产品案例,有烘焙类项目对接经验者优先。 2. 以客户需求为核心导向,具备优秀的用户需求洞察能力。 3. 思维条理清晰,擅长交流协作,拥有突出的学习能力、分析能力和洞察力。 4. 熟悉烘焙品类特性,对技术研发流程有一定认知。 5. 具备良好的沟通技巧和团队合作意识。 6. 富有创新思维与商业敏锐度,善于协同合作,具备自我驱动力、热情与积极心态。 7. 具备较强的用户需求判断、引导与把控能力,反应敏捷,表达能力强。
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并全程跟进执行进度,确保计划落地;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类); 2、提出新产品开发方向建议,参与产品包装与规格的设计评估,确认方案并推进上架流程; 3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场动向优化配方,设定合理的成本基准;根据目标客群偏好,调整产品口感与品质; 4、可调整产品保质期限,结合市场需求及食品添加剂特性,调试出符合市场接受度的保存周期; 5、参与销售价格的制定与确认,主导产品质量检测标准的建立与实施; 6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理并分析供应商相关资料; 7、主导与供应商的价格谈判,争取有利采购条件,有效控制采购支出,提高公司盈利水平; 8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间; 9、组织召开供应商相关的会议及培训活动; 10、严格执行新品上市操作流程,及时跟踪进展并动态优化,确保达成既定销售指标。 任职要求: 1、大专及以上学历,熟悉国家食品安全法律法规; 2、具有5年以上食品行业从业经历,掌握烘焙类及代工资源渠道者优先; 3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力; 4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,兼具学习意识与创新精神,责任心强
产品开发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责: 1.负责所辖产品线现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发; 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文档; 3.组织开展新产品的工艺培训及员工操作指导工作; 4.针对产品量产阶段出现的工艺类问题进行技术分析与持续改进。 任职要求: 1.熟悉面点品类相关技术与应用; 2.具备系统的食品研发理论基础,熟悉食品研发全过程,掌握原辅料特性及配伍原理,了解食品搭配规律; 3.有一年以上中式面点研发经验,有工厂化生产背景者优先,熟悉工业化生产的工艺路径、技术难点及产品标准判定; 4.公司提供食宿(单人酒店式宿舍),缴纳五险; 5.欢迎食品类相关专业应届生投递。
产品经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并跟进执行进度确保落地完成;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类); 2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,提出优化意见并确认方案,全程跟踪产品上架流程; 3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能结合市场需求调整配方结构,制定合理的成本定价标准,并根据目标客群优化口感风味; 4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出满足市场接受度的保存周期; 5、参与销售价格的拟定与确认,主导制定产品质量检测标准; 6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理、分析供应商相关资料并形成报告; 7、对接供应商进行报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提高公司盈利水平; 8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间; 9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动; 10、严格遵循新品上市操作流程,及时追踪进展并动态调整策略,确保达成既定销售指标 任职要求: 1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规 2、具备5年以上食品行业从业经历,熟悉烘焙类及代工生产资源渠道 3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力 4、良好的语言表达与沟通协调技巧,较强的组织管理能力,持续学习意识与创新思维,工作认真负责
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责: 1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程; 2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件; 3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范; 4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明; 5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态; 6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作; 岗位要求: 1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验; 2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理; 3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力; 5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导; 6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括: 1.产品研发与技术攻关 -主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准制定与质量控制 -建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。 3.成本管控与供应链协同 -综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。 -通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。 4.项目推进与法规合规 -统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作,推动项目按时保质落地; -负责团队成员的技术指导与经验传承。 要求: 1.基本条件 -学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景; -工作经验: -具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例; -熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理; -技术能力: -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案; -了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力; -掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新意识: -拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
酱料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
任职要求: 1.大专及以上学历,食品相关专业者优先。 2.具备2年以上酱类产品研发经验,尤其擅长各类复合调味酱的开发。 3.熟悉调香基本原理,了解咸味香精的基础知识。 4.掌握调味品中各类添加剂的性能及应用方法。 5.了解酱类产品生产流程及相关设备操作。 6.具备良好的沟通能力与团队合作意识。 7.持有调香师资格证书者优先录用。 8.有5年以上厨师从业经历者优先考虑。
食品研发
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年高中熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品加工及制品
油炸食品原料研发工程师,年龄要求30岁以上,需具备相关领域工作经验
食品/饮料研发1-3年大专茶及茶制品饮品产品助理制定SOP配方开发饮品研发饮品研发经验
岗位职责:(产品研发辅助性岗位) 1. 具备产品复刻能力,配合研发人员完成饮品配方的整理与口感调试工作; 2. 协助研发人员制定标准化饮品配方文档(SOP),包括原料种类、配比、操作流程、温度控制及适用杯型等内容; 3. 参与新品试制过程,并协助开展门店水吧员工的产品制作培训与出品质量监督; 4. 定期进行门店巡查,掌握饮品SOP执行情况,收集门店实际运营中的反馈信息; 任职要求: 1. 掌握基础饮品调制知识,熟悉茶类、咖啡、糖浆、水果、乳制品等常用原料的基本特性; 2. 动手操作能力强,能熟练运用各类饮品制作设备与工具; 3. 具备初步市场洞察力及产品认知能力; 4. 有奶茶店、咖啡馆、酒吧或餐饮后厨相关工作经验者优先录用; 5. 工作认真负责,可按时保质完成交办任务; 6. 热爱餐饮事业,具备良好的抗压素质。 早9晚6 单休
食品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发1-3年大专蟹类制品调料研发罐头制品研发肉制品研发冷冻产品
1、主导公司蟹虾类制品(含速冻产品)的研发实施与日常管理; 2、结合技术方向提出切实可行的产品开发策略,牵头推进产品市场化落地; 3、依据市场需求开展新产品开发或现有产品优化升级; 4、独立完成原材料评估、风味调试、生产工艺设计等相关工作。 任职要求: 1、食品或餐饮相关专业背景,大专及以上学历,具备良好的创新思维; 2、具备2年以上生产企业研发及工艺实操经验,对产品开发有深入认知; 3、熟悉工业化生产流程,可独立完成产品研发的落地转化及工艺标准化,能自主编制配套技术文件与作业流程。 三、薪资福利: 1、薪资待遇: 研发经理 12k-18k 资深研发 8k-15k 2、员工福利:缴纳五险、享受生日福利; 3、晋升培训:设有完善的在职培训机制,提供阶梯型职业发展通道。 公司地点:江苏兴化。 江苏味丰德食品科技有限公司成立于2018年,由江苏威派实业有限公司投资设立。公司专注于虾蟹生鲜农产品的研发、生产与销售,现有员工80人,生产与仓储总面积超15000平方米。 公司引进国内领先管理咨询团队驻场指导,建立科学的薪酬体系、晋升机制、培训系统、分红制度及股权激励方案,具备先进的管理理念与运营机制。 管理团队中90%以上为90后青年骨干,核心成员曾就职于绝味鸭脖、安井等知名上市企业,团队专业度高、协作氛围佳,年轻人成长迅速。 主要合作客户涵盖线上生鲜头部品牌,如胖舅舅、盒马鲜生、蟹太太等,以及线下大型餐饮连锁品牌,如万物皆烤、患意十足等。 公司倡导“彼此成就”的发展理念,推行合伙人制度,2021年实现股权激励分红近200万元。通过文化引领与机制驱动,助力众多员工实现买房购车目标。 公司企业文化 使命:弘扬中华蟹文化,让蟹的美味幸福全世界! 愿景:成为中国蟹制品深加工知名企业! 价值观:客户至上 诚实担当 协作高效 拼搏进取 利他共赢
江苏徐州招外墙漆/真石漆点工380一天。
380元/天
外墙漆真石漆
徐州市招外墙漆/真石漆点工380一天。
徐州
5月13日 13:12拨打电话
种植工月结
招徐州捡蘑菇工人,年龄58岁以下的姐妹身体健康手脚麻利工资4000-8000两个人一组工资平均分7点上班根据当天产量下班(17点到20点左右) 提供食宿独立洗手间,无线网 提供开水 联系电话:
徐州
5月13日 13:10拨打电话
搭蒜架力下午搭蒜架
20-30元/时
力工1-2人
碾庄镇街南水泥地搭蒜架力下午搭蒜架
徐州 邳州市
5月13日 13:09拨打电话
江苏徐州天桥东要个凉菜7000,工资准时,凉菜简单!夏
7000元/月
凉菜1-2人月结
天桥东要个凉菜7000,工资准时,凉菜简单!夏
徐州
5月13日 13:08拨打电话
食品安全管理员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科HACCPISO22000食品安全监控质量异常处理合规性管理
工作职责: 1. 全程监管生产环节的食品安全,涵盖原辅料到货验收、生产过程中关键控制点巡查及成品出库前的质量检验。 2. 推动食品安全管理体系的实施与持续优化,定期组织内审及合规性审查工作。 3. 关注并解读最新行业法规与标准,动态调整企业质量管控规范,并开展相关培训宣导。 4. 应对食品安全投诉及质量问题,主导制定纠正措施并跟踪验证整改成效,实现闭环处理。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业背景。 2. 拥有2年以上食品制造企业质量管理经验,了解常见食品加工流程及检测技术。 3. 熟悉食品安全管理体系要求,具备食品安全管理员资质者优先考虑。 4. 具备良好的问题分析判断能力与跨部门协作沟通能力,可独立推进质量提升项目落地。
食品安全管理员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科HACCPISO22000食品安全监控质量异常处理合规性管理
工作职责: 1. 负责食品生产全环节的安全监管,涵盖原料辅料验收、生产过程中关键控制点巡查及产品出厂前的质量检验。 2. 推动食品安全管理体系的实施与持续维护,组织内部审核和合规性检查,确保体系有效运行。 3. 关注并解读最新行业法规与标准动态,适时调整企业质量管控规范,并开展相关人员培训。 4. 应对食品安全投诉与质量问题,拟定纠正措施并跟踪验证整改成效,实现问题闭环处理。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业背景。 2. 拥有2年以上食品制造企业质量管理岗位经验,了解食品加工流程及检测技术。 3. 熟悉食品安全管理体系要求,具备食品安全管理员资质者优先考虑。 4. 具备良好的问题分析判断能力及沟通协作能力,可独立主导跨部门质量优化任务。
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求: 1、微生物制药、生物或相关食品等专业; 2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。 3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力; 4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
食品质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专微生物检验理化检验药物残留检验农产品休闲食品方便食品冷冻食品ISO22000HACCPFSSC22000
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。 工作内容: 1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作; 2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析; 3. 负责检测仪器的日常维护与校准; 4. 参与质量管理体系的建设与持续改进。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,食品科学或相关专业背景; 2. 具备3年以上食品或饮料行业检验相关工作经验; 3. 熟悉食品领域的法规要求及相关技术标准; 4. 具有扎实的实验操作能力与数据处理分析能力; 5. 工作细致认真,具备较强的执行力和责任感。
食品质检员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限大专微生物检验理化检验色谱仪GB/T5009乳制品品控质量异常整改检测报告编制
工作职责 1. 负责原辅材料、中间产品及最终产品的理化与微生物指标检验,确保检测结果真实可靠。 2. 严格遵循企业质量规范及食品安全相关法规,对生产过程中关键控制环节(CCP)实施监督与检查。 3. 参与质量问题的调查与改进工作,跟进并验证纠正措施的实际效果。 4. 负责质量相关记录的收集与归档,保障质量管理体系文件的完整性和可追溯性。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学、生物工程、检验检疫等相关专业背景。 2. 具备食品检验基础知识,熟练操作常规检测设备(如液相色谱仪、微生物培养箱等)。 3. 熟悉国家食品安全标准(GB 4789系列、GB 5009系列),有乳制品行业质量控制经验者优先考虑。 4. 具有较强的责任意识和良好的细节管理能力。 5. 能够适应倒班工作安排
茶饮研发师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专制定SOP饮料配方开发
岗位职责: 1.负责茶饮产品的研发,持续进行配方创新与优化 2.参与茶饮制作全过程,保障产品品质及客户体验 3.协同团队推进茶饮产品的市场推广与销售达成 任职要求: 1.热爱茶饮制作,具备良好的协作意识和团队精神 2.具备较强的学习能力,能迅速掌握并运用新技能与知识 3.工作认真负责,可按时高效完成上级安排的工作任务
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品休闲食品食品添加剂
岗位内容: 1. 负责调味品的配比与投料工作; 2. 按需领取相关生产物料; 3. 负责研发实验室的日常清洁与卫生维护; 4. 协助跟进采购物料的到货情况,确保物资及时到位。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品、饮料、市场营销、管理、商务或相关专业,具备2年以上相关领域工作经验; 2. 具备较强的市场洞察力、创新思维及策略制定能力,能够独立规划营销方案; 3. 拥有良好的沟通协调与组织能力,重视团队协作,以目标达成为导向。
蛋糕研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队推进研发项目,确保各阶段工作按期达成 3.不断优化研发相关流程,提高整体运作效率 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源 2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力 3.热爱蛋糕研发领域,具有强烈的学习意愿与发展动力 需拥有冷冻冷藏蛋糕行业多年从业经历 具备食品工厂实际工作经验 熟练掌握SOP编写及与生产端的对接沟通
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责: 1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。 2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。 3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。 4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。 5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。 6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。 7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。 8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。 9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。 2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。 4. 熟练使用Office系列办公软件。 5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。 薪资福利: 1. 提供完整的五险一金,薪资可面议 2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整 3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等; 5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等) 6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等) 工作时间: 上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。 工作地址: 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
质检主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品质量管理生产质量管理食品质量管理体系标准
我们是温暖如家的团队,是一群怀揣梦想、志同道合的伙伴汇聚于此,拥有无限的发展可能。在这里,你能找到归属,感受关爱,收获成长,看见诗意与远方;在这里,你能实现价值,依托优质平台,全程指导助力员工蜕变,追逐心中理想; 在这里,你能体会幸福,加入即成最亲密的家人,彼此扶持,永不言弃!个个身怀绝技,人人皆具主人翁精神,我们集思广益,共谋发展,携手共创美好未来! 工作内容: 1、开展食品安全风险信息的搜集与评估,优化企业管理制度文件及相关管控要点 2、负责标签标识的设计与审核,确保标签内容合规、齐全且使用规范 3、实施不合格品管理,分析报废原因并准确记录,按月编制报废汇总数据,填写《不合格品处理表》 4、搭建食品安全相关考核机制,制定并落实部门工作计划与目标 职位能力要求: 1、大专及以上学历,具备2年以上工作经验,形象良好,年龄******* 2、熟练操作各类办公软件,掌握常用函数(如透视表、VLOOKUP、SUMIF、IF等),了解商标法、劳动法、合同法、食品安全法及商务礼仪知识 3、精通SC体系管理与6S管理,并能有效落地执行 4、具备法律法规资料的收集、整理与更新能力 5、熟悉食品生产各环节工艺流程,掌握过程控制、成品检验、原辅料及包装材料管控技能 工作时间:周一三五:7:30-17:00;周二四六:8:00-16:30,单休 薪资待遇:底薪+提成+绩效+季度奖金+年终奖金+员工大会优秀奖励,综合收入8000-10000元 晋升发展:品控主管—品控经理—项目负责人—合伙人—总经理 感谢您的关注,若该岗位暂不符合您的期待?无妨,我们还有更多机会,欢迎查看主页了解更多职位,诚邀您成为我们的家人
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加
岗位职责: 1.在符合国家香精及食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力并获得客户认可。 2.根据市场需求和客户反馈,研发顺应潮流的新品,并持续优化公司现有产品体系。 3.主动与客户保持良好沟通,提供专业的技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用。 4.准确及时录入配方信息,并确保其符合实际生产需求。 5.与应用团队协作开展感官评价工作,积极提出可行性建议。 6.配合质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。 7.协助采购部门提供原料相关信息,支持供应商资质审核。 8.作为香料安全小组成员,参与内部及外部审计工作。 9.参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10.负责后续配料员的管理与培训工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,相关专业背景。 2.具备三年以上甜味香精调香实战经验。 3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法律法规。 4.熟练使用Office办公软件。 5.拥有良好的英语综合运用能力。 薪资福利: 1.完善的五险一金制度,薪资可面议 2.健全的绩效考核机制,享有年终奖金及定期调薪机会 3.提供系统的培训体系与清晰的晋升通道 4.节日礼金或礼品、生日津贴及庆祝活动、重大人生事件慰问金与纪念品等 5.享受带薪休假,包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等 6.丰富的团队活动,如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等 工作时间: 早上8:30至下午5:30,午休1.5小时,依法享有双休及各类法定节假日 工作地址: 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
食品/饮料研发1-3年学历不限餐厅水吧冰沙中式饮品制定SOP配方开发中式甜品
岗位职责: 宁家十职门店 会有出差 1. 统筹管理多家直营门店水吧运营工作,参与新店开业支持; 2. 落实水吧食品安全规范执行,对执行结果承担责任; 3. 指导水吧员工按标准流程操作,确保出品品质稳定可控; 4. 建立并持续优化水吧人员培训机制与体系; 5. 关注行业饮品动态,定期输出产品优化建议方案。 任职要求: 1. 具备多个茶饮店或水吧类门店的运营管理经验; 2. 具备良好协作意识,能与团队成员高效沟通配合; 3. 对市场变化具备敏锐感知力,可结合需求提出产品策略调整建议; 4. 具备较强项目推进能力,能按时完成产品研发及上线任务; 5. 抗压能力强,具备独立分析和解决实际问题的能力。
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责: 具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发 1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定; 2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作; 3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护; 4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景; 2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力; 4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
食品检验员大专
岗位职责: 1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。 2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。 3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。 4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。 5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。 6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。 7、完成领导交代的其他工作任务。 任职要求: 1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。 2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。 3、能熟练操作各办公软件。 4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。 工作地址
产品设计师
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品发酵/酿造成本控制饮料罐头原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责: 1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保按时完成(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类); 2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,推动产品按流程顺利上架; 3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场需求优化配方,制定合理的成本标准,并根据目标客群调整口感风味; 4、可调整产品保质期限,结合市场需要,掌握食品添加剂特性,调试出符合销售需求的保存周期; 5、提供销售定价建议并确认最终价格,主导制定产品质量检测标准; 6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料; 7、主导与供应商的报价沟通与议价谈判,有效控制采购支出,提升公司盈利水平; 8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间; 9、组织并主持供应商相关的会议、培训等工作; 10、严格执行新品上市操作流程,动态跟踪进展并及时优化调整,确保达成销售预期 任职要求: 1、大专及以上学历,熟悉掌握食品安全法律法规 2、具备5年以上食品行业工作经验,了解烘焙类及代工渠道资源 3、具备敏锐的洞察力、逻辑分析能力、应变反应能力及独立处理问题的能力 4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新思维,工作责任心强
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