
熟食卤味(肠类)研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品安全性
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作流程,编制和完善工艺技术规范;
2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与管理工作;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品研发规划及技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改进及生产中试,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并指导技术研发工作,推动产品持续升级与创新。
岗位要求:
1、须具备大专及以上学历,拥有丰富的产品研发经验及团队管理背景;
2、具有5年以上卤制食品或肠类产品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品市场消费需求,能精准开展新品开发,具备较强的信息分析能力和技术创新能力;
4、具备良好的沟通协调能力,富有团队合作意识,工作积极主动,思维灵活,责任心强;
5、能适应出差,支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。
面食研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上粮食加工成本控制烘培类配方开发稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责杂粮类主食(如全麦馒头、荞麦面条)、速冻食品(如水饺、包子及其馅料)、杂粮烘焙类产品(如杂粮面包)的研发工作。
2、主导产品从实验室小试到中试放大,最终实现量产的全过程,确保产品在口感与保质期方面符合标准。
3、进行原料成本优化,配合开展供应商评估,并参与原材料质量稳定性的控制管理。
4、关注食品行业动态,研究竞品产品,提出具有市场差异化的研发策略。
岗位要求:
1、食品科学、粮食工程等相关专业专科及以上学历者优先。
2、具备3年以上食品研发工作经验,熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙品类的技术流程。
3、掌握杂粮物理特性、速冻工艺及烘焙基础理论,了解食品添加剂相关法规要求。
4、具备核心技术攻关能力,能有效解决冷冻过程中开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。
面食研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上粮食加工成本控制烘培类配方开发稳定性评估食品加工及
岗位职责:
1、负责杂粮类主食(如全麦馒头、荞麦面条)、速冻食品(含水饺、包子及其馅料)、烘焙类产品(如杂粮面包)的研发工作。
2、主导产品从实验室小试到中试放大,最终实现量产的全过程,确保产品口感及保质期符合标准要求。
3、进行原料成本优化,配合供应商评估与筛选,并参与原料质量稳定性的控制管理。
4、关注行业动态,开展竞品分析,制定具有市场差异化的研发策略。
岗位要求:
1、食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历,条件优异者优先考虑。
2、具备3年以上食品研发工作经验,熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙类产品工艺。
3、掌握杂粮原料特性、速冻工艺技术及烘焙基本原理,了解食品添加剂相关法规要求。
4、具备关键问题解决能力,能有效应对冷冻开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。
熟食卤味产品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作体系,编制和完善工艺技术文件;
2、负责生产流程及技术规范的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场发展趋势与流行风向,制定新产品研发规划与技术路线;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改良及中试生产,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业动态与技术前沿,参与并引领技术研发工作,推动产品迭代升级。
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、5年以上卤制熟食类产品的工艺研发实战经验;
3、了解食品消费市场需求,能精准开展新品开发,具备良好的信息分析能力和技术创新意识;
4、具备出色的沟通协调能力,富有团队合作精神,工作积极、思维敏捷、态度严谨;
5、能适应出差,支持工厂端研发落地及客户现场技术指导工作。
熟食卤味研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品蔬菜类
岗位职责:
1、负责构建并优化工艺操作规范,编制和完善工艺技术文件;
2、承担生产工艺流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品研发规划与技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品优化及生产中试实施,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并引领技术研发工作,推动产品持续升级与创新;
岗位要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、5年以上卤制熟食类食品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品消费市场需求,能基于市场反馈开展针对性产品研发,具备良好的信息分析能力与技术创新意识;
4、具备出色的沟通协调能力,富有团队合作精神,工作积极、应变灵活、态度严谨;
5、能适应出差,支持工厂端研发协助及客户现场技术指导工作。
食品与饮品研发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类乳及乳制品制烟粮食加工儿童食品成本控制罐头配方开发稳定性评估特种食品禽蛋类制定SOP膨化压缩食品食品加工及制品制糖及糖制品
需要具备肉制品相关经验,看清要求再投递!
岗位职责:
1.依据研发战略分解项目任务,制定具体研发计划(包括时间节点、人员安排、成本预算),组织并带领团队完成小试、中试试验工作。
2.持续优化产品配方及加工工艺,完整记录实验数据并进行结果分析,确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量标准。
3.编写技术资料(如配方文档、工艺流程图、检验规范),配合质量部门建立新产品全过程质量管控方案。
4.为生产部门提供工艺支持,解决试产过程中的技术难题;协同销售部门获取市场反馈,促进产品持续升级改进。
5.负责实验室日常管理,指导团队成员提升专业能力,确保设备正常运转及实验操作安全合规。
任职要求:
1.学历专业:食品科学与工程、肉类加工等相关专业,本科及以上学历。
2.工作经验:5年以上肉类食品研发工作经验,具备1年以上团队管理经历,有低温肉制品研发背景者优先考虑。
3.专业能力:掌握肉类原料特性及食品添加剂使用规范,能够独立开展实验并分析数据,熟悉实验室常用检测设备操作。
4.综合素质:执行力强,善于解决实际问题,具备良好的沟通协调能力和团队管理意识,工作认真细致。
熟食卤味(肠类)研发主管
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、负责搭建并优化工艺操作体系,编制和完善工艺技术规范;
2、负责生产流程及技术标准的制定、执行监督与持续改进;
3、结合市场趋势与流行方向,制定新产品开发规划及技术发展路径;
4、以客户需求为导向,推进研发试验、产品改良及中试生产,统筹销售、采购、生产、品质等环节协同运作;
5、紧跟肉制品行业发展趋势,参与并指导技术研发工作,推动产品持续创新;
岗位要求:
1、具备大专及以上学历,拥有扎实的产品研发背景及团队管理经历;
2、五年以上卤制熟食或肠类产品工艺研发相关工作经验;
3、了解食品市场消费需求,能精准开展新品研发,具备良好的信息分析能力和技术创新能力;
4、具备优秀的沟通协调能力,富有团队合作意识,工作积极、应变灵活、态度严谨;
5、能适应出差,承担工厂研发支持及客户现场技术指导工作。
食品与饮品研发
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类乳及乳制品制烟粮食加工儿童食品成本控制罐头配方开发稳定性评估特种食品禽蛋类制定SOP膨化压缩食品食品加工及制品制糖及糖制品
需要具备肉制品相关经验,看清要求再投递!
岗位职责:
1. 依据研发战略分解项目目标,规划具体研发方案(包括时间安排、人员配置、预算控制),组织并带领团队完成小试、中试等实验环节。
2. 持续改进产品配方及加工工艺,完整记录实验过程数据并进行结果分析,确保产品在口感、风味、保质期等方面达到质量要求。
3. 编写各类技术资料(如配方文件、工艺流程图、检测标准),协同品质部门建立新产品全过程质量管控体系。
4. 为生产部门提供工艺支持,解决试产阶段的技术难题;联动销售端获取市场使用反馈,推动产品持续优化升级。
5. 负责实验室日常管理,指导团队成员提升技术水平,确保设备稳定运行及实验操作安全规范。
任职要求:
1. 学历专业:食品科学与工程、肉类加工等相关专业,本科及以上学历。
2. 工作经验:5年以上肉类食品研发经历,1年以上团队管理背景,有低温肉制品开发经验者优先考虑。
3. 专业能力:掌握肉类原料特性及相关食品添加剂使用规范,能独立主导实验进程、开展数据分析,熟练使用常规检测设备。
4. 综合素质:执行力强,善于解决实际问题,具备良好的沟通协调能力和团队协作精神,工作认真细致。
食品研发工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上调料研发方便食品研发油脂研发宠物食品研发糖果/糕点研发罐头制品研发饮品研发乳制品研发
新产品开发与团队组建
科技项目工程师
5000-10000元/月
其他生产营运人员月结1-3年大专及以上科技项目
1.具备3年及以上相关撰写经验
2.年龄要求28周岁以上
3.持有大专或以上学历
4.熟悉高新技术企业、专精特新中小企业、技术中心、技术创新中心、绿色工程、智能工厂等领域
食品加工技术工程师
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上乳及乳制品果类粮食加工食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品加工及制品
1、协同研发开展新批次酒曲到货后的小试验证及批量应用跟踪
2、协同研发推进不同酒曲配比的长期优化试验,并开展多供应商酒曲配方对比以提升风味表现
3、协同研发落实发酵工艺改进方案的测试与实施跟进
4、协同研发对生产过程中涉及的工艺参数及配方问题进行验证与闭环处理
5、协同研发完成米酒清汁及原坛发酵工艺的试验与效果确认
6、协同研发完成新品开发及产品迭代过程中的应急打样测试任务
7、负责生产环节中产品工艺执行情况的检查与稽核
8、协助研发完成其他相关工作(如体系内审、外部审核、客户验厂等支持)
五险一金研发主管
2-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展路径,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试过程指导及生产现场工艺支持,持续跟踪食品科技前沿动态,引进创新技术、先进工艺与新型食材,推动现有产品迭代升级;
3、完善研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的检验控制,制定各阶段质量标准与操作规程;
4、科学规划研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化与工艺改进有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的项目协作沟通机制,与市场、销售、生产等职能部门保持紧密联动,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发过程中各类技术文件,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的知识管理体系。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品从0到1项目研发管理经验;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具有研发团队管理实绩。
产品专员(食品)
1.4-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上营养师证肉类粮食加工成本控制烘培类食品相关专业罐
岗位职能:
1、结合企业战略发展方向与食品行业市场动态,主导公司产品线的规划及新品开发工作;
2、组织开展产品上市前的市场调研,就产品定位、包装设计及定价策略提供专业建议;
3、统筹产品开发项目的整体周期与执行进度,全面负责从研发到上线运营的全流程质量与效率;
4、持续跟踪新产品的市场表现,优化品类结构,牵头开展市场监测与数据分析,增强产品竞争力;
5、深入调研目标市场、用户需求及竞品状况,定期输出行业趋势、市场动向及相关分析报告;
6、综合企业成长阶段、市场变化、客户反馈及产品生命周期等要素,推动产品持续迭代升级。
任职资格:
1、全日制本科及以上学历,具备三年以上快消品领域研发、产品管理、品牌或市场相关工作经验;有独立主导产品开发项目者优先,熟悉OEM代工模式下产品开发流程者优先;
2、具有敏锐的市场洞察力,扎实的市场研究与数据分析能力,有糖尿病特医食品或健康营养食品行业经验者优先;
3、具备优秀的沟通表达、文案撰写、团队管理、逻辑思维与创新思维能力;
4、能够独立完成方案策划,准确提炼并传达产品的核心特性与竞争优势;
5、具备较强的项目推进能力,擅长跨部门协作,有效整合与协调各方资源;
6、拥有良好的人际协调能力与团队协作精神,适应一定强度的工作节奏与压力。
食品研发助理
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类食品发酵/酿造禽蛋类油脂加工制定SOP食品相关
岗位职责:
1.协助开展食品类产品的开发及试验工作;
2.参与新品方案设计,确保产品品质达到规范要求;
3.整理并研究市场动态信息,为产品升级迭代提供数据依据;
4.配合研发团队完成日常任务,如样品制作与实验记录维护等。
任职要求:
1.热爱食品科学技术领域,具备主动学习的意愿;
2.掌握基础食品研发技术,熟悉实验室基本操作流程;
3.具备良好的交流协作能力,能与团队高效协同推进项目;
4.拥有创造性思维,可为新产品开发提供可行性建议。
食品研发员
6000-8000元/月
食品研发烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1.研发西餐产品:包含汉堡胚、西点等
2.协助研发味出疆西域秘烤系列产品
3.推动企业快餐发展进程
任职要求:
中级及以上厨师证,精通西餐烹饪工艺,熟悉各类西餐风味体系。
办公室资料员。
3000-4000元/月
生产跟单月结经验不限全职不需要出差机械加工制造经验
熟悉使用办公软件。跟单发货,材料进出库,工人日常记工、计件。有经验者优先,年龄28—50岁。最好唐县罗庄镇附近的。
数控主管
6000-10000元/月
车间主任免费培训有提成1-2人月结3-5年大专及以上全职
招数控主管一名,要求能操机、编程、调整。工作地点保定市清苑区,工资面议。
毛织生产主管
6000-8000元/月
车间主任月结1-3年学历不限有生产管理经验服装/纺织经验
岗位职责:
1.监督并统筹毛织品生产各环节,保障产品品质与生产进度
2.与供应商及客户保持顺畅对接,确保原材料采购与成品交付有序进行
3.组织并指导团队成员开展工作,推动团队整体绩效与作业效率提升
任职要求:
1.具备优秀的沟通协调能力与协作意识,能高效整合内外部资源
2.熟悉毛织品生产工艺流程,具备及时识别和处理生产异常的能力
3.拥有较强的团队管理能力,能够激发成员潜力,提升工作主动性和产出效能
厂长
1-1.5万元/月
厂长/主管3-5年大专及以上熟食
花卤世家于2017年成立,是一家集研发、生产、配送、销售于一体的大型熟食连锁企业,致力于打造顾客身边的熟食连锁品牌。截止目前,公司在北京、天津、石家庄、保定四座城市门店数量已超200家。公司实行集中式统采、标准化生产、专业化配送,在石家庄、保定自建有两大型生产基地,保证了不同地区产品的及时配送,达到了产品品质的高度统一,实现了供应链一体化,成为了行业翘楚。
工作内容:
1、配合总经理制定公司中长期发展战略,审核年度生产与销售综合计划,提出季度工厂发展目标及核心任务与关键实施举措
2、根据企业发展需求,协助管理层推进项目拓展与产品研发,推动工厂各职能部门制定短期、中期及长期的技术开发与创新规划,并监督落实与达成
3、监督指导工厂各部门日常生产运营,定期组织召开相关工作会议,及时发现并分析问题,采取有效对策,保障生产线稳定高效运行
4、落实公司成本管控要求,主动优化资源配置,降低厂区各项运营支出,在保障产量提升与产品质量的基础上持续压缩生产成本
5、强化内部管理,推动各部门岗位职责与工作权限的规范化建设,建立健全质量管理体系
6、组织开展下属员工的职业成长与技能培训,识别培训需求,确保团队能力持续匹配岗位发展要求
7、严格执行公司安全管理制度,落实安全生产责任,杜绝厂区各类安全事故发生
8、切实推进环保与职业健康保护措施,持续优化员工工作环境与劳动条件
任职要求:
1、年龄要求35-55岁之间
2、企业管理、理工类或相关专业大专及以上学历
3、工作经验:具备5年以上生产企业管理经验,具有食品行业背景者优先
4、具备独立开展生产管理的能力,接受过管理技能、市场运营、财务管理等相关培训
5、具备对外协调能力,拥有良好的沟通与人际交往技巧
机加工车间主管
6000-9000元/月
车间主任5-10年高中及以上表面处理工艺经验有生产管理经验质量管理经验机加工工艺经验机械加工制造经验精益改善经验钣金工艺经验精益生产管理经验非标设备经验
工作内容
1.负责机加工与焊接车间的日常生产管理,涵盖生产计划安排、设备保养及质量管控等工作;
2.及时识别并处理生产环节中的各类问题,保障生产效率与产品品质稳定;
3.统筹协调车间内各职能单元的协作,确保生产流程有序推进。
任职要求
1.具备良好的体能条件,能适应长时间站立及设备操作的工作环境;
2.工作踏实肯干,具备较强抗压能力并保持高效作业状态;
3.具备良好的沟通技巧和团队协作意识,能够有效推动跨部门协作。
生产管理岗
8000-9000元/月
车间主任月结5-10年大专及以上有生产管理经验质量管理经验农/林/牧/渔经验精益改善经验机械加工制造经验印刷/包装/造纸经验
岗位职责:
1、负责生产车间的人员统筹与管理;
2、负责生产环节中的质量监督与管控;
3、负责车间安全规范及5S执行落实;
4、负责生产过程中成本与费用的控制;
5、负责班组团队建设与文化氛围营造。
任职要求:
1、大专及以上学历,具备制造业现场管理经验。
2、具备基础的数据分析能力与组织协调能力。
3、性格坚韧,积极乐观,具备持续学习的能力。
生产主管
8000-10000元/月
生产组长/拉长包住1-3年大专及以上生产设备管理生产成本管理
岗位职责:
1.负责生产环节的质量把控及关键工序的全程监督;
2.审核生产车间的批量生产记录文件;
3.监控各生产工序的工艺流程及参数执行情况;
4.推进并落实车间5S现场管理;
5.对生产过程中发生的各类异常问题能独立分析、协调沟通并及时处理;
6.跟踪新产品工艺中试及现有产品工艺优化试验的实施过程;
7.负责人员日常管理及考勤统计工作。
任职要求:
1.具备1年以上相关工作经验;
2.中专及以上学历,年龄25-45岁;
3.工作踏实肯干,具备基层管理经验,抗压性强,具有独立判断与解决问题的能力;
4.有服装行业1-3年管理经验者优先;
5.具备较强的抗压能力。
岗位福利:
1.提供住宿;
2.缴纳五险
生产主管
8000-12000元/月
厂长/主管3-5年大专及以上有生产管理经验仪器仪表经验质量管理经验机械加工制造经验精益改善经验
要求:具备相关管理经验,年龄45岁以内
1. 负责生产车间日常运营组织,统筹现场管理,推进精益化生产模式,提升整体生产效能。
2. 制定并落实生产计划,协调各方资源保障生产任务按时完成。
3. 优化人员与设备配置,动态调整劳动力安排,有效控制人工成本。
4. 建立并实施生产现场管理制度,保障产品产量与质量达标。
5. 落实安全生产监督机制,确保作业环境安全规范、文明有序。
6. 组织团队建设,开展员工沟通、培训及职业发展支持工作。
7. 对外对接供应商、客户及相关职能单位,保持高效协作关系。
8. 执行并完成上级交办的其他工作任务。
9. 具备生产制造领域管理工作背景。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供保定食品工程师招聘在线招聘信息,主要招聘保定食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。