
食品检验员
职责:
1、按标准巡检配料,杀菌,灌装,包装等关键工序,核对工艺参数,执行首检,巡检,末
检等,监控原辅料,半成品,成品质量,做好留样与标识。
2、及时发现质量异常,协调生产,技术等部门分析原因,跟踪整改效果并验证闭环。
3、监督GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等体系落地,检查人员卫生,设备清洗消毒,5S现
场合规性。
4、准备记录检测数据,整理日报,周报,月报,进行趋势分析。
5、配合生产部门开展质量意识培训,参与质量事故调查,推动全员质量改进。
储备干部
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上烘培类配方开发食品加工及制品
1、本科及以上学历,食品科学与工程、机械工程与制造、机电一体化等相关专业;
2、愿意长期专注于烘焙类食品(如饼干、面包、蛋糕等)的新产品工艺研发工作;
3、具备较强的学习能力和理解能力,善于举一反三、融会贯通;
4、品行端正,有良好的职业操守,愿意与公司共同长期发展。
工艺工程师
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品发酵/酿造食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位描述: 在研发中心的统筹管理下,协同研发项目工程师、生产车间及其他相关部门,完成以下工作内容:
1、新产品开发工艺支持:参与新产品研发过程,结合公司生产实际,针对产品工艺可行性提供专业建议;推动新工艺技术在产品设计与生产流程中的应用。
2、试产前阶段,参与产品工艺作业指导书等相关文件的编制、修订与审核工作。
3、参与产品车间中试环节,配合开展试产培训与现场指导,并对产品初期工艺稳定阶段的生产过程进行跟踪支持。
4、协助处理新产品量产过程中出现的工艺问题,持续优化生产工艺流程,保障产品满足技术要求与质量标准。
5、负责研发项目文档、工艺文件与质量体系文件之间的对接,依据质量体系规范完善研发各阶段的输出资料。
6、参与新产品涉及的新设备及新工艺的技术评估、选型决策、实际应用与测试验证等工作。
7、完成上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1、教育背景:本科及以上学历,食品科学、食品加工与工艺、食品营养与健康、乳品工程、生物发酵、中药学等相关专业优先考虑;
2、工作经验:具备2年以上饮料研发或工艺相关经验,熟悉饮料生产线品控、产线工艺或前处理技术岗位者优先,有中大型液体饮料企业工作经历者更佳;
3、熟练掌握无菌冷灌装线、调配、发酵、萃取等饮料前段处理工艺技术;
4、具备较强的创新意识与问题分析能力,拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神;
5、法规知识:了解HACCP、ISO22000、ISO9001等相关法规标准文件。
功能性食品研发项目负责人
1.8-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
一、岗位职责
市场调研与需求分析:
1. 深入分析功能性食品领域的市场趋势,研究行业竞争格局,识别潜在市场需求、用户痛点及医学支持依据,为新产品研发提供科学方向和数据支撑。
2. 跟踪国内外功能性食品相关法规政策的更新动态,确保研发流程与产品设计符合现行标准与合规要求。
3. 整合客户反馈与市场情报,及时优化产品研发路径,提升产品的市场适配性。
产品规划与开发:
4. 基于市场研究成果及企业战略目标,制定功能性食品的产品发展蓝图与研发实施计划,明确产品功能定位、核心受众、科学依据等关键维度。
5. 主导配方研发与原料选型工作,保障产品具备差异化优势和市场竞争力。
6. 审核产品包装视觉设计与标签说明内容,确保整体呈现契合品牌形象并满足消费者认知需求。
产品测试与优化:
7. 组织开展小规模试验、中试生产及批量投产测试,汇总性能数据,评估产品质量表现,及时排查并解决技术问题。
8. 结合测试结果与用户反馈,持续推进产品迭代升级,增强产品稳定性和使用体验。
9. 监测产品上市后的销售与用户反应,定期组织产品复盘,为后续优化或换代提供决策参考。
推广支持:
- 配合市场团队拟定产品推广方案,输出专业培训资料与技术支持,助力团队准确传递产品价值。
二、任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学、营养学、生物工程、药学等相关专业背景。
2. 具备3年以上功能性食品或相关领域研发经验,拥有成熟产品落地案例者优先考虑。
3. 熟知功能性食品相关的法规体系、技术规范及行业发展趋势,掌握国内外市场动向。
4. 具备扎实的食品科学、营养学与药理学理论基础,能独立完成配方开发与工艺改进任务。
5. 拥有敏锐的市场感知能力与创新意识,能精准捕捉用户需求变化,提出具有前瞻性的产品构想。
6. 具备优秀的项目统筹能力和协作意识,可推动跨职能团队高效协同,保障项目进度与交付质量。
7. 具备良好的沟通技巧、问题应对能力与抗压素质,能在多变环境中保持高效工作状态。
8. 热衷于功能性食品行业发展,学习意愿强烈,自我驱动性强,持续精进专业能力与综合素养。
高级烘焙应用工程师
1.1-2万元/月
食品/饮料研发5-10年中专及以上食品质量管理烘焙烘培应用研发产品研发技术服务面包蛋糕西点
职位描述
1、负责酱料在面包、蛋糕等烘焙类产品中的实际应用服务,依据公司或客户需求优化产品配方与生产工艺,完成符合要求的样品制作;
2、掌握食品加工及研发流程,熟悉实验室设备操作,对食品生产设备具备充分认知与实操经验;
3、能根据客户现有生产设备情况,提供针对性的产品开发方案与技术支撑,涵盖配方设计、技术辅导及工艺优化;
4、了解国家关于烘焙制品的相关法规政策及烘焙类添加剂的实际使用规范。
任职要求:
1、25-37岁,具有5-10年工业烘焙领域工作经验,熟悉产品测试应用,熟练操作各类烘焙设备;
2、有食品企业从业经历(熟知酱料在烘焙产品中的应用场景);
3、可接受全国范围内阶段性出差安排;
4、具备较强抗压能力,沟通顺畅,富有团队合作精神。
福利待遇
1、公司提供食宿(四人间+早中晚三餐)
2、入职即办理五险一金
3、每月享有两次培训学习机会
薪资发放时间:每月十号发放上月工资
快乐食间餐饮管理招聘质量检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上五险一金不需要出差食品经验只上白班有质检经验
岗位职责:
1. 负责校园食堂食品安全的全面管理,确保各项操作流程符合国家相关法规与标准要求。
2. 定期开展食堂安全巡查,覆盖食材采购、储存、加工、餐具清洗消毒及环境卫生等关键环节,排查潜在安全隐患。
3. 监督并把控食堂食材的安全风险,确保所有原材料来源合法合规、可追溯。
4. 组织实施食品安全知识培训,提升员工安全意识和规范操作能力。
5. 应对食品安全突发情况,确保事件得到快速响应和妥善处置。
任职要求:
1. 具备优秀的组织协调与沟通表达能力,能高效推进团队协作与现场管理。
2. 熟悉食品安全管理体系,具备实际操作经验,熟练掌握相关法律法规及执行标准。
3. 具备扎实的风险识别能力和应急处理能力,能在紧急情况下迅速采取有效措施。
4. 对食品安全工作有强烈的责任感和职业热情,能在高强度环境下稳定履职。
工作地址:深圳区域各大门店
工作时间:每月公休4-5天+国家法定节假日
福利待遇:包吃包住,五险、带薪年休假/婚丧假、寒暑假、生日礼物、节日福利、法定休假、员工活动、晋升培训等
研发经理/总监(中式复合调味品)
1.5-3万元/月
食品研发10年以上本科及以上
职位描述
1、完成存量配方的移交、复配、评定;开展产品中试,确定标准样板;确定生产方案和操作规范、标准样品;负责产品相关工艺(小试/中试/产业化生产的工艺)落地的策划、验证和实施;
2、制定并实施产品工艺开发、改进或优化计划,构建符合标准的新品转化体系,编制和完善生产工艺规程、操作规程、设备操作规程等技术文件,并做好工艺文件的发放、归档和回收管理;
3、研究和应用新原料、新技术、新工艺,维护并优化现有产品配方、工艺、成本等;
4、对产品生产过程中或客诉存在的问题进行分析和解决,提高产品质量和生产效率;
5、不定期制定培训计划,对技术岗位员工进行技术培训;
6、定期对生产过程进行监督和查证,确保在生产过程按工艺要求执行;
7、负责工艺质量管理,编写工艺文件和维护工艺数据、规范生产操作并负责工艺要求落地的培训和检核;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品专业、生物工程相关专业;
2、8年以上调味品工艺研发经验,有生产工艺管理或技术研发经验,熟悉酱料的复配、生产工艺及设备,以往有独立开发和上市产品项目经验、工艺改进成功案例优先;
3、了解调味品生产工艺流程和设备,熟悉食品安全相关法律法规,有调味品工厂规划建设经验优先;
4、具有系统的食品专业知识,熟悉食品生产行业相关质量管理要求及法律法规。
饮品研发工程师
1.7-2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品HACCP饮料研发成本控制饮料配方开发食品加工及制品
要求有饮品研发经验
1、主导公司饮料新产品的开发,并参与生产车间设备的选型与规划工作;
2、负责新产品相关技术文件的编制与审核,包括质量标准、生产工艺流程及配方设计等;
3、组织并跟进产品试生产过程,提供现场工艺技术支持与指导;
4、整合原材料特性、市场动态及客户反馈数据,优化现有产品配方与工艺,持续提升品质并控制成本;
5、跟踪行业最新动态,开展竞品研究,提出新产品开发方向及储备方案并推动实施;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、学历要求:大专及以上学历,食品科学、食品加工、食品营养与健康、食品安全、乳品工程、生物发酵或中药学等相关专业;
2、三年以上饮料、乳制品、复配稳定剂、食用香精、发酵食品或中药保健类产品研发、工艺改进等相关工作经验,具备中大型饮品企业从业背景者优先考虑;
3、具备独立完成饮品研发的能力,可实现从配方设计到安全规模化生产的全流程把控;
4、了解饮料生产常用设备类型及核心原辅料供应商资源;
5、掌握饮料生产质量管理体系,熟悉HACCP原理,能独立分析并解决生产中的技术问题;
6、具备较强的创新思维和问题分析能力,沟通协调良好,富有团队合作精神;
7、对饮品行业趋势保持敏感,能够结合市场变化提出具有前瞻性的研发建议;
8、有大健康产业经验,熟悉药食同源类原料在食品中应用研究者优先。
保洁开荒保洁传菜员洗碗工
招聘
南头茶楼需要
保洁一名(男女不限)
洗碗一名(男女不限)
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【工作岗位】
饮料厂区:普工/操作工,主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,检验,测试,组装产品等简单的工作内容
质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业,需要有责任心
饮料仓库管理员:主要负责出入货物的登记
【福利待遇】
(1)保险:五险一金足额缴纳。
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年
假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提
供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购
物中心
(5)工作地址:苏州异地招工
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自动焊机手11-20人
东凤手工盆招;增加产量货源充足
点 胆:4名(熟手)
自动焊:5名(熟手)
拉焊:8名(熟手)
要求服从管理,质量意识强!活多工资准时发,年后上岗,欢迎大家的加入。
电话:
二保焊工厂焊工
高薪招聘;冲床工4名,二保焊工4名,激光切割2名,仓库打包2名,活长,不放假,工资月结,皂坡工业园南头,电话
食品质检员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险包吃住包吃上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责对生产用原料、半成品的品质检查;
2. 工作简单,易学易懂,不用培训,老员工手把手带,有无经验均可;
3. 不穿无尘服,还你穿衣自由。任职要求:
1. 男女不限,年龄18—45岁;
2. 身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干。
薪资福利:
1. 月薪5500—7000左右,每个月15号发工资;3月入职有奖励补贴
2. 免费住宿、WiFi免费、洗衣机各类设施齐全。自有食堂,免费吃饭。任职要求:
1. 男女不限,年龄18—45岁;
2. 身体健康,能吃苦耐劳,踏实肯干。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
现场品控主管
4000-6000元/月
食品检验员大专及以上
一、岗位职责
1. 主导现场质量管控,监督牛肉加工全流程(分割、腌制、包装等),确保符合食品安全标准与企业工艺要求,及时纠正违规操作。
2. 制定并执行品控检查计划,对原料(牛肉新鲜度、检疫证明)、半成品、成品进行抽样检验,记录数据并分析质量趋势。
3. 处理现场质量异常(如变质、规格不符),组织溯源调查,制定整改方案并跟踪落实,避免问题重复发生。
4. 负责品控团队管理,包括培训(食品安全、检验方法)、工作分配与绩效评估,提升团队专业能力。
5. 维护现场卫生与合规管理,监督生产区域清洁、人员卫生(健康证、着装)及设备消毒,符合食品生产许可规范。
6. 配合外部(食药监)与内部审核,准备质量文件(检验记录、整改报告),确保审核顺利通过。
7. 参与质量标准优化,结合生产实际与行业新规,更新牛肉加工品控流程或检验标准。
二、任职要求
1. 学历与经验:大专及以上学历,食品相关专业(食品科学、食品安全);3年以上肉类(优先牛肉)加工品控经验,1年以上团队管理经验。
2. 专业技能:熟悉食品安全法规(如《食品安全法》)、牛肉加工工艺及检验方法,能操作基础检验设备;具备质量问题分析与解决能力(如运用PDCA、5Why)。
3. 资质要求:持有食品安全管理员证书、HACCP/ISO22000体系相关认证者优先。
4. 管理能力:具备团队统筹与沟通协调能力,能推动跨部门(生产、采购)协作;有较强的责任心与原则性,能严格执行品控标准。
5. 其他要求:能适应食品加工企业倒班或加班;具备良好的文档编写能力,可规范记录与整理质量数据。
食品质量管理QA
8000-11000元/月
食品检验员3-5年本科及以上有质检经验五险一金食品经验
食品 食品质量管理 现场品控 IPQC
1、负责监控产品工艺流程,严格执行质量控制程序;
2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息,并进行综合管控,参与质量问题、质量事故的处理;
3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测;
4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止,及时汇报;
5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证;
6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈;
7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查;
8、按规定对在线产品进行检测,生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证;
9、标准文件的管理,包括文件的发放、宣导。
食品检验员
岗位职责:依规开展农产品快检,如实记录检测数据;上报并协助处理不合格产品
上班时间 (做一休一)
工作要求:认真仔细,会电脑表格基本操作
药品生产主管
1-1.5万元/月
药品生产5-10年本科及以上药学相关专业生物药生产操作PMC中药药物分析工作经验化学药生产工艺执业药师资格证药品注册经验
工作职责:
1. 统筹管理药厂生产部门的日常运作,保障各项生产活动严格遵循GMP规范及国家相关法规要求。
2. 编制并落实生产计划,持续优化工艺流程,提升生产效率与产品质量。
3. 监控生产环节的质量控制与安全措施,确保产品品质稳定及作业环境安全。
4. 联动研发、采购、仓储、物流等相关职能部门,推动生产各环节高效协同。
5. 主导生产团队的搭建、培训及绩效考核,增强团队专业能力与执行效能。
6. 落实厂房设施与生产设备的维护保养,确保其始终处于良好运行状态;
7. 组织完成各类必要的验证工作,保障生产合规性;
8. 确保生产岗位人员完成岗前及持续性培训,并依据实际需求动态调整培训方案。
任职资格:
1. 具备药学、制药工程或相近专业本科以上学历(或持有中级职称或执业药师资格);
2. 拥有3年以上药品生产管理实践经验,熟悉GMP及相关法规要求,具备大型生产团队管理经历者优先,接受过所产药品相关的专业技术培训。
3. 掌握中药制剂、固体制剂、液体制剂的生产工艺,具备系统的药品生产理论基础,在生产运营、成本管控方面有实操经验,具项目筹建经历者优先。
4. 具备优秀的组织协调、沟通交流与决策判断能力,能及时应对和解决生产中出现的各类问题。
5. 责任意识强,职业素养高,能在高强度工作环境下稳定推进生产任务。
6. 具备出色的沟通协作、组织管理、问题分析与创新改进能力,拥有良好的团队协作意识与领导才能,能够带动团队共同进步。
药包微生物化验员
4000-7000元/月
其他生物制药类3-5年大专及以上
一、岗位职责:
1.药品包装质量管理
-负责药品包装材料的质量管理。
-参与供应商审核与包装材料的质量评估。
-处理包装质量问题,制定改进措施并跟踪实施效果。
-编写和更新包装质量管理相关文件(如SOP、质量标准等)。
-配合内部审计和外部检查,确保质量管理体系有效运行。
2.微生物检测
-负责药品、包装材料及生产环境的微生物检测工作(如菌检测、微生物限度检测、内毒素检测等)。
-记录和报告检测结果,确保数据准确性和完整性。
-维护实验室设备,确保其正常运行。
-参与实验室质量管理,处理检测中的异常情况。
-编写和更新微生物检测相关文件(如SOP、检验记录等)。
二、任职要求
1.学历要求
-大专及以上学历,药学、微生物学、生物技术、材料科学、包装工程等相关专业。
2.工作经验
-3年以上药品包装质量管理或微生物检测经验,有制药、医疗器械行业经验者优先。
-熟悉药品包装材料的性能、质量标准及检测方法。
-熟悉中国药典及GB(中的微生物检测方法。
3.技能要求
-熟悉药品包装材料的相容性、密封性、稳定性等关键质量指标。
-熟练操作微生物实验室设备(如生物安全柜、培养箱、显微镜等)。
-具备质量问题的分析与解决能力。
-了解GMP、ISO15378等质量管理规范。
-熟练使用办公软件,具备数据分析能力。
4.证书
-持有相关职业资格证书者优先(如微生物检验员证书等)。
5.语言能力
-有良好的英语读写能力优先。
6.素质要求
-责任心强,注重细节,具备良好的沟通和团队协作能力。
-严谨细致,具备较强的学习能力和抗压能力。
三、工作环境
-主要在实验室或生产现场工作,需遵守安全规范和洁净区要求。
四、薪资福利
-薪资根据经验和能力面议,提供五险、带薪年假、绩效奖金等福利。
五、发展前景
-可晋升为质量主管、实验室主管等职位。
六、应聘方式
-有意者请将简历发送至公司邮箱
七、加分项
-有实验室方法验证或设备验证经验者优先。
-熟悉药品生产环境监测(如洁净区微生物监测)者优先。
饮料研发品控经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行维护与持续优化;主导质量手册及程序文件的编制与更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系统的适用性、完整性和有效性,并推动改进措施落地;
(3)制定并组织实施体系年度推进计划,统筹内部审核工作,协调外部审核事项,确保体系按时完成评审与认证;
(4)牵头建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面主导质量管理工作;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检事宜;
(3)负责成品出厂前的最终审批,并依据不合格品管理流程处置存在风险的原料或成品;
(4)牵头推进工厂卫生体系建设,制定卫生管理规范并监督执行情况;
(5)组织开展供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性;
(6)协同公司或灌装环节开展质量培训和宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原料、生产过程中的半成品及最终产品实施检验;
(2)统一调度人员对生产过程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁、车间环境等关键卫生指标的检测与监督;
(4)主导制定原材料、中间品及成品的质量数据统计与分析方案;
4.部门建设
(1)结合公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并制定改善对策;
(3)统筹开展招聘、晋升、培训、人才梯队建设等工作,强化团队组织能力;
(4)根据公司安全与保密制度要求,落实本部门安全管理与信息保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的产品开发、配方设计、工艺技术研究及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能属性及成本控制方面满足既定要求。
生产操作员(洁净区制粒固剂车间/中药提取车间)
3000-6000元/月
药品生产经验不限学历不限
岗位
制剂车间关键岗位(制剂、压片、包衣、铝塑和外包装机主操各1人)
负责操作生产线,与设备完成生产过程中的各项操作。
主要职责:
-负责执行生产计划,根据订单需求,合理安排生产进度,保证生产目标的达成。
-操作生产线,按照生产计划完成各项生产任务,并对生产过程进行记录和跟踪。
-负责设备维护,对设备进行定期检查,确保设备正常运行。
-遵守公司的各项规章制度,保证生产过程的安全性和质量。
中药提取
工作内容:
负责执行生产计划,对原材料、成品进行提取、称重、装配等生产过程,保证生产效率和产品质量。
主要职责:
-负责对应生产计划进行有效的执行,包括提取原材料、成品,对生产过程进行监督和记录;
-负责维护和操作提取设备,确保设备正常运转,并对设备进行维护;
-负责检查并执行生产过程中的安全规程,确保生产过程的安全;
-负责完成生产计划规定的生产任务,确保产品质量和生产效率;
-负责对生产过程中的数据进行收集和整理,对生产过程进行改进。
职位要求:
-无工作经验要求,学历不限、年龄不限
-视力好,工作细心、仔细
-具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够胜任工作中的协调与沟通。
-适应加班
其他食品饮料类
【招聘:叉烧馅料月饼制作员】
中山食品工厂招95后月饼师傅!
岗位职责
负责叉烧馅料调制、月饼包制及烘烤工艺
协助优化传统配方,提升产品口感
保持生产卫生,严格把控食品安全
任职要求
95后,热爱烘焙,有月饼/点心制作经验优先
细心手巧,能适应食品生产环境
团队协作强,愿意学习传统与创新技艺
工作地点
广东中山(提供食宿)
研发品控经理(饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化;主导质量手册及程序文件的更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效,并推动持续改进;
(3)牵头制定体系年度实施计划,组织内部审核并协调外部审核工作,保障体系按规定周期完成评审与认证;
(4)组织建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部门的操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面统筹质量管理事务;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作;
(3)负责成品出厂前的放行审批,并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品;
(4)牵头推进工厂卫生管理体系建设,制定卫生规范并监督执行落地;
(5)组织实施供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性与合规性;
(6)协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业;
(2)统一调度人员对生产流程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督;
(4)牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制;
4.部门建设
(1)根据公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并拟定改进对策;
(3)统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作,强化团队管理;
(4)按照公司安全管理和保密制度要求,落实本部门相关安全与保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的研发工作,包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。
药品生产主管
1-1.5万元/月
药品生产5-10年本科及以上药学相关专业生物药生产操作PMC中药药物分析工作经验化学药生产工艺执业药师资格证药品注册经验
工作职责:
1. 全面主持药厂生产部门的日常运作与管理,保障生产活动严格遵循GMP规范及相关法规要求。
2. 组织制定并落实生产计划,持续优化工艺流程,提升生产效能与产品品质。
3. 监控生产环节的质量管控与安全措施,确保药品质量稳定及作业人员安全。
4. 联动研发、采购、仓储、物流等相关职能部门,保障生产链条高效协同运转。
5. 负责生产团队的搭建、人才培养及绩效考核,增强团队专业能力与工作效率。
6. 确保厂房设施与生产设备按时维护保养,维持其正常运行状态;
7. 组织完成各项必要的验证任务;
8. 保证生产岗位人员完成岗前培训与持续教育,并依据实际需求动态调整培训方案。
任职资格:
1. 具备药学、制药工程或相近专业本科及以上学历(或持有中级职称或执业药师资格);
2. 拥有3年以上药品生产管理实践经验,熟知GMP及相关法规体系,具备大型生产团队管理经验者优先,接受过与所产药品相关的专业技术培训。
3. 掌握中药制剂、固体制剂、液体制剂的生产工艺,具备扎实的制药理论基础,在生产运营、成本管理方面有实操经历,具项目筹建经验者更佳。
4. 具备出色的组织协调、沟通交流与决策判断能力,能有效应对和解决生产中出现的各类问题。
5. 责任意识强,职业素养高,能适应高强度工作节奏,确保各项生产目标如期达成。
6. 具备较强的沟通协作、组织推动、问题分析与创新改进能力,富有团队合作意识与领导才能,可带领团队持续进步与发展。
饮品开发工程师
3-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上饮料研发饮料
职位要求:
1、学历要求:
大专及以上学历,食品科学、食品加工、食品营养与健康、食品质量、乳制品工程、生物发酵、中药学等相关专业背景。
2、工作经验:
5年以上从事饮料、乳制品、复配稳定剂、食品香精、食品发酵或中药保健品领域的产品研发、工艺技术等相关岗位经历。
具备中大型饮料企业工作背景者优先考虑。
3、专业技能与个人能力
可独立开展饮料类产品的研发工作,完成从配方设计到安全量产的全流程工艺搭建。
熟悉饮料生产相关设备及原辅料供应资源。
掌握饮料产品质量管控体系,具备HACCP分析能力,能独立应对并解决生产过程中的技术问题。
具备较强的创新思维与问题分析能力,沟通协调良好,富有团队合作精神。
能持续跟踪行业发展趋势,并形成具有前瞻性的见解与建议。
有大健康产业经验,熟悉药食同源类原料应用研究者优先。
4、职责范围:
主导公司饮料新项目的开发,参与车间生产设备选型等工作。
负责新产品相关技术文件的编制与审核,包括质量标准、生产工艺、配方文档等。
组织产品试产,进行现场工艺验证与技术指导。
汇总原材料信息、市场动态及客户反馈,优化在售产品配方与工艺,提升品质并控制成本。
收集行业前沿资讯,开展竞品研究,提出新产品储备方案并推动落地。
完成上级安排的其他工作任务。
待遇:
底薪:15000左右/月+绩效:15000左右/月+年度项目销量提成等。
栏目概述
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