食品厂化验员

有2年以上的工作经验

有在食品厂做过化验员的经验

一、岗位职责： 1. 负责质量管理体系的搭建与日常维护，确保产品满足法规要求及企业标准； 2. 带领品控团队开展原材料、在制品及成品的质量检测与过程管控； 3. 组织处理质量问题，主导改进措施实施，并配合完成外部审核工作。 二、任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学、质量管理等相关专业者优先考虑； 2. 具备5年以上质量管理工作经历，持有ISO9001/ISO22000/HACCP体系认证经验者优先； 3. 熟知食品安全法规及检验仪器操作，具备良好的团队管理与协调能力。

岗位职责： 1、负责生鲜食材的抽样检验及样品留存工作； 2、监督配送现场的食材安全状况，及时识别异常食材； 3、每日对检查食材实施留样检测，并完成相关数据记录与归档； 4、参与安全管理制度文件的编制，承担安全培训、宣传教育及相关资料管理； 5、对食堂及中央厨房作业现场开展安全巡查、督导并规范填写检查记录； 6、参与制定安全应急预案及优化改进措施； 7、统筹组织安全检查活动、安全知识培训、专项安全宣传及特种作业人员的考核管理； 8、协助处理日常性安全突发事件。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业背景； 2、持有安全员岗位资格证书者优先考虑； 3、具备良好的语言表达能力、组织协调能力以及各类公文报告的撰写能力； 4、熟练掌握Word、Excel等常用办公软件操作。 其他：需要长期上夜班、包住、包三餐、节假日福利等都有。

岗位职责 1、按照岗位SOP要求，检测各项监测指标，确保检测数据的准确性，认真、及时填写质量记录，符合客户及公司文件标准；对质量控制点进行严格监控，异常情况时增加监控检测频率，保证预处理各监控点质量处于受控状态； 2、负责指示剂和标准溶液的配制、使用、管理工作。工作过程及下班前对所使用的仪器设备做好整理维护，工作区域的清洁工作，按照规定放置各种工具、记录报表、留样。； 3、检测结果异常时及时反馈，协助完成异常分析及改善措施并复核； 4、制程中、停产后设备维修情况跟踪，反馈设备异常原因及维修情况，保证复产验证的有效性； 5、质量控制数据的统计、分析、汇总； 6、完成本岗位的5S工作； 任职要求 1、1年以上饮料品控工作经验。 2、大专以上食品、生物工程及相关专业 3、年龄要求：22-35岁

岗位职责: 1、负责原材料溯源及合规管理 2、维护食品安全体系，主导文件整理及认证工作 3、对接政府检查，落实整改要求 4、监控生产过程，识别并改进风险隐患 5、组织食品安全培训，推动文化建设 6、优化工作流程，推动数字化工具应用 任职要求： 1、大专及以上学历，食品相关专业 2、1-3年食品行业质量/安全管理经验 3、熟悉食品安全法规及体系标准 4、具备执行力、风险敏感度、沟通协调能力 5、持有食品安全管理员证或相关经验者优先 加分项： 1、熟悉冷链物流或生鲜产品管控 2、有体系认证或政府检查应对经验

【工作内容】 1. 负责公司产品与环境全流程现场监督、抽样、卫生管控及不合格处置，衔接生产与化验室，把控生产全过程质量风险。 2. 负责核对供应商资质、出厂合格证、批次及保质期；进行外观、包装及感官抽检；抽样送化验室做理化微生物检测；对来料不合格品进行标识隔离、上报，并跟进退换货流程；建立来料检验台账，杜绝不良原料上线生产。 3. 管控生产过程风险：监督员工规范操作、产品日期、封口、密封、异物等各方面情况，以及不合格品的处理规范等。

职位描述配方师主要工作内容 （1）配方设计与优化：依据黄羽肉鸡各生长阶段的生理特点及营养需要，科学制定高效、安全的饲料配方；结合产品品质要求与养殖成本控制目标，不断调整和完善配方方案，提高整体养殖经济效益； （2）原料评估与高效利用：跟踪原料市场价格动态，评估各类原料的应用价值，制定合理的原料使用策略，降低配方成本；积极拓展新型原料资源并推进应用； （3）生产协同与质量管控：与养殖场保持密切沟通，根据实际养殖情况及时调整配方参数；协同生产团队落实饲料生产全过程的质量管理，保障产品质量稳定可靠； （4）参与技术研发工作：配合营养总监推进年度研发项目实施，参与关键技术攻关与试验验证； （5）技术支持与培训：为养殖户提供专业化的技术咨询服务；定期开展内部技术培训，提升团队专业能力。 兼任饲料品控员： 1、负责原料质量把关，确保所有投入生产的原料均符合规定标准； 2、制定并推动执行饲料生产工艺规范，确保各环节工艺参数全面达标； 3、全面监控产品质量与安全，确保各项安全指标全部合格，质量指标达成既定管理目标； 4、监督饲料配方在生产中的准确执行，确保无偏差实施； 5、汇总、统计和分析原料及成品的质量与安全检测数据，形成可追溯的技术档案； 6、联合生产部门对养殖过程中出现的问题进行溯源分析，针对涉及饲料营养的因素，协助总监拟定解决方案，并跟进实施效果。

岗位职责： 1.负责食品产品的质量检验与过程管控，确保产品满足相关法规及标准要求； 2.对食品生产各环节实施品质监督，涵盖原料、在制品及最终产品的质量检查； 3.主导食品质量问题的分析与应对，快速响应并解决各类品质异常； 4.协同供应商与客户进行沟通，保障品质问题高效闭环处理； 5.参与制定品质提升方案，协助推进生产工艺流程的持续优化。 任职要求： 1.具备较强的沟通协调能力及团队协作意识； 2.热衷于食品质量管理领域的工作内容； 3.熟悉常用品质检测设备及检验方法的操作流程； 4.工作踏实认真，具备较强的抗压能力； 5.拥有良好的分析判断力，能独立完成食品品质问题的识别与处置。

广东中山市横栏镇大大的家商品房开荒保洁，时间为9月18日上午9点开始，需要2名熟手开荒阿姨。薪资为每小时30元，工作完成后结算。若自带吸尘器，每小时额外增加20元。有意接单者可报名。

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岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

【岗位职责】 1. 按照相关标准和规范开展食品样品的理化、微生物或成分分析检测工作，确保检测流程合规、数据准确。 2. 正确使用和维护各类化验仪器设备，定期进行校准和点检，保障仪器正常运行。 3. 如实记录实验过程和检测结果，保证原始数据可追溯、报告内容真实有效。 4. 配合完成实验室日常管理，包括试剂耗材管理、环境清洁与安全控制等基础工作。 【岗位要求】 1. 具备严谨的工作态度，对检测数据的准确性与真实性负责，坚守职业操守。 2. 能够遵守实验室安全规范，熟练掌握基本实验操作技能和应急处理流程。 3. 具备良好的执行力，能按时完成分配的检测任务并配合团队协作推进工作。 4. 善于学习和应用新的检测方法与技术，持续提升专业能力。

岗位职责: 1.根据国家标准或企业规范，开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作，确保实验数据真实准确； 2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写； 3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备，并负责日常清洁、消毒及基础维护； 4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新，配合完成各项检验支持任务； 5.遵守实验室管理规定和安全操作要求，保障自身及实验室环境的安全运行； 6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善，对相关记录进行审核、归档与保管； 7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。 任职要求: 1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历； 2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验； 3.掌握扎实的实验操作技术，具备独立完成实验任务和数据分析的能力； 4.具有良好的沟通协作能力，能够积极融入团队并解决问题； 5.熟悉常用实验设备（如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等）的操作与使用； 6.能熟练操作办公软件，具备较强的中文表达与文书写作能力； 7.思维清晰，动手能力强，责任心强，具备良好的团队意识与自主工作能力；

水产品物理化

招聘: 食品化验员1名，男女不限。 年龄65岁以下，身体健康， 退休人员可录用。 岗位内容: 1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验); 2、配置必需的实验室设备和试剂，负责试验检测仪器的维护; 3、做好品控相关检验记录和台账; 4、汇总整理和保管好各种数据资料，建立完整的质量检验台账; 5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系; 6、完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。 2、工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性。 工作时间:每周一天或半天（兼职） 工资:面试 地址:广东省湛江市霞山区 联系人:陈S

一、岗位职责： 1.体系管理 （1）负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化；主导质量手册及程序文件的更新，审核各部门体系文件的修订内容； （2）系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效，并推动持续改进； （3）牵头制定体系年度实施计划，组织内部审核并协调外部审核工作，保障体系按规定周期完成评审与认证； （4）组织建立原材料、在制品及成品的质量标准，审定品管部门的操作规程（SOP）及相关管理制度。 2.质量管理 （1）作为工厂质量第一责任人，全面统筹质量管理事务； （2）配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核，组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作； （3）负责成品出厂前的放行审批，并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品； （4）牵头推进工厂卫生管理体系建设，制定卫生规范并监督执行落地； （5）组织实施供应商质量能力评估，核查供应商资质的有效性与合规性； （6）协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动； 3.质量检验 （1）统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业； （2）统一调度人员对生产流程进行质量监控，针对异常情况组织分析与纠正； （3）统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督； （4）牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制； 4.部门建设 （1）根据公司年度总体规划，组织制定本部门年度工作目标与预算方案； （2）组织实施部门绩效考核，审核下属考核结果，分析达成偏差并拟定改进对策； （3）统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作，强化团队管理； （4）按照公司安全管理和保密制度要求，落实本部门相关安全与保密措施； 5.新品研发：主导新型饮品的研发工作，包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证，确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。

岗位职责： 1. 主导产品技术研发、创新设计及样品制作，持续提升产品丰富度与市场竞争力。 2. 制定产品SOP标准文件，包括配方设定、工艺流程及关键控制环节的规范。 3. 参与市场前端调研工作，掌握消费者使用习惯与需求变化，为产品规划提供依据。 4. 协同团队完成从研发、测试到量产的全流程推进，保障出品质量达标。 5. 提供专业的产品应用支持与培训服务，帮助客户理解并熟练掌握产品使用方法。 任职要求： 1. 具备1~3年速冻食品研发实操背景，熟悉食品加工工艺，掌握食品科学基础知识及添加剂应用技术。 2. 能独立应对和解决新产品开发中的各类技术难题； 3. 具备良好的市场敏感度，能准确捕捉行业趋势与用户需求变化。 4. 拥有良好的协作意识，能够与团队成员保持高效沟通与配合。 5. 具备较强的项目统筹与执行能力，可在规定时间内高效完成既定任务目标。

职责： 1、按标准巡检配料，杀菌，灌装，包装等关键工序，核对工艺参数，执行首检，巡检，末 检等，监控原辅料，半成品，成品质量，做好留样与标识。 2、及时发现质量异常，协调生产，技术等部门分析原因，跟踪整改效果并验证闭环。 3、监督GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等体系落地，检查人员卫生，设备清洗消毒，5S现 场合规性。 4、准备记录检测数据，整理日报，周报，月报，进行趋势分析。 5、配合生产部门开展质量意识培训，参与质量事故调查，推动全员质量改进。

一、核心定位 统筹饮料配方研发全流程，主导配方优化与新品开发，对接外部配方公司，搭建研发体系，推动研发成果落地，支撑产品迭代与市场竞争力提升。 二、主要工作职责 配方研发与优化：主导各类饮料（椰汁、果汁、功能性饮料等）配方研发、调试，结合市场、成本，确保配方可行、稳定、合规。 新品开发统筹：管控新品全流程（调研-设计-小试-中试-试产），协调跨部门，解决技术难题，推动新品上市。 外部配方对接：筛选合作方，沟通配方细节、审核方案、跟进进度，谈判合作条款，维护合作关系，高效利用外部资源。 合规与管控：遵循食品安全标准，规范技术档案管理，做好技术保密。 成本与效率：优化配方及研发流程，降本提效，确保项目按时按质完成。 跨部门协作与行业跟踪：联动生产、品控等部门，匹配需求；跟踪行业动态，提出产品升级建议。 三、任职要求（一）学历专业 本科及以上，食品科学与工程、食品研发等相关专业，硕士优先。 （二）工作经验 5年+饮料配方研发经验，2年+研发管理经验，大中型饮料厂经验优先。 能独立完成新品研发，具备丰富外部配方公司对接经验，擅长资源整合与谈判。 （三）专业技能 精通食品科学、饮料生产工艺，熟悉原材料特性及相关合规标准。 具备强技术研发、问题解决能力，熟练使用办公软件，有基础数据分析能力。 （四）综合素质 具备优秀管理、组织协调能力，能带领团队/对接合作方完成任务。 沟通、谈判能力强，有责任心、创新意识和市场敏感度，重视合规与保密，能承受压力

【招聘：叉烧馅料月饼制作员】 中山食品工厂招95后月饼师傅！ 岗位职责 负责叉烧馅料调制、月饼包制及烘烤工艺 协助优化传统配方，提升产品口感 保持生产卫生，严格把控食品安全 任职要求 95后，热爱烘焙，有月饼/点心制作经验优先 细心手巧，能适应食品生产环境 团队协作强，愿意学习传统与创新技艺 工作地点 广东中山（提供食宿）

核心定位：统筹饮料配方研发全流程，主导配方优化与新品开发，对接外部配方公司，搭建研发体系，推动研发成果落地，支撑产品迭代与市场竞争力提升。 【岗位职责】 1. 配方研发与优化：主导各类饮料（椰汁、果汁、功能性饮料等）配方研发、调试，结合市场、成本，确保配方可行、稳定、合规。 2. 新品开发统筹：管控新品全流程（调研 - 设计 - 小试 - 中试 - 试产），协调跨部门，解决技术难题，推动新品上市。 3. 外...

一、岗位职责： 1.体系管理 （1）负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行维护与持续优化；主导质量手册及程序文件的编制与更新，审核各部门体系文件的修订内容； （2）系统评估工厂食品安全质量管理体系统的适用性、完整性和有效性，并推动改进措施落地； （3）制定并组织实施体系年度推进计划，统筹内部审核工作，协调外部审核事项，确保体系按时完成评审与认证； （4）牵头建立原材料、在制品及成品的质量标准，审定品管部操作规程（SOP）及相关管理制度。 2.质量管理 （1）作为工厂质量第一责任人，全面主导质量管理工作； （2）配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核，组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检事宜； （3）负责成品出厂前的最终审批，并依据不合格品管理流程处置存在风险的原料或成品； （4）牵头推进工厂卫生体系建设，制定卫生管理规范并监督执行情况； （5）组织开展供应商质量能力评估，核查供应商资质的有效性； （6）协同公司或灌装环节开展质量培训和宣传推广活动； 3.质量检验 （1）统一安排人员对来料原料、生产过程中的半成品及最终产品实施检验； （2）统一调度人员对生产过程进行质量监控，针对异常情况组织分析与纠正； （3）统一组织对水源卫生、工艺清洁、车间环境等关键卫生指标的检测与监督； （4）主导制定原材料、中间品及成品的质量数据统计与分析方案； 4.部门建设 （1）结合公司年度总体规划，组织制定本部门年度工作目标与预算方案； （2）组织实施部门绩效考核，审核下属考核结果，分析达成偏差并制定改善对策； （3）统筹开展招聘、晋升、培训、人才梯队建设等工作，强化团队组织能力； （4）根据公司安全与保密制度要求，落实本部门安全管理与信息保密措施； 5.新品研发：主导新型饮品的产品开发、配方设计、工艺技术研究及小试/中试验证，确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能属性及成本控制方面满足既定要求。

FPS正在搭建全球食品人才与智能工厂服务平台，打造一所现代化食品产业基地。食品工厂聚焦整线研发制造、体系化培训、智能化生产，为客户、合作伙伴与行业带来：全链条整线方案、内置培训体系、共享研发平台与研发性生产线、数字化与智能化黑灯工厂。我们不只交付一条产线，更培养一支队伍；我们不只赋能一家企业，更助力整个行业。 【岗位职责】 1. 产品配方开发：根据市场需求及客户导向，负责新产品（如预制菜、调味品、休闲食品等）的配方设计、样品试制及口感调试，确保产品具有市场竞争力。 2. 工艺转化与落地：主导实验室配方向工业化生产的转化验证，解决中试及量产过程中的技术难题，确保产品风味与质地的稳定性。 3. 成本与营养管理：负责产品BOM表的制定与成本核算，优化配方以降低生产成本；负责产品营养成分表的计算、标签审核及合规性确认。 4. 技术迭代与创新：关注行业前沿技术及原料动态（如清洁标签、天然原料替代），对现有产品进行升级迭代，提升产品品质。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、烹饪工艺、生物工程等相关专业。 2. 3-5年食品行业配方研发经验，熟悉调味品、烘焙、乳品或中央厨房产品工艺者优先。 3. 精通食品原料特性及添加剂应用，具备扎实的食品化学和微生物学知识。 4. 熟练使用实验室仪器及配方管理软件，具备较强的感官评价能力和数据分析能力。 5. 具备创新思维和良好的抗压能力，能适应高频次的试制与调试工作。

工作内容： ①负责按原材料、产品检验标准执行进料、产品检验工作，并做好相应记录、报告； ②负责对车间现场产品质量状况进行监督、检查，协调质量异常时的沟通、分析处理； ③负责做好测量装置的维护、保养、校准工作； ④要求做好卫生监督。 任职要求： 1.食品检验、化学等专业大专或以上学历，两年以上相关工作经验； 2.熟悉基本实验室检验仪器。

工作职责1. 负责工厂品质管控全盘工作，统筹原辅料、包材验收、生产过程卫生管控、半成品检验、成品检验、出厂验货全流程品质管控，结合食品生产规范制定检验标准、卫生管控规范，保障产品合规达标、品质稳定。 2. 主导食品生产制程异常、产品质量问题、终端客诉、食安问题的调查分析，制定整改措施、纠正预防方案，全程跟进闭环落地，复盘食品质量及安全问题，规避重复发生，持续降低产品不合格率、客诉率。 3. 负责开展供应商资质审核、来料抽检、年度品质考核，跟进供方来料不良、原料安全异常整改，优化供应链食品安全品质管控体系，从源头把控安全质量。 4. 负责工厂食品质量安全体系搭建、落地与日常维护，主导ISO22000、HACCP、BRC、食品SC等体系日常运行、内审、文件更新，统筹年度外审、监督审核、市场监管部门检查对接工作，确保工厂食品体系合规、证照有效。 5. 编制、修订品控标准、生产卫生规范、作业指导书，完善食品生产、检验、留样、追溯台账，落实食品批次溯源、产品留样制度，实现全流程可追溯。 6. 统筹车间食品生产现场品质与卫生管控，监督生产人员操作规范、车间环境卫生、消杀管控，定期开展现场稽查，及时排查交叉污染、卫生不达标等安全隐患。 7. 负责成品品质、卫生、抽检数据的统计分析，定期输出食品安全分析月报，梳理微生物检测、客诉、不合格批次等数据，制定改善方案，落地工厂品质及降本目标。 8. 负责品控团队日常管理、工作排班、任务分配、绩效考核与技能培训，重点开展食品检验、食品安全、体系规范、卫生管控等专项培训。 任职资格 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品安全、质量检测等相关专业，3年以上食品工厂品控全盘管理经验，熟悉食品SC、ISO22000、HACCP体系优先。 2. 精通食品工厂原辅料验收、制程卫生、成品检验、留样管理等全流程品控工作，熟练掌握ISO22000、HACCP、SC食品体系内审、外审及日常运维流程，熟悉食品行业相关法律法规。 3. 具备独立处理食品质量异常、微生物超标、客诉整改、供应商原料质量管控的能力，熟练运用品质工具做数据分析和持续改善，懂食品卫生风险防控。 4. 具备品控团队管理和跨部门协调能力，原则性强、严谨细心，熟悉市场监管检查流程，可独立统筹食品工厂品质、食品安全及体系全盘工作。 5. 蛋制品、乳品、饮料行业工作经验优先。 6. 持有健康证 本公司目前建厂中，9-10月开始上班，需储备多个岗位：操作工不需经验、中控员、库管员、设备工程师、化验员、品控经理、门卫、人行专员、保洁、采购、厨师均有空缺。欢迎询问。