
微生物检测岗(食品工厂)(J10089)
8千-1.2万/月
食品检验员3-5年大专微生物检验药物残留检验金属含量检验饮料饮品休闲食品方便食品宠物食品调味品冷冻食品
FPS正在构建全球食品人才与智能工厂服务平台,致力于打造现代化食品产业基地。食品工厂专注于整线研发制造、体系化培训、智能化生产,为客户提供全链条整线方案、内置培训体系、共享研发平台及研发性生产线、数字化与智能化黑灯工厂。我们不仅交付一条产线,更培养一支专业团队;我们不止赋能单个企业,更推动整个行业进步。
岗位职责:
1. 日常检测执行:承担原辅料、生产环境、包装材料及成品的微生物日常检测任务(包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等),严格依据国家标准及企业规范操作,确保检测数据准确、及时。
2. 实验室管理:负责微生物实验室的日常运行管理,涵盖培养基配制、菌种传代与保藏、无菌区域环境监测及消毒工作,保障实验环境满足检测标准要求。
3. 仪器维护与监控:负责微生物检测相关设备(如培养箱、均质器、菌落计数器等)的日常校验、维护和保养,建立并维护设备使用记录台账。
4. 异常反馈与协助:跟踪生产车间微生物指标变化趋势,发现异常情况立即上报,并配合品质工程师开展超标原因调查与验证工作。
任职要求:
1. 生物技术、食品科学、微生物学等相关专业背景。
2. 具备3年食品工厂化验室微生物检测工作经验,熟知食品微生物检测标准与操作方法。
3. 熟练掌握无菌操作技能,可独立完成常规微生物项目的检测与数据分析。
4. 持有食品检验员(微生物方向)资格证书,了解ISO22000或HACCP体系相关记录规范。
5. 工作认真细致,具备良好的数据记录习惯和强烈的责任意识。
微生物检测岗(食品工厂)
8千-1.2万/月
食品检验员3-5年大专
FPS正在搭建全球食品人才与智能工厂服务平台,打造一所现代化食品产业基地。食品工厂聚焦整线研发制造、体系化培训、智能化生产,为客户、合作伙伴与行业带来:全链条整线方案、内置培训体系、共享研发平台与研发性生产线、数字化与智能化黑灯工厂。我们不只交付一条产线,更培养一支队伍;我们不只赋能一家企业,更助力整个行业。
【岗位职责】
1. 日常检测执行:负责原辅料、生产环境、包材及成品的微生物日常检测工作(菌落总数、大肠菌群、致病菌等),严格按照国标及企业标准进行操作,确保数据准确及时。
2. 实验室管理:负责微生物实验室的日常管理,包括培养基配制、菌种传代保藏、无菌室环境监控及消毒,确保实验室环境符合检测要求。
3. 仪器维护与监控:负责微生物检测相关仪器设备(如培养箱、均质器、菌落计数器等)的日常校准、维护与保养,建立并完善设备使用台账。
4. 异常反馈与协助:监控车间环境微生物指标趋势,发现异常数据及时上报,并协助品质工程师进行微生物超标的原因排查与验证。
【岗位要求】
1. 生物技术、食品科学、微生物学等相关专业。
2. 3年食品工厂化验室微生物检测经验,熟悉食品微生物检测标准及方法。
3. 熟练掌握无菌操作技术,能独立完成常规微生物指标的检测与分析。
4. 必须持有食品检验员(微生物方向)证书,熟悉ISO22000或HACCP体系相关记录要求。
5. 工作细致严谨,具备良好的数据记录习惯和责任心。
食品检验员
职责:
1、按标准巡检配料,杀菌,灌装,包装等关键工序,核对工艺参数,执行首检,巡检,末
检等,监控原辅料,半成品,成品质量,做好留样与标识。
2、及时发现质量异常,协调生产,技术等部门分析原因,跟踪整改效果并验证闭环。
3、监督GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等体系落地,检查人员卫生,设备清洗消毒,5S现
场合规性。
4、准备记录检测数据,整理日报,周报,月报,进行趋势分析。
5、配合生产部门开展质量意识培训,参与质量事故调查,推动全员质量改进。
其他食品饮料类
【招聘:叉烧馅料月饼制作员】
中山食品工厂招95后月饼师傅!
岗位职责
负责叉烧馅料调制、月饼包制及烘烤工艺
协助优化传统配方,提升产品口感
保持生产卫生,严格把控食品安全
任职要求
95后,热爱烘焙,有月饼/点心制作经验优先
细心手巧,能适应食品生产环境
团队协作强,愿意学习传统与创新技艺
工作地点
广东中山(提供食宿)
团餐食品安全管理员单休
6-7千/月
食品检验员1-3年高中不需要出差有质检经验只上白班五险食品类专业食品经验
职位回复不了 应聘人员可以直接给我发简历
招聘食安专员 双休 薪资6000+绩效
职位硬性要求:必须具有现场餐饮食安员的工作经验
岗位职责:要求有做过餐饮经验的
1、负责所在辖区餐厅内部的食安工作,每日填写检查记录,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止,提出处理意见;
2、建立食品安全管理档案,保存各种检查记录;
3、检查督促餐厅工作人员的个人卫生和食品加工、存放过程及食堂卫生许可证、员工健康证等相关证件的办理;
4、以身作则,遵守公司的各项规章制度,大公无私地对相关工作进行规范检查,真实及时地作好相关记录。按时作出工作报告,重大问题必须及时向领导汇报;
5、检查工作人员是否按规定着装,服装是否干净整洁,是否留长甲、长发或戴首(手)饰;
6、查食品和原料的存放是否按要求、合规范;
8、参与食材来货验收、熟悉食品留样制度;
9、具有一定协商、组织和沟通能力,具有一定的语言表达能力,最好是外向型人格;
10、协助上级领导处理公司相关资质的审查;
11、完成上级领导安排的临时工作。
任职资格:
1、35岁以下,全日制大专及以上学历;
2、具备食品安全、生物化学、食品检测等相关专业的学历背景,了解食品安全管理、HACCP体系等专业知识;
3、必须有食品安全员证书,持证上岗;
4、3年以上食品检验工作经验;
5、能熟练掌据食品微生物及理化检测方法及检测设备操作能力;
6、熟悉食品安全法律法规和标准;
7、熟悉电脑办公软件,比如word,Excel等。
8、有华为餐厅工作经验者优先
上班地址:坂田大厂上班
面试地址:南山科技园高新中D口金百味
面试方式:请将简历发送至平台,或者加微信 注明“应聘餐厅客服经理+姓名”。
食品专员
3-4千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差接受无质量管理经验PQE经验(制程)
【岗位要求】
1. 学历专业:大专及以上,食品科学与工程、质量安全等相关专业优先;持 ISO22000、HACCP等认证者优先。
2. 工作经验:应届生可投,1-3年食品生产 / 质量检测 / 供应链管控经验优先,熟悉食品行业流程与标准。
3. 专业技能:掌握食品原料特性与检测方法,熟悉《食品安全法》等法规,会用 Excel等工具做数据统计,了解供应链质量管控。
4. 职业素养:有食品安全责任意识,沟通协调与学习能力强,能抗压,适应阶段性加班,服从工作安排。
【岗位职责】
1. 质量管控:制定检验计划,开展原辅料入厂、生产过程巡检及成品出厂检验,杜绝不合格品。
2. 合规与文件:跟踪法规更新,编制 / 归档检验规程、报告等文件,协助食品安全体系维护与外部检查。
3. 问题改进:调查质量反馈,制定整改措施,定期分析数据并提出生产优化建议。
4. 协助培训:支持新产品质量测试,培训一线员工食品安全知识,协助供应商资质审核。
品管员
5-6千/月
食品检验员经验不限本科来料检验(IQC)
全日制本科及以上学历。
专业:动科动医、动物营养、食品类、生物科学与工程、化学化工类、检验检测类、畜牧兽医类、药学类、环境工程等相关专业。
除艺体类有相关工作经验优先,身体健康。
【岗位职责】
1. 负责饲料生产过程工艺执行及监督;
2. 负责原料与成品的检测化验工作等。
【岗位要求】
1. 能适应夜班。
工作地点:高州
食品检测
4-6千/月
食品检验员经验不限学历不限
岗位职责:
1、依据检测要求对公司产品的原材料、成品、半成品及各类样品开展分析检测工作;
2、日常实验检测数据的计算与分析;
3、做好实验室仪器设备的日常操作机维护
任职要求:
1、有化工厂或食品添加剂工厂工作经验,熟悉食品检测流程和微生物检测相关内容;
2、能适应白班,夜班倒班和加班要求,服从工作安排,适应性强;
3、有较强的时间和数据观念,能独立上岗,能单独的进行各项实验及完成数据处理;
4、有食品检测员证优先。
食品检验员中专/中技
1.监督食品加工现场操作流程,确保符合公司标准及食品安全规范;
2.对原材料、半成品及成品进行质量检验,记录检验结果;
3.及时发现并上报生产过程中的质量问题,提出改进和建议,维护和校准检测设备;
4.参与质量体系的建立和维护。
岗位要求:
1.中专及以上学历,食品检验或相关专业;
2.1年以上食品检验工作经验;
3.熟悉食品行业相关法规和标准;
4.良好的实验室操作技能和数据分析能力;
5.细心、严谨,有高度的责任心。
广东中山招工地学徒工安装工,工资260/天(9小时),,有住不包吃,中途可预支,长期,临时工免问
4-6千/月
工地学徒工长期
中山市招工地学徒工
安装工,工资260/天(9小时),,有住不包吃,中途可预支,长期,临时工免问
广东中山招光伏安装熟手5名,BIPV水槽,会做直流线,生手免问,工资300-350
300-400元/天
光伏安装3-5人
招光伏安装
熟手5名,BIPV水槽,会做直流线,生手免问,工资300-350
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员经验不限中专/中技
招聘微生物检验员 2 名
工作内容:实验室微生物检测,填写整理检验记录,维护实验区域卫生。
,大专及以上学历;1 年以上制药、食品或医疗器械微生物检验实操经验;优秀应届生(有实验室实习经验)可考虑。
薪资 4200-4700 元 / 月,长白班,包吃住,实验室环境干净。
企业直招,有相关检验经验优先!
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
企业简介:炎茶黄桑生物科技(清远)有限公司专注茶叶和蚕丝蛋白生物精深加工、功能性植物提取物研发、标准化食品原料生产的科技型实体企业。公司依托英德市“中国红茶之乡”核心茶产业资源,以及桑蚕基地,深耕茶叶和蚕丝低温生物提取与洁净深加工领域,集技术研发、标准化生产、成品销售、产业技术赋能于一体,是区域内茶产业转型升级、高附加值农产品精深加工的先行企业。核心福利:社保、法定节假日、加班补贴、免费工作餐
工作地址:广清经济特别合作区广德(英德)产业园顺安路10号咨询方式:涂生 简历投递:@qq.com
招聘岗位检验员(2名)•薪资:4000~7000元/月•要求:要求:20–45 周岁,身体健康,入职体检合格且无传染性疾病。中专及以上,食品检验、食品科学、生物、化学等相关专业优先。有饮料、食品厂化验 / 品控检验经验优先;熟悉饮料理化、微生物检测;应届生可培养,要求看得懂检验标准,会基础实验操作。细心严谨,原则性强,数据真实不造假;责任心强,服从排班;跟随生产线取样。了解食品生产卫生规范,有食品检验员证、内审员证优先(非硬性)
食品检验员
3-5千/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验只上白班包吃上六休一食品类专业
品控质检实习生 餐饮食品工厂 |食品加工 品控质检 可开实习证明
岗位基本信息
岗位名称:食品质检员(实习)
工作地点:
薪资:3800–4500 元 / 月,月结
工作类型:实习 / 全职实习
到岗时间:尽快到岗
学历要求:大专优先,中专食品相关也可
招聘人数:1 人
行业:食品
标签可以勾选:包吃住、实习证明、应届生、无经验可带、长白班
岗位简介
本公司为餐饮品牌配套食品加工厂,主要生产预制食材、卤制品 / 牛羊肉加工,现招聘质检实习生 1 名,在品控部质检员带领下,学习食品原辅料验收、过程巡检、成品抽检、留样、车间卫生管控、记录台账等工作,有人一对一带教,适合食品检测、食品营养、食品安全、质检相关专业同学积累工厂实操经验,表现优秀可转正。
岗位职责
1. 协助正式质检员完成原辅料到货验收:核对原料资质、感官检查、查验合格证、索证索票登记
2. 生产过程巡检:检查车间人员卫生、工器具消毒、生产工艺参数、环境卫生、交叉污染管控
3. 成品抽样、感官检验,按要求做好产品留样、留样登记、留样冰箱管理
4. 填写各类质检记录台账(巡检表、验收记录、留样记录、消毒记录等),保证记录真实完整
5. 车间现场卫生、虫防、仓储条件巡查,发现异常及时上报品控主管
6. 协助整理质检资料、台账归档,配合食药监检查、内部审核
7. 完成品控主管安排的其他质检辅助工作
任职要求
1. 食品检验、食品质量与安全、食品营养、生物、化工等相关专业,大专 / 中专在校生,需要实习证明的优先
2. 细心稳重,责任心强,有原则,能看懂基础文字记录,服从安排
3. 能接受工厂车间环境,遵守食品车间更衣、洗手消毒、穿戴工服等车间规范
4. 持有有效健康证(入职前办好,部分工厂可入职后限期提供)
5. 有无工厂质检经验均可,愿意学习,踏实稳定优先
我们提供
包吃,厂区食堂,房补
一对一带教,正式质检员手把手教学,快速熟悉食品厂品控全流程
正规实习协议,可开具学校要求的实习证明、实习鉴定表
基础劳保用品(工服、工帽、口罩等统一发放)
工作氛围简单,团队稳定,表现良好实习结束可优先转正
饮料研发品控经理
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行维护与持续优化;主导质量手册及程序文件的编制与更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系统的适用性、完整性和有效性,并推动改进措施落地;
(3)制定并组织实施体系年度推进计划,统筹内部审核工作,协调外部审核事项,确保体系按时完成评审与认证;
(4)牵头建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面主导质量管理工作;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检事宜;
(3)负责成品出厂前的最终审批,并依据不合格品管理流程处置存在风险的原料或成品;
(4)牵头推进工厂卫生体系建设,制定卫生管理规范并监督执行情况;
(5)组织开展供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性;
(6)协同公司或灌装环节开展质量培训和宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原料、生产过程中的半成品及最终产品实施检验;
(2)统一调度人员对生产过程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁、车间环境等关键卫生指标的检测与监督;
(4)主导制定原材料、中间品及成品的质量数据统计与分析方案;
4.部门建设
(1)结合公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并制定改善对策;
(3)统筹开展招聘、晋升、培训、人才梯队建设等工作,强化团队组织能力;
(4)根据公司安全与保密制度要求,落实本部门安全管理与信息保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的产品开发、配方设计、工艺技术研究及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能属性及成本控制方面满足既定要求。
研发经理
1.5-2.3万/月
食品研发3-5年本科ISO内审员证食品安全管理员证中级职称及以上食品相关专业熟悉GB2760-2014制定SOP稳定性评估配方开发饮料
一、核心定位
统筹饮料配方研发全流程,主导配方优化与新品开发,对接外部配方公司,搭建研发体系,推动研发成果落地,支撑产品迭代与市场竞争力提升。
二、主要工作职责
配方研发与优化:主导各类饮料(椰汁、果汁、功能性饮料等)配方研发、调试,结合市场、成本,确保配方可行、稳定、合规。
新品开发统筹:管控新品全流程(调研-设计-小试-中试-试产),协调跨部门,解决技术难题,推动新品上市。
外部配方对接:筛选合作方,沟通配方细节、审核方案、跟进进度,谈判合作条款,维护合作关系,高效利用外部资源。
合规与管控:遵循食品安全标准,规范技术档案管理,做好技术保密。
成本与效率:优化配方及研发流程,降本提效,确保项目按时按质完成。
跨部门协作与行业跟踪:联动生产、品控等部门,匹配需求;跟踪行业动态,提出产品升级建议。
三、任职要求(一)学历专业
本科及以上,食品科学与工程、食品研发等相关专业,硕士优先。
(二)工作经验
5年+饮料配方研发经验,2年+研发管理经验,大中型饮料厂经验优先。
能独立完成新品研发,具备丰富外部配方公司对接经验,擅长资源整合与谈判。
(三)专业技能
精通食品科学、饮料生产工艺,熟悉原材料特性及相关合规标准。
具备强技术研发、问题解决能力,熟练使用办公软件,有基础数据分析能力。
(四)综合素质
具备优秀管理、组织协调能力,能带领团队/对接合作方完成任务。
沟通、谈判能力强,有责任心、创新意识和市场敏感度,重视合规与保密,能承受压力
饮料研发经理
1-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年本科
核心定位:统筹饮料配方研发全流程,主导配方优化与新品开发,对接外部配方公司,搭建研发体系,推动研发成果落地,支撑产品迭代与市场竞争力提升。
【岗位职责】
1. 配方研发与优化:主导各类饮料(椰汁、果汁、功能性饮料等)配方研发、调试,结合市场、成本,确保配方可行、稳定、合规。
2. 新品开发统筹:管控新品全流程(调研 - 设计 - 小试 - 中试 - 试产),协调跨部门,解决技术难题,推动新品上市。
3. 外...
配方研发岗(食品生产)(J10091)
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品宠物食品肉制品方便食品配方研发技术研发
FPS致力于构建全球食品人才与智能工厂服务平台,建设现代化食品产业基地。聚焦整线研发制造、体系化培训、智能化生产,为客户提供全链条整线解决方案、内置式培训体系、共享研发平台及研发型生产线、数字化与智能化黑灯工厂。我们不仅交付一条产线,更培育一支团队;我们不止服务单一企业,更推动行业整体升级。
岗位职责:
1. 产品配方研发:结合市场趋势与客户需求,主导新产品(如预制菜、调味品、休闲食品等)的配方设计、样品制作及风味优化,确保产品具备商业化竞争力。
2. 工艺验证与实施:牵头完成实验室配方向规模化生产的转化,攻克中试及批量生产中的技术瓶颈,保障产品口感与品质的一致性。
3. 成本控制与营养分析:编制产品BOM清单并进行成本核算,优化原料配比以实现降本增效;完成营养成分计算、标签审核及相关法规合规确认。
4. 技术升级与创新:追踪行业新技术与原料发展动态(如清洁标签、天然成分替代),持续推进现有产品改良与技术迭代,提升整体产品力。
任职要求:
1. 食品科学与工程、烹饪工艺、生物工程等相关专业背景。
2. 具备3-5年食品领域配方研发工作经验,有调味品、烘焙、乳制品或中央厨房类产品工艺经验者优先考虑。
3. 熟悉常用食品原料特性及添加剂应用规范,掌握食品化学与微生物学基础知识。
4. 能熟练操作实验设备及配方管理工具,具备良好的感官评定能力和数据处理能力。
5. 富有创新意识和抗压能力,能够适应高频次试验与调整的工作节奏。
食品研发工程师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年硕士乳及乳制品粮食加工制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导产品技术研发、创新设计及样品制作,持续提升产品丰富度与市场竞争力。
2. 制定产品SOP标准文件,包括配方设定、工艺流程及关键控制环节的规范。
3. 参与市场前端调研工作,掌握消费者使用习惯与需求变化,为产品规划提供依据。
4. 协同团队完成从研发、测试到量产的全流程推进,保障出品质量达标。
5. 提供专业的产品应用支持与培训服务,帮助客户理解并熟练掌握产品使用方法。
任职要求:
1. 具备1~3年速冻食品研发实操背景,熟悉食品加工工艺,掌握食品科学基础知识及添加剂应用技术。
2. 能独立应对和解决新产品开发中的各类技术难题;
3. 具备良好的市场敏感度,能准确捕捉行业趋势与用户需求变化。
4. 拥有良好的协作意识,能够与团队成员保持高效沟通与配合。
5. 具备较强的项目统筹与执行能力,可在规定时间内高效完成既定任务目标。
研发品控经理(饮品)
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品安全
一、岗位职责:
1.体系管理
(1)负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化;主导质量手册及程序文件的更新,审核各部门体系文件的修订内容;
(2)系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效,并推动持续改进;
(3)牵头制定体系年度实施计划,组织内部审核并协调外部审核工作,保障体系按规定周期完成评审与认证;
(4)组织建立原材料、在制品及成品的质量标准,审定品管部门的操作规程(SOP)及相关管理制度。
2.质量管理
(1)作为工厂质量第一责任人,全面统筹质量管理事务;
(2)配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核,组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作;
(3)负责成品出厂前的放行审批,并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品;
(4)牵头推进工厂卫生管理体系建设,制定卫生规范并监督执行落地;
(5)组织实施供应商质量能力评估,核查供应商资质的有效性与合规性;
(6)协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动;
3.质量检验
(1)统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业;
(2)统一调度人员对生产流程进行质量监控,针对异常情况组织分析与纠正;
(3)统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督;
(4)牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制;
4.部门建设
(1)根据公司年度总体规划,组织制定本部门年度工作目标与预算方案;
(2)组织实施部门绩效考核,审核下属考核结果,分析达成偏差并拟定改进对策;
(3)统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作,强化团队管理;
(4)按照公司安全管理和保密制度要求,落实本部门相关安全与保密措施;
5.新品研发:主导新型饮品的研发工作,包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证,确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。
配方研发岗(食品工厂)(J10091)
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发3-5年大专
FPS正在搭建全球食品人才与智能工厂服务平台,打造一所现代化食品产业基地。食品工厂聚焦整线研发制造、体系化培训、智能化生产,为客户、合作伙伴与行业带来:全链条整线方案、内置培训体系、共享研发平台与研发性生产线、数字化与智能化黑灯工厂。我们不只交付一条产线,更培养一支队伍;我们不只赋能一家企业,更助力整个行业。
【岗位职责】
1. 产品配方开发:根据市场需求及客户导向,负责新产品(如预制菜、调味品、休闲食品等)的配方设计、样品试制及口感调试,确保产品具有市场竞争力。
2. 工艺转化与落地:主导实验室配方向工业化生产的转化验证,解决中试及量产过程中的技术难题,确保产品风味与质地的稳定性。
3. 成本与营养管理:负责产品BOM表的制定与成本核算,优化配方以降低生产成本;负责产品营养成分表的计算、标签审核及合规性确认。
4. 技术迭代与创新:关注行业前沿技术及原料动态(如清洁标签、天然原料替代),对现有产品进行升级迭代,提升产品品质。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、烹饪工艺、生物工程等相关专业。
2. 3-5年食品行业配方研发经验,熟悉调味品、烘焙、乳品或中央厨房产品工艺者优先。
3. 精通食品原料特性及添加剂应用,具备扎实的食品化学和微生物学知识。
4. 熟练使用实验室仪器及配方管理软件,具备较强的感官评价能力和数据分析能力。
5. 具备创新思维和良好的抗压能力,能适应高频次的试制与调试工作。
广州鲜食工厂质检员
5-6千/月
食品检验员经验不限本科
岗位职责:
1. 负责鲜食工厂生产现场的质量管控工作,确保产品达到质量规范要求;
2. 监控生产流程中的关键控制环节,及时识别并解决异常状况;
3. 协助开展原料、半成品与成品的取样检验,保障产品满足食品安全相关标准;
4. 记录并上报质量问题,推动问题整改及持续优化措施落地;
5. 配合实施工厂内部质量审查及外部审核相关工作。
任职要求:
1. 食品科学、生物、质检等相关专业背景者优先考虑;
2. 具备1年以上食品工厂(尤其是鲜食、即食、餐饮或冷链行业)
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供中山食品检验研究院招聘在线招聘信息,主要招聘中山食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。