有在食品厂做过化验员的经验

食品厂化验员

有2年以上的工作经验

岗位职责： 1.负责食品生产全过程（原料、半成品、成品）的理化、微生物及感官检验，确保各环节质量达标 2. 严格执行ISO9001、HACCP及清真认证等质量管理体系，规范填写检验记录并及时上报异常情况 3. 参与车间“5S”现场管理，监督环境卫生、人员操作规范及设备清洁消毒执行情况 4. 协助完成内外部质量审核、客户验厂及产品出厂放行工作，保障合规交付 5.配合技术部门开展质量改进项目，提出可落地的质量优化建议并参与验证实施 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、应用化学等相关专业优先，有食品质检经验者优先 2.熟悉《食品安全法》及GB标准等法规要求，具备基础检验知识和实操意识 3. 责任心强、细致严谨，能适应生产现场环境及弹性倒班安排 4.具备良好沟通协调能力与团队协作精神，服从质量管理统一调度 5.持有效健康证，无传染性疾病，愿接受岗前质量体系及操作规范培训

任职资格 1、学历要求：大专及以上文化程度； 2、专业背景：食品类或相关专业毕业； 3、工作经验：具备1-2年餐饮品质控制经验者优先，能独立应对和处理现场问题； 任职期间无重大食品安全事故记录；掌握品控实验室检测流程及现场管理规范。 技能要求 1、持有食品安全管理员证（餐饮高级）者优先； 2、具备检验工（或检验员）资格证书； 3、熟练操作office/wps等常用办公软件。 其他要求 服从公司及部门的工作调配与安排 4、能力素质 熟悉国家食品安全相关法律法规、原材料验收标准、 基础实验室运作管理，具备良好的沟通表达能力， 可组织开展相关培训工作。 5、综合条件 身体健康（持有效健康证），踏实肯干，具备较强的保密意识。 岗位职责 1、执行实验室各项检测任务； 2、完成日常数据记录与资料整理； 3、负责现场操作规范的巡查与指导； 4、参与原辅材料及成品的质量验收； 5、做好各类检测、检查记录的归档与维护。

1、严格遵守实验室各项规章制度，承担实验室环境控制、安全及卫生管理工作。 2、依据既定的检验方法与流程开展检测工作，规范操作各类仪器设备，如实填写设备使用记录和原始数据记录，并对检测结果的准确性负责。 3、确保检验任务在规定时间内完成。 4、负责所用仪器设备的日常维护与保养，定期核查设备运行状态。 5、落实检测仪器的日常管理，包括维护、保养和校准，保障设备正常运转。 6、持续提升检测技术能力与工作效率。 7、与相关部门保持良好沟通协作，保障检测工作有序开展。 8、服从工作调度，能根据需要适当加班。 任职要求： 1. 食品类相关专业，大专或以上学历； 2. 了解食品行业基本情况及检测相关技术知识； 3. 具备1年以上食品检测工作经验，能够独立完成检测任务； 4. 熟悉本岗位涉及的检验方法与内容，掌握《食品安全法》及相关法律法规、食品安全标准和检验原理，具备检验实操技能、标准作业程序、质量控制、实验室安全防护、计量与数据处理等专业知识。 招聘单位：中检溯源华南技术服务（深圳）有限公司 工作地点：深圳市龙华区福城街道鸿荣源鸿创科技中心二期5栋1101A 福利待遇： 【工作条件】 国有企业，提供优良的工作环境与积极进取的工作氛围，实行5天7小时工作制； 【五险一金】 依法缴纳五险一金； 【带薪假期】 享有国家法定节假日及年休假； 【培训体系】 拥有完善的培训机制，涵盖入职培训、在职提升、管理能力及专业技术培训； 【文娱活动】 定期组织员工活动与户外拓展； 【深户办理】 年度为符合政策条件的员工申办深圳户籍； 【员工关怀】 转正后可参与年度健康体检，公司协助解决住房问题，定期推送公租房、安居房相关信息。

岗位职责： 1、依据检测要求对公司产品的原材料、成品、半成品及各类样品开展分析检测工作； 2、日常实验检测数据的计算与分析； 3、做好实验室仪器设备的日常操作机维护 任职要求： 1、有化工厂或食品添加剂工厂工作经验，熟悉食品检测流程和微生物检测相关内容； 2、能适应白班，夜班倒班和加班要求，服从工作安排，适应性强; 3、有较强的时间和数据观念，能独立上岗，能单独的进行各项实验及完成数据处理； 4、有食品检测员证优先。

职责： 1、按标准巡检配料，杀菌，灌装，包装等关键工序，核对工艺参数，执行首检，巡检，末 检等，监控原辅料，半成品，成品质量，做好留样与标识。 2、及时发现质量异常，协调生产，技术等部门分析原因，跟踪整改效果并验证闭环。 3、监督GMP、SSOP、HACCP、ISO22000等体系落地，检查人员卫生，设备清洗消毒，5S现 场合规性。 4、准备记录检测数据，整理日报，周报，月报，进行趋势分析。 5、配合生产部门开展质量意识培训，参与质量事故调查，推动全员质量改进。

•负责副食品物资的质量验收工作，依据相关标准检查物资的质量、保质期、包装 等。 •核对物资的检验报告、检疫证明等相关资质文件，确保物资符合食品安全与供应要 求。 •记录验收结果，对不合格物资进行标识、隔离，并及时上报处理。 •协助整理验收档案，定期对验收数据进行统计分析。 •完成上级交办的其他质量相关工作。

一、岗位职责 日常检验：负责对原料、辅料、半成品、成品进行抽样和检测，包括理化指标（如水分）和微生物指标（如菌落总数、大肠菌群）。 记录与报告：准确填写检验记录，及时出具检验报告单，并对检测数据进行汇总分析，建立质量检验台账。 仪器维护：负责实验室仪器设备的日常使用、维护、保养及校准工作。 环境监控：负责生产车间及实验室的环境卫生监控，确保符合卫生标准。 异常处理：对检验中发现的不合格品进行识别、隔离，并及时反馈给相关部门，协助进行质量问题的调查与整改。 需要对接和接待政府工作人员的检查 二、任职资格 学历专业：大专及以上学历。 工作经验： 专业技能： 熟悉食品检验标准（如GB标准）和操作规范。 掌握化学实验基础操作及实验安全知识。 熟练操作办公软件（Excel、Word）。 证书要求：持有食品检验员证或相关资格证书者优先考。 个人素质：工作认真、严谨细致、责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神。

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岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 定期维护保养化验仪器设备，参与实验室5S管理及质量体系运行工作 4.协助完成产品出厂放行、不合格品分析及客户质量投诉的技术支持 5. 负责关健控制点的品控工作。 6.兼职办公室文员。 任职要求： 1. 食品科学、生物技术、等相关专业背景，中专以上学历。 2. 具备食品检验相关工作一年以上经验。刚退休的相关专业人员优先录用。 3.熟悉GB4789、GB 5009等食品安全检验标准，掌握常规检测操作技能 4.工作细致严谨，具备良好实验安全意识和数据真实性意识 5.持有食品检验员职业资格证书。 6.身体健康，无传染病史。 7.有长期稳定的工作打算。 岗位福利 1.月薪5000元包括 。 2.试用期一个月（成手试用期可半个月拿80%工资），拿70%工资。 3.做六休一。 4.免费住宿。两人间。 5.有食堂，有食补。

1. 严格遵守化验室各项规章制度及技术规范，依据相关质量标准和检验操作规程，按时高效完成检验任务，听从上级工作安排，确保安全生产； 2. 承担原辅材料、中间产品以及成品的分析与检测工作； 3. 检验过程中如发现质量异常或问题，须立即上报，并配合排查原因，协助妥善处理； 4. 按规定完成各类试剂、试液的配制，以及仪器设备、器皿的日常维护与校准工作； 5. 认真、及时、真实地填写检验原始记录，并准确出具检验报告单。

做食品化验、研发工作，把控产品质量，同时做质检工作。

从原料，生产过程，成品全套化验，有实操经验优先 免费住宿，免费3餐，上班时间为早8：00-11：30下午13：30-17：30

要求食品专业优先，性格开朗，服从安排有经验

一、岗位职责： 1.体系管理 （1）负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行维护与持续优化；主导质量手册及程序文件的编制与更新，审核各部门体系文件的修订内容； （2）系统评估工厂食品安全质量管理体系统的适用性、完整性和有效性，并推动改进措施落地； （3）制定并组织实施体系年度推进计划，统筹内部审核工作，协调外部审核事项，确保体系按时完成评审与认证； （4）牵头建立原材料、在制品及成品的质量标准，审定品管部操作规程（SOP）及相关管理制度。 2.质量管理 （1）作为工厂质量第一责任人，全面主导质量管理工作； （2）配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核，组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检事宜； （3）负责成品出厂前的最终审批，并依据不合格品管理流程处置存在风险的原料或成品； （4）牵头推进工厂卫生体系建设，制定卫生管理规范并监督执行情况； （5）组织开展供应商质量能力评估，核查供应商资质的有效性； （6）协同公司或灌装环节开展质量培训和宣传推广活动； 3.质量检验 （1）统一安排人员对来料原料、生产过程中的半成品及最终产品实施检验； （2）统一调度人员对生产过程进行质量监控，针对异常情况组织分析与纠正； （3）统一组织对水源卫生、工艺清洁、车间环境等关键卫生指标的检测与监督； （4）主导制定原材料、中间品及成品的质量数据统计与分析方案； 4.部门建设 （1）结合公司年度总体规划，组织制定本部门年度工作目标与预算方案； （2）组织实施部门绩效考核，审核下属考核结果，分析达成偏差并制定改善对策； （3）统筹开展招聘、晋升、培训、人才梯队建设等工作，强化团队组织能力； （4）根据公司安全与保密制度要求，落实本部门安全管理与信息保密措施； 5.新品研发：主导新型饮品的产品开发、配方设计、工艺技术研究及小试/中试验证，确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能属性及成本控制方面满足既定要求。

岗位职责： 1. 主导产品技术研发、创新设计及样品制作，持续提升产品丰富度与市场竞争力。 2. 制定产品SOP标准文件，包括配方设定、工艺流程及关键控制环节的规范。 3. 参与市场前端调研工作，掌握消费者使用习惯与需求变化，为产品规划提供依据。 4. 协同团队完成从研发、测试到量产的全流程推进，保障出品质量达标。 5. 提供专业的产品应用支持与培训服务，帮助客户理解并熟练掌握产品使用方法。 任职要求： 1. 具备1~3年速冻食品研发实操背景，熟悉食品加工工艺，掌握食品科学基础知识及添加剂应用技术。 2. 能独立应对和解决新产品开发中的各类技术难题； 3. 具备良好的市场敏感度，能准确捕捉行业趋势与用户需求变化。 4. 拥有良好的协作意识，能够与团队成员保持高效沟通与配合。 5. 具备较强的项目统筹与执行能力，可在规定时间内高效完成既定任务目标。

【招聘：叉烧馅料月饼制作员】 中山食品工厂招95后月饼师傅！ 岗位职责 负责叉烧馅料调制、月饼包制及烘烤工艺 协助优化传统配方，提升产品口感 保持生产卫生，严格把控食品安全 任职要求 95后，热爱烘焙，有月饼/点心制作经验优先 细心手巧，能适应食品生产环境 团队协作强，愿意学习传统与创新技艺 工作地点 广东中山（提供食宿）

一、核心定位 统筹饮料配方研发全流程，主导配方优化与新品开发，对接外部配方公司，搭建研发体系，推动研发成果落地，支撑产品迭代与市场竞争力提升。 二、主要工作职责 配方研发与优化：主导各类饮料（椰汁、果汁、功能性饮料等）配方研发、调试，结合市场、成本，确保配方可行、稳定、合规。 新品开发统筹：管控新品全流程（调研-设计-小试-中试-试产），协调跨部门，解决技术难题，推动新品上市。 外部配方对接：筛选合作方，沟通配方细节、审核方案、跟进进度，谈判合作条款，维护合作关系，高效利用外部资源。 合规与管控：遵循食品安全标准，规范技术档案管理，做好技术保密。 成本与效率：优化配方及研发流程，降本提效，确保项目按时按质完成。 跨部门协作与行业跟踪：联动生产、品控等部门，匹配需求；跟踪行业动态，提出产品升级建议。 三、任职要求（一）学历专业 本科及以上，食品科学与工程、食品研发等相关专业，硕士优先。 （二）工作经验 5年+饮料配方研发经验，2年+研发管理经验，大中型饮料厂经验优先。 能独立完成新品研发，具备丰富外部配方公司对接经验，擅长资源整合与谈判。 （三）专业技能 精通食品科学、饮料生产工艺，熟悉原材料特性及相关合规标准。 具备强技术研发、问题解决能力，熟练使用办公软件，有基础数据分析能力。 （四）综合素质 具备优秀管理、组织协调能力，能带领团队/对接合作方完成任务。 沟通、谈判能力强，有责任心、创新意识和市场敏感度，重视合规与保密，能承受压力

一、岗位职责 1. 负责饮品新产品的开发工作：明确研发目标，设计配方与工艺流程，主导小试、中试及量产转化过程，确保口感、风味与产品稳定性等关键指标达标。 2. 建立并落实品质管控机制：制定原辅料、半成品及成品的质量标准（SOP），规范检验程序，监督生产各环节符合质量要求。 3. 处理质量问题：针对生产现场及市场反馈的质量异常（如微生物超标、风味偏离等），开展原因分析，提出纠正与预防措施，并跟进执行效果。 4. 供应链质量管理协作：评估供应商资质，组织实施原料入厂检测，更新合格供应商清单，保障原材料品质稳定可靠。 5. 团队建设与体系运营：带领研发与品控团队开展技术培训；配合完成ISO、HACCP等质量体系认证工作，维护体系的持续合规运行。 二、任职要求 1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、营养学等相关领域。 2. 工作经验：3-5年饮料行业研发或品质控制实战经历，具备新产品全流程开发及质量体系构建实操经验。 3. 专业能力：熟练掌握饮品配方研发与工艺改进技术，了解理化与微生物检验方法，熟知国家食品安全法规（如GB 7101等）。 4. 核心素质：具备较强的分析判断与问题解决能力，良好的跨部门沟通协作意识，工作认真细致，能承受较高工作压力。 5. 优先条件：持有食品检验员资格证、ISO/HACCP内审员证书者优先，有大型饮品企业同岗工作经验者更佳。

一、岗位职责： 1.体系管理 （1）负责工厂食品安全质量管理体系的搭建、运行与优化；主导质量手册及程序文件的更新，审核各部门体系文件的修订内容； （2）系统评估工厂食品安全质量管理体系的适用性、完整性和运行成效，并推动持续改进； （3）牵头制定体系年度实施计划，组织内部审核并协调外部审核工作，保障体系按规定周期完成评审与认证； （4）组织建立原材料、在制品及成品的质量标准，审定品管部门的操作规程（SOP）及相关管理制度。 2.质量管理 （1）作为工厂质量第一责任人，全面统筹质量管理事务； （2）配合政府监管部门及第三方机构开展年度审核，组织质量类证照的年审换证、计量设备校验及产品送检工作； （3）负责成品出厂前的放行审批，并依据不合格品处理流程处置存在风险的原辅料及终端产品； （4）牵头推进工厂卫生管理体系建设，制定卫生规范并监督执行落地； （5）组织实施供应商质量能力评估，核查供应商资质的有效性与合规性； （6）协同开展公司级或灌装线相关的质量培训与宣传推广活动； 3.质量检验 （1）统一安排人员对来料原材料、生产过程半成品及最终产品的检验作业； （2）统一调度人员对生产流程进行质量监控，针对异常情况组织分析与纠正； （3）统一组织对水源卫生、工艺清洁度及车间环境状况的检测与监督； （4）牵头建立原材料、半成品及成品的质量数据统计与分析机制； 4.部门建设 （1）根据公司年度总体规划，组织制定本部门年度工作目标与预算方案； （2）组织实施部门绩效考核，审核下属考核结果，分析达成偏差并拟定改进对策； （3）统筹开展日常招聘、职级晋升、员工培训、人才梯队建设及后备力量培养工作，强化团队管理； （4）按照公司安全管理和保密制度要求，落实本部门相关安全与保密措施； 5.新品研发：主导新型饮品的研发工作，包括配方设计、工艺开发及小试/中试验证，确保产品在口感、风味、稳定性、营养成分、功能表达及成本控制等方面满足既定要求。

岗位职责 1、负责城市加工中心产品品质管理，建立健全加工中心肉类生鲜托盒类产品的质量标准及相关管控机制； 2、协助品控经理构建生产与产品品质控制体系，制定相关标准，并推动落实至原料采购、供应商管理及供应链仓储配送各环节； 3、掌握餐饮与零售行业在食品领域的国家相关政策法规，确保公司运营符合规范并有效维护企业权益； 4、参与生产工艺流程的制定，明确产品品质检测的范围、方法及执行标准； 5、对来料、生产到交付的全流程品质进行监督与控制，开展数据统计分析，识别问题并提出改进措施； 6、优化影响生鲜产品品质的关键环节，包括设备配置、包装方式、运输条件、储存环境及配送流程，形成标准化操作指引； 7、主导处理公司重大品质问题，组织专项整改与对外协调； 8、统筹全国城市加工中心品控团队的组建、日常管理与人才培育； 9、完成公司交办的其他合理工作任务。 任职要求： 1、具备3年以上生鲜肉类小包装托盒类产品品控工作经验，具有体系化思维和质量管理方法论基础； 2、熟悉生鲜猪肉、禽肉及冷冻类商品的特性与食品安全管理要求； 3、大专及以上学历，持有食品安全相关上岗证书或专业背景者优先考虑； 4、能够准确把握生鲜产品的出品标准及保质周期等关键控制点； 5、具备良好的沟通表达能力、逻辑思维清晰，抗压性强，擅长跨部门协作。 职位福利：节日福利、弹性工作、五险一金、年终分红

岗位职责： 1、负责对产品、半成品及原材料进行检验、质量分析和监控； 2、对化验记录登记及数据分析； 3、对实验室设备日常管理及维护； 4、对来料的巡检工作。 任职要求： 1、大专以上学历，食品类相关专业； 2、有食品检验工作经验者优先； 3、工作严谨认真，动手能力强，责任心强，有团队配合精神。 上班时间：8：30-12:00,13:30-18:00

岗位职责： 1、负责产品质量检验及生产现场质量监管工作； 2、负责监督车间环境、设备设施清洁状况以及员工个人卫生执行情况； 3、负责及时上报异常情况，确保不合格产品不进入下一生产环节； 4、协助完成生产过程记录及质量监控相关记录的整理与归档； 5、完成上级领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类及相关专业（能力优秀者可适当放宽学历要求）； 2、有食品行业从业经验者优先考虑，具备品控岗位经验者优先录用。 备注：能适应白班、夜班轮班工作制。

一、基本任职条件 年龄：25-40 岁，男女不限 学历：食品科学与工程、食品安全、动物科学、检验检疫等相关专业，大专及以上学历 经验：1 年以上食品行业质量管理 / 品控工作经验，具备生鲜牛肉行业背景者优先 二、核心知识要求 熟悉国家食品安全法律法规及生鲜牛肉相关质量标准 掌握牛肉屠宰、分割、加工、包装及冷链储存全过程的工艺流程与关键质控环节 具备原料 incoming 检验、半成品 / 成品感官评定、理化与微生物检测的基础知识 了解食品追溯体系、不合格品管理、纠正与预防措施等质量管理机制 三、关键能力要求 现场管控能力：能够独立开展生产全流程巡查，及时识别并纠正不规范操作，监督作业卫生与执行标准 问题处理能力：能迅速识别异常产品，实施隔离、标识、报告及处置流程，并推动闭环整改 记录与体系维护能力：准确填写各类检验与巡检记录，配合内外部审核及客户验厂，落实整改措施跟踪 沟通协作能力：与生产、仓储、采购等职能部门保持高效联动，坚持原则，主动反馈质量风险 工具使用能力：熟练操作常规检测工具（如温度计、卡尺、测厚仪等），掌握常用办公软件应用 四、岗位职责 全程质量监管：对原料进厂、屠宰、分割、加工、包装至存储各环节进行现场检查，确保作业合规 关键控制点监控：对 CCP 点实施重点监督，发现偏差及时纠偏并做好记录，保障生产过程受控 检验与放行判定：依据标准对原料、半成品及成品进行抽样检测，形成记录并做出是否放行的结论 不合格品控制：负责不合格品的判定、冻结、上报，监督处理过程并开展后续验证 体系运行支持：维护质量管理体系文件，确保记录完整规范，协助完成审核与验厂工作 卫生与合规监督：检查车间环境、人员操作卫生及设备清洗消毒执行情况，确保符合食品安全规范