速冻食品工厂技术指导

速冻食品生产企业工艺指导

1、独立承担季度新品的研发任务； 2、结合市场趋势制定新品预研计划（每季2-4款）； 3、依据预研计划完成原材料的搜集与选型工作； 4、优化新产品的配方及工艺流程，确保通过口感评测； 5、负责新品所用原料、设备及工具的定型确认； 6、编写产品配方、成本核算等相关文档，整理新产品技术资料； 7、完成部门主管交办的其他临时工作任务。 岗位要求： 1、具备咖啡基础知识及制作工艺者优先； 2、食品类相关专业背景，能独立开展固体饮料粉剂产品研发； 3、拥有良好的沟通协作能力及问题分析解决能力； 4、具有全日制大专及以上学历，食品相关专业，具备实际工作经验及成功案例，能力突出者条件可适当放宽。

外卖店 制作寿司日常备货手脚麻利认真做拒收打酱油 早班9点-6点 中班11-8.00 晚班4.30-2点 收学徒中工师傅 中工 第一个月4000+餐补600 第二个月4200+餐补600 会做第二个月转正 每个月200-300 招优秀合伙人

岗位职责： 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新品信息的搜集、市场调研与初步筛选工作； 2、依据公司战略及客户需求，独立推进新产品研发，涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地的全流程； 3、针对现有产品持续优化配方、改进工艺流程，并在成本控制方面实现有效提升； 4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目执行与落地； 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良、新品种研发及工业化规模生产转化。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮产品研发中有成功实践案例； 2、热衷于产品研发，具备良好的味觉判断力和市场洞察力，符合大众消费趋势； 3、具备较强抗压能力，可同时协调多项工作任务并高效推进，富有创新精神和自我驱动力； 4、具有食品研发向工业化生产转化的实际经验

岗位职责： 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，主导开展新产品信息的搜集、市场调研及初步筛选工作； 2、依据公司战略与客户需求，独立负责新品研发全流程，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地； 3、针对现有产品进行配方改良、工艺提升及成本优化，并推动相关改进措施在生产端实施； 4、能够独立承担产品开发项目或带领团队完成项目推进与执行； 5、协助并指导工厂实现菜品升级、新品种研发及工业化稳定生产。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾主导鲜食便当爆款产品、即食餐品或其他品类的成功开发； 2、热爱产品研发工作，具备良好的味觉判断力、主流口味认知及对消费市场的洞察力； 3、具备较强的抗压能力，可同时协调多项任务并高效交付，富有创新意识和自我突破精神； 4、具有产品从研发到工业化生产的实际转化经验

1. 负责新产品的研发及生产工艺方案设计； 2. 配合工厂车间推进产品生产落地，提供全过程技术支持； 3. 参与新产品成本的核算与分析； 4. 开展现有产品的优化与技术改进； 5. 控制产品样品制作的进度与执行效率； 任职要求：大专及以上学历，具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验

一、招聘对象 1、面向2024届、2025届毕业生，本科及以上学历（食品工程相关专业）； 2、综合素质优良，具备良好的沟通协调能力与团队协作精神，责任心强，能适应一定工作压力，对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣；在校期间担任学生会或社团学生干部者优先考虑。 二、培养方向 见福集团旗下鲜食工厂岗位： 1、食品研发方向 2、食品质量检测方向 3、食品体系工程师方向 4、食品生产现场品控管理方向 三、基本安排 为期一年的培养周期，可根据实际情况安排单一或多项模块轮岗学习，实行双休制。如遇周末加班，将按规定另行支付加班费用

技术人员 岗位职责： 1、积极参与现有肉制品生产； 2、实施新产品开发、研制工作、制定开发计划； 3、按研发计划完成肉制品制作工作及时记录各种工作要素，编制完整的产品文件； 4、汇同产品生产部门完成试生产，处理试生产中的设计问题； 5、总结产品研发经验，持续产品的改进，并根据客户或公司有关部门的合理要求进行设计修改和设计改进，完成产品定型工作； 6、协助品管、销售部门解决客户技术问题； 任职要求： 1、肉制品（肉松、肉干、肉铺等肉制品研发经验5年以上，有个人成熟的产品研发实力； 2、接受过技术管理、质量管理体系的知识培训； 3、掌握食品行业相关的特性知识，及相关质量标准。 薪资待遇： 底薪+抽成+分红，年薪12万左右

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招聘：商务策划人员岗位职责1.与客户进行深入沟通，了解客户的业务目标、品牌定位、市场需求和预算限制等。2.根据客户需求和市场调研结果，制定创新的广告策划方案，包括广告创意、媒体选择、活动策划等。任职要求广告、市场营销相关专业优先，具有较好的抗压及沟通能力。

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岗位职责： 1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴，撰写《季度研发市场调研报告》，并提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件； 4、制定新产品应用方案，并配合推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》落实执行； 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议，并组织实施； 7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管控； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄30-45岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料研发经验，熟悉工艺标准制定流程，曾主导产品研发并成功推向市场； 3、掌握肉制品研发与产品开发的专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发管理流程，具备技术问题解决能力并可指导生产实践； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力，执行力强，沟通协调能力良好，抗压能力强； 5、其他条件：对美食有浓厚兴趣

40周岁以下，2-3年炒茶经验，常驻浙江省外

汇报对象：总经理 岗位职责： 1、产品研发 ①根据产品经理整合的食品行业信息、市场动向、消费者偏好及竞品分析结果，结合自身对市场环境的认知，研判潜在市场机会，确立新产品的研发路径。 ②制定方案：拟定新产品研发实施方案，明确研发目标、时间节点与预算安排，并推进落地执行。 ③负责产品配方设计及加工工艺的研发工作。 2、产品优化升级 持续在产品质量、生产成本及法规符合性等方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与测试 ①实验实施：在实验室环境中开展研发试验，规范记录实验过程数据与结论，为产品迭代提供依据。 ②感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业人员和消费者代表对产品感官属性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③品质检验：协同品质管理部门完成研发产品的质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保产品达标合规。 4、生产转化 ①技术支持：为生产团队提供技术指导，协助制定标准作业流程并开展人员培训，保障研发成果顺利实现规模化生产，如向产线员工说明新产品的工艺关键点。 ②试产跟踪：参与新产品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保量产产品与研发样品一致性。 ③持续优化：产品上市后，结合生产运行情况与市场反馈，持续推进产品与工艺的优化，提升品质稳定性与制造效率。 5、文档管理 ①资料归档：系统整理研发各阶段的技术资料，包括配方记录、工艺文件、实验报告、检测数据等，确保内容完整准确，便于后续查阅与追溯。 ②标准编制：起草产品企业标准，明确质量要求、检测方式及生产规范，为生产执行与品质管控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有3年以上肉制品研发经验，曾主导开发出具有市场影响力的畅销产品； 3、熟悉本行业产品特性、市场需求变化及竞争格局； 4、能综合考量食品风味、营养结构与成本控制，设计具备市场竞争力的配方，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对产品质量与研发工作认真负责，具备良好的团队协作精神和学习能力； 有项目主导或团队管理经历者优先。

岗位职责： 1、深入挖掘营养学、中医药、功能食品等相关领域的权威专家，构建专业化专家资源网络；通过学术论坛、行业协会、科研院所等多元渠道实现高效对接； 2、制定多样化合作模式（如技术顾问、学术支持、联合撰稿、专题直播等）；主导商务接洽，推动合作协议签订及项目落地执行； 3、联动品牌团队将专家合作成果转化为广告素材、科普内容及公关传播内容；为产品团队提供专家支持，助力新品发布、技术白皮书撰写等关键环节； 4、协同法务与质量管理部门，确保合作内容符合《保健食品广告审查标准》等相关法规要求；完善专家合作档案管理，系统留存授权资料与背书内容的完整证据链； 5、定期策划专家闭门会议、行业交流沙龙等活动，深化合作关系；跟踪合作专家的学术进展，主动识别并推进后续合作机会。 任职要求 学历：本科及以上学历，食品工程、生物医药、市场营销、商务管理等相关专业优先； 经验：具备5年以上商务拓展、合作运营或高端资源整合经验（有医药、保健品、咨询行业经历者优先）； 资源：拥有高校、科研单位、医疗机构等领域专家人脉资源者优先考虑； 语言：具备良好的英语沟通能力，可流畅进行日常交流与专业对话。

任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学与工程相关专业； 2、具备较强的实践操作能力，沟通顺畅，思维清晰，善于深入研究与探索； 3、有约3年冰淇淋或香精研发相关工作经验者优先； 4、了解冰淇淋行业前沿动态，掌握当前市场流行趋势； 年龄要求：25-50岁 职能类别：食品/饮料研发 关键字：食品科学

招聘：炒锅厨师，会炒本地菜，有同岗位工作经验3年以上，吃苦耐劳，身体健康 月休六天，缴交医社保，提供吃住，满勤奖，工龄奖，带薪法定节假日，夏季高温补贴，福利多多 工作地点：清水天一温泉度假村 联系电话：

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永定惠康嘉园招聘临时做饭阿姨，需负责午饭和晚饭，双休工作，过年期间不工作，有意者请与福建龙岩联系。

岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与现有菜品的优化 5.控制食材使用，合理降低损耗，提升出餐效率 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备扎实的中餐烹饪技能 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从厨房管理安排 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先

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