厦门
职位详情
岗位职责：
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，牵头开展新产品相关信息的搜集、市场调研与初步筛选；
2、依据公司战略及客户需求，独立主导新品研发流程，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地全过程；
3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制，并推动实际落地执行；
4、能够独立承担或带领团队推进产品开发项目；
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮品类研发中取得实际成功案例；
2、热爱产品研发工作，具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力；
3、具备较强抗压能力，可同时协调多项任务并高效推进，富有创新意识，乐于接受挑战。
1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案，牵头开展新产品相关信息的搜集、市场调研与初步筛选；
2、依据公司战略及客户需求，独立主导新品研发流程，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地全过程；
3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制，并推动实际落地执行；
4、能够独立承担或带领团队推进产品开发项目；
5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮品类研发中取得实际成功案例；
2、热爱产品研发工作，具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力；
3、具备较强抗压能力，可同时协调多项任务并高效推进，富有创新意识，乐于接受挑战。
2026-06-17 14:30
IP属地：福建厦门
职位福利
大专5-10年营养师证成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证
厦门见福连锁管理有限公司
B轮 · 1000-9999人
鱼泡安全保障
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食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014泉州糖果厂雅客 久久王黎祥鹰万食品相关专业配方开发制糖及糖制品金多多
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