岗位职责： 1. 负责生产车间的现场巡检与抽查工作，涵盖车间环境卫生检查、员工操作规范监督、产品日期喷码核查、配料过程监控、煮制及杀菌环节监督、成品包装质量抽检、生产区域化学品管理等内容； 2. 将关键控制点（CCP）列为巡查重点，并对检查结果进行完整记录，关键控制点包括：原料投放速度控制（不超过40kg/分钟）、辅料准确添加（如冰乙酸和乳酸链球菌素）、巴氏杀菌温度与时间参数的合规性； 3. 负责车间品质相关数据的收集、统计与汇总分析； 4. 指导车间应对生产过程中出现的品质异常情况； 5. 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 具备强烈的食品安全责任意识； 2. 熟悉食品加工工艺流程，掌握各环节品质控制的关键要点； 3. 具备良好的沟通协调能力及团队协作精神； 4. 能够及时、灵活地处理现场发生的各类品质问题； 5. 工作细致认真，富有耐心，具备较强的责任感与职业操守。

岗位职责： 1、本单位法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作； 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任，指导员工执行岗位规范，并对实施情况开展监督与检查； 3、组织从业人员进行健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位； 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作，建立完整的培训记录档案； 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况，留存检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改意见； 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理，建立健全食品安全管理档案，妥善保存各类检查资料； 7、配合食品安全监管部门的监督检查，如实提供所需资料和信息； 8、如发生食品安全突发事件，按预案迅速处置，及时上报主管部门，并协助调查处理； 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格： 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，具备相关工作经验者优先，持有食品安全管理员证书者优先考虑； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度端正，能接受在广东地区内调配工作。 工作时间：上午7:00~13:00下午15:00~19:00（含用餐时间） 工作地点：福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号（食堂（龙岩学院） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可至公司总部现场面试；非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充： 1.提供食宿，缴纳五险； 2.享有较长寒暑假及春节假期； 3.节假日发放节日礼品； 4.健全的社会保险：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险； 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等； 6.每年组织一次全员健康体检； 7.免费提供住宿与就餐福利； 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇； 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划； 10.定期举办丰富多彩的员工活动，包括月度团建、生日会及不定期聚餐； 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道； 12.倡导平等协作的团队关系，营造宽松灵活的工作氛围。

岗位职责： 1、参与制定公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发规划，组织推进新产品信息的搜集、调研与筛选工作； 2、依据公司及客户需求，独立开展新品研发工作，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地的全流程； 3、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化，并推动落地执行； 4、能够独立承担产品项目或带领团队完成项目研发任务； 5、指导生产工厂开展菜品改良及新品种开发工作。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类餐食成功研发案例者优先； 2、热爱产品研发，具备良好的味觉判断能力、主流口味认知及市场洞察力； 3、抗压能力强，可同时统筹多项工作任务并高效推进，富有创新精神，敢于突破与自我挑战。

1. 负责新产品的研发及生产工艺方案设计； 2. 配合工厂车间推进产品生产落地，提供全过程技术支持； 3. 参与新产品成本的核算与分析； 4. 开展现有产品的优化与技术改进； 5. 控制产品样品制作的进度与执行效率； 任职要求：大专及以上学历，具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验

工作职责: 1.新品开发与创新 负责粥品及甜品的配方设计、优化与创新，根据市场变化和消费者口味偏好，研发新型粥类口味及产品品类。 关注行业动态与市场趋势，整合竞品信息，为产品开发提供策略支持。 2.工艺规划与改进 制定并完善粥品与甜品的生产工艺流程，保障生产运行的效率与稳定性。 主导新产品从实验室小试、中试到规模化生产的工艺转化，解决各阶段的技术瓶颈问题。 3.品质管理与标准建立 制定原材料与成品的质量标准、工艺文件及操作规程，确保产品品质达标。 对生产环节实施质量监督，及时识别异常并提出改善方案。 挖掘生产过程中的效率提升空间与降本机会，推动产品成本持续优化。 负责原料与成品的保质期样品采集、跟踪检测及感官评定工作。 4.项目执行与团队配合 制定研发项目的实施计划，统筹资源安排，保障项目按节点推进。 指导团队成员开展技术开发工作，提供专业支持与培训辅导。 5.市场与需求联动 参与市场调研活动，掌握消费者需求动向，为研发方向提供数据支撑。 协同销售团队，提供产品技术说明与应用支持，助力产品市场推广。 6.技术探索与产品升级 跟踪食品科技领域的前沿进展，并将其融入粥品研发实践中。 持续推进现有产品的迭代优化，增强产品质量与市场竞争优势。 7.其他工作内容 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品科学等相关专业优先； 2、具备5年以上快消食品或饮品研发工作经验，有成功量产上市项目者优先； 3、具备良好的沟通协调能力与团队合作精神； 4、试产及大型实验需在基地办公（翔安新圩）。

工作内容 1、配合研发团队推进项目执行，保障项目按时保质完成。 2、参与产品测试环节，协同测试团队把控产品质量。 3、准确理解并落实研发团队的设计与开发指令。 4、依据生产计划提前完成原辅料的领取、混合、配制、记录及备料准备。 5、核对配方信息，严格执行配方规范，落实配方保密措施。 任职要求 1、具有良好的沟通能力和团队协作意识。 2、具备较强的学习能力，能迅速掌握并运用新知识。 3、对食品领域有一定认知，并具备相关兴趣。

岗位职责： 1、负责采集生产、流通、餐饮领域的食品安全的样品及抽检工作； 2、协助客户制定并实施食品安全抽检方案； 3、能够协调及处理抽检现场发生的突发情况，并可解答客户的相关问题 4、抽检数据的后期汇总及风险分析 5、按照部门要求，保质保量的完成采样工作。 岗位要求： 1、食品或化学、生物相关专业，大专及以上学历； 2、有c1驾驶证，且有1年以上熟练驾驶技能； 3、吃苦耐劳，适应频繁的外出采样及加班工作； 4、具有较强的学习意愿，良好的团队合作精神及较好的语言沟通表达能力； 5、有志于从事第三方食品检测行业的应届毕业生也可； 6、有市场局国抽系统、农业局任务抽样抽样经历优先；

食品研发工程师： 1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进； 2、编制产品生产工艺规程，配合生产过程中的流程执行，进行现场技术指导与监督； 3、根据市场动态及消费者反馈，开展新老产品配方与工艺的升级调整； 4、联动销售、品控、生产、采购等多部门，协同推进新产品上市相关事宜； 5、完成领导安排的其他相关工作； 任职要求： 1、大专及以上学历，具备肉制品研发相关经验，熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品，拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验； 2、了解肉制品行业发展趋势，具备市场敏感度，能结合需求进行针对性新品开发； 3、责任心强，抗压能力良好，勇于面对挑战，具备独立分析与解决问题的能力； 4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求； 岗位福利：12K-18K

一、岗位职责1. 新产品开发与设计： * 结合业务需求及客户反馈，开展饮料类（主攻风味饮料与蛋白饮料）的配方研发、样品制作及风味优化。 * 承担样品测试评估、迭代改进及寄送确认工作。 2. 产品转化与生产跟进： * 编制完整的产品工艺文件与原料技术标准，推动研发成果从实验阶段向规模化生产落地。 * 全程参与中试验证与批量生产，及时处理生产过程中涉及工艺参数、设备适配及品质稳定性等技术问题。 3. 法规合规与体系维护： * 审核食品添加剂及原辅料的法规适用性，确保产品满足国家食品安全相关标准要求。 * 搭建并持续更新研发过程中的技术资料档案与信息数据库。 4. 跨部门协作： * 对外：响应客户需求，提供专业化的技术支持与解决方案； * 对内：联动采购团队明确原料技术指标，协助生产团队攻克实施障碍，助力业务团队完成产品推广支持。 5. 市场洞察与支持： * 参与行业展会及技术交流活动，跟踪市场趋势与竞品动向，为产品升级与创新方向提供可行性建议。 二、任职要求 * 学历专业： 本科及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业背景。 * 工作经验： 具备3年及以上饮料领域研发工作经验，有蛋白饮料开发经历且熟悉食品添加剂法规者优先考虑。 * 技能要求： 精通饮料加工流程，掌握UHT设备操作要点，具备独立完成配方设计与产品改良的能力。 * 综合素质： 具备良好的沟通协作能力，工作认真负责，能根据生产安排配合加班。

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。当前研发重点聚焦于小餐饮渠道产品的开发与拓展。现诚招具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮类产品开发的相关人才。 工作地点位于福州台屿路周边（公司总部工厂设在三明）

龙岩永定材料厂包吃住； 薪资待遇：日结150-180，免费包吃住，每周可预支 岗位要求：18-45周岁，男女不限 上班地址：永定南部工业园

招聘餐饮部服务员。要求年龄16周岁以上，身体健康、五官端正、吃苦耐劳、服从管理。上班必须坚持到8月31日。工作地址位于福建省龙岩市永定城区往东2公里。

温泉部招聘服务员。要求年龄16周岁以上，身体健康、五官端正、吃苦耐劳、服从管理。上班必须坚持到8月31日。工作地址为福建省龙岩市永定城区往东2公里。

温泉部招聘服务员。要求年龄16周岁以上，身体健康、五官端正、吃苦耐劳、服从管理。上班必须坚持到8月31日。工作地址位于福建省龙岩市永定城区往东2公里。

安保部招聘安保员。要求年龄16周岁以上，身体健康、五官端正、吃苦耐劳、服从管理。工作期限需坚持到8月31日。工作地址位于福建省龙岩市永定城区往东2公里。

教育背景 大专以上学历，食品、生物、化学等相关专业 工作经验 具备1年以上食品生产检测、质量控制经验 技能要求 熟悉食品检测，监装流程，操作熟练，熟悉电脑操作，会开车 个人素质 具有强烈的责任感、思维敏捷、身心健康，具有较好的书面及口头表达能力，以及与人沟通、交流能力。个人综合能力优秀者，要求可以放宽，有专人上岗培训 工资4000-10000，五险一金，工作时间灵活，有年假，25-45 岁

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

固定300元/天，干满26天月薪7800，满勤28天到手8400+ 夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金，各项补贴随月薪一并发放，综合月薪稳定8000–8800！ 每月准时发薪，入职干满7天可预支生活费，不压薪、不乱扣费，大厂薪资靠谱有保障，入职可缴五险一金。 工作内容 主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产，岗位：产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助，多数坐班，恒温洁净车间，不用穿无尘服，手工活简单，零基础有人手把手带，不用技术不用学历。 上班班次 长白班、两班倒自由挑选，早8晚8，中间两餐休息，加班自愿，额外核算加班费。 招聘条件 17–48周岁，男女不限，身体健康，有无进厂经验均可，入职零费用、不用自费体检，当天面试当天安排住宿。 食宿福利 包吃包住，一日三餐全免费，宿舍4–6人间，空调、热水器、WIFI齐全，拎包入住即可上岗 。

长白班坐班好厂急招. 纯长白班 无需倒班 全天坐. 不穿无尘服 不站岗 干活不累.. 主营：食品检验、成品包装分拣.. 招聘：普工 18-48 岁，学历经验通通不限. 上班时间 早8点-晚8点，中途休息两个小时，工作节奏慢 上六休一，作息规律，方便照顾家里.. 薪资待遇 综合月薪7500-8500 全勤奖+绩效奖+岗位补贴，每月准时发薪. 旺季收入更高，多劳多得哟 工作亮点 全坐班岗位，手上简单手工活，一看就会 车间恒温凉快，穿普通衣服上班就行 管理轻松自由，上班氛围好，没有条条框框 吃住福利!! 包吃一日三餐，饭菜口味好营养足 免费入住舒适宿舍，空调热水齐全，水电便宜 外地过来可优先安排床位 入职优势 入职简单好面试，新人会手把手带 工厂订单稳定常年开工，不愁没活做，踏实上班安心挣钱 找轻松长白班好工作直接私聊安排起来.

【上海浦东川沙甜点面包食品厂】 全包吃住。17-46岁。符合要求包进当天安排住宿。面试请带好身份证原件或者身份证复印件 免费三餐+宵夜（放假休息都可用餐），荤素搭配。 免费公寓住宿，独立卫生间、空调、热水器。 符合条件包进普工，年龄 17-46 岁。 免费包吃住。 文化程度要求不高。 （无犯罪记录、无官司、无不良征信）。 ，能适应两班倒，满足基本条件的包进。 注：不接收灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 岗位:鲜食包装，烘焙生产（蛋糕、面包，包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作），手头活，一看就会，节奏不快。 员工待遇： 员工21元/小时，工时（300-350左右）。 综合月薪6500—7500元左右。 发薪日：每月25号发上月工资。 （！）。

工作职责: 1.新产品开发与创新 负责熟肉类产品的配方设计、优化及新品研发，结合市场趋势与消费者口味偏好，推动新风味与新产品线的落地。 关注行业动向与竞品动态，整合市场信息，为研发方向提供数据支持与决策依据。 2.生产工艺设计与改进 规划并完善产品生产工艺流程，保障生产运行的稳定性与效率。 主导新产品从实验室小试、中试放大至规模化生产的全过程技术衔接，解决各阶段的技术瓶颈问题。 3.质量管理与标准建立 制定原料与成品的质量指标、工艺规程及作业指导文件，确保产品品质达标。 对生产环节实施质量监督，快速识别异常并提出有效整改措施。 挖掘生产过程中的降本增效机会，持续推进成本优化相关技术工作。 负责原料及成品的保质期样品采集、跟踪检测及感官评定工作。 4.项目执行与团队配合 制定研发项目的实施计划，统筹资源配置，确保各节点按期完成。 带领团队成员开展研发任务，提供专业技术指导与能力培训。 5.市场与客户需求响应 参与市场调研活动，掌握用户需求变化，为产品开发提供实际输入。 协同销售团队，提供产品应用技术支持，助力产品市场推广与客户拓展。 6.技术探索与产品迭代 跟踪食品科技前沿进展，将新技术、新方法融入产品研发实践。 持续对在售产品进行改良升级，增强产品质量水平与市场竞争优势。 7.其他工作内容 完成上级安排的其他相关工作任务。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品科学等相关专业优先； 2、具备5年以上熟肉制品研发工作经验，有成功量产上市项目者优先； 3、具备良好的沟通协调能力与团队合作意识；

工作职责： 1、配合完成新产品研发试验计划的制定，并参与实际开发过程； 2、针对现有产品提出质量优化建议，经上级审批后组织实施，增强产品市场竞争力； 3、整理归集研发过程中各类资料，包括试验记录、报告及数据，负责样品试制、小规模试验，并指导车间中试与量产转化，归纳研发经验，不断优化产品性能； 4、协助起草工艺规程等技术文档，解决研发过程中遇到的工艺技术难题； 5、依据产品设计编制物料清单（BOM），定期更新维护，通过配方、原料及工艺改进控制成本，同时参与新原料的质量评估，优选原材料以提升产品质量； 6、跟进新产品从中试到试产及正式投产后的工艺落实情况； 7、负责为大型食品展会准备新型样品的制作； 8、积极参与各类技术研讨与培训，了解行业最新发展趋势，提出可行性研发方向建议。 任职资格： 1、本科及以上学历，具备3年以上食品研发领域工作经验； 2、熟悉食品添加剂应用规范，掌握国家及行业相关标准，具备谷物粮油类食品专业知识； 3、工作态度严谨，细致认真，具有良好的责任感和团队协作精神； 4、有膨化食品研发背景者优先录用。

一、岗位职责： 1.参与公司年度经营计划的拟定，结合整体规划，制定本部门及各岗位的业绩指标、工作安排与考核方案； 2.对公司战略目标分解至本部门的年度任务进行职能划分与统筹管理； 3.根据业务及市场团队反馈的同行动态与新产品技术方向，开展市场调研，分析需求变化与产品发展趋势，制定企业研发战略规划； 4.编制周期性（周、月、季、年）工作计划与总结报告，提出整体开发方案，组织任务审核与资源调配，制定并执行研发进度计划，把控项目节奏，完成新产品验收工作； 5.梳理现有产品在设计中的不足与问题，跟踪行业新技术、新工艺、新材料及新品动向，组织参与供应链与销售端的产品材料信息沟通，持续优化生产工艺，推动产品迭代与质量提升； 6.与生产、销售、市场等职能部门密切配合，参与客户产品认可流程及市场分析、需求预判等相关工作； 7.根据公司要求及市场需求，及时优化现有工艺流程，持续推进已上市产品的技术完善； 8.编制内部各类产品标准的结构清单，参与产品成本核算，为财务和市场部门提供定价支持依据； 9.负责制定企业产品生产工艺规范、执行标准及配方设计方案等技术文件，确保文件符合国家法规并具备可操作性； 10.针对新产品投产或原有产品技术变更，协同生产部门完成技术交接与过渡，保障新品顺利上线和技术升级落地； 11.落实部门日常管理工作，准确传达公司政策、决策与管理要求，依据绩效体系开展员工思想引导与激励管理； 12.有计划地组织实施对下属的监督、考评与评估，加强团队建设，提出人员调配、培训与发展建议； 13.配合其他部门协作事项，高效完成上级交办的各项工作任务并及时汇报进展。 二、任职要求： 30周岁以上，大专及以上学历，5年以上同行业同岗位研发工作经验，熟悉食品添加剂应用相关标准；

【岗位职责】 1、产品研发与创新：主导制定年度研发计划，带领团队开展新产品开发及现有产品优化升级；深入分析市场动态与客户需求，推出契合市场需求的创新产品； 2、质量控制与食品安全：严格把控产品品质，确保所有研发成果符合国家食品安全规范及企业质量标准； 3、技术支持与工艺优化：结合工厂实际生产条件提供技术指导，保障新旧产品生产工艺的稳定性与高效性；持续改进生产流程，降低制造成本，增强产品市场竞争力； 4、团队管理与能力建设：全面负责研发团队的组织与管理；定期开展专业培训，提升团队技术水平与创新意识； 5、知识产权管理：组织撰写部门研发成果相关的专利及技术文档，推动技术成果规范化沉淀； 6、跨部门协同与外部对接：联动营销、生产、采购等职能部门，确保研发工作与公司战略方向协同推进；与外部供应商及合作方保持有效沟通，保障资源及时到位。 【任职要求】 1、教育背景：食品科学、生物技术、化学工程或相关领域专业背景； 2、工作经验：具备8年以上食品行业研发经历，其中至少3年担任研发管理岗位；具有固体饮料粉剂、薯类芋圆、茶饮连锁、烘焙类产品开发经验者优先； 3、专业技能：精通食品加工工艺及食品安全法规体系；熟悉产品研发全周期流程与市场趋势研判；具备突出的技术创新能力与复杂问题应对能力； 4、个人素质：富有责任心与团队领导力，能有效激发成员潜力；具备优秀的沟通协调能力，胜任多部门协作场景；拥有战略性思维和持续创新意识。

一、招聘对象 1、面向2024届、2025届毕业生，本科及以上学历（食品工程相关专业）； 2、综合素质优良，具备良好的沟通协调能力与团队协作精神，责任心强，能适应一定工作压力，对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣；在校期间担任学生会或社团学生干部者优先考虑。 二、培养方向 见福集团旗下鲜食工厂岗位： 1、食品研发方向 2、食品质量检测方向 3、食品体系工程师方向 4、食品生产现场品控管理方向 三、基本安排 为期一年的培养周期，可根据实际情况安排单一或多项模块轮岗学习，实行双休制。如遇周末加班，将按规定另行支付加班费用

一、任职要求1、食品相关专业毕业优先。2、工作认真细致，责任心强，原则性强，能严格执行质量检验制度。 二、主要工作职责1、负责原料、半成品的日常检验，做好检验记录。2、严格按照标准把关产品质量，发现问题及时上报并跟进处理。3、卫生规范检查。4、完成上级安排的其他相关的工作。 福利：宿舍，餐补，公司不定时团建，聚餐 节日红包

1、负责香精香料在沙拉酱类产品中的加香应用及调香选型工作。 2、承担液体头香、膏体、粉体等各类香精的开发任务，掌握常用食用香原料的名称、性能及相关的食品法规要求，具备扎实的调香与仿香能力，可独立开展产品配方设计与复配开发； 3、配合产品工程师进行香精的合理选用与匹配。 4、关注行业市场动态与技术发展趋势，熟悉竞品主流产品特点，对香精的实际应用具有较深理解

公司专注于肉制品生产，主打产品为培根及各类调理食品。现阶段研发重点聚焦于小餐饮市场的品类拓展。现诚邀具备肉制品研发背景或熟悉小餐饮产品开发的专业人才加入。 工作地点位于福州台屿路周边（总部生产基地设在三明）

岗位职责: 1. 协助拟定产品开发与工艺优化方案，并推进落地执行； 2. 跟踪产品研发进展，协助处理研发过程中的技术难题； 3. 配合编制生产工艺流程，参与生产环节的监督与持续改善； 4. 妥善管理各类文件资料，包括内部技术文档、法规条文、行业标准等； 5. 负责试验设备、工具器具及实验室的日常维护与管理工作。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品类相关专业；具备英语四级水平； 2. 1-2年相关领域工作经验，表现优异的应届毕业生亦可考虑； 3. 具备较强的责任意识和执行能力，工作认真细致，能高效完成各项工作任务； 4. 拥有良好的沟通协调能力及职业道德素养； 5. 熟悉食品行业基本情况，具备一定的学习能力和环境适应力。

岗位职责： 1、独立负责集团旗下罐享生活中餐锁鲜菜（罐装）新品的全周期研发，围绕“慢火炖煮、便捷复热”的产品定位，主导配方开发、口味调校及工艺参数设定，确保成品呈现家庭式烹饪风味。 2、攻克规模化生产中的技术瓶颈，改进现售产品的杀菌方式与保鲜工艺，增强产品品质稳定性及保质期内的口感保持能力。 3、编制产品标准文件、生产工艺流程图及操作规范，配合生产团队完成中试验证与试产落地，保障研发成果高效转化为批量生产。 4、关注预制菜与即食中餐行业动态，研究市场竞品（如地方特色风味、减盐减脂趋势），提出可行性创新策略，助力产品系列持续优化升级。 5、严控原材料合规要求，甄选肉类、蔬菜、调味品等关键原料，联合采购部门制定供应商准入与评估机制，推动原料性价比提升。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学与工程、烹饪工艺与营养等相关专业背景，具备食品工程师职称者优先考虑。 2、三年以上食品研发工作经验，具有中式菜肴、预制菜或罐头类食品独立开发并成功上市的项目经历（需提供配方设计与工艺改进相关证明材料）。 3、掌握热加工技术（如炖煮、杀菌处理）及真空包装应用，能独立实现从“厨房小样”到“工业化参数”的转化，平衡量产效率与风味还原。 4、熟悉GB14884食品通用卫生标准等相关法规，具备食品安全风险识别与管控能力，可独立开展产品合规审查工作。 5、逻辑清晰，沟通协作能力强，能够独立推进项目进程，热爱传统中餐制作技艺，愿意长期专注于锁鲜菜肴的技术研发领域。