
广州上善招质检员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1、本单位法人代表(负责人)为食品安全第一责任人,设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作;
2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任,指导员工执行岗位规范,并对实施情况开展监督与检查;
3、组织从业人员进行健康体检,建立健康档案,及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位;
4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作,建立完整的培训记录档案;
5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况,留存检查记录,发现违规行为立即纠正并提出整改意见;
6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理,建立健全食品安全管理档案,妥善保存各类检查资料;
7、配合食品安全监管部门的监督检查,如实提供所需资料和信息;
8、如发生食品安全突发事件,按预案迅速处置,及时上报主管部门,并协助调查处理;
9、完成与食品安全相关的其他管理工作。
任职资格:
1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专及以上学历;
2、热爱餐饮服务行业,具备相关工作经验者优先,持有食品安全管理员证书者优先考虑;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识,抗压能力强,态度端正,能接受在广东地区内调配工作。
工作时间:上午7:00~13:00下午15:00~19:00(含用餐时间)
工作地点:福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号(食堂(龙岩学院)
总部地址:广州天河区广州兆联智业968创意园H栋(公司总部)
面试方式:广州市内可至公司总部现场面试;非广州市应聘者支持线上视频面试
其他补充:
1.提供食宿,缴纳五险;
2.享有较长寒暑假及春节假期;
3.节假日发放节日礼品;
4.健全的社会保险:养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险;
5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等;
6.每年组织一次全员健康体检;
7.免费提供住宿与就餐福利;
8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇;
9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划;
10.定期举办丰富多彩的员工活动,包括月度团建、生日会及不定期聚餐;
11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道;
12.倡导平等协作的团队关系,营造宽松灵活的工作氛围。
炒肉松师傅(30-50岁)
1-1.1万/月
食品研发高中
技术人员
岗位职责:
1、积极参与现有肉制品生产;
2、实施新产品开发、研制工作、制定开发计划;
3、按研发计划完成肉制品制作工作及时记录各种工作要素,编制完整的产品文件;
4、汇同产品生产部门完成试生产,处理试生产中的设计问题;
5、总结产品研发经验,持续产品的改进,并根据客户或公司有关部门的合理要求进行设计修改和设计改进,完成产品定型工作;
6、协助品管、销售部门解决客户技术问题;
任职要求:
1、肉制品(肉松、肉干、肉铺等肉制品研发经验5年以上,有个人成熟的产品研发实力;
2、接受过技术管理、质量管理体系的知识培训;
3、掌握食品行业相关的特性知识,及相关质量标准。
薪资待遇:
底薪+抽成+分红,年薪12万左右
食品研发工程师(烘焙类、糕点类、膨化类、馅料类)
1.2-2万/月
食品/饮料研发5-10年大专休闲食品
岗位职责:
1、配合研发部长开展面向国内消费市场的食品类产品(如面包/糕点/膨化类食品)的研发工作;
2、承担产品的改进与设计任务,推动具体方案的执行及产品落地;
3、主导产品的小规模试验、中试以及试产放大过程,确定工业化生产的工艺参数;
4、制定新产品生产工艺流程及相关文件,指导生产现场的新品操作与过程控制;
5、整合相关资源,掌握市场端研发动态,负责技术资料的翻译、整理与归档工作。
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品科学、生物工程或相关专业背景;
2、具备5年以上食品研发工作经验,熟悉中长保质期面包或糕点类产品开发流程,能够独立完成新品开发与配方优化,具有较强的实验操作能力和文档编写水平,熟练使用常用办公软件;
3、熟悉食品行业相关的法规与标准要求。
薪资福利参考:公司有提供住宿,有福利自助食堂、五险一金,过节礼品等。
说明:该岗位主要承担项目研发任务,可定位于工程师或项目经理方向
饮品研发与生产技术
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专技术研发配方研发饮品果汁茶饮
工作内容:
1、根据季节变化,负责公司茶饮产品的研发与迭代,按照公司标准定期对饮品系列进行优化升级
2、调研市场同类竞品信息,分析茶饮消费趋势,开发契合年轻消费者需求的新品
3、制定标准化、可执行的饮品制作操作流程
4、对当前市场上使用的原料进行测试与评估,并提出切实可行的改进建议
5、结合大健康行业发展方向及公司战略目标,拟定产品发展计划,并提交上级审核批准
6、针对运营中心、门店及项目团队反馈的产品问题,制定有效的应对与优化方案
任职要求:
1、具备品牌茶饮调配及果茶产品研发相关经验
2、熟悉主流茶饮原料的应用,能够独立主导研发项目
3、有连锁茶饮体系产品开发或原材料应用经验者优先
薪资待遇:
1、上班时间:09:00-18:00,月休四天
2、购买社保
3、薪资:基本工资+岗位工资+餐补+话补+全勤+社保+绩效
4、内部推荐人才奖励:500~1000元/人
5、福利: 员工生日会、公司团建、不定时下午茶等福利
职位福利:交通补助、全勤奖、通讯补助、餐补、节日福利、不加班
研发主管
2-3万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品加工及制品
1. 负责新产品的研发及生产工艺方案设计;
2. 配合工厂车间推进产品生产落地,提供全过程技术支持;
3. 参与新产品成本的核算与分析;
4. 开展现有产品的优化与技术改进;
5. 控制产品样品制作的进度与执行效率;
任职要求:大专及以上学历,具备5年以上烘焙及饼房工业化研发相关工作经验
质量管理餐补月结
宁德时代TVC电芯测试工价:白班27元/小时夜班28元/小时福利:岗位津贴15元/小时基本要求:男女不限,熟练办公软件,20-40岁学历要求:大专以上学历,机械/模具/机电专业/电子信息类专业/化学/化工优先工作经验:锂电行业生产/检测现场/企业宣传/新媒体运营/相关工作经验者优先派遣工基本工资2250+平时加班+周末加班+岗位补贴450+夜班补贴600+餐补450交通补贴300+外宿补贴300+综合工资8500-9000左右。
食品品控主管
4-5千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差团队管理经验QC七大手法项目管理经验有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
【岗位职责】
1. 负责食品生产全过程的质量监控,确保产品符合国家法规及企业标准;
2. 组织实施原料、半成品及成品的检验工作,把控关键质量控制点;
3. 对质量问题进行调查与追踪,推动整改措施的有效落实;
4. 协同生产、研发等部门优化品控体系,提升产品质量稳定性;
5. 定期汇总分析质量数据,支持管理决策与持续改进;
6. 品规书规划管理及时更新落地监督检查。
【岗位要求】
1. 具备良好的食品安全与质量管控意识,能严格执行品控标准;
2. 熟悉食品行业相关法律法规及质量管理体系要求;
3. 具有较强的问题分析与协调解决能力;
4. 工作严谨负责,具备较强的抗压能力和执行力;
5. 能适应生产环境下的工作节奏,注重细节;
氩弧焊工1-2人月结
急招2名氩弧焊工师傅,另招氩弧焊中工(需会氩弧焊,其他技能不会可有人教)。
薪资6000-10000元。
工作地址位于连城隔川。
临时工有提成免费培训月结
轻松好岗位招聘每日工作6小时周末双休|法定假日全休基础薪资3000+提成年龄:25岁到55岁中专∴大专以上学历无需经验,免费统一教学时间自由,可带娃、打理家事!想找轻松稳定工作的欢迎咨询:邹经理
保洁开荒保洁
京东MALL(原世纪天成)保洁人员8名(待遇3000-3200)主管1名(待遇面议)55周以内,男女不限上班时间两班制,月休4天时间:08:00—21:00时间:09:300—22:30联系人:游经理
销售导购月结
招聘:导购员(月假3天)薪资:3500-10000元/月岗位要求:具备良好的沟通力和服务意识,性格开朗活跃,有责任心岗位职责:主要负责店里家具销售,定期维护客户上班时间:8小时工作制岗位福利:月假3天岗位薪资:底薪+提成,薪资不上限备注:本岗位偶尔要上晚班具体详情投递简历,电话联系,欢迎您的来电!!
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
明天质检一批装糖果的铁罐
250-500元/天
食品检验员1-3年学历不限
明天质检一批装糖果的铁罐,发日本的,需要二级以上标准,有经验的师傅联系我
质检员
5-6千/月
食品检验员1-3年高中不需要出差食品经验有质检经验两班倒月休四天五险
一、工作内容
1、材料检验:对 incoming 原材料进行质量核查,核对规格型号;对半成品及成品实施抽样检测;
2、生产过程巡检:按计划巡查各工序环节,监督作业人员规范操作,确保工艺执行准确、物料使用合规;
3、成品质量把关:对最终产品进行检验,确保符合质量标准;
4、数据记录与反馈:完整登记各项检测结果,编制检验报告,并及时向上级反馈品质状况;
5、现场卫生监管:检查生产车间环境卫生,监督员工个人卫生及安全防护执行情况;
二、岗位要求
1、具备高中或中专及以上学历;
2、有1年以上食品行业质检经验者优先,了解食品加工流程及相关质量管理体系;
3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,工作态度端正、细致严谨,责任心强且执行力佳;
4、能熟练操作Excel、Word等常用办公软件,可对检验数据进行汇总与分析;
三、待遇
1、待遇:5000元~6000元/月,缴纳五险;
2、公司提供食宿;
3、每月休息4天(可自行安排调休)。
食品研发主管
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类食品加工及制品
食品研发工程师:
1、负责中西式肉制品及中西式灌肠类产品的研发、工艺优化与持续改进;
2、编制产品生产工艺规程,配合生产过程中的流程执行,进行现场技术指导与监督;
3、根据市场动态及消费者反馈,开展新老产品配方与工艺的升级调整;
4、联动销售、品控、生产、采购等多部门,协同推进新产品上市相关事宜;
5、完成领导安排的其他相关工作;
任职要求:
1、大专及以上学历,具备肉制品研发相关经验,熟悉牛肉、猪肉、鸡肉及烤肠类调理食品,拥有成熟配方开发能力与丰富实践经验;
2、了解肉制品行业发展趋势,具备市场敏感度,能结合需求进行针对性新品开发;
3、责任心强,抗压能力良好,勇于面对挑战,具备独立分析与解决问题的能力;
4、掌握食品科学基础知识及相关法律法规要求;
岗位福利:12K-18K
食品研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
【岗位职责】
1. 参与食品研发相关的实验操作与数据记录,协助完成产品配方及工艺流程的开发工作。
2. 协助进行样品制备、测试分析及实验结果整理,确保研发过程规范有序。
3. 配合团队开展原材料评估与筛选,支持新产品的开发与优化。
4. 协助解决研发过程中遇到的技术问题,推动项目按计划执行
研发厨师(航空餐)
1-1.5万/月
食品/饮料研发10年以上学历不限航空餐
一、岗位职责:
1、负责与业务部门及内部团队沟通需求,将抽象需求转化为具体实物,并完成初步样品呈现;
2、负责与外部客户对接,明确其需求并转化为实际样品,开展小规模试制展示;
3、参与新产品在车间各阶段的测试工作,现场提供操作指导与示范支持;
4、定期提出新品创意构想,制作相应样品,并协同工程师推动项目落地执行;
5、协助完成感官评审前的现场布置及所需样品的准备工作;
6、对新开发产品进行口味品评,提供真实、客观的评价建议;
7、持续关注市场动态,调研前沿趋势,实地考察各地特色风味食品,挖掘可工业化生产的潜力项目并推进实施;
8、主动学习专业领域及相关领域的知识,不断提升个人技能与综合认知水平;
二、任职要求
1、具备10年以上调味酱料研发或制作相关工作经验;
2、熟悉原材料特性,掌握酱料稳定性、增稠、护色等功能性添加技术,味觉敏锐,能独立调配多种酱类产品;
3、具有航空餐食或食品研发背景,拥有产品成功上市的实际经验;
4、富有创新精神,具备良好沟通协作能力,工作踏实认真,积极进取。
调香师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发3-5年大专食品发酵/酿造食品添加剂/香料
1. 负责企业酱料类香味的调配与新品研发工作;
2. 熟悉香精原料特性、开发流程、生产工艺及相关法规,能独立承担特殊项目的研发任务;
3. 结合客户需求或市场发展方向,独立设计并开发具备市场竞争力的香精产品;
4. 对香精应用市场及产品定位有深入理解,掌握行业动态与实际需求变化;
5. 面对市场需求,可开展创新性研发或高难度样品仿制,快速高效地调制出满足客户要求(或符合行业标准)的香精方案;
6. 完成上级安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1. 香精香料、食品科学、精细化工等相关专业,本科及以上学历;
2. 具备3-5年食用香精调香经验,熟悉常用原料及其技术规范与行业标准;
3. 具备良好的职业道德和团队协作能力。
烘焙产品开发专家
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位职责】
1. 负责项目前期调研及需求分析工作,深入了解烘焙市场,搜集行业动态和相关政策信息。
2. 深度挖掘大客户(山姆、零食系统等连锁会员超市及其他新渠道)需求,根据公司产品战略独立完成产品规划、产品需求文档。
3. 根据客户需求,对产品成本进行评估和控制。
4. 能独立完成数据分析、数据报表的整理,拓宽市场渠道,督促解决产品研发及使用过程中可能出现的功能、性能和稳定性问题。
5. 不定期收集市场销售信息、新技术产品开发信息,分析及跟踪竞争对手,吸取行业发展优点并融入到产品中去。
6. 负责公司现有项目产品的完善和开发等工作。
【岗位要求】
1. 有休闲食品行业独立负责成功产品的经验,有烘焙行业对接经验更佳。
2. 熟悉烘焙产品,对技术研发环节有一定的了解。(非必要)
3. 富有创新精神和商业敏感性,善于沟通合作,内驱、激情、乐观。
质量管理包吃1-2人
厦门华聚物联技术有限公司招聘信息招聘岗位:普工数名1、服从分配、听从指挥,严格遵守各项操作规程和各项规章制度;2、岗位职责:电路板的加工、测试、组装、成品包装入库(空调车间);3、年龄18~45岁以内,初中以上学历(含初中),有责任心,做事认真负责,有电子厂工作经验或者手工焊锡经验者优先。招聘岗位:IPQC1名1、检验能力:具备一定的检验知识和能力,能够使用一般量测仪器,如显微镜、游标卡尺;2、具备良好的观察力和分析能力,能够准确判断产品质量问题; 3、工作认真负责,细心严谨,具备较强的责任心和团队合作精神;4、有电子产品或汽车电子行业经验者优先,会操作蓝眼全自动首件机优先(无需经验)。薪资待遇:1、上班时间:周一到周五8:30~17:30;根据订单情况安排加班;2、薪资:底薪+满勤奖+岗位津贴+技能工资+工龄奖+加班费(平时加班1.5倍,周末加班按2倍),每月15号发放工资。3、包吃工作餐,。联系人:林女士联系电话:
奶茶原料研发
6-7千/月
食品研发3-5年学历不限果汁茶饮
一、岗位职责
原料研发与创新:负责奶茶核心原料(如果酱、茶基底、小料等)的配方开发与工艺优化,结合市场趋势研发符合健康需求的新产品
全流程项目管理:从原料筛选、实验室测试到中试生产,全程跟进产品开发,制定标准操作流程(SOP)及成本控制方案
供应链协同:对接原料供应商,评估新原料性能,协助采购团队优化成本,确保原料质量稳定
技术支持与培训:为生产部门提供技术指导,解决工艺难题,并参与制定原料质量标准和培训材料
二、任职要求
经验与学历:
1.3年以上茶饮原料工厂或大型食品企业研发经验,熟悉奶茶原料特性及生产工艺
2.大专及以上学历,食品科学、茶学等相关专业优先
专业能力:
1.熟练掌握饮料原料(如果汁、乳制品、食品添加剂)的应用与配伍性,能独立完成产品稳定性测试
2.具备敏锐的味觉嗅觉,熟悉茶饮市场流行趋势,有爆款原料研发案例者优先
综合素质:
具备创新思维、数据分析能力和团队协作精神,能适应短期出差至合作工厂
质量员(五险一金,包吃住)
6-7千/月
质量管理社保包住包吃20人以上月结全职本科包吃住五险一金独立岗位 坐岗环境好接受无质量管理经验不需要出差
岗位职责:
1. 负责原材料、半成品及成品的质量检验与检测,如实记录检验结果
2. 依据标准作业指导书和质量规范执行抽样、测试、判定及不合格品标识处理
3. 参与质量问题分析,协助制定纠正与预防措施并跟踪闭环
4. 维护检验设备与量具,确保其在校准有效期内并正常运行
5. 配合内外部质量审核,提供相关质量记录与数据支持
任职要求:
1. 本科学历及以上,18-45岁,男女不限,有经验可以放宽学历年龄
2. 有质量检验、检测或相关生产岗位经验者优先
3. 工作细致认真,责任心强,具备良好的质量意识和原则性
4. 能适应制造业现场环境,服从工作安排,执行力强
5. 具备基础办公软件操作能力,能独立填写检验报表
认证工程师
1.1-1.6万/月
产品认证工程师3-5年本科FCC认证UL认证英文流利CE认证
1. 全球认证项目管理
主导产品国际认证全流程(如CE/EMC/LVD、UL 60745、FCC、RoHS、REACH、电池UN38.3、PSE等),确保符合目标市场法规要求。制定认证时间表,协调内外部资源,确保新产品上市前完成认证。
2. 法规与标准研究
跟踪全球电动工具/园林机械相关法规动态(如欧盟新GPSR、美国ANSI/OPEI标准、澳洲RCM等),预警合规风险。针对机器人产品的无线通信(Wi-Fi/蓝牙)、电池安全(如IEC 62133)、功能安全(ISO 13849)等特殊要求提供技术解读。
3. 技术文件与测试协调
编制认证所需技术文档(如技术构造文件TCF、用户手册、风险评估报告)。对接实验室安排产品测试(如EMC、噪音、振动、机械安全测试),分析测试报告并推动整改。
4. 跨部门协作与培训
指导研发团队在设计阶段融入认证要求(如绝缘距离、材料阻燃等级)。协同供应链确保供应商提供的零部件(如电池、电机)已通过相关认证。
5. 审核与合规维护
1. 熟练运用新代系统进行编程调机,熟悉数控车床排刀机的操作等技能,能根据图纸独立完成产品加工任务;
2. 熟悉常用金属材料特性及切削工艺参数;
3. 能够识读机械加工图纸及相关技术文件;
4. 具备较强的质量意识和安全生产意识;
5. 工作认真负责,有良好的纪律性和团队协作能力。
6. 年龄30-45周岁,3-5年以上相关工作经验,能接受两班倒。
食品质量控制专员
4-5千/月
食品检验员1-3年中专/中技出货检验(OQC)成品检验(FQC)
岗位职责:
1. 负责生产车间现场的巡检与抽样核查,涵盖车间环境卫生监管、员工操作规范监督、产品日期喷码检查、配料过程监督、煮制及杀菌环节监控、成品包装质量抽查、生产区域化学品使用管理等内容;
2. 将关键控制点(CCP)列为巡查重点,并对检查情况进行完整记录,关键控制点包括:原料投放速度控制(不超过40kg/分钟)、辅料准确添加(如冰乙酸和乳酸链球菌素)、巴氏杀菌温度与时间参数的合规执行;
3. 负责车间品质相关数据的收集、整理与汇总分析;
4. 指导并协助车间应对生产过程中出现的品质异常情况;
5. 完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1. 具备强烈的食品安全意识和高度的责任感;
2. 熟悉食品生产工艺流程,掌握各环节品质控制的关键要素;
3. 具备良好的沟通协调能力及团队协作精神;
4. 能够及时应对并妥善处理现场发生的各类品质问题;
5. 工作细致认真,富有耐心,具备较强的责任心和职业操守。
食品检验员
3-5千/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验金属含量检验GB/T5009实验室仪器维护质量体系执行食品检测操作
工作职责:
1. 负责对原材料、中间产品及最终产品的理化项目(如水分、pH值、重金属等)和微生物项目(如菌落总数、致病菌等)进行检测,保障检测结果的准确性与可靠性。
2. 严格遵循各项检测标准及作业指导书,规范记录实验原始数据与报告内容,发现异常情况须及时反馈。
3. 落实实验室仪器设备的日常校验、清洁与维护工作,确保检测条件满足规定要求。
4. 参与质量管理体系文件的修订与实施,配合完成内审工作及外部认证相关检查任务。
任职要求:
1. 具备大专或以上学历,食品科学与工程、生物工程、化学分析等相关专业背景。
2. 熟悉食品检验的基本理论与实操流程,了解GB 4789、GB 5009等国家食品安全检测标准。
3. 可独立使用常规实验设备(如天平、pH计、微生物培养箱等),具备良好的实验操作规范意识。
4. 态度认真细致,有较强的责任心,能够有效分析问题并具备良好的沟通协作能力。
食品研发总监
2-4万/月
食品/饮料研发10年以上本科
【岗位职责】
1. 全面负责食品企业产品研发战略规划、体系搭建与团队管理,驱动产品创新与技术迭代,保障研发成果落地转化,支撑公司市场竞争力与利润增长,契合食品行业安全、合规与消费趋势需求。
2. 结合行业趋势、市场需求与公司业务目标,制定中长期产品研发战略与年度研发计划,明确产品品类、迭代方向及创新定位。
3. 调研竞品研发动态、消费者偏好及政策法规变化,输出市场与技术调研分析报告,为产品立项、迭代及退市提供决策依据。
4. 规划产品矩阵,统筹核心产品、创新产品与储备产品的研发节奏,平衡短期营收与长期发展需求。
5. 搭建并完善研发管理体系,包括产品立项、配方研发、工艺优化、质量标准制定、项目评审全流程制度,确保研发高效合规。
6. 负责研发技术平台建设,主导核心技术(如食品加工工艺、保鲜技术、功能性成分应用等)的攻关与落地,解决研发过程中的关键技术难题。
7. 统筹研发资源管理,合理分配研发预算、设备与人力,优化研发流程,提升研发效率与成果转化率。
8. 严格把控食品研发全流程安全与合规,确保产品符合国家食品安全标准、行业规范及公司质量要求,规避合规风险。
9. 主导重大研发项目的立项评审,审批项目预算与资源申请,把控项目进度、质量与成本,确保项目按计划交付。
10. 跟进新品从研发概念、配方确定、工艺验证、中试生产到上市推广的全流程,协同生产端解决试产问题,确保产品符合生产落地要求。
11. 负责研发项目成果验收与复盘,总结经验教训,优化研发体系,推动技术成果转化为市场价值(如新品销售额、市场占有率提升)。
12. 关注行业前沿技术与创新趋势,评估新技术、新原料、新工艺的应用可行性,推动公司研发创新突破。
13. 基于研发计划合理控制研发成本,优化配方与工艺,降低原料损耗与生产成本,提升产品性价比。
14. 跟踪研发项目投入产出比,分析新品盈利潜力,协同市场与销售部门制定定价策略,保障研发项目经济效益。
【岗位要求】
1. 学历背景:食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科及以上学历优先。
2. 经验要求:10年以上食品行业研发工作经验,5年以上研发管理岗位经验,熟悉休闲肉制品等研发全流程。
3. 专业能力:精通食品研发工艺、配方设计、质量安全法规,具备敏锐的市场洞察力与创新思维,能主导重大产品创新项目。
4. 管理能力:具备优秀的团队管理、跨部门协作、资源整合能力,抗压性强,结果导向。
栏目概述
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