厦门·海沧区
职位详情
岗位职责：
1、参与制定公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发规划，组织推进新产品信息的搜集、调研与筛选工作；
2、依据公司及客户需求，独立开展新品研发工作，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地的全流程；
3、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化，并推动落地执行；
4、能够独立承担产品项目或带领团队完成项目研发任务；
5、指导生产工厂开展菜品改良及新品种开发工作。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类餐食成功研发案例者优先；
2、热爱产品研发，具备良好的味觉判断能力、主流口味认知及市场洞察力；
3、抗压能力强，可同时统筹多项工作任务并高效推进，富有创新精神，敢于突破与自我挑战。
1、参与制定公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发规划，组织推进新产品信息的搜集、调研与筛选工作；
2、依据公司及客户需求，独立开展新品研发工作，涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地的全流程；
3、对现有产品的配方、生产工艺及成本结构进行优化，并推动落地执行；
4、能够独立承担产品项目或带领团队完成项目研发任务；
5、指导生产工厂开展菜品改良及新品种开发工作。
任职资格：
1、本科及以上学历，食品类相关专业，年龄30-45岁，具备8年以上食品研发工作经验，有鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类餐食成功研发案例者优先；
2、热爱产品研发，具备良好的味觉判断能力、主流口味认知及市场洞察力；
3、抗压能力强，可同时统筹多项工作任务并高效推进，富有创新精神，敢于突破与自我挑战。
2026-06-10 14:53
IP属地：福建厦门
职位福利
大专5-10年营养师证成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证
厦门见福连锁管理有限公司
B轮 · 1000-9999人
鱼泡安全保障
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1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估水产品类蔬菜类熟悉GB2760-2014禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
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