
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发、设备等方面的管理体系,组织制定及审核相关标准操作流程(SOP);
2.协助提升工厂生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包装材料等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协助推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,推动技术人才梯队的优化建设;
5.协助开展乳制品市场分析,参与新产品开发,实现液态奶/奶粉新配方向规模化生产工艺的转化。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先;具备中级食品工程师职称者优先;具有三年以上乳制品生产与研发复合工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域的生产与质量管理实践经验,熟悉相关生产设备及质量检测仪器;
3.熟知食品、药品或乳制品行业相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作作风严谨,抗压能力强。
烘焙研发主管
1.1-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上营养师证短保面包食品发酵/酿造仟吉巴莉甜甜烘培类食品相关专业配方开发原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1、精通产品配方体系,具备独立完成新品研发的能力;
2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为产品创新提供决策支持;
3、全程跟进生产流程,保障产品质量达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,结合销售数据、市场反应与成本分析,评估产品表现,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2. 拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3. 熟悉烘焙制作工艺及原料特性,掌握食品安全与质量管控标准;
4. 具备系统的产品开发与项目管理知识;
5. 具备较强的市场研判与数据处理能力,能精准捕捉市场需求变化;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午节、中秋节、春节等节日均发放专属礼品;
3、生日及入职周年关怀:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职周年享特别纪念礼;
4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部集中培训,由专业导师指导快速融入岗位;
5、定期组织团队聚餐,丰富团建活动不断档;
6、办公室下午茶供应充足,零食水果任选,吃胖不算工伤哦。
双螺杆膨化机 油炸休闲食品操作技术
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上配方开发食品加工及制品
具备多年双螺杆膨化机操作经历,精通油炸等相关工艺技术
食品/饮料研发(HPP果汁果酱)
8000-12000元/月
食品研发1-3年本科及以上
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产工艺和技术研发(有NFC果汁和浓缩果汁,果酱加工经验优先)
2.了解商超茶饮行业果汁原辅料处理和客户需求,负责研发相关新品。
3.了解果汁处理上添加剂及酶制剂等的使用工艺。
4.对冷冻食品有相关技术积累。
5.优化生产工艺,提升原有产品产品稳定性。
6.协助生产部门优化原料水果的品类,品种,产地等。
职位要求:
1.食品专业本科及以上学历,男女不限。
2.水果果汁类制造企业,一年以上研发或技术岗位实操工作经验。
3.严谨,协作,落地,有较强的应用落地能力。
4.有实际管理经验和团队管理能力。
5.工作地点安徽或上海,能经常出差。
芜湖镜湖区岗位内容:1、负责制作寿司2、确保食材的准备和质量符合餐厅标准3、与团队合作,确
5000-7000元/月
日料厨师月结全职
岗位内容:
1、负责制作寿司
2、确保食材的准备和质量符合餐厅标准
3、与团队合作,确保顾客服务体验
任职要求:
1.对快餐日料制作有浓厚兴趣,尤其是寿司
2.具备良好的团队合作精神
3.注重细节,有责任心,能够提供优质的顾客服务
4.对工作认真负责,态度端正且具备良好的沟通能力。
月薪5-7K
研发
3000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上熟悉GB2760-2014特种食品保健食品食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试
岗位职责:
1. 负责新产品技术研发与创新设计;
2. 持续优化现有产品功能,提升用户使用体验;
3. 保障产品在质量与性能方面达到行业规范要求;
4. 开展市场调研,把握行业动态,及时响应客户反馈需求。
任职要求:
1. 具备良好的团队合作意识,善于与同事沟通协作;
2. 可独立分析并解决研发过程中的技术问题;
3. 具有较强的学习能力与创造性思维;
4. 热爱研发工作,积极面对新任务与挑战;
5. 能够承受一定工作压力,具备优良的职业素养。
软糖研发生产专员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上
核心职责
1. 精准执行配方工艺
· 按照组长下达的配方及工艺要求,独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。
· 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录,保障样品与设计配方高度一致。
2. 设备与工具管理
· 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。
· 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。
3. 数据记录与问题反馈
· 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果(如质构特性、透明度、风味表现等),并提交标准化实验报告给组长。
· 遇到制作过程中的异常情况(如样品成型问题、性状偏差等)需及时上报。
4. 协助研发优化
· 根据研发人员或组长安排,对调整后的配方进行重复验证试验,评估工艺稳定性与可操作性。
薪酬与晋升
· 发展路径:
o 纵向晋升:资深技师 → 配方组长
o 横向发展:可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位
保健食品研发工艺技术员
4000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限大专及以上工艺保健食品
一、核心职责
产品研发与工艺设计
1、开展保健食品的配方研发、剂型选择及小试/中试阶段的工艺探索,确保产品具备预期功效并满足安全规范要求
2、编制生产操作规程(如SOP)及相关技术规范,协助生产团队实现试产落地及规模化生产转化
质量控制与标准制定
1、构建产品功效成分的检测方案,完成方法验证并确立质量指标,整理注册申报材料(如配方依据、工艺说明、稳定性研究数据)
2、跟踪生产环节中的关键工艺参数,及时处理技术异常,保障产品符合相关法规要求
服务员月结
招聘:餐饮服务员 | 名阪烧
薪资:面议
1、为到店顾客提供良好的就餐服务; 2、及时上菜并确认菜品质量; 3、维护餐厅环境整洁。
生产研发负责人
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发10年以上大专及以上
岗位职责:
1. 承担泉州嚼乐食品的生产研发任务,保障产品品质并推动持续创新。
2. 带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。
3. 监控生产流程,确保生产效率提升与成本合理管控。
任职要求:
1. 拥有生产研发相关工作经验,具备独立带队能力。
2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识。
3. 具备较强的应变与问题解决能力,能有效应对研发生产中的各类挑战。
餐饮研发专员(需经常出差)
9000-14000元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上制定SOP成本控制汤粉食品相关专业中餐餐饮研发产
岗位职责:
1、产品开发与创新:结合市场动向、消费者需求及品牌调性,提出新产品构思(涵盖食材搭配、口味设计、产品形态等),独立完成配方研发、工艺方案制定及成本评估,确保具备规模化生产可行性。
2、负责研发各阶段试验,包括厨房小试、中试及工厂化试产,攻克关键技术问题(如风味保持、储存稳定性等)。
3、市场调研与竞品分析:持续关注餐饮行业发展趋势(如健康饮食、地方特色、流行元素等),跟踪竞争对手产品动态,通过试吃反馈、问卷调查、社交平台数据等方式收集用户意见,用于产品优化。
4、跨部门协同推进:与供应链团队配合甄选优质原料供应商,在保障合规性(如食品安全规范)的同时控制采购成本。
5、联动市场部门策划新品上市方案(包括命名策略、核心卖点提炼、推广支持);配合运营团队制定产品SOP(标准操作流程),指导门店顺利落地执行。
6、产品生命周期管理:跟踪已上市产品销售表现与用户评价,提供升级优化或淘汰建议。
7、持续改良经典款产品配方,适应原材料价格变动或消费偏好调整。
任职要求:
1、食品科学、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等相关专业本科及以上学历。
2、具备2年以上餐饮企业产品研发工作经验(优先考虑中餐、快餐等领域)。
3、熟悉餐饮新品从创意到量产的完整开发流程(概念→测试→投产→上市)。
4、掌握食材特性、调味逻辑及各类烹饪技法,能独立完成产品配方设计。
5、能够熟练使用厨房设备,了解基本食品安全管理体系(如HACCP)。
6、具备Excel应用能力,可用于成本测算与数据整理分析。
高级食品研发工程师
3-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科及以上肉制品技术研发配方研发
岗位职责:
1、市场调研:针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴,撰写《季度研发市场调研报告》,并提交上级审核批准;
2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终产品确认工作;
3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件;
4、制定新产品应用方案,并配合推动产品上市推广;
5、主导新品中试环节,严格按照《中试实施方案》落实执行;
6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议,并组织实施;
7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管控;
8、完成上级交办的其他日常工作任务。
任职要求:
1、年龄30-45岁,本科及以上学历(食品工程或相关专业优先考虑);
2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料研发经验,熟悉工艺标准制定流程,曾主导产品研发并成功推向市场;
3、掌握肉制品研发与产品开发的专业知识(包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等),熟悉行业动态及研发管理流程,具备技术问题解决能力并可指导生产实践;
4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力,执行力强,沟通协调能力良好,抗压能力强;
5、其他条件:对美食有浓厚兴趣
烘焙产品开发主管
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上烘培类中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
1、参与公司烘焙类产品的研发与样品制作,协助完成产品烘焙效果的测试与评估;
2、根据公司产品特点,开展烘焙新品的研发、制作,并持续优化迭代以推动产品应用;
3、为客户提供产品使用指导、工艺流程讲解及后续技术支持服务;
4、掌握市场竞争产品特性,能在实际烘焙应用中进行效果对比分析。
任职要求:
1、年龄40岁以下;全日制专科及以上学历,食品科学与工程、食品加工等相关专业毕业;
2、具备8年以上烘焙行业工作经验,其中至少2年在知名烘焙企业或烘焙原料企业从事技术服务岗位,有成功销售支持案例者优先;
3、具备扎实的专业知识,熟悉烘焙产品的技术要点与营养属性,对当前烘焙市场趋势和产品发展方向有一定洞察;
4、接受过系统化的烘焙专业培训,持有中高级烘焙师职业资格证书;
5、热爱烘焙事业,具备良好的表达能力,擅长沟通交流与现场操作演示。
饮品研发助手
4000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
【岗位职责】
1.协助上级开展新品选品工作:依据部门研发规划,配合完成研发任务及标准操作流程的制定,进行成本核算,并逐步完善甜品产品资料库。
2.统筹新品上线相关事务及考核安排:确认即将上线的甜品项目,组织门店员工至产品部参加培训,并实施实操考核以确保掌握制作技能;
3.物料采购管理:
1)根据甜品原料需求,定期向供应链提交采购计划并跟进物料到货进度;
2)负责部门日常研发所需食材与原材料的采购执行;
4.定期举办新品评鉴会:邀请各相关部门参与试吃测评,收集反馈意见,协助筛选合格新品入库;
5.执行巡店任务:按照产品部月度目标,制定所辖区域的巡店计划,形成书面报告提交上级,并跟踪检查整改事项的落实情况。
6.配合支持性工作:协助完成小红书、抖音等平台的内容拍摄需求。
7.完成上级交办的其他工作任务。
【任职要求】
1.具备高中及以上学历,年龄22周岁以上
2.拥有2年以上甜品制作经验【有满记、许留山、鲜芋仙或茶饮品牌工作经验者优先】
3.动手能力突出,富有创意,具备实际甜品操作经验
4.熟悉常用甜品原料特性及制作工艺流程
5.工作细致认真,具备责任心
【福利待遇】
1.其他要求:能接受一定程度的出差安排
2.福利配置:五险、生日礼品、节日福利
服务员烧菜
招聘:月下庭院 招聘:服务员 西厨 烧菜阿姨
服务员:50岁下,有餐饮经验者优先,工资面谈西厨:会做汉堡.意面 牛排即可 有西厨经验优先 工资面谈烧菜大姐:60岁以下,有在食堂烧菜经验优先,工资面谈,
开荒保洁保洁
烧饭、保洁
做事认真负责,遵守规章制度
薪资福利:3000元/月
招工人数:若干名
扫码投递简历
工作地址:池州市贵池区骏马路与金星路交叉口
墩子
正月带班:
初四(下午半天)
初五 (全天)
初六(上午半天)
总共带班2天
案板 2名
蒸锅1名
工资都是按500元/天 (计算)
有宴席工作经验的优先,捣糨糊的放鸽子的勿扰!
地点:池州会展中心温德姆花园酒店
联系电话
栏目概述
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