
肉肠酱卤研发技术
1.8-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士研发技术肉类卤肉肠酱卤制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
身体健康,年龄28至40岁,具备5年以上烤肠、肉肠、速冻调理肉制品及酱卤肉制品研发技术经验,并取得实际工作成果。熟悉食品生产加工工艺流程,掌握系统的食品科学专业知识以及相关原辅材料应用基础。有主流知名企业同类岗位从业经历者优先考虑。
食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求,主导新产品研发工作
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4.具备冷冻食品相关技术研发与实践经验
5.持续改进生产工艺,提升现有产品的品质稳定性
6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验
3.工作细致,具备良好的团队协作精神和项目执行能力
4.具备实际管理经验及团队带领能力
5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
食品与饮品研发工程师
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证安全性测试
工作职责:
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产工艺设计及技术研发工作(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求,主导相关新产品的开发。
3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺。
4. 在冷冻食品领域具备一定的技术储备与实践经验。
5. 持续优化生产流程,提升现有产品品质的稳定性和一致性。
6. 配合生产部门对原料水果的种类、品种及产地选择进行优化建议。
7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用开发。
职位要求:
1. 食品相关专业本科及以上学历,性别不限。
2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上,具备扎实的实操经验。
3. 工作态度严谨,注重协作,执行力强,具有良好的成果落地能力。
4. 具备实际管理经历及团队带领经验。
5. 工作地点为安徽或上海,需适应频繁出差。
保健食品研发负责人/高级研发主管
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发1-3年大专保健品
[岗位职责]
负责大健康领域相关产品开发,涵盖成人情绪管理、睡眠改善,儿童情绪调节与注意力提升,压力缓解,胃肠道功能调理及益生菌类产品
1、依据品牌定位与风格,结合市场实际需求,协助完成产品立项所需资料的整理与收集;
2、追踪国内外行业新品动态与发展趋势,开展竞品分析,推动现有产品迭代或新品种研发;
3、参与内料、包装材料等选型测试与最终确认,跟进开发各阶段进度,保障项目按计划推进;
4、协同OEM生产方及运营、设计等相关团队,确保开发过程中信息高效传递与执行落地;
5、具备独立的产品思维与洞察力,能结合业务现状提出切实可行的产品开发建议;
6、编写产品说明书、操作指南等相关技术文档。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品药品相关专业
1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标,拟定年度产品开发规划并组织实施。
2. 结合公司现有产品线,与市场部门保持密切沟通,跟进产品市场表现与需求动态。
3. 根据市场反馈信息,及时优化产品设计方案,修正设计缺陷,提升产品市场适应性与竞争优势,积极引入国内外先进技术和产品,推动持续创新。
4. 组织开展产品设计评审、技术验证及相关确认工作。
5. 主导工艺文件、工艺技术规范及标准样件的编制、审核与归档管理。
6. 跟踪收集新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新工艺及新材料信息。
7. 指导新产品从样品制作、小试、中试、稳定性测试,到工艺优化及最终量产落地的全过程。
8. 负责研发项目的可行性论证与决策支持,组织试样准备,编写研发试验报告。
9. 负责公司技术资料库的搭建与日常维护。
10. 负责技术研发团队的组建与能力提升。
食品检测员
3000-4000元/月
食品检验员经验不限大专食品
食品相关专业毕业
具备两年及以上食品行业企业从业经历
持有化验员资格证书
年龄要求为20至45周岁
食品与饮品研发工程师
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品添加
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2.熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求,主导相关新产品研发。
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等的应用技术与工艺规范。
4.具备冷冻食品相关的技术背景与实践经验。
5.持续优化生产流程,提升现有产品的品质稳定性。
6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与改进。
7.协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮领域的实际应用开发。
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限。
2.在水果果汁生产企业从事研发或技术工作三年以上,具备扎实的实操经验。
3.工作细致,注重协作,执行力强,具有良好的成果落地能力。
4.具备实际项目管理经验及团队管理能力。
5.工作地点为安徽或上海,需接受频繁出差。
酿酒师学徒
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品食品加工酿酒师缴纳社保周末单休工作餐免费月结工资品酒师销售五险
1.配合酿酒师完成米酒的研发及酿造相关工作。
2.负责米酒生产所需物料的采购与准备。
3.具备研发基础,能够参与各类米酒产品的开发。
4.具备基本的品鉴能力,能对米酒口感进行评估。
研发工程师(果汁/果酱/饮料)
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的需求及处理方式,主导相关新产品研发。
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺。
4.具备冷冻食品相关技术研发背景和技术储备。
5.持续改进生产工艺,提升现有产品的品质稳定性。
6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择。
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限。
2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验。
3.工作细致,善于协作,注重实效,具备较强的实际应用能力。
4.具备实际项目管理经验及团队管理能力。
5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差。
货运司机
重庆酉阳到临沂,明天装,油满水空池州贵池有到宿州装温氏备案汉阴猪焦作或商丘,检测,东方希望,今天装河南信阳平桥到杭州下午装两驾
安徽池州杨总工地需要22-26振动干台班22的800一天26的1000一天,附近的可以联系
平地机1-2人
杨总池州工地需要22-26振动干台班22的800一天26的1000一天,附近的可以联系
资料员保洁食品检验员质检员品检工医药检验
招聘:PQE工程师
薪资:8000元以上/月
1、大专或以上学历。2、熟悉ISO9001、IATF16949体系,有编纂体系文件的能力,熟悉体系文控流程。3、熟练掌握五大工具(PPAF、APQP、FMEA、MSA、SPC)、QC七大手法,8D报告组织编写及数据统计分析能力。4、对电子、结构有一定认识,具有OBANG品联合工程分析能力。岗位职责:1、负责组织编制CP或QC工程图、PPAP文档,制程各工序检验的SIP。2、负责生产异常跟进处理、客诉异常处理及回复8D报告。3、责生产各工序数据统计、分析,品质日、周、月报告制作。4、参与公司质量管理体系(ISO9001、IATF16949)的推行和内审工作。5、负责实验室相关产品的测试方法及标准制定、修订。6、负责客户新产品引入品质资料及标准评审,按照客户要求输出资料文件。
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求:
1、微生物制药、生物或相关食品等专业;
2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。
3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力;
4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
食品检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
食品检验员质检员品检工
招聘:IQC(来料检验员)
薪资:4000元以上/月
负责对所有进入公司的原物料、辅料及包装材料进行严格的感官、标签及理化指标检验,确保所有来料符合公司的食品安全与质量规格要求,从源头保障最终产品的品质与安全。1、来料检验执行:根据检验标准,对到货的果汁原料、新鲜蔬果、常温原料、包装材料(瓶子、盖子、标签、纸箱)进行抽样检验。2、样品送检与管理:对每批次重要原材料留存样品,并定期送检至实验室进行微生物或理化指标检测。管理和维护来料检验的样品。3、不合格品处理:对不合格来料(如临期、破包、变质、标签不符等)进行清晰标识并隔离,跟踪退货或换货流程。4、记录与反馈:准确、及时填写《来料检验报告》,建立完整的来料质量记录。定期统计供应商来料合格率,并向主管汇报,为供应商评估提供数据支持。5、区域与设备维护:保持检验区域的清洁卫生,并对检验工具(如温度计、电子称、温度计、尺子)进行日常清洁与校准。
水产品预制菜研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科营养师证熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业配方开发水产品类中级职称及以上食品加工及制品
水产品预制菜研发工程师岗位职责:
基于市场需求和公司战略,开发出美味、安全、稳定且具有市场竞争力的水产品预制菜(即烹、即热、即食食品),并完成从实验室到工厂规模化生产的顺利转化。
一、 新品开发与创新
1. 市场调研与趋势分析:深入研究国内外水产品预制菜的市场动态、消费趋势、竞品分析,捕捉新的产品机会(如地方特色菜、网红口味、健康概念等)。
2. 产品概念设计:根据调研结果,提出新产品的创意和概念,包括产品形态(整鱼、鱼片、鱼糜制品)、口味(中式、西式、泰式等)、烹饪方式(油炸、清蒸、烧烤、火锅等)和卖点。
3. 配方研究与设计:
· 设计产品的主料、辅料、调味料、食品添加剂的具体配方。
· 进行风味物质的调配,平衡咸、甜、鲜、香、辣等滋味。
4. 工艺研究与开发:
· 设计并优化产品的生产工艺流程,如:前处理(清洗、分切、腌制、上浆、裹粉)、加热(蒸煮、油炸、烧烤、烟熏)、冷却、速冻、包装等关键环节。
· 解决加工过程中易出现的质构问题(如鱼肉散烂、口感干柴、复热后变硬、裹粉脱落等)。
二、 产品标准化与生产转化
1. 制定技术标准:编写详尽的产品技术文档,包括:
· 产品标准书:明确原辅料规格、成品感官、理化及微生物指标。
· 原辅料标准:对核心原料(如特定品种的鱼、虾)制定验收标准。
· 工艺操作规程(SOP):指导工厂生产的每一步关键参数(时间、温度、速度、投料比等)。
2. 小试与中试:在实验室完成产品小样开发后,主导在工厂进行中试放大,解决从实验室到大规模生产过程中出现的质量、工艺和设备适配性问题。
3. 成本核算与控制:在研发阶段即进行产品成本核算,并通过优化配方和工艺,在保证质量的前提下有效控制成本,确保产品的利润空间。
三、 品质维护与优化
1. 保质期研究:通过加速实验和长期保存实验,确定产品的保质期,并研究产品在储存过程中可能发生的品质变化(如脂肪氧化、汁液流失、风味劣变等)。
2. 口味与品质提升:对现有产品进行跟踪,收集市场反馈,持续优化配方和工艺,改善产品质量和口感。
3. 技术难题攻关:解决生产和储存过程中出现的具体技术难题,如冰晶控制、色泽保持、风味锁留、抗冻裂等。
四、 跨部门协作
1. 与采购部门协作:评估新原料,寻找合格供应商,确保原料的稳定供应和成本优化。
2. 与生产部门协作:指导生产线进行新品试产,培训操作人员,确保工艺被正确执行。
3. 与品控部门协作:共同制定产品的原料、半成品和成品的检验标准与方法。
4. 与市场销售部门协作:提供产品卖点、技术支持,参与产品推广方案的制定。
任职资格与所需技能:
· 教育背景:本科及以上学历,食品科学与工程、水产品加工与贮藏、海洋化学、生物工程等相关专业。
· 经验:
· 具备食品研发经验,有水产品加工或预制菜研发经验者优先。
· 熟悉餐饮渠道或零售渠道的水产品消费特性。
· 专业知识与技能:
· 深厚的水产品学知识:了解不同鱼类的原料特性、季节性、加工适性及保鲜技术。
· 精通食品工艺学:掌握腌制、凝胶、乳化、调味、热加工、冷冻等食品加工原理。
· 熟悉食品调味技术:具有敏锐的味觉嗅觉,擅长风味调配和复配。
· 了解食品法律法规:熟悉GB 2760(食品添加剂使用标准)、SB/T等相关的国家、行业标准。
· 实验室技能:能熟练操作相关实验设备和仪器。
· 个人素质:
· 极强的创新思维和美食鉴赏能力:是一个“吃货”,并对创造美食有浓厚兴趣。
· 出色的动手能力和解决问题能力:能将从厨房烹饪中获得的灵感转化为工业化生产的方案。
· 严谨的科学态度:研发过程注重数据记录和分析。
· 优秀的沟通和项目管理能力:能推动项目跨部门顺利进行。
· 能承受压力:能应对新品开发中的多次失败和紧迫的时间要求。
烘焙研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1、精通并掌握产品配方,具备独立开发新产品的能力;
2、开展市场调研,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品研发提供数据支持;
3、跟踪生产流程,确保产品品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,涵盖上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,整合销售表现、市场反应与成本信息,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发路径。
【任职要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关领域专业优先;
2. 拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3. 熟知烘焙制作工艺与原料特性,掌握食品安全与质量规范;
4. 具备系统的产品开发与项目管理知识;
5. 具备较强的市场研判与数据解析能力,能精准捕捉市场需求变化;
6、对烘焙新品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及意外保险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均享专属礼遇;
3、生日与入职周年关怀:每月举办集体生日会,发放生日礼物,周年在职员工享特别纪念品;
4、新员工入职即享免费带薪岗前培训+总部系统化培养,资深主管全程指导,助你快速融入;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动精彩不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不怪工伤。
食品检验员
主要负责聚葡萄糖产品的检测、化验。
1、理化检测:能够会分光光度计、原子吸收、液相等实验室检测设备。
2、微生物检测,能够熟练操作菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测,能够设计基础的检测方案。
3、工厂日常的抽检,采样,制作相应的检测报告。
食品研发专员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业
1. 依据公司整体战略方向及年度经营目标,拟定年度产品开发规划并组织实施。
2. 结合现有产品线,与市场部门保持密切沟通,跟进产品市场表现与需求动态。
3. 根据市场反馈信息,快速优化产品设计方案,修正缺陷因素,提升产品市场适配性与竞争优势,积极引入国内外先进技术和创新成果。
4. 组织开展产品设计评审工作,主导技术验证与确认流程。
5. 编制、审核及归档工艺文件、工艺技术方案和标准样件相关资料。
6. 搜集整理新产品开发相关的前沿理念、先进技术、新型工艺及材料信息。
7. 主导新产品从样品试制、小试、中试、稳定性测试到工艺优化直至量产落地的全过程技术指导。
8. 负责研发项目的可行性分析与决策支持,统筹试样准备工作,编写研发试验报告。
9. 搭建并维护公司技术研发数据库,保障技术资料的系统化管理。
10. 推进科研技术团队的组建与能力提升,强化团队专业水平。
预制菜产品开发工程师
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品加工及制品
1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新;
2、具备多年中央厨房工作经验者优先,熟悉成本核算流程;
3、主导公司菜品的研发与试制,确保出品质量与口味稳定性,及时解决新品开发中的技术难题,保障新菜品按时上线,推进产品迭代升级;
4、结合企业生产能力和技术需求,制定合理的产品工艺方案,针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构,持续引入新工艺、新技术,实现降本增效,完善标准化作业流程,提升生产效能;
5、统筹新菜品开发的时间规划,依据公司战略目标,定期组织菜品研究与开发,并落实执行到位;
6、负责新菜品的成本核算、售价设定及毛利率评估,确保原材料的科学使用与成本控制;
7、协助监督从原料采购到成品出库各环节的质量状况,定期检查原料品质,杜绝变质或缺货情况,严控原料进货质量;
8、关注餐饮行业趋势与市场变化,及时获取与菜品研发相关的最新资讯;
9、熟知食品安全法规,能够建立合规的产品标准,并指导产品知识普及、包装设计及宣传推广等相关工作;
10、负责中央厨房新品的研发工作,开展市场调研,开发多样化菜式并实现标准化转化,具备规模化生产条件;
备注:诚聘技能人才,提供给敢拼敢想敢做的优秀人才,薪资可面议
食品质检员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限本科理化检验微生物检验饮料饮品色谱仪质谱仪
要求:
1、本科及以上学历,食品、应用化工、药学等相关专业;
2、掌握食品理化及微生物检验的基本原理,具备化验室日常管理基础知识,熟悉相关检验领域的国家法规与标准,能够熟练操作实验室各类仪器设备;
福利:
五险一金+节假日福利+年度体检+带薪年假+年终奖;
工作时间:
周一至周五:8:00—17:30,午休两个半小时;
周六日(轮值一天):8:30-16:30,午休两个半小时
食品研发助理
4000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年高中肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、协助食品研发团队开展新产品的开发工作,参与研发方案的规划与制定;
2、参与市场信息采集与分析,了解食品领域最新动态,为产品升级与创新提供数据支持;
3、协同团队完成配方开发、样品试制及各项测试,保障产品达到品质要求;
4、对接原材料供应商,确保物料满足研发标准,并持续关注供应环节的稳定性;
5、参与产品投产前的安全性验证及生产技术文档的编制工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程或相近专业,欢迎热爱食品研发的应届毕业生加入;
2、具备良好的表达能力与协作意识,能够在团队中高效配合;
3、学习能力强,富有创新思维,能迅速吸收并应用新技术知识;
4、对食品行业充满热情,敢于面对工作挑战,具备较强的敬业精神;
5、有食品相关实习或项目经验者优先录用。
储备技术员
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品保健食品成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购安全性测试动物食品食品发酵/酿造特种食品制定SOP食品加工及制品
岗位职责:
1、初期以开展市场调研为主要工作内容;
2、后期主要聚焦以下两个方向:
2.1 生产与工艺方向:
· 配合完成宠物食品生产流程的监督,保障操作规范与作业安全。
· 学习并熟悉膨化、烘干、喷涂、灭菌等关键设备的操作及日常维护要点。
· 参与生产工艺的优化调整,助力提升产品质量与生产效能。
· 协助完成生产相关数据的收集整理与分析,编制生产运行报告。
2.2 研发与品控方向:
· 协同研发人员开展新配方及新产品的小试与中试开发工作。
· 参与原料、在制品及成品的质量检测与过程控制,确保符合国家食药监管要求。
· 归集整理技术文档,撰写实验总结报告,为市场推广提供技术支持资料。
· 关注行业前沿技术进展及相关法规更新,为产品升级提供信息参考。
任职要求:
1、学历专业: 本科及以上学历,动物科学、动物营养、畜牧兽医、食品科学与工程、生物工程、药学等相关专业优先。
2、经验:具备3年以上市场调研工作经验者优先考虑
3、知识技能:
· 具备扎实的专业理论基础,对宠物食品或饲料生产具有较强兴趣。
· 熟悉GMP、HACCP等质量管理体系者优先。
· 能熟练操作Office办公软件,具备一定的数据分析处理能力。
4、个人素质:
· 具有良好的学习能力、实践能力和问题应对意识。
· 可接受出差安排,责任心强,能承受一定工作压力。
· 具备出色的沟通表达能力,愿意在生产管理、技术研发或品质控制方向长期发展。
机修工
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年大专食品加工及制品
1、负责公司内部及生产车间设备的故障排查与维修工作。
2、协助各主管完成设备的日常维护、巡检及检修任务,确保设备稳定运转。
3、年龄45周岁以下,具备三年以上食品行业设备维修相关工作经验。
栏目概述
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