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食品/饮料研发1-3年中专/中技烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1.负责新产品开发及现有产品优化,确保创新方向紧跟市场动态; 2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程,保障产品品质与风味稳定; 3.开展市场调研,整合用户反馈信息,为产品升级提供数据依据; 4.与生产部门协同配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求: 1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识; 2.具备较强的创新能力,能持续推出契合市场需求的新品; 3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协作; 4.关注细节,能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。
研发助理
3-4千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品加工及制品
【岗位职责】 1. 协助进行食品研发项目的日常管理与支持; 2. 参与项目相关文档的撰写与整理; 3. 配合团队完成项目目标的跟踪与评估。 【岗位要求】 1. 具备良好的组织与沟通能力; 2. 能够高效协作,支持团队达成项目成果; 3. 对食品研发领域有浓厚兴趣,愿意在实践中学习和成长; 4. 本科及以上学历,食品科学相关专业。
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业
工作职责: 1、产品工艺研发板块:根据规划推进新产品开发、老产品优化及生产工艺升级。 ①开展新产品/新技术在工厂环境下的可行性评估与验证,主导工艺方案设计及试产实施。 ②承担老产品品质稳定控制、口感提升等专项优化任务。 ③开展前沿技术调研与实验,挖掘潜在创新方向,推进配方与工艺的迭代开发。 ④统筹产品全周期质量管控与成本控制,确保配方输出的一致性与稳定性。 ⑤严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果归属公司,未经授权不得外泄。 2、工艺改善板块:主导现有产线工艺优化方案的设计与落地执行。 ①为生产端提供技术支持,涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面,系统性解决生产中出现的质量问题,降低过程不良率。 ②负责生产异常工艺的诊断与处理,制定并落实纠正措施,跟踪工艺整改进展,确认配方、工艺参数及产品标准的准确性,实现生产过程的技术监管。 ③研究生产工艺中的关键控制环节,编制相关产品与工艺技术文件。 ④牵头解决公司现有产品存在的复杂技术难题,高效应对影响较大的系统性瓶颈问题。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学与工程专业,具备理工科背景者优先考虑。 2、拥有5年以上食品工艺研发或生产管理相关工作经验。 3、精通产品从研发到生产的转化流程,具备系统化思维和实操经验,熟悉工业化生产中的工艺路径、设备配置、技术管理及标准体系,保障小批量试验向大规模生产平稳过渡。 4、具备肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。 5、追求产品品质,具备钻研精神,拒绝敷衍,愿意持续精进和完善自身作品。
食品/饮料研发3-5年大专营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原
岗位职责: 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与优化调整,持续改进产品配方,契合市场消费趋势 2.原料甄选与品控 严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂,确保原料品质稳定,保障成品口感一致性 3.协同市场推广 配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训支持 4.市场调研与竞品研究 跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供决策依据 5.工艺流程优化 联合生产团队优化加工工艺,提升生产效率与产品品质稳定性 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节质量控制点,确保产品符合国家相关标准与法规要求 7.实验记录与数据整理 完整记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术迭代 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地 任职要求: 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握风味属性与冲煮技法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 具备独立开展实验规划、配方调试的能力,可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估 4.创新意识突出 善于提出创新性产品构想与风味组合方案,推动产品差异化发展 5.熟悉生产制造流程 了解咖啡制品生产工艺,能与生产端高效协作,保障研发成果顺利转化 性别不限 年龄****,特别优秀者可放宽至37岁 学历:大专 薪资:8000+
面点研发主管
7千-1万/月
食品/饮料研发5-10年本科
1、负责速冻米面食品及包子馅料的新品开发,涵盖配方改进、工艺规划及标准化实施。 2、主导速冻产品在口感、外观等方面的核心指标测评,解决生产环节中的技术难题,跟进新品试产过程,依据实际生产反馈优化工艺参数。 3、关注行业动态,促进产品升级与技术革新。 4、协同生产、品质检验团队,保障研发成果顺利转化为量产应用。
食品研发3-5年学历不限
岗位职责: 1.负责咖啡豆的烘焙生产:制定并执行烘焙曲线,完成日常烘焙排产,保证出品稳定性与风味一致性; 2.负责烘焙品控:进行杯测、风味评估与批次记录,建立并维护烘焙参数档案与品控标准; 3.负责产品研发:根据市场需求与品牌定位,开发新豆配方、拼配方案及衍生咖啡产品(挂耳、冷萃、浓缩液等),完成从打样到量产的落地; 4.跟踪生豆品质:参与生豆选品、样品评测与供应商对接,提出采购建议; 5.协同门店/客户:提供冲煮参数建议与技术支持,参与新品培训与上市推广; 任职要求: 1.大专及以上学历,咖啡、食品科学等相关专业优先; 2.3年以上咖啡烘焙/杯测经验,熟悉主流烘焙机操作; 3.具备扎实的感官能力,能独立完成杯测与风味描述,有 SCA 烘焙/感官相关认证者优先; 4.有产品研发经验,能独立完成配方设计与打样转化,有量产落地经验者优先; 5.熟悉生豆产区、处理法与风味特征,了解咖啡行业趋势; 6.责任心强、注重细节,具备良好的沟通协作能力与抗压能力。 加分项: 1.有精品咖啡品牌或连锁品牌从业经历; 2.有参赛经历或行业奖项; 3.熟悉食品安全与生产许可相关规范。 薪资福利: 薪资:4–7k/月(根据经验面议)+ 绩效/提成; 福利:五险、月休6天。 工作地点: 普洱市思茅区木乃河工业园区 爱伲咖啡烘焙工厂
咖啡研发人员
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责: 1. 研发与创新 开展新风味、新配方的试验与调制工作,持续优化现有配方,响应市场多样化需求 2. 原料甄选与品质评估 甄别优质咖啡豆及辅料添加剂,严格把控原料品质,保障产品口感稳定性与高标准 3. 协同市场推广支持 配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训服务 4. 市场动态跟踪与竞品研究 持续关注行业发展趋势,收集竞品信息并进行分析,为产品研发提供决策依据 5. 生产流程优化 联合生产团队完善工艺环节,提升产品质量一致性与整体生产效能 6. 质量监督与合规管理 全程监控生产各阶段质量状况,确保产品符合国家法规及相关质量标准 7. 实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发资料库,支撑后续技术改进 8. 团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目研讨,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地 岗位要求: 1. 咖啡专业知识储备 熟悉咖啡品类、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握不同豆种风味属性与冲煮技法 2. 感官辨识能力突出 拥有灵敏的味觉与嗅觉感知力,能精准识别咖啡香气层次、风味表现及口感差异 3. 实验设计与数据分析能力 具备独立设计实验方案与开发配方的能力,能够对原料组合与工艺参数进行科学比对分析 4. 创意思维与产品构思能力 善于提出创新性咖啡产品概念与独特配方设想,推动产品差异化发展 6. 熟悉咖啡制造工艺流程 了解咖啡生产全流程操作规范,可高效对接生产部门,保障产品品质稳定输出
食品/饮料研发3-5年学历不限原料供应商接受无面包/烘焙经验无销售性质
【岗位职责】 1. 负责咖啡豆的烘焙生产:制定并执行烘焙曲线,完成日常烘焙排产,保证出品稳定性与风味一致性; 2. 负责烘焙品控:进行杯测、风味评估与批次记录,建立并维护烘焙参数档案与品控标准; 3. 负责产品研发:根据市场需求与品牌定位,开发新豆配方、拼配方案及衍生咖啡产品(挂耳、冷萃、浓缩液等),完成从打样到量产的落地; 4. 跟踪生豆品质:参与生豆选品、样品评测与供应商对接,提出采购建议; 5. 协同门店/客户:提供冲煮参数建议与技术支持,参与新品培训与上市推广。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,咖啡、食品科学等相关专业优先; 2. 3年以上咖啡烘焙/杯测经验,熟悉主流烘焙机操作; 3. 具备扎实的感官能力,能独立完成杯测与风味描述,有 SCA烘焙/感官相关认证者优先; 4. 有产品研发经验,能独立完成配方设计与打样转化,有量产落地经验者优先; 5. 熟悉生豆产区、处理法与风味特征,了解咖啡行业趋势; 6. 责任心强、注重细节,具备良好的沟通协作能力与抗压能力。 【加分项】 1. 有精品咖啡品牌或连锁品牌从业经历; 2. 有参赛经历或行业奖项; 3. 熟悉食品安全与生产许可相关规范。 【薪资待遇】 薪资:4–7k/月(根据经验面议)+ 绩效/提成。 【福利待遇】 五险、月休6天。 【工作地点】 普洱市思茅区木乃河工业园区爱伲咖啡烘焙工厂
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责: 1、依据公司产品战略推进新产品开发及测试验证工作。 2、独立承担面点类、馅料类产品工艺与配方的研发,完成样品试制与测试,主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定,推动产品在生产端的标准化落地执行。 3、独立主导新品从研发到全国门店上线的全流程,系统性解决从小范围试点到大规模推广各阶段的技术与运营问题。 4、负责产品全生命周期的质量管控与成本优化,确保配方输出的稳定性和一致性。 5、严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果知识产权与使用权均归属公司。 任职资格: 1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累,对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。 2、掌握高品质产品的研发方法与实现路径。 3、加分项:可精准梳理并建立研发技术标准,具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。 4、具有钻研态度,追求极致,愿意反复优化和完善产品细节。 5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。 6、责任心强,恪守职业操守。
食品/饮料研发经验不限本科熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业英语可作为工作语言配方开发化学相关专业稳定性评估食品安全管理员证安全性测试食品加工及制品
【岗位要求】 1.产品设计与开发; 2.产品测试与优化: 3.技术支持; 4.跨部门协作。 【任职要求】 1.食品、化学、生物等相关专业 2.本科及以上学历
云南普洱招聘5名小工,要求干活利落,男女不限。薪资下班时结算。
小工3-5人日结
招聘5名小工,要求干活利落,男女不限。薪资下班时结算。
普洱
11月4日 23:29拨打电话
丽江古城区招门窗安装/自带工具技术要好,手艺不好的二把刀就不要来
200-300元/天
门窗安装1-2人
丽江市古城区招门窗安装/自带工具技术要好,手艺不好的二把刀就不要来
西双版纳景洪市东风,香蕉地找个做饭的,五六个人吃,有想来的联系,
厨师1-2人
景洪东风,香蕉地找个做饭的,五六个人吃,有想来的联系,
西双版纳 景洪市
11月4日 23:27拨打电话
面点1-2人月结
曲靖石林国际大酒店早餐组招员工1名,45岁以内,身体健康,有做过早餐煮品2年以上的工作经验。月休8天,工资面谈向
曲靖
11月4日 23:27拨打电话
云南昆明地区招聘150吨履带吊操作人员,有意者可报名。
履带吊
昆明地区招聘150吨履带吊操作人员,有意者可报名。
昆明
11月4日 23:25拨打电话
食品研发1-3年大专饮料
岗位职责 1. 负责养生饮品、秋冬热饮、甜品新品研发、调试验方与产品升级。 2. 优化产品工艺,解决出水、发酸、口感不稳、不耐储存、复热效果差等问题。 3. 调研竞品,结合季节迭代老品,打造市场爆款。 任职要求 1. 甜品饮品行业5年以上,研发岗位实操3年以上。 2. 30周岁以下。 3. 熟悉原料,会成本管控,了解食品安全规范,配方合规。 4. 做事严谨,有市场思维,研发产品适合面向市场销售。
食品研发
调酒研发经理 薪资:5500-8000元 其他:奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责: 1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
肉制品研发&食品配料研发
4-5千/月
食品研发
大专以上学历 食品类专业 从业经验2~5年以上 男女不限 能吃苦耐劳 稳定踏实研发岗位工作
食品研发3-5年学历不限奶茶,甜品食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发冷食茶及茶制品
岗位职责:有奶茶行业经验优先 1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题 4.跟踪行业技术动态与法规标准,开展竞品分析,持续提升产品竞争力 5. 参与产品营养标签设计、SC申报资料编制及知识产权相关工作 任职要求: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2.熟悉食品添加剂使用标准、GB食品安全国家标准及产品研发全流程 3. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练操作常规食品检测仪器 4.责任心强,具备良好的跨部门沟通协作能力和项目推进意识 5.有乳制品、烘焙、功能性饮料或健康食品研发经验者优先
食品/饮料研发5-10年大专
【关于我们】 厦门一小子餐饮是一家快速发展的连锁餐饮企业,我们致力于为消费者提供高品质、高性价比的餐饮体验,同时为加盟商创造可持续的投资价值。欢迎加入一小子一起定义一小子的味觉印记! 【岗位职责】 1. 产品开发与创新 1.1 负责公司新产品开发与现有产品优化,建立并完善产品研发管理体系。 1.2 定期调研市场动态,收集分析竞品信息,敏锐洞察行业趋势与消费者偏好。 1.3 组织新品测试、记录与调整,确保口味、品质、成本达成最优平衡。 2. 标准化与SOP制定 2.1 负责配方开发、工艺设计及标准化SOP制定,保障产品品质稳定可控。 2.2 编撰并持续优化公司产品手册,为规模化复制提供技术支撑。 2.3 研究新材料、新工艺应用,推动产品持续迭代升级。 3. 成本控制与优化 3.1 具备扎实的成本核算能力,在产品开发阶段即嵌入成本优化思维。 3.2 对研发成本、产品功能满足度、研发周期负责,平衡品质与效益。 3.3 优化生产工艺,提升效率,降低损耗。 4. 门店落地与培训支持 4.1 组织新菜品落地门店的培训与考核,确保标准执行到位。 4.2 协助运营部对加盟商进行产品模块培训,保障产品一致性。 4.3 推动门店菜单定期更替迭代,保持产品竞争力。 5. 跨部门协同与团队建设 5.1 与供应链、采购、运营等部门紧密协作,确保新品顺畅上市。 5.2 参与研发团队组建、规划与日常管理(视职级而定)。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、烹饪等相关专业优先。 2. 5年以上餐饮产品研发经验,有连锁餐饮中央厨房及产品管理经验。 3. 擅长食品生产与研发,具备产品标准化研发全流程操盘能力。 4. 熟悉食品加工工艺、配方开发及SOP制定,有食品工业生产基础者优先。 5. 具备扎实的成本核算与控制能力,能在研发中平衡品质与效益。 6. 有肉类、特种食品、粮食加工等品类深度研发经验。 7. 对餐饮市场潮流敏感,有成功打造爆款产品案例。 8. 具备优秀的人际沟通与跨部门协作能力。 9. 拥有系统性产品研发思维,能逻辑化解决问题。 10. 能吃苦耐劳,适应快速发展节奏,抗压能力强。 11. 对产品有执念,追求极致,对每一款呈现给消费者的产品负责。 【福利待遇】 1. 有竞争力的薪酬:根据能力定薪,提供行业内有竞争力的待遇。 2. 清晰的职业路径:产品研发经理 -> 研发高级经理 -> 研发总监。 3. 专业的团队支持:与一群热爱餐饮、追求卓越的伙伴共事。
保姆厨师
招聘做饭阿姨1名工作内容:负责一日三餐制作,餐后厨房清洁。工作地点:景洪市乾江苑薪资:3000‑5000元/月,根据能力面议联系:要求:身体健康,爱干净,手脚麻利,家常菜做得可口,做事踏实有责任心。有家政做饭经验优先,有意直接电话联系。
西双版纳 景洪市
10月30日 08:47拨打电话
厨师1-2人
【农家院】招聘厨师一名,工作地点位于楚雄市富民街。我们需要一位经验丰富的烹饪高手加入团队,负责日常菜品制作与厨房管理。要求候选人具备扎实的厨艺功底,熟悉各类家常菜及特色菜品的烹制流程,能保证出餐速度与口味稳定。工作期间需保持厨房环境卫生整洁,严格把控食材质量与食品安全。有意者请直接联系:或。我们期待热爱餐饮行业、做事踏实靠谱的师傅加入,一起打造美味佳肴,欢迎来电详谈!
楚雄 楚雄市
10月30日 11:50拨打电话
云南西双版纳招聘厨师工资六千到七千,地址告庄对面曼外新寨,联系电话
6-7千/月
厨师月结
招聘厨师工资六千到七千,地址告庄对面曼外新寨,联系电话
西双版纳
10月30日 09:38拨打电话
昆明西山区烧烤店,3点上班,3点下班,工资3000一个月,如果干过的可以3500,
3-4千/月
烧烤1-2人月结
烧烤店,3点上班,3点下班,工资3000一个月,会烤烧烤的可以3500,
大理大理市炒菜的,呃,味道要炒的中等以上从组织安排,呃,上班负责认真
6-7千/月
烧菜1-2人月结
炒大理菜的,呃,味道要炒的中等以上 从组织安排,呃,上班负责认真
云南文山泰康小区苏坡酒家招一名厨师,工资面谈。
厨师1-2人
泰康小区苏坡酒家招一名厨师,工资面谈。
文山
11月4日 09:58拨打电话
配菜烧菜
丽江市一中后门,招聘长期炒菜一名,配菜2名。工作要求不复杂,听安排就行,就是过年不放假,最好是稳定长期的。有意愿了解的麻烦打电话联系,有什么都给你说清楚,没有套路和弯弯绕绕,联系电话:,打电话,
丽江
10月27日 00:00拨打电话
厨师1-2人
【餐饮】招聘抵班师傅一名。工作地点位于沾益温州商贸城湖山悦酒店,薪资为200元/天,结算清晰及时。本岗位主要面向寻找短期或临时顶岗机会的厨师师傅,要求具备扎实的烹饪功底,能迅速适应厨房节奏,胜任日常菜品制作与出餐任务。我们需要一位经验丰富、手脚麻利的专业人士加入团队,确保护理期间后厨运营顺畅。有意者请直接联系龚师,电话(),沟通高效便捷。欢迎有实力的师傅咨询洽谈,期待你的加入!
曲靖 沾益区
10月25日 06:38拨打电话
厨师烧菜包吃1-2人月结假期工
曲靖麒麟区和悦酒店(万达广场店)招厨师炒锅! 工作轻松:主打避暑家常菜,三荤三素固定套餐,不用复杂菜式 福利齐全:包吃住,环境干净,旺季不压工资 要求:熟练掌握本地家常菜/云贵川菜,能独立出餐,有健康证,能配合暑期旺季排班 7-8月急招,到岗快,合适可长期合作!
炒菜厨师
厨师烧菜
炒菜,小型酒席,订餐等
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鱼泡直聘为工人提供云南日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘云南食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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